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Production: Japan
Lame: stratifié avec de l'acier tranchant FC61 à 61HRC et de damas joues extérieures à 49 couches
Cut: Symétrique
Construction: Forged
Grip: micarta
Longueur de lame: 130mm.
Utilisation recommandée: légumes, viandes, fromages à pâte demi-âge

Notes: développé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

Minova - fleurs de Sakura Collection Court 13 cm - couteau de cuisine à lame céramique

Très bel ensemble de couteaux à lame en céramique et finement décoré à la main avec poignée élégante en Chine .
Céramique produits , travaillé et entièrement décorées dans la ville de Tajimi l'un des pays d'origine de l' art de la céramique moderne au Japon .

Lame adapté pour : légumes, viandes, fruits

Caractéristiques du couteau :

- Longueur de la lame : 130 mm
- Longueur totale: 255mm
- Poids: 95gr .
- Matériau de la lame : céramique obtenu à partir d'une poudre de zirconium pur
- Matériel de Manicatura : porcelaine
- Package : élégante boîte en carton
- Notes: Fleurs Collection - élégant thème de décoration artistique - cerisier japonais

Caractéristiques de la céramique :

* Ne pas porter des saveurs et des odeurs
* Est inerte
* Ne pas provoquer des réactions chimiques avec de la nourriture
* Evite les goûts désagréables de métal
* Ne rouille pas
* Ne pas se détériorer
* N'a pas de pièces oxydables
* Il est facile à laver , il suffit de rincer
* Il est léger et facile à manipuler
* Reste parfaitement nette pour les années

Nous vous conseillons fortement de ne pas se laver dans le lave-vaisselle

Usi Consigliati: Frutta e Verdura, piccoli pesci, salumi, formaggi semi-stagionati
Paese di Produzione: Giappone
Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
Lunghezza Lama: 130mm
Spessore Lama: 1.5mm
Lunghezza Totale: 235mm
Peso: 100g.
Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

Couteauconçu et construit en seulement 10 exemplaires (5 en RWL-34 CPM-S30V acier inoxydable sablée et 5 avec revêtement TIN) par coutelier connu Fabrizio "Silvester" Silvestrelli en collaboration avec Coltelleria Collini.

En outre, la fonction de CSFK est la capacité de changer à volonté la manicatura même entre les poignées inclus dans le forfait: Micarta Loveless, G10 ou Noir Paracord Camouflage. Le couteau peut également être privé des poignées pour être utilisé comme un fer de lance ou de minimiser l'épaisseur de l'empreinte.

Utilisation prévue: tactique / collection

Type de production: fait entièrement à la main, limitée et numérotée
Pays de production: Italie
Lame: pleine soie CPM-S30V en acier inoxydable 60 / 61HRC
Traitement de surface: verre micropallinatura
Poignée: Micarta Loveless / G10 / Paracord
Longueur de lame: 135mm.
Épaisseur de lame: 5.5mm.
Longueur totale: 250mm.
Poids: 225g.
Gaine: Cordura, made in USA, faite par Blackhawk
Notes: couteau faite par le coutelier Fabrizio "Silvester" Silvestrelli en seulement 5 spécimens - certificat de garantie et d'authenticité - clé pour enlever les poignées

Couteau fait à la main, conçu et réalisé en seulement 10 exemplaires (5 acier CPM-S30V sablée et 5 en RWL-34 acier étamé) du coutelier connu Fabrizio "Silvester" Silvestrelli en collaboration avec Collini Couverts.

En outre, la fonction de CSFK est la capacité de changer à volonté la manicatura même entre les poignées inclus dans le forfait: Micarta Loveless, G10 ou Noir Paracord Camouflage. Le couteau peut également être privé des poignées pour être utilisé comme un fer de lance ou de minimiser l'épaisseur de l'empreinte.

Utilisation prévue: tactique / collection

Type de production: fait entièrement à la main, limitée et numérotée
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable plein-tang RWL-34 60 / 61HRC
Traitement de surface: TIN de revêtement de surface "Advance Top" - Multi-couche d'aluminium et de titane de carbone amorphe - Microdureté (HV 0,05): 3500 Vickers
Poignée: Micarta Loveless / G10 / Paracord
Longueur de lame: 135mm.
Épaisseur de lame: 5.5mm.
Longueur totale: 250mm.
Poids: 225g.
Gaine: Cordura, made in USA, faite par Blackhawk
Notes: couteau faite par le coutelier Fabrizio "Silvester" Silvestrelli en seulement 5 spécimens - certificat de garantie et d'authenticité - clé pour enlever les poignées