couteaux de cuisine, couteau professionnel, couteaux de chef
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Sanelli - Couteau à désosser courbé 16cm. - 1096.16 - couteau de cuisine
Le couteau à désosser courbé de Sanelli, d'une longueur de 16 cm, est un couteau de cuisine spécialement conçu pour désosser la viande. Sa forme incurvée permet de travailler avec précision autour des os et des articulations, facilitant ainsi la séparation des morceaux de viande les plus durs.
Ce couteau est fabriqué par Sanelli, une marque italienne renommée spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité. La lame du couteau à désosser incurvé est fabriquée en acier inoxydable durable et tranchant, ce qui garantit des performances durables et une excellente capacité de coupe. La longueur de 16 cm est optimale pour travailler différents types de viande et pour manipuler de petits morceaux.
Le manche ergonomique du couteau offre une prise confortable et sûre pendant l'utilisation, permettant un contrôle précis et stable. Il est fabriqué dans des matériaux durables qui garantissent sa longévité et sa facilité d'utilisation.
Il s'agit d'un outil essentiel pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine qui souhaitent obtenir des résultats optimaux lors du désossage de la viande. Grâce à sa forme incurvée et à la qualité de ses matériaux, il offre précision et fiabilité pour travailler facilement et avec précision autour des os.
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou le passionné le plus attentif qui utilise ces outils de travail au quotidien.
Utilisation : Couteau à désosser
Lame : acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 160 mm.
Longueur totale : 290 mm.
Poids : 130 g.
s10961626,00€Il ne reste que 4Il ne reste que 4
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Sanelli - Couteau à désosser Emilia 16cm. - couteau de cuisine
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Couteau à désosser Emilia
Lame : acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 160 mm.
Longueur totale : 285 mm.
Poids : 130 g.s10861626,00€Il ne reste que 6Il ne reste que 6 -
Sanelli - Couteau à filet 16cm. - couteau de cuisine
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Couteau à fileter flexible
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 160 mm.
Longueur totale : 300 mm.
Poids : 104 g.s10761624,00€Il ne reste que 6Il ne reste que 6 -
Sanelli - Couteau à filet 18cm. - couteau de cuisine
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel, au particulier ou à l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Couteau à trancher
Lame : acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 180 mm.
Longueur totale : 310 mm.
Poids : 115 g.s10761825,00€Il ne reste que 5Il ne reste que 5 -
Sanelli - Couteau à huîtres - couteau de cuisine
La ligne Premana Professional de Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Couteau à huîtres
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : Polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 65 mm.
Longueur totale : 200 mm.
Poids : 115 g.s33160927,00€Il ne reste que 7Il ne reste que 7 -
Sanelli - Couteau à pain 32cm. - couteau de cuisine
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Couteau à pain
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 320 mm.
Longueur totale : 445 mm.
Poids : 200 g.s30263235,00€Il ne reste que 5Il ne reste que 5 -
Sanelli - Couteau à pâtes 25cm. - couteau de cuisine
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Couteau à pâtes
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 250 mm.
Longueur totale : - mm.
Poids : - g.s30862543,01€Il ne reste que 7Il ne reste que 7 -
Sanelli - Couteau à rôtir 24cm - 3006.24 - couteau de cuisine
Le couteau à rôtir Sanelli est un outil spécialisé pour couper les rôtis et les viandes à la perfection.
La lame du couteau est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, connu pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité. La lame est affûtée avec précision pour permettre une coupe nette et régulière de la viande rôtie. Sa forme longue et fine facilite la découpe en tranches fines et régulières, ce qui permet de servir les rôtis et les viandes de manière esthétique.
Le manche du couteau est conçu de manière ergonomique pour offrir une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation. Il est fabriqué dans des matériaux durables qui garantissent la longévité du couteau dans le temps.
Ce couteau est un excellent choix pour tous ceux qui préparent des rôtis et des viandes. Il permet d'effectuer des coupes précises sur de grandes pièces de viande, garantissant ainsi un résultat de grande qualité.
Comme pour les autres couteaux de cuisine, il est recommandé de le laver à la main pour préserver sa qualité et de l'aiguiser régulièrement pour maintenir ses performances de coupe optimales. Grâce à ce couteau à rôtir, vous pourrez découper votre viande de manière professionnelle et la présenter élégamment sur la table.
Utilisation : Couteau pour rôtis, rosbifs, charcuteries et saucisses
Pays de production : Italie
Ligne : Premana
Convient pour : Viande cuite, charcuterie
Longueur de la lame : 24 cm.
Poignée : Poignée ergonomique en double moulage et matériau antidérapant avec additif Biomaster
S30062426,00€Il ne reste que 7Il ne reste que 7 -
Sanelli - Couteau à trancher 24cm. - 1026.24 - couteau de cuisine
Le couteau à trancher Sanelli est un outil indispensable dans toutes les cuisines. Avec une longueur de lame de 24 cm et le code produit 1026.24, il est conçu pour trancher avec précision une grande variété d'ingrédients.
Le couteau est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité pour garantir sa durabilité et ses performances optimales. La lame est en acier inoxydable de haute qualité, qui offre une résistance supérieure à la corrosion et une grande longévité.
Le manche du couteau est fabriqué dans un matériau durable et offre une prise en main confortable et sûre. Sa forme ergonomique s'adapte à la main et permet un contrôle précis pendant l'utilisation.
