Parfait pour tous, des professionnels aux simples amateurs de cuisine, le nouvel éplucheur XL se caractérise en effet par sa grande taille, et notamment par sa lame, plus large et plus longue que la lame standard, qui permet d'éplucher plus facilement les légumes les plus gros.

Cet éplucheur est idéal pour éplucher les fruits et légumes à la peau plus épaisse, tels que les citrouilles, les melons, les papayes, les patates douces, etc.

Extrêmement tranchante, la lame de l'éplucheur XL permet d'éplucher sans effort et en toute sécurité les légumes et les fruits à la peau coriace tels que le potiron, la papaye, le melon ou la patate douce, qui sont généralement difficiles à éplucher ;

mobile, la lame est également capable de suivre la courbure de la matière première avec une extrême précision pour un résultat sans bavure. Le design unique en forme de Y fait du nouvel éplucheur XL de Microplane® l'outil idéal pour éplucher et couper en lanières même des légumes allongés comme les courgettes ou les carottes, pour assaisonner des pâtes végétariennes, par exemple, ou pour obtenir de fines lanières de chou pour des salades saines, ou encore pour éplucher de savoureuses boucles de fromage directement à partir de la forme.

Toutes les opérations sont rapides et sûres grâce à la poignée ergonomique soft-touch, qui garantit une prise en main ferme et un confort maximal.

Dimensions : 17×10,5×2,8 cm