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Pavoni- Forés première plaque de cuisson en aluminium 40x30x2 cm. PROJET PIES
Pavoni- Forés première plaque de cuisson en aluminium 60x40x2 cm. PROJET PIES Paons et cadre Gianluca disposent les PIES de projets innovants, une nouvelle façon de concevoir la tarte. TARTE DEVENIR LE TRAVAIL DE L'ART. De l'idée en 2007 par Fabrice David, paons et trame maître Gianluca ont été en mesure de développer un système pour réaliser facilement la tarte impeccable sur le palais et les yeux. L'idée novatrice est né pour créer un mélange d'équipement qu'ils peuvent se permettre d'obtenir les tartes de la finition parfaite. le produit phare de ce système. La présence de micro-trous permet de soutenir les bords du gâteau en évitant l'effondrement des bords dans la cuisson et le brunissement optimale des fonds. percé casserole en aluminium brut en 60x40x2 cm. Avec des micro trous sur le plateau, il permet une meilleure répartition de la chaleur et la cuisson et le rendement optimal du produit.JF04030 -
Pavoni - Alzata per torte Papillon cm.36 bianca
Nasce Sweetable by Pavoni, la nuova linea di alzate in diverse tipologie! Realizzate con materiale altamente resistente, di altissima qualità, le alzate Sweetable conferiranno un tocco di eleganza alla vostra tavola e lustro alle vostre creazioni! Completano la linea coltello, paletta e vassoi prodotti nel medesimo materiale. Questa alzata per torte è perfetta per presentare i vostri dolci in ogni occasione. Non solo wedding per una sweetable da sogno… eppur facile da realizzare! Il gioco di contrasti cromatici rendono la presentazione delle vostre creazioni alquanto sofisticata e di grande effetto! Utilizzate le alzate bianche enfatizzare questo mix di colori. Alzata in bianca Ideale per wedding cake oppure 10 cupcake.8082W -
Pavoni - Cakestand Papillon cm.36 blanc
Nasce Sweetable by Pavoni, la nuova linea di alzate in diverse tipologie! Realizzate con materiale altamente resistente, di altissima qualità, le alzate Sweetable conferiranno un tocco di eleganza alla vostra tavola e lustro alle vostre creazioni! Completano la linea coltello, paletta e vassoi prodotti nel medesimo materiale. Questa alzata per torte è perfetta per presentare i vostri dolci in ogni occasione. Non solo wedding per una sweetable da sogno… eppur facile da realizzare! Il gioco di contrasti cromatici rendono la presentazione delle vostre creazioni alquanto sofisticata e di grande effetto! Utilizzate le alzate bianche enfatizzare questo mix di colori. Alzata in bianca Ideale per wedding cake oppure 10 cupcake.8082V -
Pavoni - Plaque de projet Adaptable - mm.600 x mm.120
ADAPTABLE est le nouveau système modulaire, simple et polyvalent. accessoires indispensables pour pâtisserie magasins, hôtels, restaurants et traiteurs. Idéal pour créer des portions de poids innovantes et toujours de la même taille et d'optimiser les temps de travail et des espaces de stockage. Un kit caractérisé par la géométrie et de la rationalisation, la marque stylistique du maître Gianluca tambour. Dans le prolongement naturel du projet sont nés cette année en Italie Pavoni instruments modulaires adaptables. «Avec le nouveau projet Adaptable - dit Drum Master - poursuivre mes études en collaboration avec des paons sur l'architecture du gâteau, la perfection des formes et le codage des saveurs." Les moules et les instruments de mesure déjà marqués non seulement pour la beauté des compositions ont été conçues, mais aussi pour optimiser les temps de travail et des espaces de stockage, la réduction des déchets au minimum. Particulièrement adapté pour la création des portions de poids et toujours la même taille - à partir de formes rectangulaires classiques jusqu'à des formats plus créatifs - avec ces outils peuvent être combinés avec différentes structures et finitions à la crème, gelée ou composé, pour un résultat multicouche sans difficultés particulières. Tous les équipements sont Adaptable kit pâtisserie si moderne pratique et indispensable. Étendue de la plaque: MM600 x mm120 divisé en 19 parties.XVA