couteaux de cuisine, couteau professionnel, couteaux de chef
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Sanelli Ambrogio - Pince de chef - insert noir - 30cm - Ustensiles de cuisine
La pince de chef est un outil de plus en plus populaire dans les cuisines professionnelles.
Cette ligne innovante, fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, est durable et facile à nettoyer. Elle a la particularité d'être colorée conformément aux réglementations HACCP.
Les inserts en silicone ont la double fonction d'améliorer la prise en main et d'identifier les différentes catégories d'aliments à l'aide de couleurs.
Grâce à ce système, la pince peut être utilisée en toute sécurité et efficacement, en évitant la contamination croisée entre les aliments.
Matériau : acier inoxydable
Dimensions : 30 cm.
Lavable au lave-vaisselle
A1150030B10,00€Il ne reste que 3Il ne reste que 3
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Sanelli Ambrogio - Pince de chef - insert rouge - 30cm - Ustensiles de cuisine
La pince de chef est un outil de plus en plus populaire dans les cuisines professionnelles.
Cette ligne innovante, fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, est durable et facile à nettoyer. Elle a la particularité d'être colorée conformément aux réglementations HACCP.
Les inserts en silicone ont la double fonction d'améliorer la prise en main et d'identifier les différentes catégories d'aliments à l'aide de couleurs. Le rouge correspond à la viande crue.
Grâce à ce système, la pince peut être utilisée en toute sécurité et efficacement, en évitant la contamination croisée entre les aliments.
Matériau : acier inoxydable
Dimensions : 30 cm.
Lavable au lave-vaisselle
A1150030R10,00€Il ne reste que 6Il ne reste que 6 -
Opinel - Couteau de Chef série Les Forgés 1890 - hêtre - 20 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Le Petit Couteau de Chef est extrêmement polyvalent. Grâce à sa taille pratique, il est parfait pour trancher ou hacher des herbes et des oignons, mais il est tout aussi efficace pour couper des fruits et légumes en tranches ou en dés. Il est également idéal pour écraser des ingrédients comme l'ail ou préparer une escalope.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau pour viande et légumes
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 200mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 330mm.
Poids : 210g.OP-CHEF130,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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Opinel - Couteau à fileter série Les Forgés 1890 - hêtre - 18 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Sa lame aiguisée et flexible est idéale pour fileter le poisson et couper de fines tranches. Bien qu'elle soit forgée sur toute sa longueur, elle conserve la flexibilité attendue d'un couteau de ce type.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à poisson
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 180mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 310mm.
Poids : 154g.OP-FILET120,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Couteau de Chef Petit série Les Forgés 1890 - hêtre - 17 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Le Petit Couteau de Chef est extrêmement polyvalent. Grâce à sa taille pratique, il est parfait pour trancher ou hacher des herbes et des oignons, mais il est tout aussi efficace pour couper des fruits et légumes en tranches ou en dés. Il est également idéal pour écraser des ingrédients comme l'ail ou préparer une escalope.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à pain
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 170mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 300mm.
Poids : 178g.OP-CHEF-S120,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Couteau d'office série Les Forgés 1890 - hêtre - 8 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Ce couteau de cuisine de la collection Les Forgés 1890 est un véritable joyau pour chaque chef. Malgré son design raffiné et distinctif, il reste extrêmement pratique. Équipé d'une lame de 6 cm, courte et pointue, il garantit une coupe précise. Il est idéal pour éplucher, couper en dés, préparer les artichauts, retirer le pédoncule des fraises, peler une tomate et bien plus encore...
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à légumes et fruits
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 80mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 175mm.
Poids : 56g.OP-SPEL65,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Couteau à viande série Les Forgés 1890 - hêtre - 16 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Le couteau de la collection Les Forgés 1890 est un outil essentiel dans chaque cuisine. Idéal pour découper les rôtis et la volaille, il convient également pour couper des fruits et légumes de grande taille, comme les ananas et les courges. Grâce à sa lame entièrement forgée, il offre un équilibre et une durabilité exceptionnels.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à pain
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 160mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 290mm.
Poids : 149g.OP-DISOSSO120,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Couteau à viande série Les Forgés 1890 - hêtre - 16 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Le couteau de la collection Les Forgés 1890 est un outil essentiel dans chaque cuisine. Idéal pour découper les rôtis et la volaille, il convient également pour couper des fruits et légumes de grande taille, comme les ananas et les courges. Grâce à sa lame entièrement forgée, il offre un équilibre et une durabilité exceptionnels.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à pain
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 160mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 290mm.
