Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation sur le site. Parmi ces cookies, les cookies classés comme nécessaires sont stockés dans votre navigateur car ils sont essentiels au fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Cependant, la désactivation de certains de ces cookies peut avoir un effet sur votre expérience de navigation.
couteaux de boucher
Filtrer par
Affiner les options
-
Takefu Village - Deba 180mm par M. Hideo Kitaoka - couteau de cuisine
M. Hideo Kitaoka
Il est né en 1950 et est la 3ème génération de Kitaoka Hamono. Il a été un spécialiste du couteau Kataba (simple biseautés) depuis le début. Il est également Dentoukougeishi.Caractéristiques de couteau:
Profession: poulet / poisson / viande
Lame: CladSteel acier au carbone avec tranchant en acier blanc papier (Shirogami) à 62 / 64HRC et damassé 33 couches « Suminagashi »
Provenance Lama: artisanat japonais
Poignée: bois de santal, bois très dur et résistant à l'eau
Conditionnement: carton avec l'écriture japonaise
Longueur de la lame: 180 mm
Longueur hors tout: 335mm
Épaisseur de la lame: 2 mm à 9 mm
Longueur de la poignée: 134mm
Poids: 336g* Pas de chaque couteau est signé par l'artisan sur la lame qui a réalisé
C-106D250,00€
En rupture de stock
