Outils et Accessoires

Planche à découper KYOCERA N'abime pas les lames Céramique Planche à découper en polyprpoylène L'échelle de 0 à 20 permet de faire des découpes régulières Très souple, vous pouvez couper et verser votre préparation dans un plat ou une casserole Le support plastique permet de stocker et sécher sans prendre de place et le trou pour être accroché Le dessus de la planche est anti-dérapant pour les aliments à couper . Caractéristiques Polypropylène L x H : 37 x 25 cm Résiste à la température jusque 100°.

RÂPE À ÉPICES KYOCERA

Artikel-Nr: CY-10

Longueur/dimension: D 9.0 cm

La râpe à épices Kyocera vous permet de râper la noix de muscade, le gingembre ainsi que des herbes et du parmesan en tout confort. La râpe à épices Kyocera se compose de dents en céramique et recueille les aliments dans un bol inoxydable. La râpe à épices Kyocera est facile à entretenir. Les pointes coniques en céramique est une technique ayant faite ses preuves.

Le fusil céramique de Kyocera est fabriqué en céramique affiné. Le fusil céramique se prête à l'affûtage des couteaux et ciseaux en acier et en acier damassé. Ce fusil céramique garantit un aiguisage extrêmement efficace. Le fusil céramique est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main. Aucun matériel ne résiste plus longtemps que la céramique. Des lames en céramique ne peuvent pas être aiguisées avec ce fusil. Longeur pour travailler 23 cm, longueur totale 35 cm

Kyocera - Santoku Set FK140WH - Paring FK075WH - planche à découper en bambou

 SET CADEAU KYOCERA 3 PIÈCES

Le set se compose du modèle FK075, du modèle FK140e et de la planche à découper en bambou en cadeau.

Lauréat du prestigieux prix international Good Design Award 2001 pour l'originalité et la fonctionnalité de son design.

Qualité fabriquée au Japon depuis 1984

Avec les couteaux en céramique Kyocera, cuisiner devient un pur plaisir.

Leurs caractéristiques particulières 

lame en céramique de zircone ultra-tranchante, polie à la main 

lame extrêmement robuste et résistante à la corrosion

matériau de haute technologie avec une excellente résistance à l'usure des bords 

précision de coupe absolue grâce à la surface lisse et compacte de la lame 

légèreté maximale et confort d'utilisation extrême grâce à un manche ergonomique

Les dix secrets de l'Ishi-Ba :

• il ne transmet pas les goûts et les odeurs
•  il est fait d'un matériau inerte
• ne provoque pas de réactions chimiques avec les aliments
• évite les goûts métalliques désagréables
• ne rouille pas
• n'a pas de parties oxydables
• ne se détériore pas
• il est facile à laver, il suffit de le rincer
•  il est léger et facile à manipuler
• reste parfaitement aiguisé, même pendant des années.

Nouveau : enfin les nouveaux couvre-lames Kyocera

Il est idéal pour les lames en céramique de cm. 16 à cm. 18, donc pour les modèles FK160WH - FK160BK et FK180WH FK180BK

Nouveau : enfin les nouveaux couvre-lames Kyocera

Il est idéal pour les lames en céramique de 14 cm, c'est-à-dire pour les modèles FK140WH - FK140BK .

Nouveau : enfin les nouveaux couvre-lames Kyocera

Il est idéal pour les lames en céramique de 11 cm, c'est-à-dire pour les modèles FK110WH - FK110BK .

Le récipient peut être utilisé de trois façons : fixé au mur, placé dans un tiroir ou posé sur le plan de travail.

Le design brillant et astucieux empêche les lames de tomber ; la forme compacte est idéale pour les cuisines à l'espace restreint.

- Dimensions : 34,4 cm x 13 cm. 6,5 cm d'épaisseur.

Caractéristiques : Fabriqué en bambou massif, attrayant et durable.

