Muffin
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Pavoni - Moule en silicone Pavoflex 30 empreintes - KUPOLA
Le moule KUPOLA PX43100 de Pavoni Italia est une innovation raffinée dans le monde de la pâtisserie, spécialement conçue pour créer des mini portions à la forme unique et distinctive.
Comme le suggère le nom Kupola, chaque pâtisserie réalisée avec ce moule prendra la forme arrondie et parfaite d'un dôme, ajoutant une touche d'élégance et de raffinement à toute présentation de pâtisserie.
Qu'il s'agisse de pâte cuite, de mousse, de crème glacée, de parfait ou d'autres préparations pâtissières, le moule Kupola est polyvalent et convient à un large éventail de recettes. Chaque mini-portion réalisée avec ce moule devient une petite œuvre d'art !
Spécifications :
Ligne : Pavoflex Mini Portions
Moule : KUPOLA
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'empreintes : 30
Taille de l'empreinte unique : Ø 3,4 cm H 3 cm
Volume : 20 ml
Caractéristiques du moule :
Convient pour le four/le four à micro-ondes (non croustillant)
Plage de température : -40°C/+280°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.
Toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
PX43100 -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex 12 empreintes - EASTER MONO by Jerome de Oliveira
EASTER MONO PX43103 est le moule de la ligne Pavoflex de Pavoni, réalisé en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Jérôme de Oliveira.
Il a été spécialement conçu pour créer de petits œufs, parfaits pour ravir le palais et la vue pendant la fête de Pâques.
La qualité du matériau du moule permet de créer des œufs cuits ou des mousses et parfaits préparés. Sa souplesse et sa facilité de démoulage sont des qualités essentielles pour ces préparations plus délicates, permettant de démouler tout en conservant une forme intacte et parfaite.
Cette polyvalence ouvre un monde de possibilités créatives. Expérimentez une variété de recettes et de techniques pour créer des œufs de Pâques qui ne sont pas seulement beaux, mais qui offrent aussi une gamme de textures et de saveurs.
Spécifications :
Chef pâtissier : Jérome de Oliveira
Ligne : Pavoflex
Moule : EASTER MONO
Moules pour réaliser : Oeufs de Pâques
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'empreintes : 12
Taille du moule individuel : Ø 7 cm H 7.2 cm
Volume : 120 ml
Caractéristiques du moule :
Convient pour le four/le four à micro-ondes (non croustillant)
Plage de température : -40°C/+280°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.
Toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
PX43103 -
Pavoni - Moule à gâteau en silicone - Pavocake TABLETTE - par Cédric Grolet
Le moule révolutionnaire TABLETTE KE095, fruit d'une collaboration avec le célèbre chef pâtissier Cédric Grolet, offre facilité et précision dans la création de gâteaux en forme de tablettes de chocolat.
Soigneusement conçu pour un démoulage impeccable, il convient à une large gamme de préparations sucrées et salées, cuites et froides. Cet outil extraordinaire de Pavoflex by Pavoni Italia transforme chaque création culinaire en une œuvre d'art grâce à sa qualité et à sa précision, vous permettant d'explorer de nouvelles possibilités dans la cuisine.
Votre créativité ne connaîtra plus de limites grâce à ce moule innovant et polyvalent.Spécifications :
Chef pâtissier : Cédric Grolet
Ligne : Pavocake
Moule : Tablette
Moules à réaliser : Tablette de chocolat
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Dimensions du moule : 18.5 x 9.5 cm
Volume : 750 ml
Convient pour le four/le micro-ondes (pas de croustillant)
Plage de température : -40°C/+280°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.
Non toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
KE095 -
Pavoni - Moule à gâteau en silicone - Pavocake EASTER CAKE de Jérôme de Oliveira
Le moule EASTER KE094 de Pavoni en version gâteau offre une opportunité extraordinaire de créer un véritable chef-d'œuvre de Pâques.
Ce moule unique permet d'assembler un gâteau composé de nombreux petits œufs, créant un effet visuel extraordinaire et un délice pour le palais.
Imaginez un gâteau qui, au lieu d'être un gros gâteau, est composé d'une multitude d'œufs parfaitement formés.
Ce gâteau, composé d'une multitude de petits œufs, sera un véritable chef-d'œuvre qui attirera l'attention et ravira les invités lors des fêtes de Pâques.
Avec le moule à Pavocake, la pâtisserie devient un art visuel pour célébrer les fêtes avec style, créativité et saveur !
