Staub - Coquette en fonte émaillée avec couvercle cm. 20 VINTAGE 11742023 Ligne Vintage La série vintage exclusive a hérité de ses modèles de référence historiques de l'élégance, du design et des couvertures légèrement plus légères. Respectant la philosophie du fondateur Francis Staub, chaque pièce est unique. Afin de garantir une qualité élevée et constante, capable d'améliorer le goût des aliments, tous les produits Staub sont soumis aux tests les plus sévères. Les avantages de la fonte émaillée La fonte émaillée est un alliage de fer riche en carbone, recouvert d'un émail composé principalement de verre. La fonte est l'un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de manière parfaitement homogène, quelle que soit la table de cuisson. La fonte émaillée retient également le froid, elle convient donc au stockage des aliments au réfrigérateur. L'intérieur "Staub noir" émaillé 1.Intérieur en émail noir spécial mat 2.Ghisa 3.Extérieur traité avec deux couches d'émail coloré L'intérieur de toutes les cocottes Staub est émaillé avec de l'émail "noir mat". • Cet émail de qualité supérieure permet une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux rayures, et facilite également le nettoyage. • Il a les propriétés idéales pour braiser, rôtir et caraméliser. • Préféré aussi bien par les amateurs que par les plus grands chefs, cet émail offre des propriétés anti-adhérentes, il n'est donc pas nécessaire de le graisser dès la première utilisation. • Nettoyage simple et facilité d'utilisation. Chaque pièce est coulée individuellement dans une forme de sable, qui doit ensuite être détruite après utilisation: pour cette raison, de subtiles différences d'apparence et de nuances de couleur sont déterminées, ce qui confère à chaque produit Staub un caractère exclusif et une beauté unique Par conséquent, les petites différences existant entre une pièce et une autre ne doivent jamais être perçues comme un défaut, mais plutôt comme un avantage. Caractéristiques: Diamètre cm. Capacité de 20 à 2,45 l.