Le LONG-LEVER est une idée italienne protégée par un brevet international d'invention industrielle valable 20 ans. Il est le fruit du travail de deux restaurateurs ingénieux de la Vénétie, Claudio Burato et Maurizio Castellani.
Long-Lever AIS-PRO est le tire-bouchon officiel de l'Association des Sommeliers Italiens.
Pratique, hygiénique et sûr, le tire-bouchon Long-Lever est un outil pratique et facile à utiliser.
À utiliser comme n'importe quel autre tire-bouchon, cet outil offre en plus la sécurité de ne toucher en aucune façon le goulot de la bouteille d'où s'écoulera le vin.
Le LONG-LEVER permet d'extraire les longs bouchons même en fin de course.