Spécifications :
Chef pâtissier : Jérome de Oliveira
Ligne : Pavocake
Moule : CAKE DE PÂQUES
Moules pour réaliser : Œufs de Pâques
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Dimensions du moule : Ø 7 cm H 7,2 cm
Volume : 940 ml
Convient pour le four/le micro-ondes (pas de croustillant)
Plage de température : -40°C/+280°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.
Non toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant Incassable et durable.
KE094 -
Pavoni - Moule en silicone SNOWFLAKE par P. Griffa - 24 empreintes
Pavoni - Moule en silicone SNOWFLAKE par P. Griffa - 24 empreintes
De la collaboration entre Pavoni Italia et le chef Paolo Griffa est née Gourmand, la ligne de moules pour HORECA et la restauration. Une expérience qui allie forme et goût, avec des designs légers et surprenants.
Moules en silicone adaptés à la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts raffinés. Des créations riches en détails, inspirées par les formes organiques de la nature et les lignes pures de la géométrie.
Avec Snowflake, vous pouvez réaliser 24 décorations en forme de flocons de neige et de cristaux de glace !
Rendez votre plat unique, aucune limite à votre imagination, le mot d'ordre est l'expérimentation !
Chef : Paolo Griffa
Ligne : Gourmand Moule : SNOWFLAKE
Forme de moule unique : flocons de neige de différentes tailles.
Recommandé pour la restauration.
Matériau : 100% silicone platine, adapté au contact alimentaire.
Taille du moule : 30 x 20 cm
Nombre d'empreintes : 24 Nombre d'empreintes : 24
Impressions :
8 de Ø 2,3 cm H 1,5 mm
7 de Ø 3,5 cm H 1,5 mm
5 de Ø 4,6 cm H 1,5 mm
4 à partir de Ø 5,7 cm H 1,5 mm
Caractéristiques du moule :
Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire
Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire
Toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
GG065 -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex - Bouquet de roses - Par Cédric Grolet - 12 empreintes
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex - Bouquet de roses - Par Cédric Grolet - 12 empreintes
Si vous cherchez une façon originale de ravir le palais d'un être cher, choisissez le moule Pavoni Bouquet de roses Px4397. C'est le choix idéal pour créer des gâteaux délicats et joliment décorés. Ce moule présente une forme raffinée de bouquet de roses, parfaite pour vos desserts de Saint-Valentin ou d'anniversaire.
Vous serez surpris par les petits délices qui renferment l'arôme délicat des bourgeons de rose !
Chaque forme est conçue pour garantir un démoulage parfait et vous offrir la plus grande fidélité des détails. Avec ce moule, vous pouvez réaliser 12 bouquets de boutons de rose à décorer avec créativité et imagination !
Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet de définir parfaitement les détails.
Ligne : Pavoflex
Chef pâtissier : Cédric Grolet
Moule : BOUQUET DE ROSES
Matière : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'empreintes : 12
Taille de l'empreinte individuelle : Ø 8 cm H 3,5 cm
Volume : 100 ml
Caractéristiques du moule :
Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)
Plage de température : -40°C/+280°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire
Toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
PX4397 -
Pavoni - Moule à cake en silicone - Bouquet De Roses By Cedric Grolet
Pavoni - moule à cake en silicone - Bouquet De Roses By Cedric Grolet
La rose est une fleur douce, légère et délicate... comme le gâteau que vous pouvez créer avec ce moule !
Ce moule innovant permet de réaliser un gâteau en forme de beau bouquet de roses de manière simple et surprenante. C'est l'accessoire parfait pour transformer vos gâteaux en œuvres d'art florales et les rendre inoubliables pour la Saint-Valentin, la fête des mères ou tout autre anniversaire important.
Le design du moule donne à vos gâteaux une forme parfaite, tandis que les détails précis capturent l'essence d'un authentique bouquet de boutons de rose. Vous surprendrez votre famille, vos amis et vos invités avec ces créations uniques et délicieuses.
Le rêve de perfection prend forme dans ce gâteau soigneusement élaboré, créé dans les moindres détails pour émerveiller ceux qui le goûteront.
La forme est conçue pour donner au produit fini une touche d'originalité, d'authenticité et de réalité.
Ce moule de 110 ml convient aussi bien aux créations chaudes que froides.
Ligne : Pavocake Matériau : moule en silicone 100% platine
Taille du moule : Ø 18,5 cm H 6 cm Volume : 110 ml
Plage de température : -45°C à +250°C
Convient pour le four, le micro-ondes (non croustillant), le réfrigérateur, le congélateur et le réfrigérateur à air pulsé Passe au lave-vaisselle, ne nécessite pas de produit de rinçage.