Le couteau à trancher Sanelli est un outil polyvalent et fiable pour les cuisiniers de tous niveaux. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un professionnel, ce couteau vous aidera à obtenir des résultats de haute qualité dans vos préparations culinaires.
N'oubliez jamais de traiter vos couteaux avec soin et de les garder propres et aiguisés pour garantir des performances optimales au fil du temps.
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel, au particulier ou à l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Trancher
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 240 mm
s10262452,00€Il ne reste que 4Il ne reste que 4 -
Sanelli - Couteau à trancher 33cm. - 1026.33 - couteau de cuisine
Le couteau à trancher Sanelli, avec une longueur de lame de 33 cm, est un outil professionnel idéal pour trancher une grande variété d'ingrédients dans la cuisine.
Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce couteau à trancher offre des performances exceptionnelles et durables. La lame est en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance à la corrosion et une durabilité exceptionnelles.
La lame tranchante permet de réaliser facilement des tranches fines et régulières, ce qui vous permet de présenter vos plats de manière attrayante. Grâce à sa forme fine et effilée, le couteau offre un contrôle précis et une manipulation optimale pendant l'utilisation.
Le manche ergonomique du couteau à trancher Sanelli est conçu pour offrir une prise en main confortable et sûre, réduisant la fatigue pendant les longues sessions de tranchage. La combinaison d'une longue lame et d'un manche bien équilibré permet un contrôle supérieur pour des coupes précises et régulières.
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Trancher
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 330 mm.
Longueur totale : 455 mm.
Poids : 386 g.
s10263367,00€Il ne reste que 7Il ne reste que 7 -
Sanelli - Couteau à trancher 36cm. - 1026.36 - couteau de cuisine
Le couteau à trancher Sanelli, avec une longueur de lame de 36 cm, est un outil professionnel idéal pour trancher de gros morceaux de viande, de jambon, de charcuterie et d'autres ingrédients dans la cuisine. Sa conception robuste et sa longue lame permettent des coupes précises et régulières, même sur de grandes pièces.
La lame est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, qui offre une résistance supérieure à la corrosion et une longue durée de vie. La longueur de 36 cm vous permet de trancher facilement de gros morceaux de viande, tout en garantissant des tranches fines et régulières pour une présentation impeccable de vos plats.
La poignée ergonomique est conçue pour offrir une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation. Elle vous permet d'avoir un contrôle optimal pendant que vous tranchez, réduisant ainsi la fatigue des mains et vous permettant de travailler efficacement.
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel, au particulier ou à l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Trancher
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 360 mm.
Longueur totale : 485 mm.
Poids : 402 g.
s10263670,00€Il ne reste que 6Il ne reste que 6 -
Sanelli - Deba 16cm. - couteau de cuisine
La ligne Premana Professional de Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel, au particulier ou à l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils quotidiennement.
Utilisation : Viande
Type de lame japonaise : Deba
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : Polymère anti-corrosion stérilisable
Longueur de la lame : 160 mm.
Longueur totale : 285 mm.
Hauteur maximale de la lame : 48 mm.
Poids : 158 g.s38161627,00€Il ne reste que 6Il ne reste que 6 -
Sanelli - Mannaia a Falcetta da 500g - 3226.16 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Mannaia a falcetta per lavorare carni crude, ossa e cartilagini
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 160 mm.
Lunghezza totale: 295 mm.
Peso: 460 g.
s32261659,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Sanelli - Nakiri 18cm. - 3836.18 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Verdure
Tipologia Giapponese della Lama: NakiriLama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 180 mm.
Lunghezza totale: 315 mm.
Max Altezza lama: 55 mm.
Peso: 222 g.
s38361837,50€Il ne reste que 9Il ne reste que 9 -
Sanelli - New - Couteau d'office cm. 11 micro dentelés - Jolly Line
Sanelli - New - Couteau d'office cm. 11 micro dentelés - Jolly Line
Le couteau polyvalent, développé pour chaque usage de la cuisine.
Pratique, pratique, toujours tranchant. Pour usage amateur ou professionnel, fabriqué pour durer au fil du temps grâce à la lame de 11 cm. micro-dents de scie.
3352115,90€Il ne reste que 45Il ne reste que 45 -
Sanelli - Parmesan - couteau de cuisine
La ligne Premana Professional de Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Couteau à parmesan
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : Polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 110 mm.
Longueur totale : 205 mm.
Poids : 150 g.s43261135,99€Il ne reste que 4Il ne reste que 4 -
Sanelli - Santoku 16cm. - 3806.16 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Generico, verdure e carne
Tipologia Giapponese della Lama: SantokuLama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 160 mm.
Lunghezza totale: 285 mm.
Max Altezza lama: 48 mm.
Peso: 166 g.
s38061628,00€Il ne reste que 6Il ne reste que 6 -
Sanelli - Spelucchino 10 cm - 3246.10 - coltello da cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Spelucchino per Verdure
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 100 mm.
Lunghezza totale: 205 mm.
Peso: 36 g.
s32461012,00€Il ne reste que 35Il ne reste que 35 -
Sanelli - Yanagiba 24cm. - 3826.24 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Filettare, carne, pesce e prosciutto
Tipologia Giapponese della Lama: YanagibaLama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 240 mm.
Lunghezza totale: 365 mm.
Max Altezza lama: 31 mm.
Peso: 142 g.
s38262426,00€Il ne reste que 5Il ne reste que 5
