Pavoni - Bracelet rectangulaire en acier inoxydable ADAPTABLE mm.580x90h.20

ADAPTABLE - est le nouveau système modulaire, simple et polyvalent. Accessoires indispensables pour les pâtisseries, les hôtels, les restaurants et la restauration. Idéal pour créer des portions individuelles innovantes de même poids et de même taille et pour optimiser les temps de travail et l'espace de stockage. Un kit placé sous le signe de la géométrie et de la rationalisation, marque de fabrique stylistique du maître Gianluca Fusto. Comme suite naturelle du projet, Pavoni Italia présente cette année les outils modulaires Adaptable. 

Avec le nouveau projet Adaptable - dit Maestro Fusto - je poursuis mon étude en collaboration avec Pavoni sur l'architecture des gâteaux, la perfection des formes et la codification des saveurs. Les moules et les outils de mesure déjà marqués ont été conçus non seulement pour la beauté des compositions, mais aussi pour optimiser le temps de travail et l'espace de stockage, en minimisant les déchets.

Particulièrement adaptés à la réalisation de portions individuelles de même poids et de même taille 

des formes rectangulaires classiques aux formats plus créatifs 

différentes structures et finitions de crème, gelée ou compote peuvent être combinées avec ces outils pour un résultat multicouche sans difficulté particulière.

L'équipement All Adaptable est donc un kit de pâtisserie moderne, pratique et indispensable.

ADAPTABLE moule rectangulaire en acier inoxydable mm.580x90h.20