Marzo

Utilisation prévue: formation / tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: non affûtée, acier inoxydable 440C
Traitement de la lame: peinture haute visibilité
Poignée: CF-Elite (polymère ultra-léger, renforcé de fibre de carbone)
Longueur de lame: 113 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 143 mm.
Longueur totale: 257 mm.
Poids: 116g.
Fermeture: AxisLock
Clip: multiposition, amovible et réversible, en acier inoxydable
Emballage: Boîte en carton avec logos Benchmade
Remarques: Version d'entraînement du modèle 391 - lame non affûtée

Couteau à affûtage asymétrique, ne convient pas aux gauchers

Seki Magoroku Kinju

Les couteaux à fileter japonais de la série Seki Magoroku KK Yanagiba se caractérisent par un design épuré et le manche octogonal en bois de pakka noir mat.

La forme extrêmement longue et mince de la lame permet des coupes fines et précises, parfaites pour le filetage du poisson. La lame de la série Yanagiba est rectifiée d'un côté, en acier au carbone inoxydable, qui répond aux normes européennes strictes et décorée d'une ligne douce et ondulée dans une finition satinée. La série KK combine une qualité robuste avec des fonctionnalités discrètes.

Utilisation: poisson (sashimi et sushi)

Lame: MV 58HRC en acier inoxydable
Pays de production: Japon
Poignée: en pakkawood, octogonale, avec mitre en nylon noir
Gaine / étui: non fourni
Longueur de lame: 300 mm
Longueur totale: 430 mm
Épaisseur de lame: 3 mm
Longueur du manche: 127 mm
Poids: 300g

Entretien: PAS au lave-vaisselle