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couteaux de cuisine, couteau professionnel, couteaux de chef
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Opinel - Couteau de Chef série Les Forgés 1890 - hêtre - 20 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Le Petit Couteau de Chef est extrêmement polyvalent. Grâce à sa taille pratique, il est parfait pour trancher ou hacher des herbes et des oignons, mais il est tout aussi efficace pour couper des fruits et légumes en tranches ou en dés. Il est également idéal pour écraser des ingrédients comme l'ail ou préparer une escalope.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau pour viande et légumes
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 200mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 330mm.
Poids : 210g.OP-CHEF130,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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Opinel - Couteau à fileter série Les Forgés 1890 - hêtre - 18 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Sa lame aiguisée et flexible est idéale pour fileter le poisson et couper de fines tranches. Bien qu'elle soit forgée sur toute sa longueur, elle conserve la flexibilité attendue d'un couteau de ce type.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à poisson
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 180mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 310mm.
Poids : 154g.OP-FILET120,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Couteau de Chef Petit série Les Forgés 1890 - hêtre - 17 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Le Petit Couteau de Chef est extrêmement polyvalent. Grâce à sa taille pratique, il est parfait pour trancher ou hacher des herbes et des oignons, mais il est tout aussi efficace pour couper des fruits et légumes en tranches ou en dés. Il est également idéal pour écraser des ingrédients comme l'ail ou préparer une escalope.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à pain
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 170mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 300mm.
Poids : 178g.OP-CHEF-S120,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Couteau d'office série Les Forgés 1890 - hêtre - 8 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Ce couteau de cuisine de la collection Les Forgés 1890 est un véritable joyau pour chaque chef. Malgré son design raffiné et distinctif, il reste extrêmement pratique. Équipé d'une lame de 6 cm, courte et pointue, il garantit une coupe précise. Il est idéal pour éplucher, couper en dés, préparer les artichauts, retirer le pédoncule des fraises, peler une tomate et bien plus encore...
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à légumes et fruits
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 80mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 175mm.
Poids : 56g.OP-SPEL65,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Couteau à viande série Les Forgés 1890 - hêtre - 16 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Le couteau de la collection Les Forgés 1890 est un outil essentiel dans chaque cuisine. Idéal pour découper les rôtis et la volaille, il convient également pour couper des fruits et légumes de grande taille, comme les ananas et les courges. Grâce à sa lame entièrement forgée, il offre un équilibre et une durabilité exceptionnels.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à pain
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 160mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 290mm.
Poids : 149g.OP-DISOSSO120,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Couteau à viande série Les Forgés 1890 - hêtre - 16 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Le couteau de la collection Les Forgés 1890 est un outil essentiel dans chaque cuisine. Idéal pour découper les rôtis et la volaille, il convient également pour couper des fruits et légumes de grande taille, comme les ananas et les courges. Grâce à sa lame entièrement forgée, il offre un équilibre et une durabilité exceptionnels.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à pain
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 160mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 290mm.
Poids : 149g.OP-CARNE120,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Couteau à pain série Les Forgés 1890 - hêtre - 21 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Ce couteau à pain spécifique a une lame dentée, idéale pour une coupe facile. Il est parfait pour trancher différents types de pain et pour couper des fruits à peau épaisse comme les melons et les ananas.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à pain
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 210mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 340mm.
Poids : 186g.OP-PANE21120,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - N°07 Châtaigne ail et dénoyautage
Opinel - N°07 Châtaigne ail et dénoyautage
Le couteau pour les gourmets amoureux de la nature !
Ce couteau de poche vous permettra d'inciser et d'éplucher les châtaignes, mais également d'éplucher les gousses d'ail, ou encore d'enlever rapidement les noyaux de prunes, abricots, cerises...en pratiquant une incision sur le fruit, il s'avère ainsi très pratique pour préparer les confitures et les tartes. Sa petite taille lui permet de se glisser facilement dans la poche et sa lame bec d'oiseau de 4 cm, pointue et courte, est plus maniable qu'une lame longue et permet un geste à la fois sûr et rapide pour une efficacité maximale. Son manche en châtaignier est unique dans la collection Opinel, c'est un bois clair et joliment veiné issu de forêts françaises. Le N°07 Châtaigne et Ail est parfait comme cadeau utile et pratique. Ce couteau est personnalisable.
Longueur Lame: 4 cm
Acier Inoxydable L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC.
