Gâteaux et moule a gâteau

Reallum - Aimant pour le rouleau à pâtisserie - Made in Italy Accessoire pour correspondre à n'importe quelle taille de rouleaux à pâtisserie Reallum. Le rouleau à pâtisserie professionnel innovant, ultra léger, ultra maniable et parfaitement hygiénique, qui est également un contenant hermétique dans lequel des liquides chauds ou froids peuvent être insérés pour maintenir une température de travail correcte. Légèreté synonyme de confort On a coutume de penser que le rendement de la pâte est dû au poids du rouleau et donc le rendement est plus important. En réalité, le rendement dépend de la force exercée par les bras et du diamètre du rouleau. Mattarello a été conçu pour faciliter le traitement de tout type de pâtes.

Biosec - Livre - Nettoyage - techniques et recettes - EN ITALIEN Desséchés, déshydratés, lyophilisés, friables, croquante: Kosmos la cuisson de ces mots qui évoquent l'absence de forces vives, communiquer visuellement, le goût et l'ouïe très précis. La tuile de polenta, qui fond dans la bouche, l'essence concentrée de tomates séchées au soleil, qui est libéré en contact avec la bouche, l'arôme particulier de la morue séchée font partie d'un extra-sec, il a été associé à un joli répertoire de perceptions. L'élimination de l'eau contenue dans les aliments, est due à la chaleur ou au passage de l'air, une méthode éprouvée de conservation, mais aussi un système pour le montant de la même chose à changer de façon radicale. Après avoir forcé les limites du goût et de bouleverser l'esthétique, les gastronautes curieux étape explorations dans ce secteur de sens différent dans lequel il porte sur la structure des matériaux, l'équilibre de la plaque. Cet article porte sur Stefano Masanti diverses techniques alimentaires de son humidité naturelle pour échapper. Évalue les résultats produits par différents instruments: four traditionnel, micro-ondes et sèche-linge et offre un certain nombre de recettes pour montrer comment étonnant sec les ingrédients dans les rôles de signature peut avoir des repas. Editeur: Bibliotheca culinaire Date de parution: 31/102016 Pages: 96 En grand format Langue: Italien pour coupler une bonne idée avec notre sèche Biosec.

Fabriqué en Italie - Rolling pin 24 cm ultraléger Le rouleau à pâtisserie Superlight professionnelle innovante, maniable, absolument hygiénique, qui est aussi un récipient hermétique où insertion nécessaire liquides chauds ou froids pour maintenir la température de fonctionnement.
Légèreté synonyme de confort Il est habituel de penser que le sull'impasto de rendement est due au poids de l'axe de roulement et donc plus le rendement. En fait, le rendement dépend de la force exercée par les bras et le diamètre de la broche de roulement. l'Mattarello a été étudié est fait pour faciliter le traitement de tout type de pâtes. E 'avec deux joints de silicone sphérique, assurant un joint étanche, permet de remplir un rouleau à pâtisserie avec des liquides chauds pour adoucir pâte dure ou liquides froids pour compacter fromages à pâte molle. Pour obtenir une surface homogène refroidir le rouleau à pâtisserie peuvent être placés dans le réfrigérateur quelques minutes avant le traitement. (Idéal pour la pâtisserie). Caractéristiques techniques: Rouler longueur de tige de 44 cm de diamètre cm. 5.8. 2 balles silicone fermeture. ULM élégant confortable pan et hygiénique aluminium recyclable Couleurs disponibles: gris ou bronze industriel. ReAllum® The Rolling Pin Rouleau à pâtisserie est la première agréable à utiliser, agréable à voir, agréable d'avoir et ... agréable de faire un don

Fabriqué en Italie - Rolling pin 24 cm ultraléger Le rouleau à pâtisserie Superlight professionnelle innovante, maniable, absolument hygiénique, qui est aussi un récipient hermétique où insertion nécessaire liquides chauds ou froids pour maintenir la température de fonctionnement.
Légèreté synonyme de confort Il est habituel de penser que le sull'impasto de rendement est due au poids de l'axe de roulement et donc plus le rendement. En fait, le rendement dépend de la force exercée par les bras et le diamètre de la broche de roulement. l'Mattarello a été étudié est fait pour faciliter le traitement de tout type de pâtes. E 'avec deux joints de silicone sphérique, assurant un joint étanche, permet de remplir un rouleau à pâtisserie avec des liquides chauds pour adoucir pâte dure ou liquides froids pour compacter fromages à pâte molle. Pour obtenir une surface homogène refroidir le rouleau à pâtisserie peuvent être placés dans le réfrigérateur quelques minutes avant le traitement. (Idéal pour la pâtisserie). Caractéristiques techniques: Rouler longueur de tige de 44 cm de diamètre cm. 5.8. 2 balles silicone fermeture. ULM élégant confortable pan et hygiénique aluminium recyclable Couleurs disponibles: gris ou bronze industriel. ReAllum® The Rolling Pin Rouleau à pâtisserie est la première agréable à utiliser, agréable à voir, agréable d'avoir et ... agréable de faire un don

Made in Italy - 44 cm Rouleau à pâtisserie Le rouleau à pâtisserie Superlight professionnelle innovante, maniable, absolument hygiénique, qui est aussi un récipient hermétique où insertion nécessaire liquides chauds ou froids pour maintenir la température de fonctionnement.
Légèreté synonyme de confort Il est habituel de penser que le sull'impasto de rendement est due au poids de l'axe de roulement et donc plus le rendement. En fait, le rendement dépend de la force exercée par les bras et le diamètre de la broche de roulement. l'Mattarello a été étudié est fait pour faciliter le traitement de tout type de pâtes. E 'avec deux joints de silicone sphérique, assurant un joint étanche, permet de remplir un rouleau à pâtisserie avec des liquides chauds pour adoucir pâte dure ou liquides froids pour compacter fromages à pâte molle. Pour obtenir une surface homogène refroidir le rouleau à pâtisserie peuvent être placés dans le réfrigérateur quelques minutes avant le traitement. (Idéal pour la pâtisserie). Caractéristiques techniques: Rouler longueur de tige de 44 cm de diamètre cm. 5.8. 2 balles silicone fermeture. ULM élégant confortable pan et hygiénique aluminium recyclable Couleurs disponibles: gris ou bronze industriel
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Biosec - Le séchage dans la cuisine - EN ITALIEN Conseils et techniques pour préserver et apprécier le goût pur de la nourriture. Des milliers d'idées, de conseils et astuces pour préserver et profiter de la plupart de vos marchandises sèches, la préservation et l'amélioration de saveurs et de couleurs. Soixante six célèbres blogueurs et étoiles chefs recettes, des astuces, des tables avec de la nourriture et le moment, tout ce qu'il a besoin de stimuler l'imagination et la créativité dans la cuisine. Caractéristiques: - Orientation de séchage - 66 recettes et 208 pages - En couleur - Introduction et tables pour un bon séchage Contenu du coffret: - Livre de cuisine