outils de sculpture

DESCRIPTION Mandoline japonaise professionnelle Véritable mandoline japonaise Benriner Modèle 120JB Largeur utile 120 mm Faite pour durer Vis spéciale pour fixer solidement la lame lisse et éviter la déterioration du trou de vis Permet de couper les légumes et fruits en tranches et en bâtonnets Poussoir de sécurité ergonomique très protecteur Lame en biais affûtage "rasoir" Idéale pour toutes les coupes fines Lames inclinées en acier inoxydable trempé Corps en matière plastique ABS rigide Légère et peu encombrante Larges patins anti-dérapants Encoche dans le bâti pour mise en place sur saladier Intervalles de réglage des coupes d'environ 0,5 mm à 9 mm Lame lisse seulement