Outils et Accessoires

Made in Italy - Ciseaux de cuisine / poisson Ciseaux de cuisine multi-usages de la plus haute qualité, finis manuellement et précis dans les moindres détails. Convient pour couper du poisson, de la viande et des légumes. Lame micro-dentelée pour un maintien durable du fil. Longueur totale: 22 cm. Lame: 8 cm.

Made in Italy - Ekko - Ciseaux de cuisine Ciseaux de cuisine multi-usages de la plus haute qualité, finis manuellement et précis dans les moindres détails. Convient à tous les travaux de cuisine, de la découpe de la viande, du poisson et des légumes à l'ouverture des briques. Equipé de dents sur la poignée avec la fonction de pinces, très facile à dévisser facilement bouteilles. Lame micro-dentelée pour un maintien durable du fil. Longueur totale: 21 cm Lame: 8 cm.

Made in Italy - Mandoline Inox Wavy pour les truffes, les champignons, les légumes et le fromage Tout Visé - MADE IN ITALY accessoire indispensable dans la cuisine, tagliatutto (légumes, fruits, fromage, champignons, truffes et plus) avec de l'acier inoxydable bord dentelé, équipée d'une vis capable de régler la hauteur de coupe. Structure en acier inoxydable Caractéristiques:   - Longueur de la lame: 5,6 cm   - Longueur totale totale 17,5 cm    - Couper en tranches mm. 0,2 à mm.2,5.

Due Cigni - Le nouveau coupeur de truffes

Le raffinement de la fonctionnalité et le choix minutieux des meilleurs matériaux du marché en font une marque jeune, mais certainement déjà fiable et solide dans tous ses aspects. Matériaux précieux, design raffiné pour créer des objets où l'esthétique est aussi importante que le côté pratique.

La nouvelle trancheuse à truffes est disponible en différentes versions pour répondre à tous les goûts esthétiques.

La nouvelle trancheuse à truffes est dotée d'un manche en noyer et d'une lame tranchante comme un rasoir en acier inoxydable (AISI 420) ou dentée. Les matériaux sélectionnés sont résistants et les lames, qu'elles soient lisses ou tranchantes comme des rasoirs, permettent de couper également des flocons de fromage affiné, des champignons, des légumes ou du chocolat : elles coupent, en effet, avec une épaisseur de 0 à 3 mm.

Le rouleau à marguerite situé à côté des lames facilite le nettoyage. Structure en bois de noyer.

Les nouveaux trancheurs de truffes arrivent à la bonne saison ! Ils sont disponibles en quatre variantes : avec ou sans manche en bois de noyer et avec une lame lisse ou dentée.

Ce n'est qu'un aperçu du design de Due Cigni.

Caractéristiques :

- longueur de la lame : 5,7 cm

- longueur totale 20,5 cm

Fabriqué en Italie - Coupe-truffes en bois d'olivier.

Un accessoire pour couper les truffes avec une lame lisse en acier inoxydable, équipée d'une vis pour régler la coupe de la lame. Cadre en bois d'olivier.
Caractéristiques :
- longueur de la lame : 5,7 cm
- longueur totale 20,5 cm

Fabriqué en Italie - Spatule pour le nettoyage de la planche à découper.

Pizzaiolo Kit de Voyage- valise complète pour le pizzaïolo professionnel Kit complet de voyage pour le pizzaiolo professionnel contenu dans une valise souple et résistante. Les dimensions réduites de cette valise, grâce aux manches démontables et séparables de la pelle et de la palette, permettent leur insertion dans un grand trolley (test effectué sur un trolley rigide 86x58x36 cm). Dimensions: 69x50x8 cm ; Poids 3,70 kg (pelle et palette exclues), 5,1 kg (avec pelle de 33 et palette de 20) Le Kit (comme sur la photo) est composé de: n.1 lame A-32RF, 33x33x cm, démontée en 3 pièces n.1 Palettino I-23F, Ø 23 cm, démonté en 3 pièces n.1 Thermomètre numérique avec pointe n.1 Thermomètre numérique infrarouge n.1 Couteau de cuisine 20 cm n.1 Tissu de recouvrement en nylon n.1 Coupe-pizza spécial en acier inoxydable n.1 cuillère en acier inoxydable, capacité 53gr n.1 Fraise à lame flexible en acier inoxydable n.1 molette de coupe en acier inoxydable ø 10 cm n.1 Spatule triangulaire en acier inoxydable 10x9 cm.