Pâques

Les fonds de tarte micro-perforés en acier inoxydable améliorent la cuisson grâce à de petits trous qui répartissent uniformément la chaleur.
Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, elles garantissent une tarte uniformément dorée et cuite, en évitant les brûlures et les zones insuffisamment cuites.
Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des tartes à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine à domicile.

Utilisation recommandée : Faire des tartes

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Dimensions : 9x9cm

Hauteur : 2,5cm

Poids : 28g.

Les fonds de tarte micro-perforés en acier inoxydable améliorent la cuisson grâce à de petits trous qui répartissent uniformément la chaleur.
Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, elles garantissent une tarte uniformément dorée et cuite, en évitant les brûlures et les zones insuffisamment cuites.
Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des tartes à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine à domicile.

Utilisation recommandée : Faire des tartes

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Dimensions : 24x24cm

Hauteur : 3,5 cm

Poids : 166g.

Ce set d'emporte-pièces en plastique est idéal pour créer des biscuits et des formes sucrées ou salées, ainsi que pour le chocolat et la pâte à modeler sur le thème de Pâques. 

Dimensions :

Poussin : 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Œuf : 7,5 x 5,5 x 2,2 cm 

Afin d'obtenir des biscuits parfaits à partir de la pâte brisée, il est recommandé de pétrir la pâte brisée lorsqu'elle est encore un peu froide. Après avoir étalé la pâte, il est conseillé d'utiliser les emporte-pièces pour créer les formes souhaitées. Ensuite, il est conseillé de placer les biscuits au réfrigérateur pendant environ 10 minutes avant de les cuire. Cette opération permet de conserver la forme des biscuits pendant la cuisson et d'obtenir des résultats optimaux.

Il est recommandé de les laver à l'eau tiède avant de les utiliser afin de garantir une hygiène maximale.

Decora - Coupe-pâte poussin et cloche - 2 pièces

Lot de 2 emporte-pièces en plastique ; parfaits pour réaliser des biscuits et des formes sucrées, salées, en chocolat et en pâte à modeler.

Ce set est une idée alternative pour rendre tous vos plats sucrés et salés et vos plats de Pâques originaux pour les fêtes de tous les âges.

Passe au lave-vaisselle.

Taille du poussin : 7 x 2,2 cm

Cloche à mesurer : 8 x 2,2 cm

Assiette à gâteaux haute ronde en carton noir.

Sous-parties en pulpe rigide revêtues d'une feuille d'aluminium.

Emballage individuel. Qualité supérieure.

Idéal pour traiter et séparer les étages de gâteaux à étages.

enduit de polypropylène

Tailles disponibles 

cm. 25 h 1,2cm

cm. 30 h. 1,2cm.

Decora - Coupe-feuilles de rose

Kit de 4 emporte-pièces en plastique pour faire des feuilles de rose de différentes tailles.

Dimensions: 2,5 x 3,5 cm - 3 x 4,5 cm - 4 x 6 cm - 4,5 x 7 cm

Decora - Ensemble de moules à gâteau en couches rondes

Set composé de 5 moules en matériau antiadhésif, idéal pour réaliser des gâteaux étagés, multicolores ou aux saveurs différentes. Parfait pour faire des préparations sucrées et salées. Il suffit de cuire la pâte dans les 5 moules, de les farcir et de les superposer pour créer des gâteaux étonnants et de bon goût. Simple d'utilisation, les moules sont équipés d'une petite poignée qui les rend plus faciles à manipuler.

Taille du moule: cm 15 xh 3,5

Plaque à gâteau rectangulaire haute en carton.

Sous-gâteaux en pâte rigide recouverts d'une feuille d'aluminium.

Emballage individuel. Qualité supérieure.

Idéale pour le traitement et la séparation des étages de gâteaux à étages.

recouvert de polypropylène

Dimensions disponibles

20 x 30 cm

hauteur 1,2 cm.

Plaque à gâteau carrée haute en carton.

Sous-gâteaux en pâte rigide recouverts d'une feuille d'aluminium.

Emballage individuel. Qualité supérieure.

Idéale pour le traitement et la séparation des étages de gâteaux à étages.

recouvert de polypropylène

Dimensions disponibles

40x40 cm. 45x45 cm.

hauteur 1,2 cm.

Decora - Plaque à gâteau en carton rigide enduit - ass.sizes - plateaux à gâteau

Plaque à gâteau en carton haut

Plaque à gâteau rigide en pâte à papier recouverte d'une feuille d'aluminium. - Emballage individuel.

Qualité supérieure.

Idéal pour les étapes de travail et pour séparer les étages des gâteaux à étages.

Enduit de polypropylène

Dimensions disponibles:

diamètre 18 cm

diamètre 26 cm.

diamètre 34 cm.

diamètre 45 cm.

hauteur 1,2 cm.

