couteaux de cuisine, couteau professionnel, couteaux de chef

Kai Europe propose une nouvelle collaboration exclusive avec le chef Tim Mälzer : Small Kiritsuke 13 The Lucky Edition.

Une édition spéciale avec un manche brun opaque et une lame martelée de 15 cm. L'édition est limitée à 5555 pièces et chacune est numérotée. Chaque couteau est donc une pièce de collection unique.

Comme pour l'édition limitée précédente, le Kiritsuke a été choisi, mais dans une taille plus petite. Il s'agit d'un type de couteau japonais qui combine le design et les caractéristiques d'un usuba et d'un yanagiba. L'usuba est utilisé pour couper les légumes et le yanagiba pour le poisson cru, par exemple lors de la préparation des sashimis. Le kiritsuke peut donc être utilisé pour de nombreuses tâches dans la cuisine : couper des légumes, de la viande et du poisson. Le profil inversé du tanto rend la pointe très flexible et parfaite pour les tâches de précision. La lame plate est parfaite pour d'autres tâches de coupe.

La lame superbement aiguisée est fabriquée en acier VG MAX d'une dureté de 61 (± 1) HRC et entourée d'acier Damas à 32 couches. L'acier Damas rend chaque couteau unique. Le manche mat de cette édition spéciale est, comme les autres couteaux de la collection Tim Mälzer Premier, en bois de noyer : il résiste à l'humidité grâce à un traitement à la résine. La forme en châtaignier du manche est confortable dans la main et assure une bonne prise en main du couteau. 

Lame : acier inoxydable Damas VG MAX dureté de 61±1 HRC
Manche : Bois de noyer mat
Longueur de la lame : 155 mm.
Longueur du manche : 120 mm.
Épaisseur de la lame : 1,9 mm.
Longueur totale : 285 mm.
Poids : 151 g.
Remarques : ne passe pas au lave-vaisselle - coffret de présentation en bois

À l'occasion du 40e anniversaire des couteaux en céramique, dont le nombre de pièces vendues dans le monde a dépassé les 20 millions, Kyocera présente deux nouvelles lignes de produits. 

Couteaux Chowa Le mot "chowa" signifie la recherche de l'harmonie, ce qui est évident dans la gamme de couteaux grâce à la combinaison de l'artisanat japonais traditionnel et du savoir-faire technique.

Le manche, inspiré du marteau japonais traditionnel, est doux dans la main et sa forme évite la fatigue du poignet.

La lame se distingue par sa grande résistance à l'usure et conserve son tranchant deux fois plus longtemps que les lames en céramique traditionnelles de Kyocera.

Les normes technologiques et de qualité élevées de Kyocera se traduisent par des couteaux en céramique à l'esthétique intemporelle combinée à la précision de coupe. Les propriétés uniques des couteaux en céramique Kyocera font de la cuisine un plaisir : la surface lisse de la lame permet des coupes précises, l'extrême dureté du matériau garantit une excellente tenue du tranchant, tout en étant incroyablement légère et extrêmement résistante à la corrosion.

Ce sont des outils indispensables qui ne devraient jamais manquer dans une cuisine moderne.

Lame : céramique de zirconium blanc (Z212), aiguisée à la main

Manche doux au toucher : plastique (ABS), ergonomique.

Protège-lame : également disponible pour ranger les couteaux en toute sécurité.

Longueur : 12,5 cm

Le couteau à désosser courbé 1096.13 de Sanelli est un couteau de cuisine professionnel idéal pour désosser, fileter et couper la viande, le poisson et la volaille.

Le design incurvé de la lame de 13 cm de long permet une excellente manipulation pendant le travail de désossage, permettant de retirer les os et la peau avec précision et rapidité. La lame est fabriquée en acier inoxydable X60CrMov14 de haute qualité, d'une dureté de 54-56 HRC, ce qui garantit une longue durée de vie.

Le manche du couteau est fabriqué dans un matériau antidérapant et résistant aux produits chimiques, ce qui garantit une prise en main ferme et confortable pendant l'utilisation.

