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Riess - Poêle à frire avec panier - 26 cm
La poêle à frire émaillée offre de multiples possibilités d'utilisation, en plus de la cuisson des pommes de terre. Équipée d'une passoire pratique, elle permet de cuire divers légumes dans l'eau, ce qui facilite le retrait et l'égouttage. Fabriquée en émail noir avec deux poignées, elle est dotée d'un bord robuste et inoxydable. L'insert parfaitement ajusté est doté de supports pratiques pour faciliter le retrait des aliments cuits ou frits.
Réalisée en émail composé de fonte et de verre à haute température, la poêle utilise des matières premières naturelles. Adaptée à tous les types de cuisinières (gaz, électrique, vitrocéramique, induction et feu ouvert), elle assure, grâce à son noyau en fer, une conduction rapide et efficace de la chaleur pour une cuisson durable et économe en énergie.
La surface lisse et non poreuse du verre garantit une hygiène parfaite, est inodore, inhibe les bactéries et facilite le nettoyage. S'ils sont utilisés et entretenus correctement, les ustensiles de cuisine émaillés conservent leur éclat caractéristique et durent longtemps.
- Paroi de la cuve extra-haute
- Bord verseur en acier inoxydable
- Pour frire et blanchir
- Pour une cuisson économe en énergie
- Résiste à la chaleur jusqu'à 450° C - température de fonctionnement maximale recommandée de 220° C
- Résistant aux coupures et aux rayures
- Facile à nettoyer
- Recyclable
- Fabriqué en Autriche avec zéro émission de CO2
- Lavage à la main recommandéUtilisation recommandée : friture
Pays de fabrication : Autriche
Taille : 26cm
Poids : 1.4kg
0367-02282,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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GSW - Cuiseur de moules en émail - 1kg.
Cuiseur de moules émaillé Gsw pour environ 1 kg de moules.
Le couvercle sert à la fois à maintenir au chaud et à recueillir les moules à table. Résiste au lave-vaisselle pour toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Ø 18cm
Préparation :
Les moules sont des fruits de mer savoureux qui peuvent être cuisinés de nombreuses façons : à la vapeur, dans de l'eau bouillante, grillés, cuits au four, etc. Elles sont excellentes consommées seules, éventuellement accompagnées de frites ou de toasts, ou incorporées dans un plat de poisson. Pour obtenir une bonne impepata, il suffit de mettre les moules dans une casserole et de les couvrir. La vapeur qu'elles développent, précisément parce qu'elles sont couvertes, les amènera au bon degré de cuisson.
Une fois nettoyées, elles sont placées dans une grande casserole à bord haut, avec quelques cuillères à soupe d'huile supplémentaire et deux ou trois gousses d'ail écrasées. La casserole doit ensuite être couverte et placée à feu vif. Pendant la cuisson, les moules doivent être remuées d'une manière particulière : il faut prendre la casserole par les poignées et, en tenant le couvercle, la secouer de bas en haut. En quelques minutes, le temps que les moules s'ouvrent, l'impepata est prête.
Elle doit être servie immédiatement, après avoir été saupoudrée d'une bonne dose de poivre noir fraîchement moulu. Vous pouvez, si vous le souhaitez, les accompagner de quartiers de citron et de tranches de pain maison grillé. Bonne dégustation !
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