Decora - Angel Food Moule - Pain des Anges Moules de cuisson en aluminium anodisé. Idéal pour faire à la fois le dessert typique de la tradition anglo-saxonne, mais aussi des beignets sucrés et salés. Les pieds caractéristiques du moule permettent de refroidir le gâteau à l'envers qui se détachera en tombant vers le bas.

Le diamètre est de cm. 17,5.

La hauteur du moule est cm. 8,5.

Ce gâteau est absolument délicieux et totalement sans gras, il est donc particulièrement adapté pour les personnes qui souffrent de taux de cholestérol élevé. Il ne contient pas non plus les jaunes d'œufs est adapté pour les personnes souffrant d'une intolérance aux œufs. Malheureusement en Italie, il est peu connu, mais aux États-Unis, il est très apprécié. Il existe plusieurs variantes: l'une classique là-bas est que orange, chocolat et cappuccino. Dernière chose, la crème de tartre poudre à pâte est un maintenant facilement disponibles partout, même dans les pharmacies.

Made in Italy - Moule pour 10 oeufs 30 gr - chocolat MOULE PROFESSIONNEL OEUFS DE CHOCOLAT Les moules en polycarbonate decora sont l'idéal pour qui aime personnaliser les oeufs de chocolat avec des décorations et des surprises originales. Faciles à utiliser et avec pratique livre pas à pas illustré à l' intérieur, permettent de rendre unique ta pâques. Doués de confortables glissières mises aux angles, permettent d'encastrer à la perfection 2 moule entre eux.

Moule pour oeufs de policarbonate 30 g 10 cavités 60 x 42 mm

Decora - Moule Kugelhopf

L'acier antiadhésif de haute qualité garantit une résistance maximale à l'usure et une anti-adhérence absolue pour des gâteaux parfaitement formés.

Dimensions: ø 22 xh 11,5 cm

Decora - Especial directa Cornetto Mod Rosa

Una línea profesional de cruasanes para ser utilizado sin necesidad de adaptador. De acero inoxidable sin soldadura de puntos. Una boquilla directamente de la empresa para lograr flores Decorar (rosa).

Acero para uso alimentario es indeformable y lavable.

Decora - Ensemble de moules à gâteau en couches coeur

Set composé de 5 moules en matériau antiadhésif, idéal pour réaliser des gâteaux étagés, multicolores ou aux saveurs différentes. Parfait pour faire des préparations sucrées et salées. Il suffit de cuire la pâte dans les 5 moules, de les farcir et de les superposer pour créer des gâteaux étonnants et de bon goût. Simple d'utilisation, les moules sont équipés d'une petite poignée qui les rend plus faciles à manipuler.

Taille du moule: 15 x 15 xh 2 cm

Kit en plastique composé de 5 coupe-pétales.

coupe pour réaliser une belle rose de chien. Décorez. Le moule à rose est un jeu de 5 emporte-pièces en plastique alimentaire idéal pour réaliser les pétales de la rose - l'un des emporte-pièces les plus réalistes du marché. Taille des pétales : 4, 5, 6, 7 et 8 cm.

Gâteau à peindre Le gâteau à peindre est une méthode parfaite pour ceux qui ne savent ni peindre ni dessiner ! Peinture : à l'aide d'un ensemble de pinceaux spécialement créés et d'un ensemble spécifique de traits et de nuances, vous pouvez créer rapidement de magnifiques décorations. Dessin : Les kits de décoration Imprimi permettent d'imprimer les contours des motifs à peindre et sont spécialement conçus pour ceux qui ne savent pas très bien dessiner.Set 5 décorations imprimi Primula. Décorez. Les marqueurs sont l'outil idéal pour libérer la créativité grâce aux diverses applications qu'ils permettent de réaliser. Peignez les décorations sur les gâteaux et les bonbons comme un peintre expert : utilisez les marqueurs pour imprimer légèrement le motif décoratif sur la pâte à sucre. Patchwork : imprimez la décoration en appuyant pour couper la pâte à sucre, remplissez les espaces en créant un effet de patchwork avec des pâtes de couleurs différentes ou créez un effet étonnant en jouant avec les pleins et les vides. Avec la glace royale : utilisez le glaçage pour tracer le décor imprimé sur la pâte à sucre ou appliquez la technique de la "peinture au pinceau" pour obtenir un effet tempera. Tamponnage : trempez les bords du marqueur dans le gel de coloration et tamponnez le motif décoratif sur la pâte à sucre ou la pâte à gomme comme s'il s'agissait d'un tampon.

