crème glacée

Pavoni - FOR YOU KE091 moule en silicone

Paquets cadeaux Rendez chaque occasion unique avec vos gâteaux-cadeaux faits maison !

Le moule en silicone FOR YOU KE091 de Pavoni Italia Le moule en silicone FOR YOU KE091 de Pavoni Italia est le choix parfait pour vos projets de pâtisserie créative. Ce moule de haute qualité vous permet de réaliser des gâteaux spectaculaires en forme d'élégants paquets cadeaux, parfaits pour célébrer Noël, la Saint-Valentin, les anniversaires et autres occasions spéciales. Le design tronqué du moule donne à vos gâteaux une forme parfaite, tandis que les détails précis capturent l'essence d'un authentique paquet cadeau. Vous surprendrez votre famille, vos amis et vos invités avec ces créations uniques et délicieuses.

Ce moule à trous de 1100 ml convient aussi bien aux créations chaudes que froides. Ligne : Pavocake

Moule : FOR YOU

Matériau : moule en silicone 100% platine, adapté au contact alimentaire Dimensions du moule : 25 x 8,5 cm H 8,5 cm

Volume : 1100 ml

Caractéristiques du moule : 

Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie 

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant) 

Plage de température : -40°C/+280°C 

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage 

Non toxique, inodore et sans goût 

Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

Pavoni - Moule en silicone Pavoflex LAMPONE - par Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONS

Beaucoup d'idées pour une pâtisserie en couleur.

De la collaboration entre Fabrizio Fiorani et Pavoni Italia naît Lampone, un moule pour portions individuelles avec un extraordinaire effet tridimensionnel.

Chaque moule à portion unique est étudié avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et confèrent au produit fini une véritable valeur ajoutée.

Leavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails.

Chef pâtissier : Fabrizio Fiorani

Ligne : Pavoflex

Moule : LAMPONE 1.1

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'empreintes : 12

Taille de l'empreinte unique : 6,5 x 5,8 cm H 5,4 cm

Volume : 95 ml

Caractéristiques du moule : Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie

Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+280°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant Incassable et durable

Code produit : PX4394.

Pavoni - Moule en silicone 12 impressions CHARLOTTE - par Cédric Grolet

La collaboration entre Pavoni Italia et Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus appréciés et meilleur pâtissier du monde 2018, s'enrichit du moule de Charlotte, nouveauté 2023.

Chaque moule mono-portion est conçu avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et donnent au produit fini une réelle valeur ajoutée.

Chef pâtissier : Cédric Grolet

Ligne : Pavoflex

Moule : CHARLOTTE

Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire.

Taille du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'impressions : 12

Taille de l'empreinte individuelle : Ø 7,5 cm H 4,5 cm

Volume : 140 ml

Caractéristiques du moule : Convient pour réfrigérateur/congélateur/batterie Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

Non-toxique, inodore et sans saveur

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Pavoni - Moule à gâteau en silicone CHARLOTTE - par Cédric Grolet

La collaboration entre Pavoni Italia et Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus appréciés et meilleur pâtissier du monde 2018, s'enrichit du moule de Charlotte, nouveauté 2023.

Le moule à gâteau est conçu avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et donneront au produit fini une réelle valeur ajoutée.

Ce moule de 1200 ml convient aux créations chaudes et froides.

Chef pâtissier : Cédric Grolet

Ligne : Pavocake

Moule : CHARLOTTE

Matériau : moule en silicone 100% platine.

Taille du moule : Ø 18,5 cm H 6,5 cm

Volume : 1200 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur, le congélateur et la batterie. Convient au four et au four à micro-ondes.

Plage de température : -40°C/+250°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

Toxique, inodore et sans goût.

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Pavoni - Moule en silicone JASMINE de P. Griffa - 3 impressions

Des formes éphémères, légères et organiques.

Des textures détaillées, des détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les hors-d'œuvre et les sucreries.

Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions.

Une étincelle unique pour libérer votre créativité.

Moule en silicone 300x200 mm

Dimensions de l'impression : diamètre 115 X hauteur 1,5 mm

Nombre d'impressions : 3.

Pavoni - MANDALA moule en silicone par P. Griffa 

12 impressions -Des formes éphémères, légères et organiques.