Composition :

Kyocera - Santoku Knife - Ce couteau japonais avec une lame de 140 mm en oxyde de zirconium est un excellent outil pour la viande et les légumes grâce à son excellente coupe et sa praticité.

Kyocera - Couteau utilitaire - Couteau japonais avec une lame en oxyde de zirconium de 130 mm.

Kyocera - Couteau d'office - Couteau japonais avec une lame en oxyde de zirconium de 110 mm.

Kyocera - Couteau d'office - Couteau japonais avec une lame en oxyde de zirconium de 75 mm.

- lame en céramique de zircone ultra tranchante, affûtée à la main
- lame extrêmement solide et résistante à la corrosion
- matériau de haute technologie avec une excellente résistance à l'usure des bords
- précision de coupe absolue grâce à la surface lisse et compacte de la lame
- légèreté maximale et confort extrême grâce au manche ergonomique

Kyocera - Clean Céramique de légumes - COULEUR >Il pela ortaggi in ceramica un accessorio leggero.Pu essere utilizzato indifferentemente con la destra o con a sinistra. La lama in Xirconia, un materiale duro quasi come il diamante. Per questo la lama ha un filo estremamente tagliente, precisa e ben rifinita. Con questa lama potete perch sbucciare frutta e verdura facilmente, senza esercitare troppa pressione e con estrema rapidit. La lama in ceramica neutra ai sapori. Vi raccomandiamo di lavare il pela ortaggi dopo averlo utilizzato, per evitare che la lama in ceramica si colori.
Lunghezza della lama 4,5 cm. Impugnatura in plastica PP.
Colori disponibili: arancione, giallo, azzurro e rosso.
I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* facile da lavare, basta sciacquarlo
* leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

Kyocera
Récipient à couteaux en bois de bambou, idéal pour les couteaux Kyocera, peut contenir 4 couteaux jusqu'à une taille maximale de cm. 21 de lame.

Avec le bloc à couteaux Kyocera avec des couteaux en céramique tranchants, ils sont toujours à portée de main. Les fines lames en céramique bénéficient d'une protection optimale dans le bloc de couteaux Kyocera.

Le bloc à couteaux Kyocera en bambou offre de la place pour quatre couteaux jusqu'à 21 cm de longueur de lame et convient également aux couteaux en acier. Le bloc à couteaux Kyocera peut être placé sur la plaque de travail, dans le tiroir ou accroché au mur.

Taille: 34 cm de long x 12,5 cm de large x 6,5 cm de haut

L'article est livré sans couteaux.

Kyoto/Neuss − Les sushis sont non seulement délicieux, mais ils augmenteraient également l’espérance de vie. C’est ce qu’a révélé cette année une étude réalisée par le « National Center for Global Health and Medicine » de Tokyo. Ce plat constitue une alternative intéressante aux mets classiques des fêtes plus généreux, tels que le canard, la dinde ou le rôti. Encore faut-il avoir le bon couteau pour en préparer ! Grâce à l’expertise de Kyocera, c’est désormais possible. Les sushis ne sont plus un plat exotique que l’on trouve uniquement dans des restaurants peu connus du grand public. Les amateurs de ce plat traditionnel japonais sont de plus en plus nombreux. On retrouve les sushis sous de nombreuses formes et variantes. Parmi les plus connus et les plus appréciés, on trouve les nigiris, des boulettes de riz garnies, ainsi que les makis, qui sont des rouleaux de riz fourrés. Bien que la plupart des gens apprécient de déguster les sushis au restaurant ou dans des sushi bars, nombreux sont ceux qui se lancent dans leur préparation. Le wasabi n’est pas l’élément le plus corsé lors de la confection de sushis Sans le couteau adéquat, on peut facilement râter ce plat car le poisson doit être découpé avec précaution et ne doit pas être endommagé. L’entreprise japonaise Kyocera, qui fabrique depuis 1984 des couteaux de cuisine de haute qualité dont les lames sont faites en oxyde de zirconium, propose désormais le kit idéal pour réussir la préparation des sushis. Le « Sushi Starter Set » (« kit de préparation de sushis») comprend un couteau, une râpe en céramique et une mandoline dont la lame est également en céramique. Le couteau coupe la nourriture avec une aisance surprenante et glisse sans effort dans les aliments, y compris dans le poisson. Les lames en céramique fine sont à la fois extrêmement résistantes, légères et flexibles. Vous trouverez d’autres ustensiles dans le kit de préparation de sushis comme un tapis à maki pour faire les rouleaux et une spatule en bois pour répartir facilement le riz. De plus, vous recevrez un code QR permettant de télécharger un livret de recettes avec des conseils de préparation et des informations sur les produits KYOCERA.