Couronne Decora en silicone en forme de fleur, composée de deux parties qui permettent de gaufrer les deux côtés de manière très réaliste. Taille : 7,5 cm. Le veinoir en silicone est utilisé pour rendre très réalistes les fleurs créées avec de la pâte de gomme, de la pâte à sucre ou de la MMF en leur donnant leur propre veinage naturel. Il est très facile à utiliser : il suffit d'étaler une très fine couche de pâte, de découper la feuille à l'aide d'un cutter métallique, de l'insérer entre les deux veines et d'exercer une légère pression.

Decora présente son moule à gâteau Bundt - Donut, un accessoire indispensable pour les amateurs de pâtisserie créative. 
Fabriqué avec des matériaux de haute qualité et un savoir-faire impeccable, ce moule est conçu pour donner des résultats extraordinaires dans la cuisine. 
L'acier antiadhésif de première qualité garantit une résistance supérieure à l'usure et des propriétés antiadhésives parfaites, vous permettant d'extraire des gâteaux de forme impeccable.

Diamètre : 27 cm

Hauteur : 8,5 cm

Poids : 572g

Decora - Pochoir rose - Polypropylène.

Taille : 15 x 30 cm. Pour créer de beaux motifs sur les gâteaux, les bonbons et les biscuits avec de la glace royale, de la crème au beurre, du sucre glace, du cacao et de l'aérographe.Mode d'emploi : Placez le pochoir sur le gâteau et insérez un cure-dent dans le trou prévu à cet effet comme guide pour continuer et pour faire correspondre les motifs entre eux.Les pochoirs peuvent également être utilisés pour obtenir un effet de relief sur le glaçage fondant. Il suffit d'exercer une pression ferme à l'aide d'un écarteur à fondant sur le pochoir placé sur le glaçage déroulé avant de recouvrir ou de décorer vos créations.

Enrouleur Decora en silicone en forme de pétale, composé de deux parties qui permettent d'imprimer les deux faces de manière très réaliste. Taille : 9 cm. Le veinoir en silicone est utilisé pour rendre très réalistes les fleurs et les feuilles créées avec de la pâte de gomme, de la pâte à sucre ou de la MMF, en leur donnant leur propre veinage naturel. Il est très facile à utiliser : il suffit d'étaler une très fine couche de pâte, de découper la feuille à l'aide d'un cutter métallique, de l'insérer entre les deux veines et d'exercer une légère pression.

Decora - Kit de moules à œufs en chocolat Gulp

Kit composé de 2 moules à œufs en polycarbonate et de 4 ressorts chromés, parfaits pour réaliser des œufs en chocolat en une seule étape. Brochure pratique étape par étape contenue à l'intérieur. Si vous souhaitez obtenir des œufs colorés, badigeonnez le moule de colorant liposoluble ou ajoutez-le au chocolat fondu. Vous pouvez également peindre des motifs floraux ou des décorations abstraites. Amusez-vous à personnaliser des œufs avec decoracroissant en glace royale ou en utilisant decorasucre prêt à l'emploi.

Dimensions: 250 g

Cavité de 135 x 205 x 75 h mm

Moule 275 x 175 x 22 h mm

Comment le faire: Tempérez correctement le chocolat, versez-le dans l'une des deux cavités, superposez le deuxième moule et fixez-le à l'autre à l'aide des ressorts chromés. Avec des mouvements rotatifs répartir le chocolat sur la surface des deux moules. Laisser refroidir de préférence à une température de 19°/23°C pendant environ 30 minutes avant de retirer l'oeuf entier.

Si vous êtes maintenant en pleine obsession des cupcakes, vous aurez certainement besoin de ramequins pour les cuire, mais aussi pour les présenter.

Ils résistent à la chaleur, ainsi qu'au froid, et sont parfaits pour créer des cupcakes et des mini-muffins en portions individuelles.

Fabriqués en papier de qualité alimentaire, ils existent en orange-noir et sont idéaux pour les fêtes d'Halloween ou les fêtes à thème.

Chaque paquet contient 75 pièces.

Taille du muffin : 5cmx3.2cm

Tout ce dont vous avez besoin pour créer de nouvelles idées et de nouveaux œufs en chocolat, c'est d'un moule et d'un chocolat de bonne qualité. Ce moule rigide en polycarbonate est l'outil professionnel idéal pour réaliser des œufs en chocolat de 4 x 70 g. Un bon tempérage est indispensable pour obtenir un chocolat brillant et sans traces qui soit attrayant et qui se moule facilement.
Un tempérage correct est indispensable pour obtenir un chocolat brillant, sans traces, attrayant et facile à mouler. Vous trouverez ci-dessous deux méthodes pour tempérer un chocolat brillant. Bain-marie : faire fondre le chocolat à une température comprise entre 40° et 45° C. Verser 2/3 du chocolat fondu sur la surface froide, de préférence en marbre, et le travailler rapidement à l'aide de spatules pour qu'il atteigne une température d'environ 28° C. Verser le chocolat travaillé dans le reste du chocolat fondu et remuer jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et d'une température de 32°C pour le chocolat noir, 30°C pour le chocolat au lait et 29°C pour le chocolat blanc. Au micro-ondes : faire fondre le chocolat haché à puissance moyenne pendant environ 1 minute. Retirez-le du micro-ondes et remuez-le. Procédez ainsi minute par minute jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Vérifiez que le chocolat a atteint la bonne température, à savoir 32°C pour le chocolat noir, 30°C pour le chocolat au lait et 29°C pour le chocolat blanc. Remplissez un sàc a poche avec le chocolat tempéré et versez-le dans les cavités des moules professionnels en polycarbonate.

