Couteau à désosser adapté aux animaux de petite / moyenne taille

Série forgée

• Lame de 14 cm
• Longueur totale de 26,5 centimètres

Les poignées : en matériau synthétique et unies par un triple rivetage garantissant un ajustement parfait, une excellente stabilité et permettant le lavage au lave-vaisselle. Les lames sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - 0,5% de carbone - molybdène - vanadium). La fabrication d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite environ 40 cycles.

Entretien

Un entretien approprié prolonge la durée de vie du couteau, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation de fil. Quelques conseils :

• Veuillez vous assurer de ne pas mettre les couteaux dans le lave-vaisselle en les heurtant contre d'autres objets pour éviter d'endommager les lames.

• Les couteaux garantis pour le lave-vaisselle qui ne sont pas lavés immédiatement dans la machine doivent être rincés sous l'eau courante pour éliminer les résidus d'aliments hautement corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).

• Si vous n'êtes pas sûr que les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou affûter par des professionnels du secteur.

Les couteaux Wusthof que nous vendons sont personnellement vérifiés et affûtés pour garantir la certitude d'un bon achat.

Dal 1814 WÜSTHOF ha posto gli standard per il design e la produzione di coltelli forgiati di precisione.

Oggi l´azienda di famiglia è alla sua settima generazione, sotto la guida di Harald Wüsthof.

I coltelli Wüsthof sono prodotti da un team qualificato di 300 lavoratori dedicati in due stabilimenti allo stato dell´arte a Solingen, in Germania.

La produzione segue regole severe per il raggiungimento di qualità altissima e allo stesso tempo nel rispetto della natura.

Oggi l´assortimento WÜSTHOF conta oltre 350 coltelli forgiati, così come taglieri, ceppi per coltelli, utensili da cucina e forbici con il famoso logo a tridente - un simbolo di forma, funzione e qualità senza compromessi.

Il logo è stato registrato all´Ufficio brevetti di Berlino nel 1895.

I coltelli WÜSTHOF sono degli strumenti apprezzati dai più rinomati cuochi al mondo e amanti dell´arte culinaria; ecco perché WÜSTHOF è lo sponsor ufficiale della squadra tedesca di chef, così come di altre squadre internazionali di cuochi.