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation recommandée : Couteau pour désosser, fileter et couper la viande, le poisson et la volaille.

Pays de production : Italie

Lame : acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

Longueur de la lame : 130 mm.

Longueur totale : 290 mm.

Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

Poids : 130 g.

Ensemble de couteaux de table élégants en acier inoxydable poli miroir avec manche en corne de cerf. Le forfait comprend un élégant bloc de couteaux en bois et verre

Utilisation: steak / table
Longueur de la lame : 120 mm
Longueur totale : 240 mm
Acier : X50 Cr Mo V 15
Manche : corne de cerf
Lavage: Manuel - PAS AU LAVE-VAISSELLE
Notes - porte-couteau en bois et verre

Select 100

Accessoires Les ustensiles Select 100 constituent une gamme d'accessoires de cuisine utiles pour une utilisation quotidienne. La priorité de la gamme est de proposer des outils aux formes élégantes et sobres, faciles à utiliser et présentant des fonctionnalités sophistiquées. La gamme de haute qualité est le complément idéal pour de nombreux travaux exigeants en cuisine.

Couteau à fruits avec fourreau en plastique | DH-3014

Lame 12,0 cm,

Poignée 11,0 cm.

Le Sanelli - Spatule à crème 12 cm - 3766.12 est un ustensile de cuisine conçu pour faciliter la préparation des desserts, des crèmes et des sauces. La lame de la spatule, d'une largeur de 12 cm, est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une longue durée de vie et une grande résistance à l'usure. En outre, la lame est flexible, ce qui permet d'étaler facilement les crèmes et les sauces de manière uniforme.

La poignée ergonomique est fabriquée en polymère de haute qualité et offre une prise en main ferme et confortable, même en cas de travail prolongé. En outre, le manche est résistant à la température, aux produits chimiques et aux produits corrosifs, ce qui facilite le nettoyage et l'entretien de l'outil.

Utilisation : Spatule à crème 12 Spatule à lame droite adaptée à la décoration de gâteaux, cupcakes, pâtisseries et autres. Parfaite pour les crèmes, les ganaches et les confitures.

Lame : acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 120 mm.

Emballage : housse de lame en carton avec les logos Sanelli

COLTELLERIE DUE CIGNI

Quand la qualité est fonctionnalité, elle attire immédiatement l'attention ...

Dans l'ancienne ville de coutellerie de Maniago, DUE CIGNI produit des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité depuis plus d'un siècle. Des aciers spéciaux de qualité supérieure, un design innovant et une attention aux moindres détails signifient que les produits DUE CIGNI ne passent pas indifféremment même à l'utilisateur le plus exigeant. Machines de dernière génération, personnel qualifié et rénovation sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI. Les couteaux et ciseaux DUE CIGNI sont des outils idéaux pour les utilisateurs professionnels du secteur de l'alimentation et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort qui dure dans le temps ... depuis plus de cent ans.

Le nouvel ensemble de couteaux Steak America se compose de 6 couteaux à steak:

poignée: noyer

lame: acier inoxydable, acier allemand 4116 X50 Cr MOV HRC 55/57

lame: 12 cm.

Le couteau de table Sanelli Jolly, modèle 3332.11.N, est un couteau de cuisine dont la longueur de la lame est de 12 centimètres. Ce couteau est particulièrement adapté pour couper et servir la viande, le fromage, le pain et d'autres aliments pendant les repas.

La lame du couteau de table Jolly est équipée d'un micro-lame dentelée, qui permet de s'attaquer sans effort aux aliments à croûte ou à peau plus dure. Le bord dentelé offre une meilleure prise et facilite une coupe précise, ce qui permet d'obtenir des tranches régulières et nettes.

Le couteau est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité pour garantir sa durabilité et ses performances. La lame est en acier inoxydable trempé, ce qui rend le couteau résistant à la corrosion et à la rouille. De plus, le manche est fabriqué dans un matériau durable qui offre une prise sûre et confortable pendant l'utilisation.

