Coltelli da cucina Wusthof: affidabilità e artigianalità tedesca
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Wusthof Germany - 16cm Cleaver - 1129500916 - Couteaux de cuisine
Outil par excellence pour toutes les tâches nécessitant des performances élevées en termes de force et de puissance du couteau, il permet de couper facilement les côtes, les grilles, les os et même les fruits à la peau extrêmement dure comme les noix de coco. La grande planéité de la lame, sa force et sa rigidité rendent la préparation plus facile et sans effort.
Le hachoir Wusthof Gourmet, découpé au laser dans une seule billette d'acier, est l'outil idéal pour couper les cuisses de poulet et autres os.
- Forgé et trempé dans une seule pièce d'acier à 1800°C / 58° Rockwell
- Manche entièrement métallique
- Protection des doigts
- Affûtage longue durée grâce à la technologie PEtec - WÜSTHOF Precision Edge.Utilisation recommandée : Fendre les os.
Pays de fabrication : Allemagne
Lame : Acier chrome-molybdène-vanadium.
Longueur de la lame : 16cm.
Longueur totale : 29 cm.
Emballage : Boîte en carton avec couvercle en plastique.
Poids : 444g.
1129500916 -
Allemagne Wusthof - couteau de Ham - - Classique 4522/16 - couteau
Couteau à jambon ou à viande de taille moyenne
Série forgée
- Lame de 16 cm
- Longueur totale cm 28,5Les manches : réalisés en matière synthétique et unis par un triple rivetage assurent une prise parfaite, une excellente stabilité et vont au lave-vaisselle.
Les Lames : réalisées en utilisant le meilleur acier et en combinant les éléments les plus qualifiés (15% chrome - 0,5% carbone - molybdène - vanadium).
La fabrication d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite environ 40 cycles de travail.Entretien
Un entretien approprié prolonge la durée de vie du couteau, le rend plus facile et plus sûr à travailler et réduit la consommation de fil. Quelques conseils :
- Veillez à ce que les couteaux placés dans le lave-vaisselle ne se heurtent pas à d'autres objets, ce qui pourrait endommager les lames.
- Les couteaux garantis pour le lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés en machine doivent être rincés sous le robinet d'eau pour éliminer les restes d'aliments très corrosifs (graisse, vinaigre, jus de fruits).
- Si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou affûter par des professionnels.
Les couteaux WUSTHOF vendus par nos soins sont personnellement contrôlés et affûtés afin de vous garantir un excellent achat.
Tous les produits Wusthof que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo de la Coltelleria Collini (comme indiqué sur la photo). Ce marquage garantit à l'acheteur la certitude de la qualité, de la traçabilité, de la garantie au fil des ans et d'une assistance future privilégiée sur le produit acheté auprès de la Coltelleria Collini.
4522/16 -
Wusthof Germany - Classic - Couteau à filet fin 16cm - 1040102916 - couteau à filet
Couteau spécifique pour fileter le poisson, extrêmement souple, fin et tranchant, idéal pour les travaux de précision.
Série forgée
- Lame de 16cm
- Longueur totale 26,5 cmLes poignées : fabriquées en matière synthétique et reliées par un triple rivetage assurent une parfaite étanchéité, une excellente stabilité et garantissent un passage au lave-vaisselle.
Les Lames : sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - carbone 0,5% - molybdène - vanadium).
La création d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite le passage d'environ 40 cycles de traitement.entretien
Un bon entretien prolonge la durée de vie du couteau, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation du fil. Quelques conseils:
- Faites attention à ce que les couteaux placés dans le lave-vaisselle entrent en collision avec d'autres objets ; les lames pourraient être endommagées.
- Les couteaux garantis lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés en machine doivent être rincés sous le robinet d'eau pour éliminer les restes d'aliments très corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).
- Assurez-vous que si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou affûter par des professionnels du secteur.
Les couteaux WUSTHOF que nous vendons sont personnellement contrôlés et affûtés, afin de vous garantir la certitude d'un excellent achat.
