sécurité dans la cuisine

Ce sont les râpes qui sont à l'origine de l'extraordinaire succès des ustensiles de cuisine Microplane®, devenus incontournables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine. Elles sont toutes dotées du design long et fin de la "lime" typique de l'entreprise, dont les origines remontent à la menuiserie.

Râpe Master avec cinq lames allongées, photodécoupées et ultra-tranchantes, cette râpe permet d'obtenir des flocons larges mais extrêmement fins, qui créent également un effet décoratif. Pied antidérapant en caoutchouc pour une bonne prise en main lors du frottement, couvercle de protection réutilisable pour un rangement en toute sécurité.

Poignée ergonomique confortable, facile à nettoyer.

Idéal pour le fromage à pâte dure, le chocolat, les carottes, les courgettes, le gingembre, les truffes et le beurre.

Matériau : acier inoxydable - bois

Dimensions : 30 x 6,8 x 1,5 cm

Râpe sans effort pour des résultats professionnels. Elles coupent les aliments proprement sans les déchirer. Elles font ressortir l'arôme et la saveur naturels des ingrédients.

La nouvelle série Master comprend les lames les plus vendues : Zester, fine, double moyenne, épaisse et ultra-épaisse.

Manche élégant en noyer du Kentucky (USA). Base en caoutchouc antidérapante pour un travail confortable et stable. Housse de protection réutilisable.

Utilisation et entretien : Les râpes de la série Master doivent être lavées à la main. Ne pas laisser tremper. Protéger le bois avec une huile appropriée.

Microplane - adaptador de dedo del rallador - Profesional 45057 accesorio del dedo por un profesional en línea Microplane hecha de polímeros y con unas dimensiones de 7.5x6.5x6 cm. Modo de empleo: Proteja sus dedos se unen este accesorio en su serie Microplane rallador profesional. Ideal cuando se necesita para triturar trozos pequeños de alimentos, frutos secos o chocolate cuadrados. curiosidad: Las herramientas Microplane eran conocidos como "los ralladores mágicas". Trufas Sminuzzanodal, chocolate, queso cáscara de los cítricos rendendoliimpalpabili y aumentar drásticamente los olores. Su capacidad de corte increíble es dada por un tratamiento de grabado que hace uso increíblemente nítidos pero seguro, originalmente eran raspadores para carpintería acabada por error en la cocina de una casa canadiense.

Microplane - Couper gants résistant Gant Microplane - sécurisé, polyvalent, pratique. IN protection contre les collisions pour les amateurs de prudence. Le gant Microplane résistant à la coupure, vous permet de préparer vos repas dans un maximum de sécurité avec sa construction unique de la conception, lave-vaisselle, léger et confortable. Fait de fibres chimiques, le gant taille unique ou l'autre main. Nous recommandons d'utiliser ce gant pour toutes vos préparations culinaires qui nécessitent l'utilisation d'outils tranchants. Rappelez-vous d'éviter les arêtes vives encore juste comme si elle était vêtue. L'avantage prend le relais en cas de contact accidentel avec un bord tranchant. Cela pourrait endommager le gant, mais pas votre main. Fabriqué avec un travail non rémunéré, résistant à la coupure et sans fil Convient pour une utilisation avec les deux mains Moyenne / grande (taille unique) Conforme à la réglementation de la FDA pour le contact alimentaire Lavable à la machine, sécher à l'air (NE PAS lave-vaisselle).

Parfait pour tous, des professionnels aux simples amateurs de cuisine, le nouvel éplucheur XL se caractérise en effet par sa grande taille, et notamment par sa lame, plus large et plus longue que la lame standard, qui permet d'éplucher plus facilement les légumes les plus gros.

Cet éplucheur est idéal pour éplucher les fruits et légumes à la peau plus épaisse, tels que les citrouilles, les melons, les papayes, les patates douces, etc.

Extrêmement tranchante, la lame de l'éplucheur XL permet d'éplucher sans effort et en toute sécurité les légumes et les fruits à la peau coriace tels que le potiron, la papaye, le melon ou la patate douce, qui sont généralement difficiles à éplucher ;

mobile, la lame est également capable de suivre la courbure de la matière première avec une extrême précision pour un résultat sans bavure. Le design unique en forme de Y fait du nouvel éplucheur XL de Microplane® l'outil idéal pour éplucher et couper en lanières même des légumes allongés comme les courgettes ou les carottes, pour assaisonner des pâtes végétariennes, par exemple, ou pour obtenir de fines lanières de chou pour des salades saines, ou encore pour éplucher de savoureuses boucles de fromage directement à partir de la forme.

Toutes les opérations sont rapides et sûres grâce à la poignée ergonomique soft-touch, qui garantit une prise en main ferme et un confort maximal.

Dimensions : 17×10,5×2,8 cm

Staybowlizer - Prise en charge de bols et des casseroles silicone Combien de fois nous tenons à avoir un troisième (et même un quatrième) la main, en particulier alors que nous sommes la cuisson! Une des situations classiques est la stabilité du navire que nous utilisons, par exemple, le bol où nous montons clair. Si nous voulons préparer une meringue sans la mayonnaise planétaire ou tout simplement, nous montons avec une seule main et verser l'autre en espérant que le bol ne "échapper route" pas demandé par les vibrations de fouets électriques ... Quelqu'un a pensé à une solution et a inventé Staybowlizer, une bague collectrice qui repose sur la surface de travail et peut accueillir des bols de diamètres différents, juste les étendre sur une petite pression pour que Staybowlizer ventouse adhère au plan de travail. Une autre chose intéressante: elle est faite de silicone et est étanche jusqu'à 260 degrés de la température, de sorte qu'il peut être lavée dans le lave-vaisselle mais surtout utiliser également dans le four, par exemple pour les préparations avec un bain d'eau.