Poids : 149g.OP-CARNE120,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Couteau à pain série Les Forgés 1890 - hêtre - 21 cm - couteau de cuisine
Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.
Ce couteau à pain spécifique a une lame dentée, idéale pour une coupe facile. Il est parfait pour trancher différents types de pain et pour couper des fruits à peau épaisse comme les melons et les ananas.
L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.
La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.
La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.
Utilisation : Couteau à pain
Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 210mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 340mm.
Poids : 186g.OP-PANE21120,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Sanelli Ambrogio - Mors a Jambon - IBERICO
Sanelli Ambrogio - Mors a Jambon - IBERICO
CARACTÉRISTIQUES :
Porte-jambon fabriqué en ESPAGNE avec du bois de pin chilien de première qualité .
Les garnitures et les embouts sont en acier avec une finition superficielle en chrome poli .
La conception du porte-jambon nous permet de positionner le jambon comme nous le souhaitons grâce à la praticité de son système d'équilibrage, obtenant une coupe facile et confortable pour mettre en valeur le jambon.
Le jambon est fixé au moyen de 4 boutons, ce qui permet un ancrage sûr et parfait du jambon.
Pour éviter que le porte-jambon ne bouge, il est équipé de 4 pieds en silicone antidérapants .
Fabriqué en bois de pin laqué wengé
Porte-jambon de luxe en acier inoxydable.
Bois de pin laqué Lxl : cm 50 x cm 21
H total cm 26
H base cm 3.
Poids : 3,80 kg.
A1461159,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Sanelli Ambrogio - Set trancheur à truffes XFETTA de Davide Oldani avec gant-base-brosse
Sanelli Ambrogio - Set trancheur à truffes XFETTA de Davide Oldani avec gant-base-brosse
XFETTA est née d'une réflexion qui a trait à l'excellence d'un produit, avec la précision d'un "geste", et avec la "règle"
Chef Davide Oldani Ce qui distingue notre entreprise, c'est la passion : un moteur qui nous pousse à transformer l'impossible en réalité, même face à des obstacles de taille.
Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition est l'innovant coupe-truffes à lame fixe, qui permet d'éviter le problème du réglage de la coupe en obtenant une lame constante, fine et toujours parfaite.
Pays de production : Italie
Dimensions de la lame : 8cm.
Mandoline Dimensions : 25 x 11cm.
Matériau : acier inoxydable Nitro-B
Entretien : Laver à l'eau uniquement et sécher soigneusement.
Ne peut être réaffûté qu'en contactant le fabricant.
Note : Développé en collaboration avec le Chef Davide Oldani
Le nouveau coffret cadeau comprend : SET XFETTA Boîte élégante comprenant, en plus de XFETTA, un gant à truffes, une brosse et un socle en noyer.
Complément idéal du désormais emblématique trancheur à truffes à lame fixe.
GANT DE TRUFFE / GANT DE TRUFFE. Gant à truffes idéal, avec protection supplémentaire sur 3 doigts, compagnon idéal de XFETTA. En boîte individuelle.
Brosse à truffes, cadre en bois de hêtre certifié FSC - soies en fibres de Tampico 100% naturelles
Dimensions : 9 x 5 cm.
17XFSET179,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - N°07 Châtaigne ail et dénoyautage
Opinel - N°07 Châtaigne ail et dénoyautage
Le couteau pour les gourmets amoureux de la nature !
Ce couteau de poche vous permettra d'inciser et d'éplucher les châtaignes, mais également d'éplucher les gousses d'ail, ou encore d'enlever rapidement les noyaux de prunes, abricots, cerises...en pratiquant une incision sur le fruit, il s'avère ainsi très pratique pour préparer les confitures et les tartes. Sa petite taille lui permet de se glisser facilement dans la poche et sa lame bec d'oiseau de 4 cm, pointue et courte, est plus maniable qu'une lame longue et permet un geste à la fois sûr et rapide pour une efficacité maximale. Son manche en châtaignier est unique dans la collection Opinel, c'est un bois clair et joliment veiné issu de forêts françaises. Le N°07 Châtaigne et Ail est parfait comme cadeau utile et pratique. Ce couteau est personnalisable.
Longueur Lame: 4 cm
Acier Inoxydable L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC.
