Zwilling Coltelli: Vendita Online di Coltelli e prodotti Zwilling

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  1. Zwilling - Miyabi 6000MCT - Gyutoh 160mm - 34073-161 - Chef - couteau de cuisine professionnelle

    Utilisations recommandées: viande crue, légumes
    Pays de fabrication: Japon
    Lame: acier laminé inoxydable Cryodur Micro Carbide MC63 à 63HRC
    Affûtage: A trois phases, appelé "Honbazuke"
    Finition: Hammering miroir de style poli "Tsuchime"
    Longueur de lame: 160mm
    Épaisseur de lame: 2mm
    Longueur totale: 270mm
    Poids: 90g.
    Poignée: bois Pakkawood avec des épingles en mosaïque, des entretoises en laiton et micarta et tige en acier
    Conditionnement: boîte en plastique transparent avec Miyabi logos
    Entretien: pas au lave-vaisselle

    34073-161
    Prix Spécial 185,00 Prix normal 228,99
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  2. Zwilling - Twin Profection - Utility 160mm - 33010-160 - coltello cucina

    Tipologia: Coltello utility
    Lunghezza Lama: 160mm.
    Manicatura: Manico rivettato, codolo a tutta lunghezza, sintetico nero
    Estetica sofisticata e performance

    TWIN PROFECTION: FORZA ED ELEGANZA
    TWIN Profection racchiude in sé bellezza e funzionalità. I valori tradizionali di un classico coltello ZWILLING J.A. HENCKELS si coniugano con una tecnologia innovativa. TWIN Profection è giovane e dinamico. Mettetelo alla prova!

    • QUALITÀ:
    L’esclusiva composizione dell’acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio: il segreto per un acciaio di prima qualità. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità. Mantengono straordinariamente l’affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili.

    • FUNZIONALITÀ:La lama perfettamente affilata per tutta la lunghezza consente di tagliare dalla punta fino al nodo. Il tipo di affilatura soddisfa sia la tradizione di taglio europea che giapponese.

    • PRECISIONE:I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un’affilatura di precisione e per le migliori proprietà di taglio.

    • MANEGGEVOLEZZA:La geometria cuneiforme della lama, unica al mondo, consente una straordinaria stabilità e un taglio facile; la nuova forma curvata del nodo garantisce un utilizzo sicuro e preciso.
    33010-161
    82,96
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  3. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Chutoh 160mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 160mm.
    Uso Consigliato: arrosto, sashimi, salumi e prosciutto
    34372-161
    Prix Spécial 270,00 Prix normal 339,00
    Il ne reste que 0
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