Kyocera - Ciseaux en céramique - noir lame noir 17,5cm CH-350 Cette paire de ciseaux de cuisine à lame céramique est idéale pour la découpe des herbes, cisailler les feuilles, les algues. Ces ciseaux sont dotés de lames céramiques qui vous permettront de cisailler finement et précisément toutes les herbes et feuilles. Ils peuvent également être utilisés dans la cuisine pour découper la ficelle à rôtis, le papier à cuisson, pour ouvrir les emballages alimentaires cartonnés ou plastiques. DES LAMES CÉRAMIQUES EXTRÊMEMENT TRANCHANTES La céramique de Zircone, utilisée pour les lames des couteaux et ustensiles Kyocera, est un matériau high-tech particulièrement dur, dense et lisse. Il permet un affutage très précis pour obtenir un tranchant rasoir d’une précision absolue. Ce tranchant est très résistant dans le temps et ne nécessite par d’aiguisage régulier. La céramique est une alternative saine et hygiénique aux couteaux traditionnels à lame acier/carbone. Contrairement à l’acier, la céramique est résistante à la corrosion et à l’acidité des aliments, elle ne rouille pas et ne transmet aucune oxydation ou aucune odeurs aux aliments. UN MANCHE LÉGER ET ANTI-CHOCS Les ciseaux Kyocera disposent de poignées ergonomiques pour une prise en main assurée. Moulées en plastique ABS noir, les poignées sont rigides et résistantes aux chocs. Les lames en céramique et le manche en ABS font de ce couteau un ustensile ultra léger et très maniable. Parfaitement symétriques, ces ciseaux de cuisine conviennent aussi bien aux gauchers qu’aux droitiers. Le rivet reliant les deux lames est en acier inoxydable. KYOCERA, LE SPÉCIALISTE DE LA CÉRAMIQUE Spécialisée dans les composants céramiques depuis 1959, l’entreprise japonaise Kyocera a commencé en 1984 à produire des couteaux de cuisine inspirés de ses produits de coupe industriels. Ces couteaux à la lame céramique dure et tranchante se caractérisent par une fonctionnalité absolue et une forme épurée. Précision et dextérité accompagnent les préparations culinaires. Grâce aux caractéristiques des couteaux en céramique Kyocera, cuisiner devient un pur plaisir. ENTRETIEN ET CONSERVATION Les lames céramiques de cette paire de ciseaux Kyocera sont très dures et particulièrement résistantes à l’usure. Toutefois il est important de respecter certaines règles simples : Lavez vos ciseaux céramiques à la main. La céramique et le plastique ABS des manches sont adaptés au nettoyage en lave-vaisselle. Ils ne seront pas altérés par la chaleur ou les produits détergeant. Cependant, ils risquent d’être exposés à des chocs avec les autres ustensiles. N’utilisez pas vos ciseaux céramiques pour couper des produits congelés ou des produits pouvant contenir des os, des arêtes, etc. Prenez garde à ne pas laisser tomber vos ciseaux céramiques sur le sol ou une surface dure. Conservez vos ciseaux dans un bloc à couteaux. Si vous rangez vos couteaux dans un tiroir, utilisez des protèges-lame adaptés. Les couteaux en céramique Kyocera gardent leur tranchant exceptionnel pendant très longtemps. Si le tranchant de vos lames céramiques s’émousse, il peut être réaffûté à l’aide d’une meule diamant. Nous vous conseillons de déléguer cet affutage particulier à professionnel agréé.