Longueur de la lame : 12 cm.

Couleur : noir

Utilisation : idéal pour couper la viande, la pizza, le fromage et les fruits.

Lame : semi-rigide et dentelée avec une pointe arrondie.

Manche : polypropylène avec texture antidérapante.

Ligne Jolly

Six modèles de petits couteaux polyvalents, conçus pour tous les usages en cuisine. Pratiques, maniables, toujours aiguisés, ils conviennent à un usage amateur ou professionnel.

La lame est dotée d'un bord micro-denté pour faciliter l'utilisation et la durabilité.

La série est complétée par deux couteaux à lame lisse, indispensables pour éplucher et découper les fruits et les légumes.

Le couteau à steak Sanelli Jolly, modèle 3322.12.N, est un couteau de cuisine spécialement conçu pour couper et servir les steaks et les côtelettes. Ce couteau est doté d'une lame de 12 cm de long avec un bord micro-denté.

Le tranchant dentelé du couteau Jolly Rib Knife permet de s'attaquer sans effort aux morceaux de viande les plus durs, tels que les steaks et les côtelettes. Le micro-lame dentelée assure une meilleure prise sur la viande et facilite une coupe précise, ce qui permet d'obtenir des tranches régulières et nettes.

Le couteau est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité pour garantir sa durabilité et sa fiabilité. La lame est en acier inoxydable trempé, ce qui la rend résistante à la corrosion et à la rouille. De plus, le manche est fabriqué dans un matériau durable qui assure une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation.

Longueur de la lame : 12 cm.

Couleur : noir

Utilisation : steak, pizza, tomate et pain.

Lame : semi-rigide, dentelée et pointue.

Manche : polypropylène avec texture antidérapante.

Ligne Jolly

Six modèles de petits couteaux polyvalents, conçus pour tous les usages en cuisine. Pratiques, maniables, toujours aiguisés, ils conviennent à un usage amateur ou professionnel.

La lame est dotée d'un bord micro-denté pour faciliter l'utilisation et la durabilité.

La série est complétée par deux couteaux à lame lisse, indispensables pour éplucher et découper les fruits et les légumes.

Le couteau à tomates Sanelli Jolly 12cm (3342.12.N) est un outil spécialisé conçu pour couper efficacement les tomates. Ce couteau de cuisine est doté d'une lame de 12 cm de long, idéale pour manipuler des tomates de différentes tailles.

La lame du couteau est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, qui offre une bonne résistance à la corrosion et conserve un tranchant durable. La principale caractéristique de ce couteau est le micro-dentelage de la lame, qui permet de s'attaquer facilement à la peau de la tomate sans l'écraser.

Le manche du couteau est fabriqué en matériau synthétique durable, ce qui permet une excellente prise en main et un bon contrôle lors de l'utilisation. La forme ergonomique du manche s'adapte confortablement à la main, permettant une manipulation précise et sûre.

Longueur de la lame : 12 cm.

Couleur : noir

Lame : semi-rigide et dentelée, excellente pour les tomates et le pain.

Manche : polypropylène avec texture antidérapante.

Ligne Jolly

Six modèles de petits couteaux polyvalents, conçus pour tous les usages en cuisine. Pratiques, maniables, toujours aiguisés, ils conviennent à un usage amateur ou professionnel.

La lame est dotée d'un bord micro-denté pour faciliter l'utilisation et la durabilité.

La série est complétée par deux couteaux à lame lisse, indispensables pour éplucher et découper les fruits et les légumes.

Set de 4 couteaux à steak Wusthof, modèle 3468/12

Utilisation: steak / table
Longueur de la lame: 120mm
Longueur totale: 240mm
Acier: X50 Cr Mo V 15
Manche: bois de Blackwood africain
Lavage: Manuel - NON LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE
Notes - porte-couteau en bois

Couteau à steak avec une lame extrêmement tranchante de 12 cm en acier inoxydable

- poignée thermoplastique

- longueur totale de 23 cm.

