couteaux d'artisant

artisanal Dans certaines régions du centre et du sud de l'Italie, il était coutume d'offrir des couteaux en cadeau de fiançailles ou de mariage, attribuant au couteau la tâche de sanctionner le lien d'amour.

Il y avait une forte identification entre l'homme et le couteau : l'amoureux qui faisait un tel cadeau à la femme offrait symboliquement lui-même, tandis que le cadeau fait à l'homme pouvait être interprété comme une exhortation à la valeur virile.

Certains spécimens de ce couteau historique servaient également de protection contre le mauvais œil, présentant les caractéristiques “yeux de dés” sur le manche, tandis que les lames étaient traditionnellement gravées avec des éléments décoratifs et symboliques.

Les couteaux de l'amour étaient également indicatifs de la classe sociale de la famille : les couples moins aisés, ne pouvant se permettre des couteaux très élaborés, sanctionnaient leur amour avec des objets plus simples, moins travaillés et moins coûteux, mais identiques dans les valeurs et les significations.

Type de production : artisanale
Production de la lame : Italie
Lame : Acier inoxydable C70
Traitement de la lame : -
Manche : Corne de cerf avec inserts en corne de buffle et plaque en argent
Longueur de la lame : 82mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur fermée : 100mm.
Longueur totale : 183mm.
Poids : 54g.
Fermeture : sans verrouillage de la lame
Emballage : emballage en carton avec certificats

La marque Artigiano Scarperia a été établie en 2007 par deux experts couteliers, Fabio Gasparrini et Alessandro Conti. S'inspirant de l'art ancien, ils créent de la coutellerie raffinée pour la cuisine et la table, des assortiments d'articles pour les soins personnels et pour le bureau, ainsi que divers objets en corne et en bois. Tous les produits sont faits à la main, utilisant des techniques traditionnelles sans recours à la machinerie.

Pour cette raison, toutes variations dans le matériau et la fabrication ne sont pas considérées comme des défauts, mais comme des caractérist istiques distinctives d'un produit unique, fabriqué artisanalement et de haute qualité.

Avec une lame d'un peu plus de 3 mm d'épaisseur et un manche en titane de 11 mm d'épaisseur, il s'agit de l'un de nos couteaux EDC les plus pratiques pour la poche, ce qui nous ouvre un tout nouveau segment de marché : la classe affaires. Ce sont des clients qui veulent porter un Medford dans leur pantalon chic, leur lingerie, leur étui ou leur sac à main, mais qui, une fois ouverts, ont la même familiarité que les Medford les plus robustes. Ce sont de véritables couteaux EDC, très portables et fiables !

Usage prévu : Sportif / EDC

Type de production : Mid-Tech
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier CPM-S45VN
Finition de la lame : Tumbled & Satin
Manche : Titane anodisé avec quincaillerie flammée
Longueur de la lame : 90mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 110mm.
Longueur totale : 195mm.
Epaisseur en position fermée : 11mm.
Poids : 106g.
Système de verrouillage : Frame Lock
Clip : Titane, amovible
Emballage : boîte en carton avec les logos Medford, boîte en plastique avec les logos Medford, autocollants et écusson moral.
Note : Les réductions "Loyalty" ne sont pas actives sur cet article.

Ces couteaux de haute qualité sont fabriqués à la main dans la tradition de la coutellerie française de Thiers.

Ce grand couteau de chasse Laguiole, parfaitement équilibré, a été fabriqué entièrement à la main à Laguiole, par un maître forgeron, selon les critères stricts de qualité du LOG (Laguiole Origine Garantie). Selon la version, elle nécessite entre 109 et 216 étapes de travail.

La lame présente une géométrie très équilibrée qui a fait ses preuves depuis de nombreuses décennies : elle mesure 11 cm de long, 3 cm de haut et 4 mm d'épaisseur. L'abeille et la zone au-dessus de l'évidement peuvent toutes deux être utilisées comme repose-pouce.

La lame est affûtée des deux côtés à environ 22 degrés jusqu'au tranchant (affûtage plat), ce qui garantit une rupture et un marquage optimaux, tout en évitant que le tranchant ne s'arrondisse trop rapidement. 

Les écailles du manche sont polies avec sept huiles différentes et des pâtes de cire de haute qualité sur de grands disques de feutre. 

La poignée gauche porte la traditionnelle croix du berger comme décoration.

