Avec la marque Rockstead, Ishida Co. à Sakai, Japon, sont actuellement commercialisé les meilleurs couteaux industriels actuellement en production.

Créé par Katsumi Kitano, qui depuis plus de 20 ans, a été la production de couteaux de qualité afin d'avoir reçu la plus haute distinction parmi les artisans couteliers au Japon, s'est avéré être exceptionnel dans la capacité de coupe, la pénétration et le fil d'étanchéité est au niveau de l'innovation pour les matériaux et les techniques de construction.

Lame: acier Hitachi YXR7 à 64.8HRC couverture HPC 3micron - Hv1800
Matériel de poignée: duralumin A2024 avec une surface anodisée à HV400 et la peau de la race
Longueur de la lame: 82 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 189 mm.
Poids: 100 g.
Lock: acier Liner Lock 402J2 à 52HRC
Clip: 402J2 acier à 48HRC
Notes: Accompagné par un certificat de garantie avec les spécifications techniques.

Articolo apparso sulla rivista di settore "Lame d'autore"

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