Des textures détaillées, des détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les hors-d'œuvre et les desserts.

Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions.

Une étincelle unique pour libérer votre créativité.

Moule en silicone 300x200 mm

Dimensions de l'empreinte : diamètre 55 X hauteur 2 mm

Nombre d'impressions : 12.

Pavoni - Moule à gâteau en silicone JE T'AIME - par Cédric Grolet

Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.

Recréez le noble geste du "pochage" avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.

Une rose romantique et délicate en forme de cœur forme de cœur pour un gâteau adapté non seulement à la Saint-Valentin mais parfait pour célébrer l'amour et chaque moment spécial !

Ce moule de 1000 ml convient aux créations chaudes et froides.

Ligne : Pavocake

Matériau : moule en silicone 100% platine

Taille du moule : 18,5 x 18,5 cm H 5 cm

Volume : 1000 ml

Plage de températures : -45°C à +250°C

Convient au four, au micro-ondes (pas de crispation), au réfrigérateur. congélateur et blast chiller

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

Pavoni - Moule en silicone - AF006S CITRON - Par Cedric Grolet

Citron : Moule double en silicone mono-portion LIMONE ligne Cedric Grolet de Pavoni Professional Cédric Grolet pour la ligne Pavoni propose, pour chacun des 3 sujets - le citron, la noisette et le marron - trois types de moules en silicone capables de réaliser différents types de créations : moule en silicone de 20 empreintes pour la création de mono-tarte ; moule double en silicone pour la réalisation de monoportions 3D capables de reproduire chaque sujet dans son intégralité. Chaque moule en silicone a été conçu avec des variations subtiles, des petits détails qui donneront au produit fini un trait tout à fait original, authentique et réel. Découvrez toute la gamme Cédric Grolet pour PavoniCédric Grolet Grolet a été élu "meilleur pâtissier du monde 2018".

Modèle : AF006

Matériau : silicone

Forme : Fruit

Nombre de cavités : 8

Volume de la cavité : 85 ml

Taille de la cavité : Ø53 h70 mm

Volume total : 680 ml

Taille du moule : 300 x 175 mm.

Lékué - Pack de 4 crèmes glacées

Faites-vous plaisir avec ces crèmes glacées maison ! Préparez à la maison des crèmes glacées et leur enrobage croquant avec des ingrédients sains.

Set de 4 moules empilables pour créer des mini-crèmes glacées, avec un récipient pliable 100 % silicone platine pour élaborer de manière très rapide, facile et parfaite leur enrobage croquant.

Nos moules à glace comprennent un couvercle fabriqué en PP qui contribue à isoler la glace d'autres odeurs du congélateur, favorise l'hygiène du procédé et évite les fuites.

Ce format de moules individuels permet aux glaces d'être empilées pour économiser de l'espace, et vous pouvez en même temps les sortir une par une quand vous souhaitez les consommer, sans avoir à retirer tous les moules du congélateur.

De plus, ces moules à glace contiennent 4 bâtonnets réutilisables. Ils sont fabriqués en PP pour pouvoir les utiliser autant de fois que vous le souhaitez. Lavez-les et réutilisez-les ! Chaque moule offre une étanchéité parfaite grâce à sa souplesse et son adhérence.

Les glaces sont très faciles à démouler grâce à la souplesse du silicone platine. En plus, vous pouvez nettoyer vos moules au lave-vaisselle.

Grâce à l'accessoire du récipient pliable 100 % silicone platine, vous pouvez créer un enrobage parfait de manière facile, rapide et sans gaspiller les ingrédients. Faites fondre directement dans le récipient. Vous pouvez faire fondre le chocolat ou un autre ingrédient directement dans le récipient et au micro-ondes par intervalles de 10 à 20 secondes, ce qui permet d'accélérer le processus et de le rendre plus efficace.

Le récipient a la dimension parfaite pour enrober toute la glace d'un simple mouvement. Le récipient est parfaitement adapté aux dimensions du moule. Il est souple pour ne pas gaspiller de chocolat. La souplesse du silicone platine permet d'adapter la forme du récipient à la glace. Ainsi, vous pouvez utiliser tout le contenu sans gaspiller de la nourriture. En plus, le récipient est pliable pour économiser de l'espace sur les étagères ou dans les tiroirs de la cuisine quand vous n'en avez pas besoin.