1040102916 -
Wusthof Germany - Classic - Couteau flexible pour désosser la viande et le poisson - 1040101416 - couteau de cuisine
Utilisation recommandée: couteau à désosser
Pays de production: Solingen en Allemagne
Acier de coupe: acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 58
Finition de la lame: satin
Longueur de la lame: 180 mm.
Construction: série forgée
Poignée: matière synthétique rivetéeLes poignées: en matière synthétique et jointes par un triple rivetage assurent une parfaite étanchéité, une excellente stabilité et garantissent le lave-vaisselle
Les lames: sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - carbone 0,5% - molybdène - vanadium).
La réalisation d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite le passage d'environ 40 cycles de traitement.
entretienUn bon entretien prolonge la durée de vie du couteau, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation de fil. Quelques conseils:
- Faites attention à ce que les couteaux placés dans le lave-vaisselle heurtent d'autres objets; les lames pourraient être endommagées.
- Les couteaux garantis pour les lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés en machine doivent être rincés sous le robinet pour éliminer les restes d'aliments très corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).
- Assurez-vous que si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou affûter par des professionnels du secteur.
Les couteaux WUSTHOF que nous vendons sont personnellement contrôlés, afin de vous garantir la certitude d'un excellent achat.Tous les produits Wusthof que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo Coltelleria Collini (comme indiqué sur l'image). Ce marquage garantit à l'acheteur d'avoir la certitude de la qualité, de la traçabilité, de la garantie au fil des années et d'une future assistance privilégiée sur le produit acheté chez Coltelleria Collini.
1040101416 -
Wusthof Allemagne - Classic - Couteau à filet - 4550/16 - couteau à filet
Couteau spécifique pour fileter le poisson, extrêmement flexible, fin et tranchant.
Série forgée
- Lame de 16 cm
- Longueur totale de 28 cm
Les manches : en matériau synthétique et reliés par un triple rivetage, ils assurent une prise en main parfaite, une grande stabilité et permettent un lavage au lave-vaisselle. Les lames : sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - carbone 0,5% - molybdène - vanadium). La fabrication d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite environ 40 étapes de production.
Entretien
Un entretien approprié prolonge la durée de vie du couteau, facilite et sécurise le travail et réduit l'usure de la lame. Voici quelques conseils :
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Faites attention à ce que les couteaux mis au lave-vaisselle ne heurtent pas d'autres objets ; les lames pourraient être endommagées.
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Les couteaux garantis pour le lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés dans la machine doivent être rincés sous le robinet d'eau pour éliminer les résidus de nourriture hautement corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).
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Vérifiez si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou aiguiser par des professionnels du secteur.
Les couteaux WUSTHOF que nous vendons sont personnellement vérifiés et aiguisés pour vous garantir un excellent achat.
4550/16 -
Wusthof Germany - Classic - Couteau à rôtir - 16cm - 1030102116 - couteau
Un coltello da arrosto è uno strumento da cucina utilizzato per tagliare arrosti, come ad esempio carne di manzo, maiale o agnello. È progettato per affrontare tagli di carne più grandi e robusti, con una lama lunga e robusta che permette di eseguire tagli precisi e puliti.
La lama del coltello da arrosto è generalmente larga, rigida e affilata. Questo tipo di lama consente di affrontare facilmente la pelle o la crosta esterna dell'arrosto, nonché di tagliare attraverso i pezzi di carne con facilità. La sua robustezza garantisce la resistenza necessaria per affrontare le fibre della carne senza intoppi.
Il coltello da arrosto può avere una leggera curvatura sulla lama, che consente di eseguire tagli fluidi e uniformi, seguendo la forma dell'arrosto. Ciò facilita il processo di affettatura e permette di ottenere fette uniformi per la presentazione.
Serie CLASSIC Forgiata, Made in Germany
- Lama di cm 16
- Lunghezza totale cm 28
I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.
Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.
