pain

Zassenhaus - Coupe-pain avec manche en hêtre

Avec ce couteau de boulanger, le pain est coupé de 5 à 10 mm pour éviter les fissures incontrôlées dans le pain fait maison.

Le couteau à pâte a une poignée ergonomique, est facile et sûr à utiliser et est livré avec une boîte de rangement contenant 5 lames de rechange et des outils pour changer le couteau à pâtisserie.

Couteau à pâtisserie Kuchenprofi en hêtre dans une boîte en plastique.

Taille : 19 X3,5 X1,5 cm.

 

La planche de travail polyvalente avec échelle pratique en cm, réalisée en acier inoxydable, constitue une base idéale pour de multiples utilisations et garantit une hygiène complète et sûre, en évitant la contamination par des résidus alimentaires. Il peut être utilisé de diverses manières : pour le pétrissage, comme étagère pour les casseroles ou les poêles, comme support pour les petits appareils, mais aussi comme protection de la surface de cuisson (couvercle du four).

Nettoyage rapide et complet garanti - va au lave-vaisselle.

Dimensions : 43,5 x 32 cm

Couleur : Métal

Matériau : acier inoxydable.

Zassenhaus - Planche à découper de travail - Echelle multiusage cm 43.5X32

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 24cm est adaptée pour 4 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table. Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des légumes Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots® L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four. Compatible induction: oui Diamètre de la base: 19.2 cm Diamètre: 24 cm Hauteur sans couvercle: 10.5 cm Hauteur: 15.3 cm Largeur: 24 cm Longueur: 30.3 cm Résistance à la chaleur: oui Volume: 3.8 l.

Avec la planche à découper en hêtre de Zassenhaus, vous optez pour un accessoire 100 % naturel, biodégradable et sain, afin mieux conservez toute la saveur de vos aliments. C’est un plaisir d’utiliser cet ustensile écologique et à l’aspect authentique qui vous assistera au quotidien dans la confection de vos délicieuses recettes ! En bois de hêtre, essence noble aux lignes sobres et à la solidité incontestable, la planche à découper Zassenhaus ne se déforme pas et n’absorbe ni humidité, ni odeurs. Hygiénique, elle est facile d’entretien et se nettoie tout simplement à l’eau chaude, éventuellement additionnée d’un peu de liquide vaisselle. Et, pour sceller son bel éclat et sa patine satinée d’origine, il suffit de l’enduire de temps à autre d’huile végétale. Le matériau noble et la structure de cette planche à découper ne sont pas adaptés au lave-vaisselle. Pour se plier à toutes vos exigences, la planche à découper en hêtre Zassenhaus vous offre une généreuse surface de découpe de 39 x 39 cm. Astucieuse, elle est également réversible et équipée de deux rebords de calage, bas à l’avant et haut à arrière, qui évitent qu’elle ne se déplace sur votre plan de travail, quelle que soit la face que vous avez choisi d’utiliser. Maline, elle se fait discrète et peu encombrante. Elle trouvera toujours sa place dans votre espace culinaire, à portée de mains. Optez pour l’élégance de cet ustensile intemporel en bois véritable qui s’intègrera avec raffinement à votre intérieur et sublimez le plaisir de cuisiner avec la planche à découper en hêtre à rebords de calage de Zassenhaus !