Sous la marque Rockstead, de la société Ishida Co. de Sakai au Japon, sont commercialisés les meilleurs couteaux industriels actuellement en production : créés par Katsumi Kitano, qui produit des couteaux de qualité depuis plus de 30 ans au point d'avoir reçu la plus haute distinction parmi les artisans couteliers du Japon, ils se révèlent exceptionnels tant en termes de capacité de coupe, de pénétration et de tenue du tranchant qu'en termes d'innovation dans les matériaux utilisés et dans les techniques de construction.

Usage prévu : Collection / Sport

Type de production : Midtech
Pays de fabrication : Sakai - Japon
Lame : Acier inoxydable laminé ZDP189 à 66,4 HRC à l'intérieur et VG10 à 61,3 HRC sur les joues extérieures.
Traitement de la lame : polissage miroir
Manche : Aluminium A6063S avec anodisation de dureté Hv400 et inserts en cuir véritable Breed
Longueur de la lame : 82mm
Epaisseur de la lame : 3.7mm.
Longueur fermée : 111mm.
Longueur totale : 189 mm.
Epaisseur en position fermée : 16.2mm.
Poids : 133g.
Ouverture : par la goupille ambidextre
Rondelles : acier
Fermeture : Sub FrameLock 2mm, acier inoxydable SUS402J2 à 50HRC
Clip : poche profonde, 1mm. acier inoxydable 420J2 avec traitement PVD
Emballage : Boîte en bois avec logos Rockstead, certificat avec numéro de série et test de dureté de l'acier.
Notes : aiguisage de lame de type Shinogi Zukuri