Ravioli et pâtes farcies

La large spatule à friture Sanelli est un outil indispensable pour retourner, soulever et servir les aliments frits avec précision et facilité. 
La lame de 17 cm de large est idéale pour manipuler des aliments tels que les crêpes, le poisson et les œufs, en minimisant le risque de les abîmer.
Fabriquée dans des matériaux durables et de haute qualité, elle garantit durabilité et fiabilité. 
La lame fine et tranchante glisse facilement sous les aliments, tandis que la poignée ergonomique offre une prise en main confortable et sûre.
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli est conçue pour répondre aux besoins des professionnels, des passionnés et des particuliers, en offrant qualité et polyvalence dans la cuisine.

Longueur de la lame : 17 cm

Spatule à Hamburger 26
Longueur de la lame : 26 cm. (lame tordue)
Grande spatule souple idéale pour griller et griller.
Poignée ergonomique en double moulage et matériau antidérapant avec additif Biomaster.

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : Polymères anticorrosion stérilisables
Longueur de la lame : 26 cm.

Les lames en acier inoxydable chirurgical à 54/56 HRC, ont une bonne souplesse, un pouvoir de coupe élevé, une longue durée de vie du fil et une excellente facilité de réaffûtage. De plus, la forme du fil conçue pour un usage professionnel et la forme convexe de la lame garantissent un maintien efficace lorsque seuls des efforts considérables sont demandés à l'utilisateur sans ébrèchement. Les poignées ont un design ergonomique et exclusif, résultat d'études particulières réalisées au Politecnico di Milano. Cette forme garantit une réduction significative de la fatigue de l'utilisateur, une prise en main sûre et antidérapante compte tenu de la surface douce mais légèrement poreuse ; le matériau utilisé est également non toxique et conforme aux normes européennes, résistant aux agents corrosifs et aux changements brusques de température (-40°C + 150°C).

La spatule à lasagnes Sanelli est un accessoire de cuisine spécialement conçu pour la préparation et le service des lasagnes. Cette spatule mesure 15 cm de long, une taille idéale pour manipuler sans difficulté les portions de lasagnes.

La spatule est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui la rend solide et durable. Sa forme plate et large vous permet de soulever et de transférer facilement les portions de lasagnes de la casserole au plat de service sans les casser ni les abîmer.

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : Spatule flexible, idéale pour transférer les aliments cuits au four, grillés ou en papillote.

Manche : Ergonomique en matériau antidérapant.

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 15 cm.

Les lames ont une bonne flexibilité, un pouvoir de coupe élevé, une longue durée de vie des arêtes et un excellent réaffûtage. En outre, le contour du fil conçu pour un usage professionnel et la forme convexe de la lame garantissent un soutien efficace lorsqu'un effort considérable de la part de l'utilisateur est nécessaire sans s'ébrécher. Les poignées sont dotées d'un design ergonomique exclusif, fruit d'études spéciales menées à l'École polytechnique de Milan. Cette forme garantit une réduction sensible de la fatigue de l'utilisateur, une prise en main sûre et antidérapante grâce à la surface souple mais légèrement poreuse ; le matériau utilisé est également non toxique et conforme aux normes européennes en résistant aux agents corrosifs et aux variations de température (-40°C +150°C).