pain

Lodge - Moule à gâteau rond 24 cm

Lodge En 1896, un homme nommé Joseph Lodge a décidé d'ouvrir une fonderie de fonte dans la petite ville de South Pittsburg, dans le Tennessee. L'entreprise familiale Lodge s'est développée, affinant et innovant ses produits du mieux qu'elle peut, tout en restant la seule fonderie d'ustensiles de cuisson en fonte actuellement en activité aux États-Unis. Tout au long de ses 122 ans d'histoire, Lodge a toujours maintenu son engagement envers la qualité et son dévouement à la main-d'œuvre américaine afin de fournir des ustensiles de cuisson en fonte dotés d'excellentes caractéristiques convenant à la cuisine domestique, professionnelle et de plein air.

Articles de cuisson en fonte Réalisez une tarte parfaitement friable avec le moule à gâteau en fonte, ou utilisez les plaques de cuisson pour préparer de délicieux biscuits. Utilisez le plat à gratin pour les lasagnes maison, les gâteaux et bien plus encore. Préparez des desserts et des pains uniques avec les moules en fonte.

Chaque poêle offre une excellente rétention de la chaleur et assure une cuisson homogène et régulière.

Moule à gâteau rond 24 cm

LDG BW9PIE

Poêle en fonte pour gâteaux et autres.

Le matériau durable ne se déforme pas, ne se plie pas et ne se déforme pas à haute température.

Le chauffage uniforme de la fonte assure une cuisson régulière avec une croûte parfaite. Fabriqué aux États-Unis.

Matériau : fonte prétraitée

Convient au four

Taille : Ø 24,13 x 4,29 cm

Poids : 1,66 KG.

Lodge En 1896, un homme nommé Joseph Lodge a décidé d'ouvrir une fonderie de fonte dans la petite ville de South Pittsburg, dans le Tennessee. L'entreprise familiale Lodge s'est développée, affinant et innovant au maximum ses produits, restant la seule fonderie d'ustensiles de cuisine en fonte actuellement en activité aux États-Unis. Tout au long de ses 122 ans d'histoire, Lodge a toujours maintenu son engagement envers la qualité et son dévouement à la main-d'œuvre américaine afin de fournir des ustensiles de cuisson en fonte dotés d'excellentes caractéristiques convenant à la cuisine domestique, professionnelle et de plein air.

Articles de cuisson en fonte Faites une tarte parfaitement friable avec le moule à gâteau en fonte, ou utilisez les plaques de cuisson pour préparer de délicieux biscuits. Utilisez le plat à gratin pour les lasagnes maison, les gâteaux et bien plus encore. Préparez des desserts et des pains uniques avec les moules en fonte. Chaque poêle offre une excellente rétention de la chaleur et assure une cuisson homogène et régulière.

LDG BW8LP moule à pain haut

Moule à pain en fonte de haute qualité pour le pain tranché et divers types de produits à base de levure. Le matériau durable ne se déforme pas, ne se plie pas et ne se déforme pas à des températures élevées. Le chauffage uniforme de la fonte assure une cuisson régulière avec une croûte parfaite.

Fabriqué aux États-Unis.

Matériau : fonte prétraitée

Convient pour le four

Taille : 21,59 x 11,43 cm

Poids : 1,71 kg

Avec ce moule à pain en fonte Lodge, vous pouvez cuire une variété de différents types d'articles au levain. La fonte de Lodge est un matériau super solide, qui ne se cabosse pas, ne se plie pas et ne se déforme pas à haute température. Le chauffage uniforme de ce matériau garantit une cuisson constante pour des préparations parfaites.

Marcato - Coffret cadeau - Gnocchi like a PRO

Le nouveau coffret Gnocchi like a Pro de Marcato comprend tous les accessoires indispensables pour réaliser d'excellents gnocchi, garganelli et gnocchi alla romana à la maison :

une planche pratique pour tapisser les gnocchi,

une tige pour faire les garganelli,

2 moules pour les gnocchi alla romana,

un rouleau à pâtisserie et un tablier Marcato "Eau, Farine".

Tous les produits Marcato contenus dans le set sont entièrement fabriqués en Italie avec des matières premières de haute qualité, pour garantir la préparation de plats sains, bons et sûrs.

La planche pour garnir les gnocchi est en poirier et il y a une perche, également en poirier, pour faire les garganelli.

Les garganelli sont un format de pâtes aux œufs typique de la Romagne :

La préparation consiste à enrouler une petite portion de pâtes autour du bâton et à le faire glisser en appuyant légèrement sur la planche à rainures pour imprimer les rainures typiques sur les pâtes.

Avec le moule en acier pour gnocchi alla romana, vous obtenez des gnocchi à la forme typique de la spécialité du Latium, préparés avec de la semoule.

