Couteaux de Cuisine et Accessoires de Cuisine
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Stadter - Banneton rectangulaire
Städter - Banneton rectangulaire Seul le meilleur pour votre pain fait maison. La forme rectangulaire pour de nombreux pains classiques. Dans ces paniers, la pâte a le temps de se reposer et de se préparer parfaitement à la cuisson. Nos paniers de fermentation sont fabriqués à partir d'un produit naturel et peuvent varier en forme et en taille. Séchez-vous après utilisation uniquement, ne nettoyez pas à l'eau. Avec recette et instructions Matériel en rotin Taille environ 38,5 x 13,5 cm / H 6,5 cm Capacité 1750 g.8013R -
Stadter - Set de service carré 2 pièces pour entrées et desserts
Stadter- set de vaisselle carrée 2 pièces
Avec les moules à hors d'œuvre et à dessert, vous pouvez créer des petits délices et former rapidement vos propres accompagnements.
Il suffit de remplir les moules avec la masse, de maintenir la masse ensemble avec le tampon et de retirer le moule vers le haut, sans déformer la masse.
Il convient également pour découper de la pâte ou du pâté. Les moules sont fabriqués en acier stable et de haute qualité. Acier inoxydable et lavable au lave-vaisselle.
Utilisations : le moule à vaisselle peut être utilisé pour donner à n'importe quel aliment une forme rectangulaire.
Située sur l'assiette, elle peut être remplie de riz, de pâtes, de nouilles, ou d'autres aliments déjà cuits tels que des légumes et autres. Une fois rempli, de préférence graissé avec du beurre ou de l'huile, en le retirant de l'assiette, l'aliment cuit prendra cette forme, donnant un aspect "contenu" et soigné à l'aliment placé dans l'assiette et donnant ainsi une forme géométrique parfaite à l'aliment cuit. Le paquet contient 2 pièces Taille : 6 cm x6 cm Hauteur : 4 cm.
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Stadter - Moule à sandwich Michetta -173378
Stadter - Moule à sandwich
Façonner la pâte en boules, les aplatir et presser le tampon sur le morceau de pâte. Après le temps de levée, faites cuire les petits pains comme d'habitude. Vous donnerez ainsi à vos petits pains maison l'aspect typique des petits pains de seigle de la boulangerie.
Cet emporte-pièce pour sandwich est fabriqué en plastique ABS de qualité alimentaire et peut être lavé au lave-vaisselle. Nous recommandons de laver l'emporte-pièce à l'eau chaude immédiatement après utilisation.
Utilisation recommandée : Tamponner le pain.
Pays de fabrication : Allemagne
Matériau : plastique ABS
Dimensions : ø 7,5 cm / H 2 cm
Couleur : rouge
Surface : Mate
Emballage : Carton.
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Stadter - moule à sandwich - 173385 - Cuisine
Façonner la pâte en boules, les aplatir et presser le tampon sur le morceau de pâte. Après le temps de levée, faites cuire les petits pains comme d'habitude. Vous donnerez ainsi à vos petits pains maison l'aspect typique des petits pains de seigle de la boulangerie.
Cet emporte-pièce pour sandwich est fabriqué en plastique ABS de qualité alimentaire et peut être lavé au lave-vaisselle. Nous recommandons de laver l'emporte-pièce à l'eau chaude immédiatement après utilisation.
Utilisation recommandée : Tamponner le pain.
Pays de fabrication : Allemagne
Matériau : plastique ABS
Dimensions : ø 7,5 cm / H 2 cm
Couleur : rouge
Surface : Mate
Emballage : Carton
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Städter - 2 pcs fixés pour rectangulaire Servir
Stadter- Set 2 pezzi per impiattare rettangolare
Utilizzi :
Lo stampo per impiattare può essere utilizzato per dare a qualsiasi alimento una forma rettangolare.
