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La forge de Laguiole en Aubrac, reconnue internationalement, est une référence en matière de tradition artisanale française.

Ce couteau de Laguiole au design traditionnel porte le label de qualité LOG (Laguiole Origine Garantie), ce qui signifie qu'il a été fabriqué entièrement à la main à Laguiole par un maître forgeron selon des critères de qualité stricts et le cahier des charges de la production LOG. Selon les versions, il nécessite entre 109 et 216 étapes de travail.

Usage prévu : régional/collection

Type de production : artisanal
Lame : acier inoxydable Sandvik 12C27
Pays de fabrication : France
Manche : Bois d'ébène avec insert en ivoire fossile de mammouth
Longueur de la lame : 104 mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 119mm.
Longueur totale : 220 mm.
Poids : 104g.
Fermeture : Ressort de rétention arrière
Clip : -
Fourreau : -
Notes : -

La forge de Laguiole en Aubrac, internationalement récompensée, est une référence en matière de tradition artisanale française.

Ce couteau de Laguiole de conception traditionnelle porte le label de qualité LOG (Laguiole Origine Garantie), ce qui signifie qu'il a été fabriqué entièrement à la main à Laguiole par un maître forgeron, conformément aux critères de qualité stricts et au cahier des charges de production LOG. Selon la version, elle nécessite entre 109 et 216 étapes de travail.


Utilisation prévue : Régionale/Collection

Type de production : artisanal
Lame : Acier inoxydable Damas
Pays de fabrication : France
Poignée : corne de buffle brute
Longueur de la lame : 104 mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur fermée : 119mm.
Longueur totale : 220 mm.
Poids : 104g.
Fermeture : Ressort de rétention arrière
Clip : -
Fourreau : -
Notes : -

Ce couteau de chasse finlandais fait à la main est la version plus courte du "couteau de chasse" classique. Modèle extrêmement populaire en raison de sa taille pratique qui le rend facile à transporter n'importe où.

La lame légèrement courbée et courte est particulièrement utile et confortable pour la chasse.

La lame est en acier UHC (Ultra High Carbon) et le manche est en bouleau frisé traité thermiquement, enduit d'huile de lin, ce qui assure une prise ferme, même lorsqu'il est mouillé. L'acier UHC donne au couteau une très longue durée de vie - veuillez noter que l'acier UHC dur ne convient pas pour pénétrer dans l'os ou d'autres matériaux durs. Livré avec une gaine fabriquée à la main en cuir finlandais au tannage végétal foncé.

Utilisation prévue : Chasse/Sports

Type de fabrication : artisanale
Lame : en acier au carbone UHC 62/63HRC
Production de lama : Finlande
Manche : bouleau arctique
Longueur de la lame : 75 mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur fermée : -
Longueur totale : 200 mm.
Équilibrage : -
Poids : 100g.
Fermeture: -
Extraits : -
Fourreau : en cuir travaillé et cousu main
Noter: -

Couteau d'époque produit à Portland en 1972 caractérisé par un affûtage plein plat extrêmement pénétrant, conçu spécifiquement pour la chasse - Couteau provenant d'une collection privée - Globalement en très bon état - Jamais utilisé, quelques petites marques sur le fourreau en cuir, dues au passage du temps - Pas d'emballage - Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne Coltelleria Collini

Utilisation prévue : Collection / Vintage / Chasse

Type de fabrication : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : acier inoxydable 440C
Finition de la lame : polie miroir
Manche : Garde et pommeau en acier inoxydable, entretoises en laiton, manche en ébène de macassar.
Longueur de la lame : 115 mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur totale : 225 mm.
Balance : en retrait
Poids : 191g.
Fourreau : cuir
Emballage : -
Notes : Couteau vintage de 1972 - Provient d'une collection privée en très bon état général - Sans emballage.

Utilisation prévue : Utilitaire / Chasse

Type de production : industrielle
Pays de production : Allemagne - Solingen
Lame : Ful tang en acier inoxydable AEB-L
Finition de la lame : Satinée
Manche : bruyère de noyer
Longueur de la lame : 70 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur totale : 153mm.
Poids : 65g.
Fourreau : cuir, avec clip de fixation.
Emballage : Boîte en carton avec les logos Boker.
Note : Design par Lucas Burnley

Utilisation prévue: couteau de poche

Type de production: industrielle
Lame: acier inoxydable 19C27
Traitement de la lame: -
Poignée: bois de serpent
Longueur de lame: 60 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 95 mm.
Longueur totale: 160 mm.
Équilibrage: -
Poids: 65 g.
Fermeture: -
Clip: -
Remarques: boîte en aluminium

Usage prévu: Collection / Sports

Type de production: Artisan
Production de Lama: Japon
Lame: forgée à la main en acier au carbone Hitachi Shirogami 64HRC
Traitement de la lame: -
Manche: bois de bambou japonais traditionnel
Longueur de la lame: 95mm.
Épaisseur de la lame: 3mm.
Longueur fermée: -
Longueur totale: 215mm.
Épaisseur à la fermeture: -
Équilibrage: -
Poids: 80g.
Fermeture: -
Clip: -
Gaine: bois de bambou
Emballage: boîte de carton
Notes: entièrement fait à la main par Takeshi Saji

Fabriqué selon l'art ancien des couteaux, le couteau piémontais, typique de la région du Piémont, conserve sa ligne sobre d'origine.
Solide et fonctionnelle, la lame est en acier inoxydable et le manche est un monobloc en corne bovine.