- poids de 54 g.

Ensemble de 4 produits couteaux de table en Allemagne à Solingen et édité en manicatura, avec un soin extrême et précision, Santa Fe »par une société spécialisée dans le traitement des pierres précieuses

Caractéristiques:

Lame: Acier inoxydable
Longueur de la lame: 120 mm
Longueur manche: 110 mm
Longueur totale: 225 mm
Poignée: nacre, turquoise, bois de cocobolo
Production Allemagne / SantaFe '
Notes: artisanat

La serie Wasabi di Kai, industria giapponese partner di Kershaw Knives, si distingue per l'ottimo rapporto qualità/prezzo. Propone lame in acciaio inossidabile e manicature ergonomiche in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo che resistono al calore fino a 100°C lavabili in lavastoviglie.

Kai Japan - Wasabi - Set Coltelli da Bistecca - 2 pz

Lama: M.V. Stainless Steel acciaio lucido
Manicatura: combinazione di polvere di bambù e polipropilene di colore nero - Resistente al calore fino a 100°C
Lunghezza lama: 120 mm.
Spessore della lama: 1 mm.
Lunghezza totale: 255 mm.
Peso: 70 g.
Note: Lavabile in lavastoviglie

Le couteau d'office Sanelli de 12 cm est un outil polyvalent et indispensable dans votre cuisine. Grâce à sa lame tranchante et à son manche ergonomique, ce couteau est conçu pour accomplir facilement toute une série de tâches de précision.

La lame du couteau d'office est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, qui offre une résistance supérieure à la corrosion et une durabilité exceptionnelle. Sa longueur de 12 cm est idéale pour effectuer de petites découpes, comme éplucher des fruits et des légumes, enlever des graines ou découper des détails précis.

La lame tranchante permet des coupes précises et nettes, tandis que l'extrémité pointue facilite les travaux de précision. Qu'il s'agisse de peler une pomme, d'éplucher une pomme de terre ou de retirer la peau d'un poivron, ce couteau d'office est l'allié idéal pour obtenir des résultats précis.

Le manche ergonomique du couteau offre une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation. Sa forme incurvée s'adapte parfaitement à la main, permettant un contrôle optimal et réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée.

La qualité des produits Sanelli est reconnue par les chefs professionnels du monde entier, et le couteau d'office ne fait pas exception. C'est un outil fiable, durable et de haute qualité qui vous aide à préparer les ingrédients rapidement et efficacement.

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel, au particulier ou à l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : Couteau à légumes

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 120 mm.

Longueur totale : 230 mm.

Poids : 40 g.

Couteau pour steak ou pizza, idéal pour une utilisation quotidienne. Lame de 12 cm en acier inoxydable, dentelée . - Poignée thermoplastique  - Longueur totale de 23 cm. - Poids de 36 g.

Le couteau à désosser Sanelli, d'une longueur de 12 cm et portant le code 1106.12, est un outil spécialement conçu pour désosser et séparer la viande.

La lame du couteau à désosser est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance à la corrosion et une durabilité supérieures. Sa forme fine et tranchante permet des coupes précises et nettes autour des os et des articulations, ce qui facilite le processus de désossage.

Le manche du couteau est ergonomique et offre une prise confortable et sûre pendant l'utilisation. Il est composé de matériaux durables et antidérapants, permettant un contrôle optimal pendant le désossage.

Ce couteau à désosser est un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et les amateurs de viande qui souhaitent obtenir des résultats de haute qualité. Il convient au désossage du poulet, du bœuf, du porc et d'autres viandes, vous permettant de réaliser des coupes précises et de séparer les parties souhaitées sans difficulté.

Avec le couteau à désosser Sanelli, vous pourrez effectuer vos tâches de désossage en cuisine avec précision et facilité, en obtenant des résultats professionnels.

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel, au particulier ou à l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : Désossage et séparation de la viande.

Lame : acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 120 mm.

Longueur totale : 260 mm.

Poids : 122 g.