Kyocera - légumes propre Céramique Il pela ortaggi in ceramica è un accessorio leggero.Può essere utilizzato indifferentemente con la destra o con a sinistra. La lama è in Xirconia, un materiale duro quasi come il diamante. Per questo la lama ha un filo estremamente tagliente, è precisa e ben rifinita. Con questa lama potete perchò sbucciare frutta e verdura facilmente, senza esercitare troppa pressione e con estrema rapidità. La lama in ceramica è neutra ai sapori. Vi raccomandiamo di lavare il pela ortaggi dopo averlo utilizzato, per evitare che la lama in ceramica si colori.
Lunghezza della lama 4,5 cm. Impugnatura in plastica PP.

chiamata ISHI BA, che ha l’aspetto di una pietra vetrosa, realizzata utilizzando lo zirconio (minerale simile all’ossidiana e alla selce) arricchito di elementi quali, magnesio, calcio e silicio (che hanno il compito di fare da legante durante il processo di solidificazione a temperature comprese tra i 1500 e i 1700 gradi) al fine di renderlo anche elastico e robusto, adatto quindi per la realizzazione di coltelli per uso quotidiano. Questo particolare materiale, chiamato anche “ceramica avanzata”, oggi viene utilizzato per molteplici applicazioni; dai motori ai supporti per chips, dalle protesi ossee alle casse per gli orologi, dalle pietre preziose ai coltelli.

Caratteristiche di un coltello realizzato con questo materiale:

TAGLIA FINISSIMO TIENE IL FILO Taglia immutabilmente giorno dopo giorno e mantiene il filo più a lungo di qualsiasi coltello metallico. Le prove di laboratorio dimostrano che, applicando una sempre uguale pressione di 2,2 kg , la lama in ceramica di ISHI BA è in grado di tagliare venti fogli di carta contemporaneamente per più di mille volte senza perdere l’affilatura. I coltelli in acciaio inossidabile di buona qualità, perdono il filo dopo aver tagliato per seicento volte un numero di fogli sempre decrescente. NON TRASPORTA I SAPORI ISHI BA è un coltello particolare anche perché non trasporta i gusti e gli odori ed essendo di materiale inerte, non provoca reazioni chimiche con gli elementi, evitando così sapori sgradevoli . Non arrugginisce, non si deteriora perché non ha parti ossidabili, è igienico, ed è facilmente lavabile passandolo sotto l’acqua.

CSN-252BKEXP Mandoline julienne manche ergonomique-noir

Texture ergonomique et douce pour une utilisation facile.

Lames en céramique ultra-aiguisées qui resteront aiguisées jusqu'à 10 fois plus longtemps que les lames métalliques.

Légères et faciles à nettoyer, ces lames en céramique ne brunissent pas les aliments, sont antirouille et résistantes aux germes et aux acides.

Comprend un protège-main et un cadran facile à utiliser au dos de la trancheuse offrent quatre épaisseurs de tranches: 0. 55 mm. 3 mm. 0 mm, 3. 0 mm.

Les couverts et ustensiles de cuisine en céramique KYOCERA sont entièrement exempts de défauts dans les matériaux et l'artisanat.

 Lame: céramique ISHI BA blanche Longueur de la lame: 9,2 cm. Longueur totale: 27,7 cm. Disponible en noir.

Planche à découper KYOCERA N'abime pas les lames Céramique Planche à découper en polyprpoylène L'échelle de 0 à 20 permet de faire des découpes régulières Très souple, vous pouvez couper et verser votre préparation dans un plat ou une casserole Le support plastique permet de stocker et sécher sans prendre de place et le trou pour être accroché Le dessus de la planche est anti-dérapant pour les aliments à couper . Caractéristiques Polypropylène L x H : 37 x 25 cm Résiste à la température jusque 100°.