Manche: Le bois de châtaignier est une des plus belles essence de bois, il possède une teinte claire et homogène, un veinage fin et régulier et une très forte résistance dans le temps.
Bague de Sécuritè Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).
op-7cas13,01€Il ne reste que 5Il ne reste que 5 -
Opinel - Kit Cuisine Nomade
Le Kit malin et compact pour cuisiner avec de bons outils en dehors de chez soi: 3 couteaux de poche dédiés à la cuisine: Le N°10 tire-bouchon, lame de 10cm pour couper, trancher comme un couteau d'office et pour ouvrir les bouteilles Le N°12 avec lame crantée de 12 cm, comme couteau à pain, ou pour trancher les gros fruits et légumes Le N°06 éplucheur, lame très efficace pour éplucher fruits et légumes Manche en hêtre, lames inoxydables Bague de double sécurité + 1 planche à découper en hêtre de dimension 20*12*1cm + 1 linge de cuisine 3 en 1: torchon, petite nappe et housse de transport, en microfibre de qualité supérieure pour un séchage rapide.OP-217759,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Opinel - Ensemble de Service Couteau à Fromage et Fourchette
Ensemble de Service Couteau à Fromage et Fourchette OPINEL Magnifique objet à s'offrir ! Ensemble original de service pour le fromage: Couteau manche en bois verni Lame en acier inoxydable Design proflé, inspiré du couteau traditionnel et ligne très géométrique pour la fourchette La fourchette sert aussi de support pour le couteau , qui s'y imbrique.pour une présentation pratique Lavage à la main .op-fromage37,49€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Couteau à découper 25cm - Couteau de cuisine
Couteau cimeterre américain de Sanelli Ambrigio, pour parer et trancher la viande avant le barbecue. Appartenant à une ligne de coutellerie professionnelle, il est conçu pour le parage et le traitement de la viande.
Les lames du couteau cimeterre à lame étroite sont en acier nitro B, la finition polie permet un meilleur traitement de la viande.
Le manche présente une excellente adhérence entre la lame et le manche, le manche antidérapant en polypropylène offre une ergonomie parfaite et une bonne prise en main lors de la découpe.
Utilisation prévue : Barbecue
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable Nitro-B
Finition de la lame : Satinée
Manche : Plastique polymère
Longueur de la lame : 260mm.
Longueur totale : 385 mm.
Emballage : Blister plastique exposé
Remarques : Passe au lave-vaisselleBC02.02527,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - N° 125 Esprit Pop - 4 couteaux de table de couleur
Ensemble de 4 couteaux de table Opinel de ligne SPIRIT: netteté coloré, pratique et parfait.
Fabriqué en acier inoxydable Sandvik 12C27, ils sont très résistants à la corrosion et ne nécessitent aucun entretien particulier. Le manche en bois est peinte et traitée, afin d'assurer une plus grande résistance au lavage. Ne doit pas être lavée dans le lave-vaisselle.
Longueur totale: 220mm
Longueur de lame: 110mm
Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27
Poignée: bois traité et peint
Conditionnement: carton 100%op-125pop39,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - N° 125 Serie Loft - 4 couteaux de table de couleur
Longueur totale: 220mm
Longueur de lame: 110mm
Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27
Poignée: bois traité et peint
Conditionnement: carton 100%Ensemble de la ligne de SPIRIT sont disponibles dans des variantes de trois couleurs: 1. ESPRIT CAMPAGNE (bleu, citron vert, gris et rose) 2. LOFT SPIRIT (ciment, rouge, naturel et noir) 3. SPIRIT POP (mandarine, vert pomme, fuchsia et violet)
op-125loft39,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - N° 117 - Cuisine spatule
Cuisine n ° 117: lame spatule pointe arrondie pour le beurre à tartiner facilement, crème au chocolat, confitures, pâtés et ainsi altro.Realizzato acier inoxydable Sandvik 12C27, sont très résistantes à la corrosion et ne nécessite pas d'entretien particulier. Le manche en bois traité et peint & egrave, afin de fournir une plus grande résistance au lavage .. Longueur hors tout: 165mm Longueur de la lame: 70mm Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27 Poignée: bois traité.op-1179,50€Il ne reste que 4Il ne reste que 4 -
Opinel - Nombre. 125 South Esprit - Tableau 4 couteau
Opinel - Nombre. 125 South Esprit - Tableau 4 couteau Set de 4 couteaux de table Opinel ligne Esprit du Sud: netteté pratique et parfait. Fabriqué en acier inoxydable Sandvik 12C27, sont très résistants à la corrosion et ne nécessite pas d'entretien particulier. Le manche en bois d'olivier et traitée egrave, afin de fournir une plus grande résistance au lavage. Ne convient pas pour les lave-vaisselle. Longueur totale: 220mmstrong Longueur de la lame: 110 mm Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27 Poignée: bois d'olivier traité Emballage: carton 100%op-125ul46,99€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Couteau cimeterre 31cm - Couteau de cuisine
LA LAME est réalisée en acier spécial NitroB d'Ambrogio Sanelli, et sa finition semi-brillante permet un meilleur traitement de la viande.
