Anno 2019

Mercer Culinary - Spherification cuillere en acier inoxydable Mercer Culinary Cuillère de mise en assiette en Acier inoxydable et un bol à fente - 17,8-2,2 cm, Acier inoxydable Bol profond et grandes perforations Bien que son bol profond ait une grande capacité, ses perforations de 1/8 "assurent un drainage rapide et efficace. Utilisez-le pour ajouter de petites et de grandes sphères à vos boissons pour un attrait visuel supplémentaire et des éclats de saveur qui met l'eau à la bouche. dédiés à l'art de préparer des cocktails, les produits Barfly Mixology Gear de Mercer Culinary sont conçus pour offrir le meilleur aspect, température, consistance et proportion dans chaque verre. 1/20,3 cm de perforations pour écoulement rapide 18–8 acier inoxydable miroir Puits profond bol pour une plus grande capacité Design équilibré pour une utilisation plus facile Parfait pour la gastronomie moléculaire

Spatule droite de 4,25 pouces de Mercer Culinary Peu importe ce que vous devez faire pour glacer, décorer ou lisser, Mercer Culinary est doté d'une spatule de la taille et de la forme dont vous avez besoin pour ce travail. Cette spatule droite de 6 pouces est parfaite pour étaler le glaçage uniformément sur les côtés d'un gâteau. La lame est en acier inoxydable rectifié avec précision pour offrir une flexibilité parfaite, tandis que le manche en polypropylène moulé vous procure une préhension sûre. À 4,25 pouces, il est idéal pour givrer les côtés d’un seul gâteau de 2 à 4 pouces de hauteur. Si vous n’avez simplement pas été en mesure de produire un gâteau joliment givré, essayez cette spatule commerciale Straight de Mercer Culinary. Vous verrez à quel point la flexibilité est parfaite! Spatule droite de 4,25 po Mercer Culinary Détails Lame en acier inoxydable rectifiée avec précision Fournit la flexibilité idéale Design droit pour le glaçage des côtés Manche en polypropylène moulé pour une prise sûre Certifié NSE Conçu pour l'épandage, le lissage et le travail de précision Manœuvre facilement autour des bords arrondis ou carrés Lave-vaisselle Dimensions de la lame: 4.25 "x 0.75" Numéro d'article: M18840P

Mercer Culinary - The Claw Ice Chipper by Barfly - Pic à glace de luxe Brisez de gros blocs de glace et sculptez des boules de glace à la main avec la déchiqueteuse à glace Claw de Mercer Barfly. Les dents formées avec précision ont des pointes tranchantes pour une plus grande efficacité. Vous pouvez ainsi servir cette boisson à boire en deux minutes à plat. La poignée a une poignée caoutchoutée pour empêcher les mains même mouillées de glisser, et un trou de suspension intégré vous offre des options de rangement. Pour les sculpteurs sur glace et les mixologues sérieux qui fabriquent leurs propres boules de glace, la déchiqueteuse à glace sera un complément permanent à votre trousse. Barfly Mixology Gear - Caractéristiques de la déchiqueteuse à glace Claw: Construction en acier inoxydable ultra robuste Incroyablement fort et durable Les griffes sont formées avec précision aux points tranchants pour une plus grande efficacité Poignée caoutchoutée pour une prise sûre 8.25 "longueur totale Numéro d'article: M37073

Pic à glace de Barfly Brisez les gros blocs de glace avec le piolet à glace Hammer de Mercer Barfly. Avec sa construction en acier inoxydable coulé ultra-robuste, il est incroyablement solide et durable. La lame durcie vous donne une excellente précision et le bout de la poignée est conçu pour marquer la glace. La poignée a une poignée caoutchoutée pour empêcher les mains même mouillées de glisser. Pour les sculpteurs sur glace et les mixologues sérieux qui fabriquent leurs propres boules de glace, le piolet à glace sera un complément permanent à votre trousse. Barfly Mixology Gear - Caractéristiques du pic à glace Hammer: Construction en acier inoxydable ultra robuste Incroyablement fort et durable Lame durcie pour la précision Poignée conçue pour marquer la glace Poignée caoutchoutée pour une prise sûre 7.5 ”longueur totale Numéro d'article: M37074