Détails
Westmark - Petit panier à levain rond
Petit panier à levain rond en rotin avec doublure en coton.
Pour tous les amateurs de pain fait maison, voici les paniers à levain.
Une série de paniers en bois de production allemande, destinés à faire lever différents types de pain. Idéal pour garder la pâte à pain complète souple sans créer un effet "mouillé".
Les paniers à levain sont fabriqués à la main, ils peuvent donc présenter de petites imperfections, avec un bois naturel et non traité qui contribue à améliorer l'aspect du pain fini.
Corbeille à levain d'angle, 17,5 cm, hauteur 8 cm.
Capacité : environ 500 grammes avec la doublure.
Fabriqué en canne de bambou naturelle.
Donne au pain sa forme typique.
Peut également servir de corbeille à pain pour la table du petit-déjeuner. Pour laisser la pâte à pain lever et se reposer.
Méthode d'utilisation recommandée :
Farinez le panier à levure ;
Placez le pain dans le panier (face inférieure vers le haut) et couvrez-le d'un linge.
Laissez la pâte lever pendant la durée souhaitée ;
Retournez le panier avec la pâte levée sur une plaque de cuisson, retirez le panier et faites cuire au four ;
Pour nettoyer le panier : bien le battre et, si nécessaire, utiliser la chaleur résiduelle du four pour le sécher (max. 100°C).
Conseil : mettez beaucoup de farine à l'intérieur du panier avant d'y placer le pain à lever car elle colle un peu et enlève le motif qui caractérise les pains levés à l'intérieur.
Nous recommandons d'utiliser de la semoule rebroyée, qui est plus grossière et absorbe moins.
Détails
Westmark - Petit panier à levain rond
Petit panier à levain rond en rotin avec doublure en coton.
Pour tous les amateurs de pain fait maison, voici les paniers à levain.
Une série de paniers en bois de production allemande, destinés à faire lever différents types de pain. Idéal pour garder la pâte à pain complète souple sans créer un effet "mouillé".
Les paniers à levain sont fabriqués à la main, ils peuvent donc présenter de petites imperfections, avec un bois naturel et non traité qui contribue à améliorer l'aspect du pain fini.
Corbeille à levain d'angle, 17,5 cm, hauteur 8 cm.
Capacité : environ 500 grammes avec la doublure.
Fabriqué en canne de bambou naturelle.
Donne au pain sa forme typique.
Peut également servir de corbeille à pain pour la table du petit-déjeuner. Pour laisser la pâte à pain lever et se reposer.
Méthode d'utilisation recommandée :
Farinez le panier à levure ;
Placez le pain dans le panier (face inférieure vers le haut) et couvrez-le d'un linge.
Laissez la pâte lever pendant la durée souhaitée ;
Retournez le panier avec la pâte levée sur une plaque de cuisson, retirez le panier et faites cuire au four ;
Pour nettoyer le panier : bien le battre et, si nécessaire, utiliser la chaleur résiduelle du four pour le sécher (max. 100°C).
Conseil : mettez beaucoup de farine à l'intérieur du panier avant d'y placer le pain à lever car elle colle un peu et enlève le motif qui caractérise les pains levés à l'intérieur.
Nous recommandons d'utiliser de la semoule rebroyée, qui est plus grossière et absorbe moins.
Informations complémentaires
Pays de production | Vietnam |
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Marque | Birkmann |
EAN Code | 4026883208964 |