Manche: Le bois de châtaignier est une des plus belles essence de bois, il possède une teinte claire et homogène, un veinage fin et régulier et une très forte résistance dans le temps.
Bague de Sécuritè Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).
op-7cas13,01€Il ne reste que 5Il ne reste que 5 -
Opinel - Kit Cuisine Nomade
Le Kit malin et compact pour cuisiner avec de bons outils en dehors de chez soi: 3 couteaux de poche dédiés à la cuisine: Le N°10 tire-bouchon, lame de 10cm pour couper, trancher comme un couteau d'office et pour ouvrir les bouteilles Le N°12 avec lame crantée de 12 cm, comme couteau à pain, ou pour trancher les gros fruits et légumes Le N°06 éplucheur, lame très efficace pour éplucher fruits et légumes Manche en hêtre, lames inoxydables Bague de double sécurité + 1 planche à découper en hêtre de dimension 20*12*1cm + 1 linge de cuisine 3 en 1: torchon, petite nappe et housse de transport, en microfibre de qualité supérieure pour un séchage rapide.OP-217759,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Opinel - Ensemble de Service Couteau à Fromage et Fourchette
Ensemble de Service Couteau à Fromage et Fourchette OPINEL Magnifique objet à s'offrir ! Ensemble original de service pour le fromage: Couteau manche en bois verni Lame en acier inoxydable Design proflé, inspiré du couteau traditionnel et ligne très géométrique pour la fourchette La fourchette sert aussi de support pour le couteau , qui s'y imbrique.pour une présentation pratique Lavage à la main .op-fromage37,49€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Opinel - N° 125 Esprit Pop - 4 couteaux de table de couleur
Ensemble de 4 couteaux de table Opinel de ligne SPIRIT: netteté coloré, pratique et parfait.
Fabriqué en acier inoxydable Sandvik 12C27, ils sont très résistants à la corrosion et ne nécessitent aucun entretien particulier. Le manche en bois est peinte et traitée, afin d'assurer une plus grande résistance au lavage. Ne doit pas être lavée dans le lave-vaisselle.
Longueur totale: 220mm
Longueur de lame: 110mm
Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27
Poignée: bois traité et peint
Conditionnement: carton 100%op-125pop39,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - N° 125 Serie Loft - 4 couteaux de table de couleur
Longueur totale: 220mm
Longueur de lame: 110mm
Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27
Poignée: bois traité et peint
Conditionnement: carton 100%Ensemble de la ligne de SPIRIT sont disponibles dans des variantes de trois couleurs: 1. ESPRIT CAMPAGNE (bleu, citron vert, gris et rose) 2. LOFT SPIRIT (ciment, rouge, naturel et noir) 3. SPIRIT POP (mandarine, vert pomme, fuchsia et violet)
op-125loft39,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - N° 117 - Cuisine spatule
Cuisine n ° 117: lame spatule pointe arrondie pour le beurre à tartiner facilement, crème au chocolat, confitures, pâtés et ainsi altro.Realizzato acier inoxydable Sandvik 12C27, sont très résistantes à la corrosion et ne nécessite pas d'entretien particulier. Le manche en bois traité et peint & egrave, afin de fournir une plus grande résistance au lavage .. Longueur hors tout: 165mm Longueur de la lame: 70mm Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27 Poignée: bois traité.op-1179,50€Il ne reste que 4Il ne reste que 4 -
Opinel - Nombre. 125 South Esprit - Tableau 4 couteau
Opinel - Nombre. 125 South Esprit - Tableau 4 couteau Set de 4 couteaux de table Opinel ligne Esprit du Sud: netteté pratique et parfait. Fabriqué en acier inoxydable Sandvik 12C27, sont très résistants à la corrosion et ne nécessite pas d'entretien particulier. Le manche en bois d'olivier et traitée egrave, afin de fournir une plus grande résistance au lavage. Ne convient pas pour les lave-vaisselle. Longueur totale: 220mmstrong Longueur de la lame: 110 mm Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27 Poignée: bois d'olivier traité Emballage: carton 100%op-125ul46,99€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Opinel - n. 9 Huîtres et coquillages - couteau
De la célèbre société française Opinel, une question particulière d'un pliage est devenue un classique intemporel. Un couteau a étudié pour l'ouverture d'huîtres et de coquilles, grâce à la forme de la lame et à son épaisseur généreuse.
