Novembre 2015

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 23cm

Longueur de la lame : 9cm

Largeur : 5cm

Poids : 46g

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 22,5 cm

Longueur de la lame : 9cm

Largeur : 2cm

Poids : 41g

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 25cm

Longueur de la lame : 11cm

Largeur : 3cm

Poids : 52g

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 30cm

Longueur de la lame : 16cm

Largeur : 4cm

Poids : 80g

Peigne avec étui en cuir. En acétate de cellulose.

* Longueur totale: 12cm (2,5 cm de large)
* Peigne: 10 cm

La moufle en cotte de maille O'Safe est un véritable gant de sécurité en acier inoxydable utilisé comme un gant d'écailler ou gant de boucher. La moufle O'Safe par NOVAC, fabriquée en France permet d'ouvrir les huîtres, coquillages mais aussi la découpe des poissons et des viandes avec une sécurité à 100%. La moufle de protection en cotte de maille O'Safe par Novac est un gant ambidextre 100% inox qui permet l'ouverture des huîtres, des coquillages en toute sécurité, sans risque de coupures. La moufle cotte de mailles est également adaptée pour la découpe de poissons et de la viande. Issue de technologies professionnelles, la moufle en cotte de maille protège la main qui tient l'huître des coups de couteaux accidentels et des coupures provoquées par la coquille de l'huître. La moufle possède un bracelet poignet et un serrage avant-bras auto-ajustables grâce au système breveté de ressort ultra plat indéformable. Ce système s'adapte à toutes les morphologies et assure un maintien parfait dans le temps. Le ressort est solidaire de la cotte de mailles. Acheter le couteau à huîtres O'knife par Novac. Caractéristiques : - Matière : inox Spécificités : Fabriquée en France, la moufle en cotte de maille est adaptée pour le travail de découpe de la viande et du poisson. Certification selon la norme EN ISO 13999-1. La moufle O'SafeEN 420 : gants de protection - Exigences générales EN 1082-1 et ISO 13999-1 : gants et protège-bras en cotte de mailles contre les coupures et coups de couteaux à main. NF EN 1811 : méthode d'essai de référence pour la libération du nickel par des produits qui sont destinés à venir en contact direct et prolongé avec la peau. La moufle en cotte de maille est adaptée pour le travail de découpe de la viande et du poisson. Certification selon la norme EN ISO 13999-1.