pain

Zassenhaus - Coupe-pain avec manche en hêtre

Avec ce couteau de boulanger, le pain est coupé de 5 à 10 mm pour éviter les fissures incontrôlées dans le pain fait maison.

Le couteau à pâte a une poignée ergonomique, est facile et sûr à utiliser et est livré avec une boîte de rangement contenant 5 lames de rechange et des outils pour changer le couteau à pâtisserie.

Couteau à pâtisserie Kuchenprofi en hêtre dans une boîte en plastique.

Taille : 19 X3,5 X1,5 cm.

 

La planche de travail polyvalente avec échelle pratique en cm, réalisée en acier inoxydable, constitue une base idéale pour de multiples utilisations et garantit une hygiène complète et sûre, en évitant la contamination par des résidus alimentaires. Il peut être utilisé de diverses manières : pour le pétrissage, comme étagère pour les casseroles ou les poêles, comme support pour les petits appareils, mais aussi comme protection de la surface de cuisson (couvercle du four).

Nettoyage rapide et complet garanti - va au lave-vaisselle.

Dimensions : 43,5 x 32 cm

Couleur : Métal

Matériau : acier inoxydable.

Zassenhaus - Planche à découper de travail - Echelle multiusage cm 43.5X32

Westmark - Set de banneton a pain ovale, avec épi, 34 x 20,5 x 8 cm, avec housse

En osier

Pour faire lever et reposer les pâtes à pain

Donne au pain un beau motif de cuisson typique 

Pour une quantité de ca. 1500 - 2000 g de pâte

Avec housse en coton

Mode d'utilisation recommandée:   Fariner le panier de la hausse; Placez le pain à l'intérieur (avec le côté bas en haut) et couvrir avec un linge; Prouver la pâte à l'heure souhaitée; Tournez le panier avec la pâte sur une plaque spéciale, retirer le panier et faites cuire; Pour nettoyer la poubelle pour bon beat et éventuellement utiliser la chaleur résiduelle du four pour sécher (T max 100 ° C).
Conseil: mettre beaucoup de farine dans le pain avant de poggiarci à augmenter car il colle un peu et conserve la conception qui caractérise les pains levés à l'intérieur, suggère la semoule reste rude absorber moins.

Le moulin à grains et céréales Westmark permet de moudre des petites graines et céréales afin de réaliser votre propre farine. Ce moulin robuste de fixe rapidement et facilement sur votre table ou plan de travail grâce à son serre-joint. Il vous suffira de verser vos graines dans l’entonnoir et de tourner la manivelle ! Pratique : la mouture est réglable avec une molette, pour s’adapter à vos recettes et vos à envies. Vous obtiendrez alors une farine ou des brisures plus grossières. Le moulin convient au broyage de grains "gras" tels que le sésame, le chanvre ... Convient également au blé dur, au pavot et à l'orge. Informations techniques Fixation à vis. Entonnoir et poignée en polypropylène. (ne convient pas aux grains de maïs, aux graines de lin, aux lentilles, au bulgur et au quinoa) Caractéristiques 18 x H 16,7 cm et 24 cm Matières plastiques Couleur: gris et blanc.

Avec la planche à découper en hêtre de Zassenhaus, vous optez pour un accessoire 100 % naturel, biodégradable et sain, afin mieux conservez toute la saveur de vos aliments. C’est un plaisir d’utiliser cet ustensile écologique et à l’aspect authentique qui vous assistera au quotidien dans la confection de vos délicieuses recettes ! En bois de hêtre, essence noble aux lignes sobres et à la solidité incontestable, la planche à découper Zassenhaus ne se déforme pas et n’absorbe ni humidité, ni odeurs. Hygiénique, elle est facile d’entretien et se nettoie tout simplement à l’eau chaude, éventuellement additionnée d’un peu de liquide vaisselle. Et, pour sceller son bel éclat et sa patine satinée d’origine, il suffit de l’enduire de temps à autre d’huile végétale. Le matériau noble et la structure de cette planche à découper ne sont pas adaptés au lave-vaisselle. Pour se plier à toutes vos exigences, la planche à découper en hêtre Zassenhaus vous offre une généreuse surface de découpe de 39 x 39 cm. Astucieuse, elle est également réversible et équipée de deux rebords de calage, bas à l’avant et haut à arrière, qui évitent qu’elle ne se déplace sur votre plan de travail, quelle que soit la face que vous avez choisi d’utiliser. Maline, elle se fait discrète et peu encombrante. Elle trouvera toujours sa place dans votre espace culinaire, à portée de mains. Optez pour l’élégance de cet ustensile intemporel en bois véritable qui s’intègrera avec raffinement à votre intérieur et sublimez le plaisir de cuisiner avec la planche à découper en hêtre à rebords de calage de Zassenhaus !