aciers

Le fusil à aiguiser Sanelli, code 3606.22, est un outil indispensable pour l'entretien et l'aiguisage des couteaux de cuisine. Cet aiguiseur de haute qualité vous permet de garder vos couteaux bien aiguisés et prêts à l'emploi.

L'aiguiseur a une longueur de 22 cm, ce qui est idéal pour aiguiser des couteaux de différentes tailles. Sa lame est en acier au carbone, ce qui lui confère une surface dure et durable pour restaurer efficacement le tranchant des couteaux.

L'utilisation régulière de l'aiguiseur permet de garder les couteaux bien aiguisés, ce qui améliore la précision et la sécurité lors de la préparation des aliments.

La poignée ergonomique de la pierre à aiguiser offre une prise confortable et sûre pendant l'utilisation, permettant un contrôle précis et une maniabilité optimale.

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : Acier

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 220 mm.

Longueur totale : 355 mm.

Poids : 240 g.

L'aiguiseur rond Sanelli est un outil professionnel pour l'aiguisage des couteaux de cuisine. Cet aiguiseur est conçu pour garder vos couteaux aiguisés et prêts à l'emploi de manière simple et efficace.

L'aiguiseur a une longueur de 30 cm, ce qui offre suffisamment d'espace pour aiguiser des couteaux de différentes tailles. Sa forme ronde permet un contact uniforme entre la lame du couteau et la surface d'affûtage de l'aiguisoir, ce qui garantit un affûtage précis et uniforme sur tout le bord du couteau.

La surface de l'aiguisoir est en acier trempé de haute qualité, ce qui permet d'obtenir une surface durable et résistante pour l'aiguisage des couteaux.

La poignée ergonomique de l'aiguiseur permet une prise en main confortable et sûre pendant l'aiguisage. Sa forme et son design assurent un contrôle stable et précis pendant l'utilisation.

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel, au particulier ou à l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : aiguisage de couteaux

Lame : acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 300 mm.

Les lames en acier chirurgical inoxydable 54/56 HRC présentent une bonne flexibilité, un pouvoir de coupe élevé, une longue durée de vie du tranchant et une excellente facilité de réaffûtage. En outre, le contour du fil conçu pour un usage professionnel et la forme convexe de la lame assurent un soutien efficace lorsque l'utilisateur doit fournir un effort considérable sans s'ébrécher. Les poignées sont dotées d'un design ergonomique exclusif, fruit d'études spéciales menées à l'École polytechnique de Milan. Cette forme garantit une réduction sensible de la fatigue de l'utilisateur, une prise en main sûre et antidérapante grâce à la surface souple mais légèrement poreuse. Le matériau utilisé est également non toxique et conforme aux normes européennes en résistant aux agents corrosifs et aux variations de température (-40°C +150°C). Le couteau peut donc être lavé au lave-vaisselle et stérilisé pour garantir une hygiène absolue.

L'aiguiseur ovale Sanelli est un outil de haute qualité pour l'aiguisage et l'entretien des couteaux de cuisine. Cet aiguiseur est conçu pour restaurer le tranchant des couteaux de manière efficace et sûre.

L'aiguiseur ovale a une longueur de 30 cm, ce qui offre suffisamment d'espace pour aiguiser des couteaux de différentes tailles. Sa forme ovale assure un contact optimal entre la lame du couteau et la surface d'affûtage de l'aiguisoir, ce qui garantit une correction précise et régulière du tranchant.

La surface de l'aiguiseur est en acier trempé de haute qualité, ce qui garantit une résistance supérieure à l'usure et à l'abrasion. Cet aiguiseur peut éliminer les bavures et restaurer le tranchant des couteaux de manière efficace, ce qui permet à vos couteaux de rester aiguisés et prêts à l'emploi.

La poignée ergonomique de l'aiguiseur offre une prise confortable et sûre pendant l'aiguisage. Sa forme et son matériau durable garantissent une manipulation aisée et un contrôle précis pendant l'utilisation.

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : Aiguisoir ovale

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 300 mm.

Les lames en acier chirurgical inoxydable 54/56 HRC présentent une bonne flexibilité, un pouvoir de coupe élevé, une longue durée de vie du tranchant et une excellente facilité de réaffûtage. En outre, le contour du fil conçu pour un usage professionnel et la forme convexe de la lame assurent un soutien efficace lorsque l'utilisateur doit fournir un effort considérable sans s'ébrécher. Les poignées sont dotées d'un design ergonomique exclusif, fruit d'études spéciales menées à l'École polytechnique de Milan. Cette forme garantit une réduction sensible de la fatigue de l'utilisateur, une prise en main sûre et antidérapante grâce à la surface souple mais légèrement poreuse. Le matériau utilisé est également non toxique et conforme aux normes européennes en résistant aux agents corrosifs et aux variations de température (-40°C +150°C). Le couteau peut donc être lavé au lave-vaisselle et stérilisé pour garantir une hygiène absolue.