KE093 -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex - La Vie en Rose - Par Cedric Grolet
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex - La Vie en Rose - Par Cedric Grolet
Pour créer des desserts parfaits dans leur élégance et leur simplicité !
Nouveau moule en silicone pour créer facilement et rapidement de magnifiques roses, sucrées ou salées, avec un effet tridimensionnel. Avec ce moule à roses, les possibilités sont multiples : cœurs classiques ou avec des inserts ou des couches, en modulant les saveurs, les textures, les couleurs.
Le moule en silicone Pavoflex possède des propriétés anti-adhérentes élevées pour une cuisson parfaite du produit.
La rose est une fleur douce, légère, délicate... comme le gâteau que vous pouvez créer avec ce moule !
L'esprit créatif de Cédric Grolet pour Pavoni, dans le moule en silicone La Vie en Rose, dédié à la Saint Valentin et aux anniversaires des amoureux. Le rêve de perfection qui prend forme dans ce gâteau soigné et créé dans les moindres détails pour émerveiller ceux qui le dégustent.
La forme est conçue pour donner au produit fini une touche originale, authentique et réelle.
Volume : 100% silicone platinique, apte au contact alimentaire.
Taille du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'empreintes : 12
Taille de l'empreinte individuelle : Ø 7,8 cm H 2,6 cm
Volume : 100 ml
Caractéristiques du moule :
Ligne : Pavoflex
Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire.
Convient pour four/micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.
Toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant Incassable et durable.
PX4386 -
Pavoni - Moule en silicone FOLIAGE de P. Griffa - 3 impressions
Pavoni - Moule en silicone FOLIAGE de P. Griffa - 3 impressions
Des formes éphémères, légères et organiques.
Des textures détaillées, des détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les hors-d'œuvre et les sucreries.
Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions.
Une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone 300x200 mm
Dimensions des empreintes : diam. 115 X h 1, 5mm
Nombre d'impressions : 3.
GG060 -
Pavoni - MANDALA moule en silicone par P. Griffa - 12 impressions
Pavoni - MANDALA moule en silicone par P. Griffa
12 impressions -Des formes éphémères, légères et organiques.
Des textures détaillées, des détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les hors-d'œuvre et les desserts.
Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions.
Une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone 300x200 mm
Dimensions de l'empreinte : diamètre 55 X hauteur 2 mm
Nombre d'impressions : 12.
GG063 -
Pavoni - Moule en silicone HONEY BEES de P. Griffa - 52 impressions
Pavoni - Moule en silicone HONEY BEES de P. Griffa - 52 impressions
Des formes éphémères, légères et organiques.
Des textures détaillées, des détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les hors-d'œuvre et les desserts.
Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions.
Une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone 300x200 mm
Dimensions des empreintes : diam. 20 x 1,5 mm, diam. 25 x 1,5 mm, diam. 30 x 1,5 mm
Nombre d'impressions : 52.
GG064 -
Pavoni - Moule en silicone NOCI Gourmand - GG015
Nouveaux produits de Pavoni:
Des formes éphémères, légères et organiques.
Des textures détaillées et des détails saillants. Une gamme de moules en silicone qui peuvent être utilisés pour les plats principaux, les entrées et les desserts. Une richesse d'interprétations, pour expérimenter des plats chauds et froids, enrichissant le champ des possibles.
Une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone pour ligne gourmande
300x175 mm
max 38x28x16 h ̴
8 ml
18 impressions
GG015 -
Pavoni - Moule silicone HONEYCOMB de P. Griffa - 8 portions
Pavoni - Moule silicone HONEYCOMB de P. Griffa - 8 portions
Formes éphémères, légères et organiques.
Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les PLATS PRINCIPAUX, LES APPETITS ET LES DESSERTS.
Différentes interprétations, à tester pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions.
Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone 300x200 mm
Taille d'impression: max 67,5x60,5x2 h mm
Volume d'empreinte: ~ 2
Nombre d'impressions: 8.
GG047B -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex line 15 empreintes BABA'
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex line 15 empreintes BABA'
Pavoni - Moules en silicone platine 300x400 mm pour un usage professionnel uniquement.
Plus de 50 formes innovantes pour réaliser des mignonnettes et des monoportions sucrées ou salées. Pavoflex est moulé par injection, technique qui permet une définition parfaite des détails. Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails. Idéale en four et en cellule de refroidissement (de -40°C à +250°C) Une pièce unique aux lignes essentielles et bien équilibrée dans ses parties. Parfait soit décoré, soit simplement vaporisé ou glacé.