Appoggiato sul piatto, lo si può riempire di riso, pasta, spaghetti, o altri alimenti già cucinati come verdure e altro. Una volta riempito, meglio se ingrassato con burro o olio, togliendolo dal piatto l'alimento cucinato prenderà quella forma dando un'aspetto "contenuto" e ordinato all'alimento impiattato e donando così una forma geometrica perfetta all'alimento cucinato.
Confezione contiene 2 pezzi
Misure:
3,6 cm x9 cm
Altezza:
4 cm.625617 -
Städter - Set 5 moules en forme de cheval acier sculpture
Städter - Set 5 moules en forme de cheval acier sculpture Set 5 moules en forme de cheval acier sculpture, canard, homard, mouette et les fleurs sont idéales pour les fruits et légumes présentant, ou ce que l'imagination suggère donc certainement créatif.1556V -
Städter - Tempérage du chocolat
Städter - Tempérage du chocolat Temper moyens de chocolat pré-cristalliser le beurre de cacao contenu dans le chocolat et cette phase dépend de la température à laquelle le chocolat est traitée. Lors de l'utilisation de la trempe, le beurre de cacao présente est porté à une forme cristalline stable. E 'est-ce pour assurer la dureté, la force et la brillance du produit fini refroidi rétrécissement. Si vous faites fondre le chocolat normalement (entre 40 et 45 ° C) et laisser refroidir jusqu'à ce que la température de traitement, vous ne serez pas obtenir des résultats brillants. Cependant, il est important de la façon dont on obtient cette température. Les trois facteurs qui influent sur le temps dans lequel la trempe de chocolat sont la durée, la température et le mouvement. A titre d'exemple, la température de traitement pour le chocolat noir varie d'environ 32 ° C, alors qu'elle est égale à environ 30 ° C pour le chocolat blanc et le chocolat au lait. Comment faire pour obtenir, puis, un excellent résultat final? Tempérage du chocolat dans l'une des trois façons suivantes: Sur une surface de travail (marbre) Avec des machines spéciales (trempe Städter) Avec le micro-ondes Trempe pour le chocolat et couvre jusqu'à 60 ° C Lt 1.5 Taille: 23 cm x 26 x 13,5 h Consommation: 80w. récipient amovible en acier inoxydable de couvercle, contrôlée par thermostat température.4734T -
Städter - Thermomètre pour friture
Städter - Thermomètre pour friture Ce thermomètre vous permet de surveiller en permanence la température atteinte par l'huile. E 'équipé d'un clip pour attacher au bord de la casserole ou poêle. Cette prudence peut se frit savoureux si délicate, ainsi que pour conserver ses caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques. Évitez de brûler les acides gras contenus dans l'huile a également des avantages sur la santé. Caractéristiques: Température: de + 50 ° C à + 250 ° C Matériel: Acier inoxydable.951150 -
Made in France - Thermomètre pour mesurer la quantité d'alcool - Alcometro
Made in France - Thermomètre pour mesurer la quantité d'alcool - Alcometro
L'alcoolomètre est un outil utilisé pour mesurer la quantité en pourcentage d'alcool éthylique présent dans les spiritueux.
Longueur 30 cm
Diamètre de la partie inférieure: 16 mm
Diamètre de la partie supérieure: 9 mm
Il est nécessaire de remplir un cylindre gradué avec la quantité de liquide dont vous souhaitez mesurer la gradation. Après vous être assuré que le compteur d'alcool est propre, plongez-le lentement dans le liquide. Lorsque l'alcoolomètre se stabilise et flotte sans toucher les parois du cylindre, il est possible de lire le pourcentage d'alcool indiqué; immédiatement après avoir vérifié la température, si elle diffère de 20 ° C, le pourcentage d'alcool doit être corrigé comme suit: pour chaque degré au-dessus de 20 ° C, vous devez soustraire 0,2% vol. pour chaque degré en dessous de 20 ° C, vous devez ajouter 0,2% vol.
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