Grâce au nouveau set Marcato "Gnocchi like a Pro", vous pouvez donc préparer chaque jour de délicieux plats de pâtes fraîches de vos propres mains, selon vos goûts et votre imagination.

L'ensemble est complété par un rouleau à pâtisserie en bois de poirier et un tablier Marcato en coton 100% naturel avec le logo "Acqua Farina Marcato".

L'ENSEMBLE COMPREND

Table pour gnocchi Accessoire pour garganelli

2 moules pour gnocchi à la romaine

Tablier de cuisine en coton 100% naturel

Livre de recettes.

Marcato - Machine à pâtes extrudées - REGINA - 5 formes de pâtes

Santé

Regina est fabriquée en ABS et polycarbonate de qualité alimentaire, durable et sans danger pour la santé. Les filières et l'archet sont en acier chromé pour garantir une extrusion parfaite des pâtes à chaque fois. Fonctionnalité Pour changer les filières, il suffit de tourner la manivelle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pendant quelques tours, de soulever l'arc et le couvercle supérieur. Une fois la bague de blocage de la filière dévissée à l'aide de la clé fournie, la filière préférée peut être positionnée. Une fois la bague serrée, la filière reste fermement en place.

Stabilité

Regina est une machine d'extrusion de pâtes fraîches facile à utiliser qui est parfaite pour préparer 5 formes courtes ou longues. Les 5 filières disponibles vous permettent d'obtenir 5 formats de pâtes fraîches : • rigatoni, • maccheroni, • maccheroncini, • fusilli • bucatini.

La Regina se caractérise par sa compacité et, grâce à la pince, par une grande stabilité.

Nettoyage

Regina ne passe pas au lave-vaisselle. Ses composants sont modulaires, il suffit donc de les démonter et de les laisser sécher pendant quelques heures. Ensuite, à l'aide d'une brosse et d'un bâtonnet en bois, vous pouvez enlever les éventuels résidus de pâte. La machine doit toujours être rangée dans sa boîte.

Regina, de la ligne Marcato Classic, est la machine à pâtes courtes et longues.

Dimensions : environ 26 x 13 x 28 cm.

Marcato - Moulin à grains - MARGA MULINO

Depuis des milliers d'années, les céréales et les produits céréaliers font partie des aliments les plus précieux pour l'homme. Le grain de céréale contient presque tous les nutriments et substances diététiques importants pour l'alimentation humaine.

Flocons, flocons et malt de bière La Marga Mulino est la seule machine avec laquelle il est possible de préparer aussi bien des flocons que de la farine de céréales en quelques minutes.

Marga Mulino est un petit moulin de cuisine, capable de moudre des grains et des céréales pour obtenir de la farine, des flocons et du malt pour la bière. Il peut être utilisé aussi bien pour les céréales tendres comme l'avoine, l'orge, le seigle, le blé tendre, que pour les céréales dures comme l'épeautre, le kamut, le riz et le sarrasin.

Elle peut être utilisée pour les grains tendres tels que l'avoine, l'orge, le seigle, le blé tendre et les grains durs tels que l'épeautre, le kamut, le riz et le sarrasin.

La Marga Mulino fonctionne au moyen de trois rouleaux tournant à des vitesses différentes.

La distance entre les rouleaux, déterminée par un régulateur, définit le type de traitement à effectuer :

position 5 à 6, pour obtenir de la farine de céréales,

positions 1 à 4 pour obtenir des flocons de céréales avec différentes finitions.

Il peut être utilisé manuellement mais peut être équipé de l'accessoire moteur électrique PastaDrive à commander séparément.

La distance entre les rouleaux peut être réglée à l'aide du régulateur à 6 positions : position 0 (en rouge) pour obtenir de la farine de céréales ; positions 1 à 3 (et positions intermédiaires) pour obtenir des flocons de céréales de différentes finitions.

Les flocons de céréales frais sont obtenus en écrasant les graines de céréales, et les flocons fraîchement obtenus sont préparés en les passant entre les cylindres : faire des pâtes, du pain ou des biscuits avec de la farine moulue à la maison, plutôt qu'un petit déjeuner avec des céréales fraîches, vous fera découvrir le goût authentique des choses faites maison.

Marga Mulino est le seul produit qui permet de consommer des flocons frais au petit-déjeuner : ce traitement, effectué juste avant la consommation, préserve totalement les propriétés de la céréale et garantit l'assimilation complète de toutes ses propriétés nutritionnelles.

Qu'est-ce qui peut être moulu ? Flocons de céréales, farine, malt pour la bière. De quel matériau est-il fait ?

Il est fabriqué en acier chromé avec des rouleaux en alliage d'aluminium anodisé pour vous garantir des farines et des céréales absolument naturelles et saines.

Conseils d'entretien : Ne pas mettre au lave-vaisselle.

Ne pas nettoyer avec des objets métalliques

Nettoyer avec un cure-dent ou une brosse.