LE MANCHE est expressément conçu avec des matériaux et des finitions à haute adhérence antidérapante et résistance mécanique pour une prise ferme pendant ce type de coupe.
UTILISATION
Adapté à la découpe de grandes tranches de viande.Tout, boîtes incluses, 100% made in Italy.
Utilisation prévue : Barbecue
Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable Nitro-B
Finition de la lame : Satinée
Manche : Plastique polymère
Longueur de la lame : 310mm.
Longueur totale : 435 mm.
Emballage : Blister plastique exposé
Remarques : Peut être lavé au lave-vaisselleBM04.03131,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - n. 9 Huîtres et coquillages - couteau
De la célèbre société française Opinel, une question particulière d'un pliage est devenue un classique intemporel. Un couteau a étudié pour l'ouverture d'huîtres et de coquilles, grâce à la forme de la lame et à son épaisseur généreuse.
Lame en acier inoxydable Sandvik (teneur en carbone de 0,4%)
Exclusive Virobloc pour verrouiller la lame en fermeture et d'ouverture.Classé n ° 9
Type de production: l'industrie
Production Lama France
Lame: Acier inoxydable
Manche: bois de bubinga
Longueur de la lame: 65mm.
Épaisseur de lame: 2.2mm.
Longueur fermé: 118mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 22mm.
Longueur totale: 180mm.
Poids: 62g.
Clôture: Viroblocop-9ostr15,99€Il ne reste que 3Il ne reste que 3 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Couteau cimeterre américain étroit 26cm - Couteau de cuisine
Couteau cimeterre américain de Sanelli Ambrigio, pour parer et trancher la viande avant le barbecue. Appartenant à une ligne de coutellerie professionnelle, il est conçu pour le parage et le traitement de la viande.
Les lames du couteau cimeterre à lame étroite sont en acier nitro B, la finition polie permet un meilleur traitement de la viande.
Le manche présente une excellente adhérence entre la lame et le manche, le manche antidérapant en polypropylène offre une ergonomie parfaite et une bonne prise en main lors de la découpe.
Utilisation prévue : Barbecue
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable Nitro-B
Finition de la lame : Satinée
Manche : Plastique polymère
Longueur de la lame : 260mm.
Longueur totale : 385 mm.
Emballage : Blister plastique exposé
Remarques : Passe au lave-vaisselleBM08.02631,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Opinel - Les Essentiels du Cuisinier - Coffret de 4 petits couteaux de cuisine
Coffret 4 couteaux Les Essentiels du Cuisinier acidulés il comprend : 1 couteau d'office N°112 : pour trancher, émincer, peler les fruits et légumes et parer les viandes. 1 couteau cranté N°113 : pour couper tomates, œufs durs, saucisses et grillades. 1 couteau à légumes bec d'oiseau N°114 : lame courbe avec dos grattoir pour préparer et nettoyer les jeunes pousses et légumes bio en préservant un maximum de vitamines. 1 éplucheur N°115 : pour un épluchage rapide et efficace des légumes et fruits, ambidextre. Lame en acier inoxydable . Vont au lave-vaisselle.op-essn30,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Couteau cimeterre américain 31cm de large - Couteau de cuisine
Couteau américain à cimeterre de Sanelli Ambrogio, pour parer et trancher la viande avant le barbecue. Appartenant à une ligne de coutellerie professionnelle, il est conçu pour le parage et le traitement de la viande.
Les lames du couteau cimeterre à lame large sont en acier nitro B, la finition polie permet un meilleur traitement de la viande.
Le manche offre une excellente adhérence entre la lame et le manche, le manche antidérapant en polypropylène offre une ergonomie parfaite et une bonne prise en main lors de la découpe.