Lame en acier inoxydable Sandvik (teneur en carbone de 0,4%)
Exclusive Virobloc pour verrouiller la lame en fermeture et d'ouverture.Classé n ° 9
Type de production: l'industrie
Production Lama France
Lame: Acier inoxydable
Manche: bois de bubinga
Longueur de la lame: 65mm.
Épaisseur de lame: 2.2mm.
Longueur fermé: 118mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 22mm.
Longueur totale: 180mm.
Poids: 62g.
Clôture: Viroblocop-9ostr15,99€Il ne reste que 3Il ne reste que 3 -
Opinel - Les Essentiels du Cuisinier - Coffret de 4 petits couteaux de cuisine
Coffret 4 couteaux Les Essentiels du Cuisinier acidulés il comprend : 1 couteau d'office N°112 : pour trancher, émincer, peler les fruits et légumes et parer les viandes. 1 couteau cranté N°113 : pour couper tomates, œufs durs, saucisses et grillades. 1 couteau à légumes bec d'oiseau N°114 : lame courbe avec dos grattoir pour préparer et nettoyer les jeunes pousses et légumes bio en préservant un maximum de vitamines. 1 éplucheur N°115 : pour un épluchage rapide et efficace des légumes et fruits, ambidextre. Lame en acier inoxydable . Vont au lave-vaisselle.op-essn30,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Les Essentiels du Cuisinier - Rose
Coffret 4 couteaux Les Essentiels du Cuisinier acidulés - Ce coffret les Essentiels de la cuisine se décline en trois ambiances : Fifites avec une couleur par couteau, Primavera ou Primarosa avec des manches dans des dégradés de rose. il comprend : 1 couteau d'office N°112 : pour trancher, émincer, peler les fruits et légumes et parer les viandes. 1 couteau cranté N°113 : pour couper tomates, œufs durs, saucisses et grillades. 1 couteau à légumes bec d'oiseau N°114 : lame courbe avec dos grattoir pour préparer et nettoyer les jeunes pousses et légumes bio en préservant un maximum de vitamines. 1 éplucheur N°115 : pour un épluchage rapide et efficace des légumes et fruits, ambidextre. Lame en acier inoxydable Vont au lave-vaisselleop-essr32,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Opinel - Les Essentiels du Cuisinier - Coffret de 4 petits couteaux de cuisine - VERT
Coffret 4 couteaux Les Essentiels du Cuisinier acidulés - Ce coffret les Essentiels de la cuisine se décline en trois ambiances : Fifites avec une couleur par couteau, Primavera ou Primarosa avec des manches dans des dégradés de vert. il comprend : 1 couteau d'office N°112 : pour trancher, émincer, peler les fruits et légumes et parer les viandes. 1 couteau cranté N°113 : pour couper tomates, œufs durs, saucisses et grillades. 1 couteau à légumes bec d'oiseau N°114 : lame courbe avec dos grattoir pour préparer et nettoyer les jeunes pousses et légumes bio en préservant un maximum de vitamines. 1 éplucheur N°115 : pour un épluchage rapide et efficace des légumes et fruits, ambidextre. Lame en acier inoxydable Vont au lave-vaisselleop-essv32,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Opinel - Coffret complet Petit Chef
Les enfants cuisinent avec Opinel: La collection Petit Chef est idéale pour apprendre aux enfants à cuisiner. Anneau pédagogique qui aide à bien positionner les doigts Le couteau Le Petit Chef: Lame arrondie en acier inoxydable de longueur 10 cm, robuste et parfaite pour couper et émincer Manche en hêtre vernis incolore. Éplucheur Le Petit Chef: Lame en acier inoxydable Pour éplucher facilement en tirant Manche en hêtre vernis incolore. Le protège-doigts Le Petit Chef: Pour protéger la main qui tient l'aliment à couper. Il permet d'adopter la position de la "serre", les deux premières phalanges repliées, le pouce et le petit doigt tiennent l'aliment:op-petchef0,00€Il ne reste que -99Il ne reste que -99En rupture de stock -
Opinel - N° 125 Esprit Campagne - 4 couteaux de table de couleur
Fabriqué en acier inoxydable Sandvik 12C27, ils sont très résistants à la corrosion et ne nécessitent aucun entretien particulier. Le manche en bois est peinte et traitée, afin d'assurer une plus grande résistance au lavage. Ne doit pas être lavée dans le lave-vaisselle.
Longueur totale: 220mm
Longueur de lame: 110mm
Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27
Poignée: bois traité et peint
Conditionnement: carton 100%op-125camp39,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock
