Saint Valentin

Due Cigni - Sommelier Sabrage PERLAGE - 2C2021 

Sabrage est une technique spéciale pour ouvrir les bouteilles de champagne avec un sabre, généralement utilisée de manière cérémoniale. Le sabre est glissé le long du corps de la bouteille, vers le goulot, d'un coup sec. La force qui frappe la lèvre du goulot est suffisante pour briser le verre et séparer nettement le goulot du col de la bouteille, qui, avec le bouchon, est projeté par la force du gaz contenu dans le vin.

La magie du sabre, avec sa linéarité particulière et le dessin raffiné qui embellit la poignée, Perlage est une référence aux épées napoléoniennes utilisées par les Hussards, cavalerie légère de la Grande Armeè au service de Napoléon.

A partir de là, la tradition s'inspire de leur coutume, après la victoire, de sabrer des bouteilles de champagne et de trinquer à la vie.

Un geste pour égayer une fête et surprendre agréablement vos invités.

Un produit 100% Made in Italy

Sabre de sommelier prestigieux, idéal pour faire sauter le champagne et les vins mousseux en général.

Acier de la lame : acier inoxydable T5MoV

Dureté : HRC 55-57

Traitement de surface de la lame : satiné

Poignée : effet bronze

Longueur de la lame : 39 cm - 15.35".

Longueur totale : 56 cm - 22.05".

Épaisseur de la lame : 5 mm - 0.20".

Poids : 740 gr - 26.10 oz.

DUE CIGNI - PERLAGE - SABRE DE SOMMELIER EN ACIER INOXYDABLE 

 Finition de surface de la garde et pommeau effet argent. Coffret en bois élégant et précieux inclus ! Le sabrage est une technique particulière d'ouverture des bouteilles de champagne au sabre, généralement utilisée comme cérémonielle. Le sabre est glissé le long du corps de la bouteille vers le goulot d'un coup sec.

La force frappant la lèvre du goulot est suffisante pour briser le verre et séparer proprement le goulot du goulot de la bouteille qui, avec le bouchon, est projeté par la force du gaz contenu dans le vin.

De la magie du sabre, avec sa linéarité particulière et le dessin raffiné qui embellit la poignée, Perlage est une référence aux épées napoléoniennes utilisées par les Hussards, cavalerie légère de la Grande Armée au service de Napoléon.

D'ici, la tradition puise dans leur habitude, une fois vainqueurs, de sabrer les bouteilles de champagne et de trinquer à la vie. Un geste pour égayer une fête et surprendre agréablement vos invités.

Produit 100% Made in Italy

Acier de la lame : acier inoxydable T5MoV

Dureté : HRC 55-57

Traitement de surface de la lame : satiné

Poignée : effet argenté

Longueur de la lame : 39 cm - 15.35".

Longueur totale : 56 cm - 22.05".

Épaisseur de la lame : 5 mm - 0.20".

Poids : 740 gr - 26.10 oz.

Due Cigni - Coutellerie - Paire de bâtons chinois amovibles avec étui en cuir

RÉUTILISABLE & LAVABLE ET LAVE-VAISSELLE: Ces baguettes sont résistantes à la corrosion et aux températures élevées, peuvent être lavées au lave-vaisselle et sont réutilisables. Ces baguettes écologiques sont non toxiques. Il n'y a pas d'arrière-goût sur les bâtons et ils sont également hypoallergéniques, inodores et insipides. Les baguettes sont bien meilleures que n'importe quelle baguette en métal ou baguettes en acier inoxydable. Ce sont aussi des bâtonnets alimentaires en titane 100% FDA (Ti).

LÉGÈRE ET SUPER RÉSISTANTE: les tiges en titane pur sont très résistantes et légères (presque aussi légères qu'une plume) et faciles à manipuler. Ils sont 100% titane, peuvent être utilisés pour manger des nouilles, des sushis ou du riz.Les deux baguettes sont en paires de même taille et longueur, soit 0,75 cm de diamètre et 24 cm de longueur. Les baguettes sont disponibles en couleur bleu ou café.

PARFAIT POUR LA MAISON, LES VOYAGES ET LE CAMPING: la paire de baguettes est livrée dans un étui en cuir véritable fabriqué en Italie, ce qui le rend facile à transporter en déplacement et en camping ou pour un pique-nique. Ils peuvent être utilisés à la maison ou emmenés au travail, à l'école, à l'université ou dans n'importe quel restaurant chinois ou japonais. L'étui les garde en sécurité et ils fonctionnent parfaitement comme des baguettes de voyage qui peuvent également être utilisées pour les plats à emporter.

RÉDUISEZ L'EMPREINTE CARBONE: les tiges en titane sont réutilisables et durent très longtemps. Il ne sera pas nécessaire d'acheter une autre paire pendant des années. Le titane est aussi léger que l'aluminium beaucoup plus résistant. Ils résistent aux acides, aux alcalins et ne rouillent jamais, même si vous les jetez à la mer. Vous ne trouverez pas une paire de baguettes plus résistantes que celles en titane. La cuisine mêle désormais cultures et saveurs, les menus, dans les restaurants comme à la maison, proposent naturellement des plats fusion, notamment des plats orientaux et européens.

Le claquement de sabre, un geste guerrier qui est devenu une pratique pour se réjouir de la grâce d'un grand vin mousseux - une tradition qui fait son entrée dans les fêtes de mariage, les dîners de gala, etc. Au départ, pour montrer leur habileté à cheval, les hussards sous le commandement de Napoléon célébraient leurs victoires en "claquement de sabre" sur le haut de la bouteille de champagne. Une coutume ancienne : faire claquer le goulot d'une bouteille est une pratique répandue dans toutes les cavaleries du monde : un geste qui peut égayer une fête et ravir vos amis. Vous aussi, vous ferez partie d'une manière ou d'une autre de la grande "Confrérie du Sabrer".

Prestigieux sabre de sommelier, idéal pour "déboucher" le champagne et les vins mousseux en général.

Fabriqué en acier inoxydable X50 sans fil.

Boîte en contreplaqué.

Acier Lame : Acier inoxydable X50

Dureté de l'acier : Cr Mov15 

Poignée : POM noir

Longueur de la lame : 25 cm

Longueur totale : 39 cm.