Kyocera - Râpe en céramique Fort de l'expérience acquise avec des couteaux en céramique, Kyocera a développé une gamme complète d'accessoires de cuisine. Pelaortaggi, meuleuses, trancheuses: objets Il a été chargé de la tâche difficile de simplifier nos vies et nous faire découvrir le plaisir de la préparation même les plats les plus complexes avec nos propres mains. Les accessoires en céramique Kyocera fournir des performances très différentes de celles d'accessoires classiques: couper et râper facilement, ne connaissent pas la rouille et ne pas perdre de son efficacité au fil du temps. Kyocera est un leader mondial dans le développement et la production de haute-céramique technologie et fait bon usage de leurs compétences dans une variété d'applications: industrie Aerospace dans le domaine médical, l'électronique à la cuisine Comment une râpe à fromage pour être parfait? Dents très dur, stable et confortable poignée inférieure. Ce serait mieux si elle était aussi facile à laver et à stocker. Kyocera a donné ces réponses et a conçu un nouveau Céramique Râpe multi-usage qui intègre la forme allongée de râpe classique, mais il est muni d'une céramique partie dentée et une poignée soft-grip confortable pour minimiser vos efforts et avoir l'ergonomie maximale. Equipé d'un fond anti-dérapant, Vous pouvez également le laver dans le lave-vaisselle et accrocher pour toujours garder à portée de main. Particulièrement utile pour les fromages, le radis, le gingembre, l'ail, le chocolat.

Kyocera - Set de couteaux Santoku FK140BK , Paring FK075BK et Nettoyeur de légumes en céramique

CP10N SET CADEAU 3 PIÈCES KYOCERA

L'ensemble se compose des couteaux FK075BK , FK140BK en céramique noire et du nettoyeur de légumes CP10N en céramique blanche.

Lame Ishi-Ba en céramique noire 14cm. et 7,5 cm

Manche en ABS

Lauréat du prestigieux prix international Good Design Award 2001 pour l'originalité et la fonctionnalité de son design.

Qualité fabriquée au Japon depuis 1984

Avec les couteaux en céramique Kyocera, cuisiner devient un pur plaisir.

Leurs caractéristiques particulières 

lame en céramique de zircone ultra-tranchante, polie à la main 

lame extrêmement robuste et résistante à la corrosion

matériau de haute technologie avec une excellente résistance à l'usure des bords 

précision de coupe absolue grâce à la surface lisse et compacte de la lame 

légèreté maximale et confort d'utilisation extrême grâce à un manche ergonomique

Les dix secrets de l'Ishi-Ba :

• il ne transmet pas les goûts et les odeurs
•  il est fait d'un matériau inerte
• ne provoque pas de réactions chimiques avec les aliments
• évite les goûts métalliques désagréables
• ne rouille pas
• n'a pas de parties oxydables
• ne se détériore pas
• il est facile à laver, il suffit de le rincer
•  il est léger et facile à manipuler
• reste parfaitement aiguisé, même pendant des années.

Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.

- Lama in ceramica Ishi-Ba di 14 cm. 
- Manico in ABS

Qualità made in Japan dal 1984

Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:

- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico

I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali. 

PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI

Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato

USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate

PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.

EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.

CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.

USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.

La mandoline Kyocera possède lame en céramique extrêmement coupante qui permet de créer des tranches de légumes et de fruits. La mandoline Kyocera est livrée avec un protège doigts et un support pour les aliments. La mandoline Kyocera permet d'obtenir des tranches parfaites de la plupart des fruits et légumes. La lame en céramique de la mandoline Kyocera inusable ne prend pas le goût des aliments et évite leur oxydation (exemple des pommes). Avec les dimensions 36 x13 cm, la grande sœur du bestseller CSN-202-BK (Kyocera mandoline Gourmet) même de grands aliments à couper se laissent mener facilement sur la lame en céramique de la mandoline pour la mise professionnelle.