Kai Knives
The KAI Group was founded in Seki city, Gifu Prefecture, which has a history of over 800 years as the home of forging blades.
While passing down the skill and spirit which continue to flow in this land, we are aiming to expand our product lines focusing on blades as well as related items.
Nowhere else in the world can you find a cutlery-related manufacturer which has developed close to 10,000 products in the cooking, grooming, beauty care, and medical fields, as well as engaging in the planning and development, production, sale, and distribution of such a variety of products on its own.
By using that to our advantage we are continuing our efforts so KAI products can become a part of the daily lives of people throughout the world.
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Kai Japan - Seki Magoroku Kinju - Couteau Yanagiba Sashimi 30cm. - KK-0030 - couteau de cuisine
Couteau à affûtage asymétrique, ne convient pas aux gauchers
Seki Magoroku Kinju
Les couteaux à fileter japonais de la série Seki Magoroku KK Yanagiba se caractérisent par un design épuré et le manche octogonal en bois de pakka noir mat.
La forme extrêmement longue et mince de la lame permet des coupes fines et précises, parfaites pour le filetage du poisson. La lame de la série Yanagiba est rectifiée d'un côté, en acier au carbone inoxydable, qui répond aux normes européennes strictes et décorée d'une ligne douce et ondulée dans une finition satinée. La série KK combine une qualité robuste avec des fonctionnalités discrètes.
Utilisation: poisson (sashimi et sushi)
Lame: MV 58HRC en acier inoxydable
Pays de production: Japon
Poignée: en pakkawood, octogonale, avec mitre en nylon noir
Gaine / étui: non fourni
Longueur de lame: 300 mm
Longueur totale: 430 mm
Épaisseur de lame: 3 mm
Longueur du manche: 127 mm
Poids: 300gEntretien: PAS au lave-vaisselle
KK-0030169,99€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
