Luglio 2020
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Sanelli Premana - Couteau Santoku cannele de 16 cm - S3856.16 - Couteau de cuisine
Utilisation recommandée : couper et préparer les légumes, le poisson et la viande blanche
Pays de fabrication : Italie
Lame : acier inoxydable chirurgical d'une dureté de 54-56 HRC
Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster.
Longueur de la lame : 160 mm.
Longueur totale : 285 mm.
Emballage : housse de lame en carton avec les logos Sanelli.
Poids : 166g.FORME ET FONCTION
La ligne Premana Professional a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes auxquels est confronté le professionnel le plus attentif qui utilise quotidiennement ces outils de travail. En réalisant les couteaux verts de la ligne Premana Professional, Coltellerie Sanelli S.r.l. a amélioré de manière décisive le concept de sécurité, de fiabilité et d'hygiène, en prêtant attention non seulement à la dureté, à la flexibilité et à la puissance de coupe des lames, mais aussi à la forme ergonomique du manche.LES LAMES.
La forme convexe de la lame offre un soutien efficace lorsque l'utilisateur doit fournir un effort considérable et se caractérise également par : une dureté élevée (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un pouvoir de cisaillement élevé, une longue durée de vie du tranchant, une forme de tranchant spécialement conçue pour un usage professionnel et une excellente facilité de réaffûtage.MANCHE.
Conception ergonomique exclusive du manche résultant d'études spéciales menées par des instituts universitaires qualifiés (unité de recherche appelée EPM : Ergonomie de la posture et du mouvement à l'Université Polytechnique de Milan) et validée par des tests expérimentaux informatisés.PROTECTION ANTIBACTÉRIENNE
Sanelli et Biomaster ont développé une protection antibactérienne permanente pour les manches des couteaux de la ligne Premana grâce à l'utilisation d'ions d'argent.
Biomaster est un additif inorganique à base d'ions d'argent, adapté pour conférer des caractéristiques antibactériennes aux plastiques, qui inhibe en toute sécurité la croissance microbienne dès les premières minutes, pour atteindre une inhibition presque totale en 24 heures. Une fois incorporé dans un produit, Biomaster en devient une partie intégrante, offrant une protection antimicrobienne sûre, efficace et inépuisable.
Des tests en laboratoire ont montré que Biomaster, incorporé dans les manches des couteaux Sanelli Premana Professional Line, est efficace pour l'éradication microbiologique permanente d'Escherichia Coli et de Staphylococcus Aureus (MRSA) à hauteur de 99,7 %, obtenant ainsi la certification ISO22196:20111.s385616 -
Spyderco - Canis by Kelly McCann - C248CF - couteau
Kelly McCann est l'un des plus grands experts mondiaux de la lutte contre le terrorisme, le contre-terrorisme, le combat rapproché et tous les aspects de la sécurité. Ses décennies d'expérience opérationnelle dans le monde réel se reflètent clairement dans le Canis, un couteau pliant sans fioritures optimisé pour la protection personnelle.
Son extraordinaire lame en acier inoxydable CPM® S30V® combine une conception de style Wharncliffe avec une pointe renforcée et un coin de lame central pour réduire le poids et maximiser la puissance de coupe.
La poignée ergonomique comprend des écailles en fibre de carbone et G-10 avec une trame en couches, des doublures en acier inoxydable noyées, une fermeture à compression haute résistance et un clip polyvalent à quatre positions qui prend en charge toutes les options de transport possibles.
Utilisation prévue: tactique / EDCType de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-S30V
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: fibre de carbone et G10 avec doublures intégrées en acier inoxydable
Longueur de lame: 87 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 120 mm.
Longueur totale: 206 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11 mm.
Poids: 116g.
Fermeture: verrouillage avant
Clip: multi-positions, acier inoxydable, amovible et réversible
Emballage: boîte en carton avec logos Spyderco
Notes: Conception par Kelly McCannC248CF