Utilisation prévue : Régional/Collection/Extérieur/Chasse

Type de production : Artisanal
Lame : Acier inoxydable suédois 12C27 avec finition satinée 54HRC.
Production des lames : France
Poignée : Ebène
Longueur de la lame : 110 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : 138 mm.
Longueur totale : 240 mm.
Balance : -
Poids : 180g.
Fermeture : Ressort de rétention arrière
Clip : -
Fourreau : -
Notes : -

Usage prévu: collection / sport

Type de production: semi-fait main
Pays de production: Afrique du Sud
Lame: en acier N690Co
Traitement de la lame: satin
Manche: en acier, avec inserts en ormeau
Longueur de la lame: 52mm.
Épaisseur de la lame: 2,2 mm.
Longueur fermée: 72mm.
Longueur totale: 124mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 8.5mm.
Équilibrage: en retrait
Poids: 44g.
Ouverture: Nail Nick
Fermeture: Slipjoint
Clip: Absent
Emballage: étui Cordura avec logos ADV Tactical
Remarques: conçu et construit par Andre De Villiers

Usage prévu: collection / sport

Type de production: semences artisanales
Pays de production: Afrique du Sud
Lame: en acier D2
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: acier avec inserts en loupe de bois de Jaracanda
Longueur de la lame: 75mm.
Épaisseur de la lame: 4mm.
Longueur fermée: 100mm.
Longueur totale: 175mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 14mm.
Balance: 2cm en retrait de la branche de garde
Poids: 120g.
Ouverture: Nail Nick
Fermeture: joint coulissant (sans verrou de lame)
Clip: -
Emballage: étui cordura avec logos ADV Tactical
Remarques: Conçu et construit par Andre De Villiers

Les premières informations sur ce couteau remontent à 1848. Un spécimen, daté de 1871, est conservé aux Archives d'État de Florence, joint aux documents d'un procès contre un condamné. La marque d'un fabricant de Scarperia, Gustavo Buffi, est clairement visible dessus, la forme de la lame est celle avec un dos incliné, également conservée au XXe siècle et présente dans les catalogues de diverses entreprises de Scarperia. Le Maremmano est un modèle à pointe de corne.

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 100 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 140 mm.
Longueur totale: 240 mm.
Poids: 120 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Le "napolitaine" anciens lecteurs est un couteau dans pointe de corne allongée, apte à réduire l'utilisation de la pointe. Il ne est pas clair laquelle des couteaux de la traditionnelle napolitaine est inspiré modèle de Scarperia. La ligne générale est un peu liée à la "Maremma" dans la forme prise dans le Mugello, mais avec des proportions plus minces et lire.

Lame en acier inoxydable 440.
Longueur de la lame de 8 cm.
Epaisseur de la lame de 3 mm.
Longueur totale 20 cm.
Poids 62 gr.
Manche en pointe de corne

Couteau pliant sarde typique fabriqué à la main par la société Conaz de Scarperia

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bélier brute
Longueur de lame: 80 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 195 mm.
Poids: 50 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Couteau pliant sarde typique fabriqué à la main par la société Conaz de Scarperia

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 100 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 135 mm.
Longueur totale: 243 mm.
Poids: 83 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Utilisation: régional / Collection

Type de production: artisanat
Lame: Damassè Noir
Lama de production: France
Matériau de la manche: vache pointe de corne avec inserts centraux Damassè Noir, revêtements doubles en acier et en or 24 carats.
Longueur de la lame: 100 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermé: 120 mm.
Longueur totale: 220mm.
D'équilibrage: -
Poids: 116 g.
Fermeture: le maintien de ressort arrière
Plan-séquence: -
Gaine: -
Note: coffret cadeau en cuir avec logos Laguile en Aubrac - Modèle en édition limitée et numérotée, le numéro de série # 01

Couteau traditionnel Scarperia et utilisé dans toute la Toscane jusqu'au début des années 1800. Pour le moment, il y avait un élément de nouveauté: la structure métallique à l'intérieur du manche ainsi que chez le bovin traditionnel.

Lame en acier inoxydable 440.
Longueur de la lame 8 cm.
Épaisseur de lame 3 mm.
Longueur ouverte 19 cm.
Poids 100 gr.

Cette version a été créée pour répondre aux besoins d'une utilisation intensive et offre en fait les mêmes caractéristiques qu'une lame fixe.
Pour cette raison, il a été particulièrement apprécié par les chasseurs qui l'utilisent comme couteau en cuir.