Une nouvelle ligne de moules en silicone par Pavoni.
Une réinterprétation originale du baba, l'un des plus célèbres bonbons traditionnels, à déguster à la cuillère.
Le moule est fabriqué en silicone 100% platine et convient aussi bien aux créations à chaud qu'à froid. L'emballage comprend un coupe-pâte.
Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire + cutter en plastique
Taille du moule : 30 x 40 cm
Nombre d'impressions : 15
Taille de l'empreinte unique : 7,8 x 5,4 cm H 4,6 cm
Volume de l'empreinte unique : 96 ml
Volume total : 1440 ml.
PX4382 -
Pavoni - Moule à gâteau en silicone - La Vie en Rose
Pavoni - Moule à gâteau en silicone - La Vie en Rose
Le rêve de la perfection. Chaque forme est étudiée avec de petites variations, de petits détails qui donneront au produit fini une réelle valeur ajoutée. Moules en silicone développés en équipe avec Pavoni Italia, d'un réalisme surprenant et d'un design supérieur. Avec une nouveauté à aimer : La vie en rose est en version gâteau.
Ø mm 180x45 h ~ 960 ml
KE080 -
Pavoni - Moule en silicone pour casette - CHALET - Par Frank Haasnoot
Découvrez l'innovation de la tradition avec Chalet, développé en collaboration avec le maître chocolatier mondial Frank Haasnoot, plein d'élégance et de créativité !
Réinventez le gâteau classique avec un moule 3D au design unique, à mettre encore plus en valeur, selon votre style, avec des décorations créatives et des finitions précieuses.
Pavoni - Moule en silicone pour casette - CHALET - Par Frank Haasnoot
La gamme de Pavoni's Pavocake
Matériau : 100% silicone platine
Convient pour une utilisation dans un réfrigérateur à air pulsé, un congélateur, un four à micro-ondes (sans crispation), un four électrique et un four à gaz.
Plage de température : de -40°C à +280°C
Dimensions : 25 x 8,3 cm H 9 cm
Volume : 1230 ml.
KE078 -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex Home Edition 15 portions
HOME EDITION MOULE EN SILICIUM Fingerfood: BABEL et INTRIGUE PARENTHÈSES PAVOFLEX HOME EDITION vient de l'expérience de Pavoni Italie dans la production de moules en silicone pour la pâtisserie et la restauration et combine sur une seule plaque les modèles les plus largement utilisés dans le secteur professionnel pour améliorer la cratività et fabriquer des produits sucrés et salés avec un fort impact. Le moule est composé de 100% silicone platine et peut être impegiato à la fois pour la congélation et la cuisson au four, micro-ondes et est lavable à la main ou dans le lave-vaisselle. DIMENSIONS Dimensions 300 x 175 x 23 Emballage 315 x 180 x 30 mono Taille ~ 40 x 40 x 23FR063 -
Pavoni - Moule en silicone EGG Gourmand - GG054
Pavoni - Moule en silicone EGG Gourmand - GG054
Des formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées et détails frappants. Une ligne de moules en silicone qui peuvent être utilisés pour les plats principaux, les entrées et les desserts. Une richesse d'interprétations, pour expérimenter avec des plats chauds et froids, en enrichissant l'éventail des possibilités. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone 300x175 mm
Moule : max. 63,3x48x40 h mm
Volume de l'indentation : 71,5 mm
Nombre d'indentations : 9
Crédits photos : Andrea Berton.
GG054 -
Pavoni - Moule en silicone JASMINE de P. Griffa - 3 impressions
Pavoni - Moule en silicone JASMINE de P. Griffa - 3 impressions
Des formes éphémères, légères et organiques.
Des textures détaillées, des détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les hors-d'œuvre et les sucreries.
Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions.
Une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone 300x200 mm
Dimensions de l'impression : diamètre 115 X hauteur 1,5 mm
Nombre d'impressions : 3.
GG061 -
Pavoni - EASTER DELIGHT - Moule de Pâques en silicone - FR081VRS
La ligne EASTER DELIGHT, composée de 100% de silicone platine, peut être utilisée aussi bien pour la congélation que pour la cuisson dans des fours ventilés, statiques, à gaz et à micro-ondes ; elle résiste à des températures très élevées de -40° à +280°C et peut être lavée à la main et au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de détergents agressifs et/ou de produits de rinçage.
Lors de la première utilisation, laver PAVONIDEA au lave-vaisselle.
Pour la cuisson au four, graissez-la la première fois.
FR081VRS