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couteau à poisson
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Opinel - Couteau à fileter série Les Forgés 1890 - hêtre - 18 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Sa lame aiguisée et flexible est idéale pour fileter le poisson et couper de fines tranches. Bien qu'elle soit forgée sur toute sa longueur, elle conserve la flexibilité attendue d'un couteau de ce type.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à poisson
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 180mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 310mm.
Poids : 154g.OP-FILET120,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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Ontario Knife Company - 417 Couteau à filet avec étui en cuir - 1275 - couteau
Revisitant un modèle classique de l'Ontario, ce couteau à filet de poisson Old Hickory est livré avec une gaine en cuir. Idéal pour la chasse, la pêche ou la cuisine, le couteau à filet Ontario Old Hickory 417 est doté d'une lame en acier inoxydable de 16 cm au fini satiné. Comme tous les modèles Old Hickory, ce couteau dispose également d'un manche en bois avec des rivets en laiton. Le couteau à filet et l'étui en cuir sont tous deux fabriqués aux États-Unis.
Utilisation prévue: pêche / chasse / cuisine
Type de production: Industrielle
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable 55-58 HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Manche: bois
Longueur de la lame: 160 mm.
Épaisseur de la lame: 2 mm.
Longueur totale: 275 mm.
Gaine: en cuir
Emballage: boîte officielle de l'Ontario
Remarques: Pour affûter le couteau, grâce à notre laboratoire interne, nous affûterons chaque lame avant l'expédition.SOIN ET ENTRETIEN: il est recommandé de le laver à l'eau courante et de le sécher immédiatement à la main avec un chiffon en coton propre ou du papier absorbant.
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