Utilisation prévue: sports / collection

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf et laiton
Longueur de lame: 100 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 135 mm.
Longueur totale: 240 mm.
Poids: 193 g.
Fermeture: blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Fabriqué selon l'art ancien des couteaux, le couteau piémontais, typique de la région du Piémont, conserve sa ligne sobre d'origine.
Solide et fonctionnelle, la lame est en acier inoxydable et le manche est un monobloc en corne bovine.

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 80 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 90 mm.
Longueur totale: 180 mm.
Poids: 50 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.
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La version Fiorentino argentée a les mêmes caractéristiques de construction que la Fiorentino classique, mais elle est fabriquée avec des finitions argentées, dans le lis, dans la bande et dans les anneaux travaillés à la main par des graveurs qualifiés. Modèle à pointe de corne.

Utilisation prévue: sports / collection

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf et Argent avec gravures artisanales
Longueur de lame: 90 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 195 mm.
Poids: 76 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels nos produits artisanaux sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Cette Pattada constitue l'interprétation désormais historique du couteau sarde fabriqué par Consiglio. La poignée formée de deux moitiés fixées par une rangée de rivets et l'absence d'un véritable ressort sont typiques du modèle d'origine, mais la ligne, la forme des surfaces, l'utilisation de la corne de bélier sont influencées par la tradition scarpérienne. Consigli a longtemps lié son activité à l'approvisionnement de la Sardaigne, à tel point que leur Pattada est devenue "sarde par adoption".

Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Manche: bois de bœuf
Longueur de lame: 70 mm.
Épaisseur de lame: 2 mm.
Longueur fermée: 95 mm.
Longueur totale: 170 mm.
Poids: 35 g.
Fermeture: sans serrure
Emballage: boîte en carton
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Couteau traditionnel fabriqué par de grands couteliers à Scarperia, un lieu où, depuis 1300, l’artisanat des couteaux italiens se poursuit.
Couteau typique du Piémont, utilisé depuis le début du 19ème siècle également en Ligurie. Originaire du village de Vernante (Cuneo).

La lame en acier inoxydable 420 peut être cimeterre ou droite.
Sur la partie supérieure du talon se trouve toujours l’annexe caractéristique avec la tête d’un clou qui, en logeant une douille dans le manche, permet à la lame de rester stable avec le pouce tranchant.
Utilisé pour tous les travaux agricoles et domestiques et, pour l’affûtage particulier, également pour la sculpture sur bois.
Les éleveurs l'utilisaient également comme outil chirurgical pour tailler le ventre du bétail en pâturage, lorsque trop d'herbe humide était ingérée, entraînant une accumulation excessive de gaz.

Longueur totale: 200 mm
Longueur de la lame: 90mm
Manche: en corne polie
Aiguisé à la main

Couteau sarde caractéristique, typique de la région d'Arbus; avec lame de forme carrée caractéristique, très adaptée au cuir. Formes traditionnelles et finitions fines.

La forme atteinte aujourd'hui découle de styles anciens utilisés dans le passé.

Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Manche: bois de bœuf
Longueur de lame: 85 mm.
Épaisseur de lame: 2 mm.
Longueur fermée: 115 mm.
Longueur totale: 205 mm.
Poids: 50 g.
Fermeture: sans serrure
Emballage: boîte en carton
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Le nom indique clairement la zone d'origine, mais ce couteau est devenu une partie de la production de Scarperia peut-être dès le XIXe siècle, prenant le relais d'un modèle plus ancien appelé "cimeterre" en raison de la forme creuse de l'arrière de la lame vers la pointe.
La poignée n'a pas de joints métalliques, à part la minuscule raperelle sur laquelle les trois épingles sont pressées, est amincie à la fin, ce qui la rend particulièrement légère et est en corne solide.

Utilisation prévue: sports / collection

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 80 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 197 mm.
Poids: 73 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

La version du Zuava à cadran solaire, très particulière, porte sur la lame la gravure d'un ancien dessin de cadran solaire, fonctionnant. Le disque est en laiton.

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 105 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 130 mm.
Longueur totale: 240 mm.
Poids: 190 g.
Fermeture: ressort de rétention
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Couteau Scarperia traditionnel et utilisé dans toute la Toscane jusqu'au début des années 1800.
Il y avait un élément de nouveauté, pour l'époque: la structure métallique à l'intérieur de la poignée. Ainsi que chez le bovin traditionnel, Consiglio le propose aujourd'hui également en buffle et bois exotiques.

Utilisation prévue: sports / collection

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Manche: corne de buffle
Longueur de lame: 75 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 19 mm.
Poids: 93 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.