I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.1030102116 -
Wusthof Germany - Ikon - Chef Knife 16cm. - 4996/16 - couteaux de cuisine
Wusthof Ikon
Utilisez: chef couteau idéal pour les légumes, la viande et le poisson crus
Longueur de la lame: 160 mm
Tot:. Longueur 285 mm
Poids: 178gr
Type: ferrage
Acier: X50 Cr Mo V 15
Poignée: Bois Blackwood africaine
Lavage: Manuel - pas au lave4996/16 -
Wusthof Germany - Culinar - Couteau d'office et de charcuterie - 4529/16 - couteau de cuisine
Série Wusthof Culinar
Série Culinar de Wusthof
Couteau adapté aux viandes cuites et crues.
Série forgée
- Lame de 16 cm
- Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, le collet, la lame et l'intérieur du manche sont construits en une seule pièce.
- Manche ergonomique, développé en collaboration avec des chefs professionnels.
- Col et protège-doigts pour une sécurité et une protection accrues.
- La pure perfection de la fonction et du design. Le couteau gourmet tout acier.
- Forgé à partir d'une seule pièce d'acier et doté d'un manche en acier inoxydable.Les lames sont fabriquées à partir des meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (15% de chrome - 0,5% de carbone - molybdène - vanadium). La fabrication d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite environ 40 cycles de travail.
Manutention
Un entretien approprié prolonge la durée du coltello, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation de fil.Quelques conseils :
- Pré-état attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; Si vous pouvez danneggiare le boiteux.
- Je garantis pour le lavage que vous n'avez pas subi de lavage dans la machine, mais que vous êtes sous le rubinetto de l'eau pour que les restes des aliments soient hautement corrosifs (herbe, acier, sucres de fruits).
- Vous certifierez la qualité et les biens qui ne seront pas plus qualifiés pour la perfection, pour renforcer ou affilier un professionnel du décorateur.J'ai coltelli WUSTHOF de nos ventes, en les contrôlant personnellement et en les affilant ultérieurement, afin de garantir la certification d'un excellent acquis.
Tous les produits Wusthof de nos jours commerciaux sont gravés indélébilement avec le logo de la Coltelleria Collini (comme je l'imagine). La marque garantit l'acquisition de la certification de qualité, la traçabilité, la garantie negli anni et une future assistance privilégiée sur le produit acquis sous la pression de la Coltelleria Collini.
4529/16 -
Wusthof Germany - Classic - Couteau de chef 16cm - 1030100116 - couteau de cuisine
Couteau polyvalent dans la cuisine, de la coupe des légumes à la coupe de la viande, avec possibilité de fendre de petits os en utilisant la partie inférieure de la lame, où le tranchant est plus fort.
Utilisation recommandée: couteau de chef - viande, légumes, poisson
Pays de production: Solingen en Allemagne
Acier de coupe: acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 58
Finition de la lame: satin
Longueur de la lame: 160 mm.
Construction: série forgée
Poignée: matière synthétique rivetéeLes poignées: en matière synthétique et jointes par un triple rivetage assurent une étanchéité parfaite, une excellente stabilité et garantissent le lave-vaisselle.
Les lames: sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - carbone 0,5% - molybdène - vanadium).
La création d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite le passage d'environ 40 cycles de traitement.
entretienUn bon entretien prolonge la durée de vie du couteau, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation de fil. Quelques conseils:
- Faites attention à ce que les couteaux placés dans le lave-vaisselle heurtent d'autres objets; les lames pourraient être endommagées.
- Les couteaux garantis pour les lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés en machine doivent être rincés sous le robinet d'eau pour éliminer les restes d'aliments très corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).
- Assurez-vous que si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou aiguiser par des professionnels du secteur.Les couteaux WUSTHOF que nous vendons sont personnellement contrôlés, afin de vous garantir la certitude d'un excellent achat.
Tous les produits Wusthof que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo Coltelleria Collini (comme indiqué sur l'image). Ce marquage garantit à l'acheteur d'avoir la certitude de la qualité, de la traçabilité, de la garantie au fil des années et d'une future assistance privilégiée sur le produit acheté chez Coltelleria Collini.
1030100116