Shun Classic est l'une des lignes phares du groupe Kai (qui comprend actuellement les marques Kershaw et Zero Tolerance), un célèbre fabricant japonais de couteaux et de rasoirs depuis le début des années 1900. Il s'agit d'une série de couteaux et d'accessoires de cuisine destinés aux professionnels et aux amateurs.

Les lames sont fabriquées en acier laminé composé d'une couche interne en acier inoxydable VG-10 et de deux joues externes en damas 32 couches. Il en résulte une excellente capacité de coupe combinée à une excellente tenue du tranchant et à une bonne flexibilité, également garantie par la trempe différenciée.

Aujourd'hui, ces couteaux représentent le summum de la technologie culinaire japonaise. La qualité ne s'arrête cependant pas à l'acier utilisé, mais se poursuit avec le soin de la fabrication (l'aiguisage en particulier) et les matériaux utilisés, comme le splendide Pakkawood utilisé pour les manches.

Lame : Laminé Damas 32 couches et acier inoxydable VG-10
Manche : Bois de Pakka noir
Longueur de la lame : 125 mm.
Épaisseur de la lame : 2 mm.
Longueur totale : 230 mm.
Poids : 65 g.
Remarques : ne passe pas au lave-vaisselle

Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.

- Lama in ceramica Ishi-Ba nera di 12,5 cm.
- Manico in ABS

Qualità made in Japan dal 1984

Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:

- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico

I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali. 

PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI

Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato

USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate

PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.

EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.

CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.

USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.

Sanelli - Couteau de confiseur cm. 26

La ligne Premana Professional de Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant les questions suivantes résoudre, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel, au particulier ou à l'amateur le plus attentif qui utilisent ces outils au quotidien.

Couteau de confiseur 26

Longueur de la lame : 26 cm.

Couteau à lame dentelée semi-rigide, idéal pour couper le pain, la focaccia et les pizzas. Manche ergonomique doublement moulé et matériau antidérapant avec additif Biomaster.

Un petit couteau polyvalent avec une lame fine et un bord lisse: le couteau à légumes / d'office est fait pour hacher les oignons et les herbes, mais aussi pour hacher, nettoyer et décorer les fruits et légumes. Avec sa lame fine et pointue, ce couteau à légumes sert également de couteau d'office.

Série forgée
- Lame de 12 cm
- Longueur totale 23 cm

Les poignées: en matière synthétique et jointes par un triple rivetage assurent une étanchéité parfaite, une excellente stabilité et garantissent le lave-vaisselle.
Les lames: sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - carbone 0,5% - molybdène - vanadium).
La réalisation d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite le passage d'environ 40 cycles de traitement.

entretien

Un bon entretien prolonge la durée de vie du couteau, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation de fil. Quelques conseils:

- Faites attention à ce que les couteaux placés dans le lave-vaisselle heurtent d'autres objets; les lames pourraient être endommagées.

- Les couteaux garantis pour les lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés en machine doivent être rincés sous le robinet d'eau pour éliminer les restes d'aliments très corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).

- Assurez-vous que si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou aiguiser par des professionnels du secteur.

Les couteaux WUSTHOF que nous vendons sont personnellement contrôlés et affûtés, afin de vous garantir la certitude d'un excellent achat.

C'est le couteau à steak classique, fabriqué par la société allemande Wüsthof, basée à Solingen, en acier inoxydable forgé avec un manche en résine résistant au lave-vaisselle.

Disponible dans un coffret cadeau de 4 pièces.

Ce couteau est un bon compromis entre la qualité, la fiabilité, l'élégance et le coût.

Lame : acier inoxydable
Longueur de la lame : 115 mm
Longueur du manche : 105 mm
Longueur totale : 225 mm
Manche : plastique noir
Production : Allemagne
Remarques : produit artisanal

Set GOURMET coltello da bistecca - 4050 / 12 cm

Lama ideale per il taglio delle bistecche, un must per tutti i piatti di carne.

Lunghezza lama 12 cm.