Préparez les recettes glaces suivantes et faites-vous plaisir ! Glace au chocolat et aux dattes, crème glacée à la pistache, crème glacée au yaourt ou glace sans sucre.

Mesures mm L60 – W130 (x4) | Récipient: mm ø85 -H100/50

Matériel Silicone Platine + PP

Température -20ºC / +100ºC

Capacité 60 ml. (x4) | Récipient: 350 ml.

Convient pour Congélateur, lave-vaisselle, réfrigérateur, micro-ondes.

Bamix, (du français "battre et mixer") a été fondé en 1953 en Suisse où il est entièrement fabriqué.

Avec ses quatre différents types de lames en acier inoxydable, la lame multi-usage, le fouet, la lame pour viande et légumes et le mélangeur, il offre l'efficacité, la praticité et la rapidité d'un robot culinaire classique concentrées dans l'espace d'un minipimer.

Utilisé par les cuisiniers du monde entier, Bamix peut préparer n'importe quelle recette en un rien de temps.

Il est ultra-silencieux, ne vibre pas et n'éclabousse pas grâce à la haute technologie suisse. Il bat, fouette, mélange, gonfle, hache, mixe tous les aliments, y compris les aliments surgelés et la glace ; il émulsionne les sauces, prépare les smoothies, les milkshakes et les frappés ; il fouette les œufs et fait mousser le cappuccino.

Il râpe, hache et émince grâce au moulin et à SliceSy, un récipient avec cinq lames supplémentaires pour préparer des juliennes de légumes, des tartes, des gratins et de la parmigiana. Bamix est un produit de haute technologie, breveté à Lausanne et caractérisé par la précision et la fiabilité suisses.

Garanti pendant 10 ans, il est incomparable pour la polyvalence de ses fonctions réunies dans un si petit appareil de fabrication suisse.

Le modèle Gastro de Bamix est la version professionnelle du célèbre robot de cuisine suisse.

Avec son puissant moteur de 200 W, il ne craint pas d'être utilisé dans les cuisines les plus exigeantes, pour des résultats toujours à la hauteur des attentes. Il est équipé de tous les accessoires indispensables pour les utilisations les plus courantes, y compris un support mural pratique.

Gastro, la version professionnelle du petit robot ménager.

Moteur à courant alternatif Double isolation Vitesse : 12 000 tr/min 17 000 tr/min Longueur de l'arbre : 19 cm Lame pour viande et légumes Lame pour émincer, hacher et homogénéiser la viande et le poisson et pour hacher les légumes fibreux et filandreux.

Pour : viande crue ou cuite, poisson cru ou cuit, légumes filandreux...

Lame polyvalente La lame universelle de Bamix®.

Hache, coupe et mixe tout, même les aliments surgelés et les glaçons. Peut être utilisé directement dans les pots sur la cuisinière sans avoir besoin de récipients supplémentaires.

Pour : soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâte à pizza, pâtisseries sucrées...

Fouet Idéal pour tout ce qui doit être léger et mousseux, homogène et léger. Fouetter la crème et le lait écrémé, les blancs d'œufs, les mousses.

Emulsionne les sauces, les crèmes et les milkshakes.

Pour : crème, cappuccino, mousse au chocolat, zabaglione, tiramisu, blanc d'œuf béchamel, milkshakes...

Mélangeur Idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. Emulsionne les vinaigrettes, les crèmes, les pâtes à crêpes, les omelettes et les pâtes à frire.

Mélange les purées et fouette la mayonnaise en quelques secondes. Mélange des cocktails.

Pour : mayonnaise, purée de pommes de terre, cocktails, puddings, crème caramel, crêpes... SPÉCIFICATIONS

Puissance 200W
Garantie de 25 ans sur le moteur
Dimensions 7,00 x 6,50 x 40,50 cm
Poids 950 g

Birkmann- 15 moules alimentaires en silicone pour la cuisson et la congélation.

• matériau flexible anti-adhérent pour un démoulage facile
• Résistant aux hautes et basses températures de 240°C à -60°C
• Lavable au lave-vaisselle
• diamètre 4 cm