Outils et Accessoires

Maserin - Sabre à Champagne avec manche Pao Santos

Le sabre est une façon originale d'ouvrir les bouteilles de champagne lors de toutes les fêtes (anniversaires, inaugurations...).

Tradition de la période napoléonienne, le sabre était utilisé par les soldats et fonctionnaires français pour célébrer les nombreuses victoires remportées sur le champ de guerre ; cette arme était utilisée pour « décapiter » les goulots des bouteilles selon une méthode appelée sabrage.

La lame pour le sabrage ne nécessite pas d'affûtage car elle heurte le verre, en pratique on fait glisser l'épée le long du goulot de la bouteille et d'un geste décisif on frappe le bord du goulot qui ressort.

La cassure du col est nette et il n'y a pas de résidus de petits éclats car ils sont projetés par le premier jet de gaz qui sort avec une très haute pression (environ 6 bars !).

Sabre MASERIN Maniago Sommelier, avec un manche en bois de Palissandre de Santos (Pau Santos) finement travaillé à la main, un bois tropical très élégant et précieux de couleur marron aux tons rouges provenant d'Amérique du Sud sabre à champagne avec lame en acier inoxydable 420 de la plus haute qualité avec une finition brillante HRC 54/56 

Épaisseur 5 mm 

Longueur de lame 34 cm

Lame PAS Aiguisée 

Longueur totale 47 cm

Livré avec un élégant coffret en bois -Un sabre Sommelier professionnel MASERIN Maniago, un produit vraiment d'exception avec des matériaux de premier choix et un excellent design italien, gage d'élégance dans votre cuisine.

Maserin - Champagne sabre à paosantos - 2000SC14 - sabrage

Le sabre est une façon originale d’ouvrir les bouteilles de champagne à toutes les fêtes (anniversaires, inaugurations, etc.).

Sommelier sabre pour ouvrir les bouteilles de champagne, évoquant une coutume des hussards qui, sous le commandement de Napoléon, ont démontré leur habileté à cheval, en célébrant les victoires en "sabrant" la partie supérieure de la bouteille de champagne.

Description
Lame: acier inoxydable poli miroir 420
Guardia e Gavilàn: acier inoxydable AISI 420 avec grappe de raisin perforé
Poignée: Paosantos
Longueur totale: 47 cm
Poids: 700 gr
Emballage: boîte en bois

Remarque: le sabre n'est pas tranchant et est conçu pour ouvrir des bouteilles de bulles et de champagne.
Complet avec garantie et manuel d'utilisation.

Livré avec un élégant coffret en bois

Un sabre MASTERIN Maniago Professional Sommelier, un produit vraiment exceptionnel avec des matériaux de qualité supérieure et un excellent design italien, un gage d'élégance dans votre cuisine.

Maserin - Sabre à champagne NOIR - 2000SC14N - sabrage

 

Le sabre est une façon originale d'ouvrir les bouteilles de champagne lors de toutes les occasions festives (anniversaires, inaugurations, etc.).

Un sabre de sommelier pour ouvrir les bouteilles de champagne, évoquant une coutume des hussards qui, sous le commandement de Napoléon, démontraient leur habileté à cheval en célébrant les victoires par des "coups de sabre" sur le haut de la bouteille de champagne.

Description

Lame : Acier inoxydable 420

Épaisseur de la lame : 5 mm (0,039 pouce)

Finition de la lame : noir mat

Poignée : bois de chêne noir

Lame : acier inoxydable AISI 420 avec raisins gravés.

Longueur totale : 51 cm - 20.07in

Poids : 700 g - 24, 69 oz

Emballage : Boîte en bois

 

Note : Le sabre n'est pas tranchant et est conçu pour ouvrir les bouteilles de bulles et de champagne. Livré avec garantie et manuel d'utilisation.

Livré avec une élégante boîte en bois

Un sabre de sommelier professionnel MASERIN Maniago, un produit vraiment exceptionnel avec des matériaux de première qualité et un excellent design italien, une garantie d'élégance dans votre cuisine.

Profil de l'entreprise

La coutellerie Maserin a été fondée en 1960, suivant la tradition artisanale qui, au cours des siècles, a conduit Maniago, la ville des couteaux, à exceller dans le monde pour la qualité de ses produits. -Grâce à une croissance constante, dont témoigne le prestige commercial qu'elle a acquis dans le monde entier, l'entreprise utilise les techniques les plus modernes (laser, CNC, machines à contrôle numérique) pour contribuer à maintenir le prestige des couteaux Maniago.

Grâce à l'expérience acquise en plus de 50 ans d'activité, à la recherche constante de matériaux avancés et à l'attention particulière portée au design, la marque MASERIN est aujourd'hui synonyme de qualité, de style et d'évolution. La gamme de produits proposés comprend des couteaux : Sport-utilité, High Tech, Chasse, Collection, Miniatures.

Voir tous les produits Maserin dans ce lien : MASERIN 

Maserin - Trifula Coupeur de truffes professionnel

Fraise à truffes innovante créée en collaboration avec un chef étoilé.

Ce nouvel outil de la ligne TeGi, développé en collaboration avec le chef Giacomello et conçu par Alessandro Olivetto alias "Il Bonus". Le coupe-truffes permet un contrôle micrométrique de l'épaisseur de coupe, est extrêmement facile à prendre en main et permet également de désinfecter tous les composants.

La forme en "plateau", grâce à un pliage breveté, permet de faire passer la tranche en la dirigeant exactement sous l'instrument.

En plus des truffes, même de grande taille, le TRIFULA permet de trancher les légumes, le chocolat et les fromages à pâte dure. Comme l'ensemble de la gamme TeGi, il est livré avec un étui fabriqué à partir de tissus de voiles jetées.

Tartufo cutter breveté par la Coltellerie Maserin.

Fraise à truffes innovante créée en collaboration avec un chef étoilé. -Ce nouvel outil de la ligne TeGi, développé en collaboration avec le chef Giacomello et conçu par Alessandro Olivetto alias "Il Bonus". Le coupe-truffes permet un contrôle micrométrique de l'épaisseur de coupe, est extrêmement facile à prendre en main et permet également de désinfecter tous les composants.

La forme en "plateau", grâce à un pliage breveté, permet de faire passer la tranche en la dirigeant exactement sous l'instrument.

La TRIFULA tranche non seulement les truffes, même les grosses truffes, mais aussi les légumes, le chocolat et les fromages à pâte dure. Comme l'ensemble de la gamme TeGi, il est livré avec un étui fabriqué à partir de tissus de voiles jetées.

Lame de coupe brevetée par la Coltellerie Maserin.

Matériau de la lame : Acier AISI 420

Finition de la lame : Stonewashed

Fourreaux : pierre de papier marron, pierre de papier noire.

Accessoires Pochette en tissu recyclé

Poids : 168 g - 5.92603 oz.

Matériau de la lame : Acier AISI 420

Finition de la lame : Stonewashed

Poignées : pierre de papier brun, pierre de papier noir

Accessoires Pochette en tissu recyclé

Poids : 168 gr - 5,92603 oz.

Maserin - Sabre à Champagne Ce sont les chevaliers de l'armée napoléonienne pour célébrer , avec les victoires remportées sur le champ de bataille , débouchage des bouteilles de champagne avec leur sabre militaire. Un rituel séculaire qui aujourd'hui peut le rendre encore plus spécial à vos occasions festives. Poignée: Olive Lame: acier inoxydable poli 420 Poignée: olivier Longueur totale: 47 cm Poids: 500 gr Emballage: boîte en bois