Offerte

COUTEAU D'OCCASION, PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté et utilisé précédemment
* Condition : En bon état général (voir les photos jointes)
* Disponible dans le commerce 
* Affûtage : Réaffûtage par notre atelier, également nettoyage de l'oxydation qui a affecté certaines parties du tranchant, qui est néanmoins à nouveau opérationnel
* Marques sur la lame : OUI
* Marques sur le manche : OUI, diverses taches d'oxydation superficielles
* Boîte : présente et originale, en carton
* Fourreau : en bon état
* Manuels, certificats et garanties : - - -
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Utilisation prévue : Chasse / Outdoor

Type de production : Industrielle
Production de la lame : Taiwan
Lame : Acier inoxydable 440C à trempe différenciée 58/45HRC
Traitement de la lame : Polissage miroir
Manche : Laiton, bois d'ébène et anneaux de cuir
Longueur de la lame : 280mm.
Épaisseur de la lame : 6 mm.
Longueur totale : 405 mm.
Poids : 800g.
Fourreau : cuir
Emballage : Boîte en carton
Notes : Accompagné d'une pierre à aiguiser.

L'Outback est un hommage évident au couteau utilisé par Paul Hogan dans les films Mr. Crocodile Dundee, dont il reprend fidèlement la forme et les dimensions.

Un coltello da cuoco, anche conosciuto come coltello da chef, è uno degli strumenti più importanti e versatili in una cucina. È progettato per eseguire una vasta gamma di operazioni di taglio e preparazione degli alimenti.

Il coltello da cuoco presenta una lama lunga, generalmente compresa tra 15 e 25 centimetri, con una forma allungata e un filo affilato. La sua lama può essere dritta o leggermente curva, a seconda delle preferenze personali.

La lama del coltello da cuoco è abbastanza ampia da permettere di affettare, tritare e tagliare gli alimenti in modo efficiente. È inoltre sufficientemente flessibile per consentire movimenti di bilanciamento e dondolio durante il taglio.

Serie CLASSIC Forgiata, Made in Germany
- Lama di cm 26
- Lunghezza totale cm 39

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.