Decora - Cornetto zeppola de San Giuseppe F5

Decora - Figurine de première communion pour bébé.

Parfait pour les premières communions, les confirmations...

Hauteur : 13 cm.

Decora - Figurine de bébé fille pour la 1ère communion.

Parfait pour les premières communions, les confirmations...

Hauteur : 13 cm.

Les fonds de tarte micro-perforés en acier inoxydable améliorent la cuisson grâce à de petits trous qui répartissent uniformément la chaleur.
Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, elles garantissent une tarte uniformément dorée et cuite, en évitant les brûlures et les zones insuffisamment cuites.
Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des tartes à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine à domicile.

Utilisation recommandée : Faire des tartes

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Dimensions : 16x16cm

Hauteur : 3,5 cm

Poids : 92g.

Kit en plastique composé de 4 coupe-pétales et de 3 coupe-feuilles.

Cutter pour réaliser une belle pivoine, avec ses pétales et ses feuilles. Décorez. Le moule à pivoine est un jeu de 7 emporte-pièces en plastique de qualité alimentaire, idéal pour réaliser des pétales et des feuilles de pivoine. Le set complet est divisé en 4 coupe-pétales et 3 coupe-feuilles, l'un des coupe-pâtes les plus réalistes du marché. Taille des pétales et des feuilles 8 cm. Mode d'emploi : - préparez les pistils à placer au centre de la pivoine et coupez 5 pétales pour chaque coupe-pétale ; - insérez le fil dans le pétale ; - avec l'outil boule, amincissez et enroulez le bord des pétales ; - laissez sécher les pétales ; - réalisez les feuilles avec le coupe-pétale et laissez-les sécher ; - assemblez les pétales de la pivoine, en les enroulant autour de la grappe de pistils, en partant du plus petit au plus grand.

Moule à bord évasé pour pastiera et pizza

En fer blanc, particulièrement adaptés à la cuisson lente, ils garantissent une répartition uniforme de la chaleur. Parfait pour faire la pastiera classique ou pour cuisiner des pizzas, des tartes et des tartes aux pommes.

Diamètre: 24 cm

Hauteur: 4 cm

Moules à beignets Savarin

L'acier de haute qualité garantit une résistance maximale à l'usure et une anti-adhérence absolue pour des gâteaux parfaitement formés.

Moules à beignets Savarin disponibles en 2 tailles :

Diamètre : 20 cm Hauteur : 7,5 cm

Diamètre : 28 cm Hauteur : 7,5 cm

Decora - Oeufs en chocolat 250 Gr. base plate - Nouveau

Moule professionnel en polycarbonate, un matériau qui vous permet d'obtenir des chocolats brillants et parfaits. Il est important de bien tempérer le chocolat avant de le verser dans le moule.

La forme particulière permet de combiner les chocolats ensemble pour obtenir des figures 3D.Moule pour oeufs de Pâques Moule en polycarbonate ultra résistant, qualité professionnelle pour les oeufs de Pâques !

Tout ce dont vous avez besoin pour créer de nouvelles idées et de nouveaux œufs en chocolat est un moule et un chocolat de bonne qualité.

Vous trouverez ce moule rigide en polycarbonate l'outil professionnel idéal pour la fabrication d'œufs en chocolat de 250g.

Mesures : 135x205x75mm.

Ruban à gâteau en plastique bleu clair.

Pour une décoration simple des côtés des gâteaux.le ruban est bouclé, avec une broderie dorée.le matériau est lavable. Idéal pour la finition des gâteaux de baptêmes, communions, confirmations et toutes les occasions spéciales.

Chaque paquet contient 3 mètres de ruban. Également disponible en vert et en rouge sur demande.

Le pack contient 20 sacs à poche.

Les nouveaux sacs confort à poche sont particulièrement souples et flexibles grâce au film multicouche dont ils sont constitués. La poignée antidérapante les rend idéales pour les travaux de précision et les décorations parfaites, même après des heures d'utilisation.

Leurs performances sont similaires à celles des sacs en coton, ce qui les rend idéaux pour un usage professionnel également !