Utilisation prévue : Barbecue
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable Nitro-B
Finition de la lame : Satinée
Manche : Plastique polymère
Longueur de la lame : 310mm.
Longueur totale : 435 mm.
Emballage : Blister plastique exposé
Remarques : Peut être lavé au lave-vaisselleBM07.03138,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Couteau à découper denté 20cm - Couteau de cuisine
Couteau à découper denté Sanelli Ambrogio pour hacher, émincer, trancher et découper la viande avant de la faire cuire au barbecue. Il fait partie d'une ligne de coutellerie professionnelle, conçue pour la découpe et le traitement de la viande.
La lame du couteau dentelé est en acier nitro B, la finition polie permet un meilleur traitement de la viande.
Le manche présente une excellente adhérence entre la lame et le manche, la poignée antidérapante en polypropylène offre une ergonomie parfaite et une bonne prise en main lors de la découpe.
Utilisation prévue : Barbecue
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable Nitro-B
Finition de la lame : Satinée
Manche : Plastique polymère
Longueur de la lame : 200mm.
Longueur totale : 325 mm.
Emballage : Blister plastique exposé
Remarques : Passe au lave-vaisselleBC03.02022,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Sanelli Ambrogio - Couteau à surgeler Supra line 26 cm
Ligne de couverts expressément conçue pour un usage professionnel : lames produites avec un acier spécial à l'azote NITRO-B (1.4916) et manches ergonomiques en SEBS.
Les matériaux utilisés sont stérilisables, résistants à la corrosion et aux hautes températures, et conformes aux réglementations actuelles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une large gamme de produits, une utilisation sûre, des formes fonctionnelles et un excellent rapport qualité-prix font des couteaux Supra des outils de travail irremplaçables pour les opérateurs professionnels.
Sanelli Ambrogio - Couteau pour aliments surgelés Supra line
Le couteau à glace et aliments surgelés Sanelli Ambrogio cm 26 est un produit au rapport qualité/prix presque imbattable.
CARACTÉRISTIQUES Ce produit est équipé d'une lame satinée en acier inoxydable spécial azote Bonpertuis®, dont l'adhérence au manche est totale, afin de garantir une hygiène maximale ; en ce qui concerne la lame, sa longueur est de 26 cm. Affûté à la main, le couteau à glace et aliments surgelés Sanelli Ambrogio est doté d'un manche non toxique, antidérapant, ergonomique et résistant à l'abrasion. Le marquage laser du logo est précis et indélébile. Une autre prérogative du couteau est qu'il est réalisé avec une denture spéciale, double pour la précision ; le matériau dont il est fait le rend compatible avec le lave-vaisselle, avec un manche en élastomère TPE noir.
UTILISATION Le couteau à glace et à aliments surgelés est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes surgelés ; il convient également pour travailler, biseauter et briser les glaçons pour les adapter à votre verre.
s355.02631,50€Il ne reste que 4Il ne reste que 4 -
Sanelli Ambrogio - Set de découpe de jambon - 6 pièces - Couteaux de cuisine
Vous êtes à la recherche d'un ensemble de couteaux indispensables pour couper le jambon à la main ? Pour couper le jambon à la main ?
Ce set né de la collaboration de Sanelli Ambrogio avec Benedetto Colantuono est fait pour vous. Ce set né de la collaboration de Sanelli Ambrogio avec Benedetto Colantuono est fait pour vous.
Benedetto Colantuono Maestro di Lama, diplômé Cortador en Espagne et perfectionné auprès de célèbres coupeurs, travaille avec les principaux producteurs de charcuterie d'excellence et pratique et enseigne la coupe du jambon à la main depuis plus d'une décennie.
Il a notamment collaboré avec les entreprises suivantes : Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger à Paris, Host et certaines des plus grandes écoles de cuisine.
L'ART DE LA COUPE PASSE PAR LA QUALITÉ DE LA LAME :
CE KIT REPRÉSENTE UNE SYNTHÈSE IDÉALE POUR OBTENIR LES MEILLEURS RÉSULTATS. Le SET COLANTUONO d'Ambrogio Sanelli est composé de :
COUTEAU SALMON 24 cm SM99024B LAME ALVEOLATE
COUTEAU A SAUMON 32 cm SA56032B LAME HAUTE
COUTEAU A SAUMON 16 cm SD97.016B LAME DROITE MIEL
Couteau à légumes 7 cm ST91007B
Aiguisoir OVAL MICROFINE 30cm
Pince GOURMET A1155.019 TRIANGLE
Porte-couteaux en tissu technique, avec espace pour 6 couteaux et poignée pour un transport facile.
