Coltelleria ed illuminazione

Type de production: artisan

Pays de production: Italie
Lame: en acier D2 à 59 / 60HRC
Lame traitement: Black Blood
Poignée: Micarta
Longueur de la lame: 82mm.
Épaisseur de lame: 6.5mm.
Longueur totale: 200mm.
Équilibrer: reculer
Poids: 220g.
Gaine: Kydex, thermoformée, avec connexion de type Tek-Lok
Emballage: -
Notes: Chaque couteau est unique et fabriqué à la main; il peut y avoir de légères différences dans les finis, les couleurs et les matériaux par rapport au produit photographié.

Utilisation prévue: Utilité dure / survie

Type de production: semences industrielles
Pays de production: USA
Lame: Acier inoxydable 58 / 60HRC CPM-154CM avec traitement cryogénique
Finition de la lame: tombée
Poignée: micarta
Longueur de la lame: 147mm.
Épaisseur de la lame: 5mm.
Longueur totale: 273mm.
Equilibrage: coïncidant avec la branche de garde inférieure
Poids: 931g.
Gaine: en kydex thermoformé avec attaches en acier pivotant à 360 °
Notes: Design de Tom Brown - utilisé dans le film The Hunted avec Benicio Del Toro

Il est né en 1949 et est la 3ème génération de Okada Uchihamono. Il est à l'origine un forgeron d'outils de jardinage comme une faucille. Au cours des dernières années, il a commencé à produire un couteau de cuisine unique comme votre Takobiki acheté. Il est appelé ainsi Dentoukougeishi, (craftsuman traditionnel) Ce qui est, le traditionnel Craftsman est l'examen d'accréditation mené par l'Association pour la promotion artisanat traditionnel Industry Foundation secondo au paragraphe 8 de l'article 24 de la Loi sur la promotion des industries traditionnelles Artisanat

Caractéristiques de couteau:

Profession: viande / poisson

Lame: CladSteel acier au carbone avec tranchant en acier blanc papier (Shirogami) à 62 / 64HRC et damassé 33 couches « Suminagashi »
Provenance Lama: artisanat japonais
Poignée: bois de santal, bois très dur et résistant à l'eau
Conditionnement: carton avec l'écriture japonaise
Longueur de la lame: 265 mm
Longueur: 410 mm
Épaisseur de la lame: 3,5 mm à 3 mm
Longueur de la poignée: 139mm
Poids: 162g