Agosto 2020

Ooni - Pelle à pizza perforée

Avec cette pelle à pizza perforée, votre pizza sera encore meilleure. Sa lame en aluminium adonisé glisse facilement sous la pizza et ses trous permettent à l'excès de farine de tomber et à la vapeur de s'échapper, ce qui permet d'obtenir une pâte à la consistance parfaite (sans parler du goût).

Le revêtement anodisé unique et résistant aux rayures offre une meilleure résistance à la corrosion et une surface lisse pour garantir une expérience unique lors de la cuisson et de la sortie des pizzas du four.

Caractéristiques principales

Dimensions de la plaque

65,9 x 30,5 x 3 cm (26 x 12 x 1,18″)

585 g (20.6 oz)

Matériaux

Manche - nylon renforcé de fibres de verre

Tête - aluminium anodisé.

Lame: acier au carbone - pas tranchante
Hamon: dans le style à noter
Salut: -
Longueur de la lame (sans habaki): 70 cm.
Sori: 2 cm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Kissaki: 3,5 cm.
Longueur Tsukamaki: 24cm.
Longueur totale: 100cm.
Poids: 1126g.
Balance: avancée, 14,5 cm de tsuba
Saya: bois laqué noir avec gravures dorées
Tsuka-gawa: cuir noir sur même (peau de raie) blanc
Sageo: coton doré
Tsuba, Fuchi et Kashira: métal vieilli avec dorure
Habaki et Menuki: métal doré
Seppa: métal doré
Notes: amovible avec double mekugi - cette épée n'est pas accompagnée de licences de films mais nous vous la proposons quand même, ce qui se traduit par un bon niveau de qualité

Petit glossaire technique: Hamon: ligne de trempe sur la lame * Salut: rainure profonde dans la lame, également appelée cola de sang * Saya: gaine d'épée * Tsuka: poignée * Tsukamaki: tissage sur la poignée * Tsuka-Ito ou Tsuka-gawa: sangle coton, soie ou cuir qui enveloppe le manche * Tsuba: garde * Fuchi: ornement entre garde et anse * Kashira: ornement au bout du manche * Menuki: médaillons placés sous le cordon du manche * Habaki: col qui enveloppe le début du manche lame * Seppa: sceaux de la garde * Shitodome: sceaux auxquels le Sageo est lié * Motohaba: hauteur de la lame habaki * Sakihaba: hauteur de la lame kissaki.