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 80 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 90 mm.
Longueur totale: 180 mm.
Poids: 50 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.
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Le prime notizie certe su questo coltello risalgono al 1848. Un esemplare, datato 1871, è conservato nell'Archivio di Stato di Firenze, allegato agli atti di un processo a carico di un pregiudicato. Su di esso è ben visibile il marchio di un fabbricante di Scarperia, Gustavo Buffi, la forma della lama è quella con dorso angolato, mantenuta anche nel Novecento e presente nei cataloghi di varie ditte scarperiesi. Il Maremmano è un modello in punta di corno. 

Lama. in acciaio inox 440, 
Manicatura: in corno bovino lucido
Lunghezza totale 200 mm
Lunghezza lama: 90 mm 
Affilato a mano

ATTENZIONE: trattandosi di materiale naturale, la colorazione del corno può risultare diversa da quella presente in foto.

Laguiole, que l'on peut qualifier de «capitale» de l'Aubrac, est une petite ville d'environ 900 habitants qui s'est fait connaître dans le monde entier pour le traditionnel couteau Laguiole.

Le couteau Laguiole, également connu sous le boxcutter-tire-bouchon, aimé par le meilleur sommelier du monde, dit avoir évolué à partir de ce qui est utilisé quotidiennement par les habitants de la région depuis le XIVe siècle. On dit qu'ils l'ont reçu de leurs parents à l'occasion de la Première Communion, et l'ont utilisé avec amour pour la vie en tant qu'ami et en tant qu'amulette.

Le couteau Laguiole fait référence à un ancien modèle appelé capuchadou, que les éleveurs d'Aubrac utilisaient tous les jours depuis le XIVe siècle. Les paysans l'ont emporté avec eux, l'ont accroché à leur ceinture et l'ont utilisé pour travailler le bois, ou pour couper du pain et du fromage. On dit qu'à la fin de la journée de travail, ils l'ont posé sur le sol, comme une croix, pour offrir leur prière du soir.

Le couteau Laguiole actuel, a son prototype dans celui conçu par Pierre-Jean Calmels, au début du XIXe siècle. À l'époque, de nombreux Catalans vivaient dans cette région, utilisés pour la déforestation ou d'autres emplois. Ils utilisèrent un couteau à fermoir, une lame courbe appelée navaja, et Calmels créa un bel instrument fonctionnel, fusionnant le traditionnel couteau navaja et le couteau Laguiole, héritier du capuchadou. Toujours aujourd'hui, selon la tradition, chaque couteau Laguiole En Aubrac est fabriqué à la main par les artisans de Laguiole.

Utilisation prévue: Collection / Sports

Type de production: Artisan
Pays de production: Laguiole, France
Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27
Traitement de lame: Poli
Poignée: cuir marron
Longueur de la lame: 100mm.
Épaisseur de lame: 3mm.
Longueur fermée: 120mm.
Longueur totale: 220mm.
Poids: 68g.
Ouverture: manuelle, à deux mains
Fermeture: simple printemps
Clip: -
Gaine: -
Notes: accompagne toujours la lame pendant la fermeture pour empêcher le fil de battre et de ruiner

Le "premier" Roselli, avec un design minimaliste égal à celui qui a été produit en 1976. Depuis plus de 45 ans, il est parfait pour une utilisation spécifique en milieu extérieur, pour la chasse, la pêche et la vie en plein air.

Ce couteau de chasse et d'extérieur finlandais fait à la main a été développé à l'origine comme un couteau de chasse pour les chasseurs d'orignaux en Finlande et est rapidement devenu le compagnon idéal pour la manipulation de gros gibier comme l'orignal, le sanglier et les grands cerfs. La conception et le profil de la lame en font un excellent outil pour dépecer le gibier.

La lame est en acier UHC (Ultra High Carbon) et le manche est en bouleau frisé traité thermiquement, enduit d'huile de lin, ce qui assure une prise ferme même lorsqu'il est mouillé. L'acier UHC produit un couteau extrêmement tranchant qui conserve son tranchant pendant longtemps. Livré avec une gaine fabriquée à la main en cuir finlandais au tannage végétal foncé.

Utilisation prévue : Chasse/Sports

Type de fabrication : artisanale
Lame : en acier au carbone UHC 62/63HRC
Production de lama : Finlande
Manche : bouleau arctique
Longueur de la lame : 105 mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur fermée : -
Longueur totale : 230 mm.
Équilibrage : -
Poids : 115g.
Fermeture: -
Extraits : -
Gaine : Cuir au tannage végétal
Noter: -