Settembre 2019

Citadelle - Nordique

Ces couteaux faits à la main se distinguent par leur ligne originale mais fonctionnelle, bien adaptée aux techniques de fabrication traditionnelles et aux matériaux utilisés.
Les lames sont en fait trempées au carbone jusqu'à une dureté d'environ 40 HRC. Après quoi, après avoir été martelées à la main, le dos et les côtés sont recouverts d'argile et le fil trempé à 60 HRC pour offrir une excellente capacité de coupe, pénétration et flexibilité. Le couteau est ensuite poli et aiguisé à la main sur de la pierre et fini dans les moindres détails.

Lame: DNH7 "Bruit de forge" acier à durcissement sélectif 40/60 HRC avec dos perforé
poignée: en bois avec garde en laiton
Longueur de la lame: 70 mm.
Longueur du manche: 115 mm.
Épaisseur de la lame: 3,5 mm.
Longueur totale: 195 mm.
Gaine: cuir brun à la main
Poids: 154 g.

Avec la marque Rockstead de la société Ishida de Sakai au Japon, les meilleurs couteaux industriels actuellement en production sont actuellement commercialisés.

Créés par Katsumi Kitano, qui produit des couteaux de qualité depuis plus de 20 ans et qui jouit de la plus haute distinction parmi les couteaux artisanaux au Japon, ils sont exceptionnels à la fois pour la capacité de coupe, la pénétration et la tension du fil ainsi que pour l'innovation du matériaux utilisés et pour les techniques de construction.

Usage prévu: Collection / Sports

Type de production: Midtech
Pays de production: Sakai - Japon
Lame: acier inoxydable ZDP189 trempé à 66,5HRC
Traitement de la lame: poli miroir
Poignée: titane
Longueur de la lame: 90mm.
Épaisseur de la lame: 3mm.
Longueur fermée: 120mm.
Longueur totale: 216mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 12.2mm.
Poids: 136g.
Ouverture: broche ambidextre
Rondelles: en laiton
Fermeture: FrameLock avec aile en SKD11 à 61HRC
Clip: amovible, en acier inoxydable 420J2 avec traitement PVD
Emballage: boîte en bois avec logos Rockstead, certifiée avec le numéro de série et le test de dureté de l'acier
Notes: Numéro de série # 096 - Date de production 05 juillet 2019

Usage prévu: Collection / Sports

Type de production: Midtech
Pays de production: Sakai - Japon
Lame: acier inoxydable ZDP189 trempé à 66,4HRC
Traitement de la lame: poli miroir
Poignée: aluminium
Longueur de la lame: 90mm.
Épaisseur de la lame: 3mm.
Longueur fermée: 120mm.
Longueur totale: 216mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 15.8mm.
Poids: 102g.
Ouverture: broche ambidextre
Rondelles: en acier
Fermeture: FrameLock avec aile en SKD11 à 61HRC
Clip: amovible, en acier inoxydable 420J2 avec traitement PVD
Emballage: boîte en bois avec logos Rockstead, certifiée avec le numéro de série et le test de dureté de l'acier
Notes: Numéro de série # 1039 - Date de production 31 mai 2019