Dimensions à l'ouverture : 60 x 60.
5088000SET198,01€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Opinel - Les Essentiels du Cuisinier - Rose
Coffret 4 couteaux Les Essentiels du Cuisinier acidulés - Ce coffret les Essentiels de la cuisine se décline en trois ambiances : Fifites avec une couleur par couteau, Primavera ou Primarosa avec des manches dans des dégradés de rose. il comprend : 1 couteau d'office N°112 : pour trancher, émincer, peler les fruits et légumes et parer les viandes. 1 couteau cranté N°113 : pour couper tomates, œufs durs, saucisses et grillades. 1 couteau à légumes bec d'oiseau N°114 : lame courbe avec dos grattoir pour préparer et nettoyer les jeunes pousses et légumes bio en préservant un maximum de vitamines. 1 éplucheur N°115 : pour un épluchage rapide et efficace des légumes et fruits, ambidextre. Lame en acier inoxydable Vont au lave-vaisselleop-essr32,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Opinel - Les Essentiels du Cuisinier - Coffret de 4 petits couteaux de cuisine - VERT
Coffret 4 couteaux Les Essentiels du Cuisinier acidulés - Ce coffret les Essentiels de la cuisine se décline en trois ambiances : Fifites avec une couleur par couteau, Primavera ou Primarosa avec des manches dans des dégradés de vert. il comprend : 1 couteau d'office N°112 : pour trancher, émincer, peler les fruits et légumes et parer les viandes. 1 couteau cranté N°113 : pour couper tomates, œufs durs, saucisses et grillades. 1 couteau à légumes bec d'oiseau N°114 : lame courbe avec dos grattoir pour préparer et nettoyer les jeunes pousses et légumes bio en préservant un maximum de vitamines. 1 éplucheur N°115 : pour un épluchage rapide et efficace des légumes et fruits, ambidextre. Lame en acier inoxydable Vont au lave-vaisselleop-essv32,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Opinel - Coffret complet Petit Chef
Les enfants cuisinent avec Opinel: La collection Petit Chef est idéale pour apprendre aux enfants à cuisiner. Anneau pédagogique qui aide à bien positionner les doigts Le couteau Le Petit Chef: Lame arrondie en acier inoxydable de longueur 10 cm, robuste et parfaite pour couper et émincer Manche en hêtre vernis incolore. Éplucheur Le Petit Chef: Lame en acier inoxydable Pour éplucher facilement en tirant Manche en hêtre vernis incolore. Le protège-doigts Le Petit Chef: Pour protéger la main qui tient l'aliment à couper. Il permet d'adopter la position de la "serre", les deux premières phalanges repliées, le pouce et le petit doigt tiennent l'aliment:op-petchef0,00€Il ne reste que -99Il ne reste que -99En rupture de stock -
Opinel - N° 125 Esprit Campagne - 4 couteaux de table de couleur
Fabriqué en acier inoxydable Sandvik 12C27, ils sont très résistants à la corrosion et ne nécessitent aucun entretien particulier. Le manche en bois est peinte et traitée, afin d'assurer une plus grande résistance au lavage. Ne doit pas être lavée dans le lave-vaisselle.
Longueur totale: 220mm
Longueur de lame: 110mm
Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27
Poignée: bois traité et peint
Conditionnement: carton 100%op-125camp39,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Couteau Churrasco 20cm - Couteau de cuisine
Couteau professionnel churrasco de Sanelli Ambrogio pour parer et trancher la viande avant le barbecue. Appartenant à une ligne de coutellerie professionnelle, conçu pour le parage et le traitement de la viande.
La lame du couteau est en acier nitro B, la finition polie permet un meilleur traitement de la viande.
Le manche présente une excellente adhérence entre la lame et le manche, le manche antidérapant en polypropylène offre une ergonomie parfaite et une bonne prise en main lors de la découpe.
Utilisation prévue : Barbecue
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable Nitro-B
Finition de la lame : Satinée
Manche : Plastique polymère
Longueur de la lame : 200mm.
Longueur totale : 325 mm.
Emballage : Blister plastique exposé
Remarques : Passe au lave-vaisselleBA01.02027,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock
