Décorez et Modélisation
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Decora - Special Buse Mod La Feuille
Decora - Special Buse Mod La Feuille Une ligne professionnelle des buse à utiliser sans adaptateur. Acier inoxydable sans points de soudure. Une buse directement à partir de Décorer pour faire les feuilles. Acier pour une utilisation alimentaire est non déformable et lavable.8161F -
Decora - Special buse Mod Bourgeon de rose
Decora - Special buse Mod Bourgeon de rose Une ligne professionnelle des buse à utiliser sans adaptateur. Acier inoxydable sans points de soudure. Une buse directement à partir de l'entreprise de réaliser des fleurs Décorez (bourgeon de rose). Acier pour une utilisation alimentaire est non déformable et lavable.8161B -
Décorer - Buse Mod Trois étoiles
Décorer - Buse Mod Trois étoiles Une ligne professionnelle des croissants à utiliser sans adaptateur. Acier inoxydable sans points de soudure. Une buse directement à partir de l'entreprise d'atteindre Décorer l'herbe, les cheveux, les cheveux ..... Acier pour une utilisation alimentaire est non déformable et lavable.8161E -
Decora - Buse spécial Mod Saint Honoré
Decora - Buse spécial Mod Saint Honoré Une ligne professionnelle des croissants à utiliser sans adaptateur. Acier inoxydable sans points de soudure. Buse Saint Honoré (480) possède une pointe en acier inoxydable de pâtisserie pour atteindre les sommets classiques du fameux gâteau Saint Honoré à la crème, glaçage, glaçage royal et bien plus encore. Cette pâtisserie de croissant est d'utiliser un sac à pâtisserie avec du tissu ou jetable. Diamètre de la buse: 11 mm.8161H -
Decora - Especial directa Cornetto Mod Rosa
Decora - Especial directa Cornetto Mod Rosa
Una línea profesional de cruasanes para ser utilizado sin necesidad de adaptador. De acero inoxidable sin soldadura de puntos. Una boquilla directamente de la empresa para lograr flores Decorar (rosa).
Acero para uso alimentario es indeformable y lavable.
8161R -
Decora - Special Direct Cornetto Mod Tulip
Decora - Special Direct Cornetto Mod Tulip Une ligne professionnelle des croissants à utiliser sans adaptateur. Acier inoxydable sans points de soudure. Une buse directement à partir de l'entreprise de réaliser des fleurs Décorez (tulipe). Acier pour une utilisation alimentaire est non déformable et lavable.8161 -
Made in Italy - Reallum Rolling Pin double pack - 44 + 24 cm.
Fabriqué en Italie - Rolling pin 24 cm ultraléger Le rouleau à pâtisserie Superlight professionnelle innovante, maniable, absolument hygiénique, qui est aussi un récipient hermétique où insertion nécessaire liquides chauds ou froids pour maintenir la température de fonctionnement.
Légèreté synonyme de confort Il est habituel de penser que le sull'impasto de rendement est due au poids de l'axe de roulement et donc plus le rendement. En fait, le rendement dépend de la force exercée par les bras et le diamètre de la broche de roulement. l'Mattarello a été étudié est fait pour faciliter le traitement de tout type de pâtes. E 'avec deux joints de silicone sphérique, assurant un joint étanche, permet de remplir un rouleau à pâtisserie avec des liquides chauds pour adoucir pâte dure ou liquides froids pour compacter fromages à pâte molle. Pour obtenir une surface homogène refroidir le rouleau à pâtisserie peuvent être placés dans le réfrigérateur quelques minutes avant le traitement. (Idéal pour la pâtisserie). Caractéristiques techniques: Rouler longueur de tige de 44 cm de diamètre cm. 5.8. 2 balles silicone fermeture. ULM élégant confortable pan et hygiénique aluminium recyclable Couleurs disponibles: gris ou bronze industriel. ReAllum® The Rolling Pin Rouleau à pâtisserie est la première agréable à utiliser, agréable à voir, agréable d'avoir et ... agréable de faire un don4959-M449,90€Il ne reste que 2 -
Decora - Moule à gâteau aux prunes Père Noël
Decora - Moule à gâteau aux prunes Père Noël
Taille du moule: 27 x 15 xh 5,8 cm
Moule en aluminium moulé sous pression avec revêtement antiadhésif de haute qualité. Simple d'utilisation, il est parfait pour réaliser des préparations sucrées et salées. Facile de decorare: vos desserts peuvent être dégustés avec une simple pincée de sucre glace ou decorati avec des perles, du glaçage royal ou de la pâte à sucre. Idéal aussi pour les préparations salées !
0080127 -
Mercer Culinary - Wedge Lot, Silicone, Lot de 8
Mercer Culinary - Wedge Lot, Silicone, Lot de 8 Encastré repose-pouce pour une prise en main confortable et meilleur contrôle 480-degrees F (250 °C) en silicone alimentaire tête est souple pour un contact parfait avec plaque. Trou de suspension ultra pratique pour ranger et garder ensemble comme un ensemble Bout pointu pour des motifs plus précis. 2,25- de large faut attirer sur assiettes ou plats.M35614 -
Decora - Kit compas la pâte de sucre
Kit compas Le kit comprend un compas multifonction, trois bandes et un indispensable tapis graphique essentiel pour tracer des points sur la surface du gÂteau et: rÉaliser guirlandes de glaÇage royal avec prÉcision; placer des dÉcorations exactement symÉtriques; desÇ Le kit comprend: - 1 boussole - 1tappetino - Diamètre: 60 cm - 3 sangles de vitesse réglable.W995C -
Made in Italy - Reallum Rolling tige 24 cm ultraléger
Fabriqué en Italie - Rolling pin 24 cm ultraléger Le rouleau à pâtisserie Superlight professionnelle innovante, maniable, absolument hygiénique, qui est aussi un récipient hermétique où insertion nécessaire liquides chauds ou froids pour maintenir la température de fonctionnement.
Légèreté synonyme de confort Il est habituel de penser que le sull'impasto de rendement est due au poids de l'axe de roulement et donc plus le rendement. En fait, le rendement dépend de la force exercée par les bras et le diamètre de la broche de roulement. l'Mattarello a été étudié est fait pour faciliter le traitement de tout type de pâtes. E 'avec deux joints de silicone sphérique, assurant un joint étanche, permet de remplir un rouleau à pâtisserie avec des liquides chauds pour adoucir pâte dure ou liquides froids pour compacter fromages à pâte molle. Pour obtenir une surface homogène refroidir le rouleau à pâtisserie peuvent être placés dans le réfrigérateur quelques minutes avant le traitement. (Idéal pour la pâtisserie). Caractéristiques techniques: Rouler longueur de tige de 44 cm de diamètre cm. 5.8. 2 balles silicone fermeture. ULM élégant confortable pan et hygiénique aluminium recyclable Couleurs disponibles: gris ou bronze industriel. ReAllum® The Rolling Pin Rouleau à pâtisserie est la première agréable à utiliser, agréable à voir, agréable d'avoir et ... agréable de faire un don4959-M224,50€Il ne reste que 3 -
Made in Italy - Reallum 44 cm Rouleau à pâtisserie ultraléger
Made in Italy - 44 cm Rouleau à pâtisserie Le rouleau à pâtisserie Superlight professionnelle innovante, maniable, absolument hygiénique, qui est aussi un récipient hermétique où insertion nécessaire liquides chauds ou froids pour maintenir la température de fonctionnement.
Légèreté synonyme de confort Il est habituel de penser que le sull'impasto de rendement est due au poids de l'axe de roulement et donc plus le rendement. En fait, le rendement dépend de la force exercée par les bras et le diamètre de la broche de roulement. l'Mattarello a été étudié est fait pour faciliter le traitement de tout type de pâtes. E 'avec deux joints de silicone sphérique, assurant un joint étanche, permet de remplir un rouleau à pâtisserie avec des liquides chauds pour adoucir pâte dure ou liquides froids pour compacter fromages à pâte molle. Pour obtenir une surface homogène refroidir le rouleau à pâtisserie peuvent être placés dans le réfrigérateur quelques minutes avant le traitement. (Idéal pour la pâtisserie). Caractéristiques techniques: Rouler longueur de tige de 44 cm de diamètre cm. 5.8. 2 balles silicone fermeture. ULM élégant confortable pan et hygiénique aluminium recyclable Couleurs disponibles: gris ou bronze industriel
. ReAllum® The Rolling Pin Rouleau à pâtisserie est la première agréable à utiliser, agréable à voir, agréable d'avoir et agréable à donner ...4959-M134,90€Il ne reste que 1 -
Stadter - Moule à sandwich Michetta -173378
Stadter - Moule à sandwich
Façonner la pâte en boules, les aplatir et presser le tampon sur le morceau de pâte. Après le temps de levée, faites cuire les petits pains comme d'habitude. Vous donnerez ainsi à vos petits pains maison l'aspect typique des petits pains de seigle de la boulangerie.
Cet emporte-pièce pour sandwich est fabriqué en plastique ABS de qualité alimentaire et peut être lavé au lave-vaisselle. Nous recommandons de laver l'emporte-pièce à l'eau chaude immédiatement après utilisation.
Utilisation recommandée : Tamponner le pain.
Pays de fabrication : Allemagne
Matériau : plastique ABS
Dimensions : ø 7,5 cm / H 2 cm
Couleur : rouge
Surface : Mate
Emballage : Carton.
173378 -
Marcato - Roue à pâtes - argent
Marcato - Roue à pâtes - argent
La roue à pâtes Pastawheel est un accessoire innovant et facile à utiliser.
La poignée antidérapante est en aluminium anodisé, ce qui permet à la roue de durer plus longtemps.
L'axe central rend les trois roues rapidement interchangeables : En un clin d'œil, vous pouvez passer d'une coupe lisse, étroite ou en zigzag large.
Coupe-pâtes argenté simple et pratique avec 3 roulettes interchangeables pour une découpe lisse de la pâte, zigzag étroit ou en zigzag large. Le coupe-pâtes Marcato est parfait pour découper de manière créative la feuille de pâte pour les pâtes, le pain et les autres aliments. Le coupe-pâtes Marcato est parfait pour découper de manière créative la feuille de pâte pour les pâtes, les gâteaux et les biscuits, quelle que soit leur épaisseur.
NETTOYAGE -Pour nettoyer la roue à pâtes, il suffit de retirer l'une des trois roues interchangeables de la poignée et d'utiliser un chiffon et une brosse.
L'accessoire ne passe pas au lave-vaisselle.
Dimensions : 2,2 × 4,4 × 15 cm
PWARG37,00€Il ne reste que 4 -
Decora - Kit de fleurs en pâte à sucre
Kit en plastique composé de 5 coupe-pétales.
coupe pour réaliser une belle rose de chien. Décorez. Le moule à rose est un jeu de 5 emporte-pièces en plastique alimentaire idéal pour réaliser les pétales de la rose - l'un des emporte-pièces les plus réalistes du marché. Taille des pétales : 4, 5, 6, 7 et 8 cm.
4869R -
Decora - décoration kit - Fête des Mères
Kit base per decorare
Kit di base per la decorazione, ideale per la realizzazione di decorazioni e dettagli in 3d da realizzare sulla pasta di zucchero e la pasta di gomma.
Il kit base per decorare è composto da 13 pezzi: 4 attrezzi con doppia estremità, quindi doppia funzione in un unico strumento, 1 spatola spalma fondente, 4 tagliapasta petalo di rosa e 4 tagliapasta foglia di rosa.KIT-DECORA -
Mercer Culinary - M35615 Set de 6 brosses en silicone
Mercer Culinary - M35615 Set de 6 brosses en silicone Taille parfaite, équilibre parfait, contrôle parfait. Cet ensemble de brosses faciles à utiliser comprend 5 formes de tête de brosse différentes pour 5 choix de sauce ou de bandes de crème. Chaque brosse 7-5 / 8 pouces dans l'ensemble, 3/4 pouces de largeur à la tête de la brosse. La tête de brosse est marquée avec le nom de compagnie d'un côté, numéro d'article de l'autre côté. Sac en tissu se ferme avec des sangles Velcro. Poignée en nylon haute température. Tête de brosse en silicone résistant à la chaleur 480F. Antidérapant-même si humide-poignée. Tête de brosse à code couleur. Couleur assortie dans la pointe de la poignée pour identifier la brosse lorsque la tête est immergée dans un liquide.M35615 -
Decora - cutter Frozen étoiles - 6 pièces
Tagliapasta frozen star con imprimi-decori Set 6 pz. 3 tagliapsta per realizzare biscotti e decorazioni a forma di cristallo di ghiaccio in 3 diverse dimensioni. I 3 imprimi-decori consentono di imprimere dettagli da decorare. In plastica per alimenti.W1014K -
Kitchn'cook - Caramellatore - Mini torche chef - couleur cul.
Un prezioso aiuto in cucina! Con questo utilissimo attrezzo, caramellare il tuo budino, rendere croccante il pollo arrosto e pelare i pomodori sarà facile e veloce! Grazie all’impugnatura ergonomica ed alla fiamma regolabile, stupirai gli amici con piatti di alta cucina, come un vero chef! Fornito senza gas, funziona con le normali ricariche degli accendini.
Misure: 140 x 45 x 110mm. Disponibile in rosso, verde, nero e arancione, Ecco 5 ottimi motivi per acquistare un caramellatore:
1. crea la miglior crosticina sulla crème brûlée 2. dora perfettamente la meringa italiana spalmata su un dolce (o sul gelato) 3. caramella lievemente lo zucchero cosparso sulla frutta (ho visto Chicco Cerea farlo con un tocchetto di melone… rendendolo dolce al punto giusto! …a volte la natura va aiutata ;)) 4. lucida la glassa di cioccolato della torta con una “passatina” 5. aiuta a sbucciare i peperoni (così non dovete più metterli 2 ore in forno!)561002715,99€Il ne reste que 3 -
Wilton - Fondant and Gum Pâtes Mold - Dessin dentelle
Questo morbido e flessibile stampo di fiori merletto è fatto in gomma siliconica da Wilton e permette facilmente di stampare disegni dettagliati in stile wedding
Questo set comprende rami, fili di fiori e di fogli e molto altro ancora. Funziona con fondente e pasta di gomma. Spolverare con amido di mais e fondente, inserire nelle cavità l'impasto, estrarre e utilizzare.
I pezzi finiti possono essere immessi sulle vostre torte di fondente o su torte gelato per aggiungere più originalità alle vostre creazioni.
Misura circa 13 x 20 x 1 cm.409-2557 -
Decora - Gâteau de peinture - Lot de 5 imprimés Primrose - 9271031
Gâteau à peindre Le gâteau à peindre est une méthode parfaite pour ceux qui ne savent ni peindre ni dessiner ! Peinture : à l'aide d'un ensemble de pinceaux spécialement créés et d'un ensemble spécifique de traits et de nuances, vous pouvez créer rapidement de magnifiques décorations. Dessin : Les kits de décoration Imprimi permettent d'imprimer les contours des motifs à peindre et sont spécialement conçus pour ceux qui ne savent pas très bien dessiner.Set 5 décorations imprimi Primula. Décorez. Les marqueurs sont l'outil idéal pour libérer la créativité grâce aux diverses applications qu'ils permettent de réaliser. Peignez les décorations sur les gâteaux et les bonbons comme un peintre expert : utilisez les marqueurs pour imprimer légèrement le motif décoratif sur la pâte à sucre. Patchwork : imprimez la décoration en appuyant pour couper la pâte à sucre, remplissez les espaces en créant un effet de patchwork avec des pâtes de couleurs différentes ou créez un effet étonnant en jouant avec les pleins et les vides. Avec la glace royale : utilisez le glaçage pour tracer le décor imprimé sur la pâte à sucre ou appliquez la technique de la "peinture au pinceau" pour obtenir un effet tempera. Tamponnage : trempez les bords du marqueur dans le gel de coloration et tamponnez le motif décoratif sur la pâte à sucre ou la pâte à gomme comme s'il s'agissait d'un tampon.
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Decora - Peinture gâteau - 7 Impress Decor Rose - 9271032
Set 7 imprimi decori Rosa. Decora. I marcatori sono lo strumento giusto per liberare la creatività grazie alle varie applicazioni per cui possono essere utilizzati. Dipingere decori su torte e dolci come un esperto pittore: usa i marcatori per imprimere leggermente il motivo decorativo sulla pasta di zucchero. Patchwork: imprimi il decoro facendo pressione fino a tagliare la pasta di zucchero, riempi i vuoti creando un effetto patchwork con pasta di colori diversi o crea un effetto strabiliante giocando sui pieni e sui vuoti. Con la ghiaccia reale: ricalca con la ghiaccia il decoro impresso sulla pasta di zucchero oppure applica la tecnica del “brush painting” per ottenere un effetto a tempera. Timbrare: intingi i bordi del marcatore nel gel colorante ed imprimi il motivo decorativo sulla pasta di zucchero o sulla pasta di gomma come se fosse un timbro. Painting Cake Il Painting cake è un metodo perfetto per chi non sa né dipingere né disegnare! Dipingere: utilizzando un set di pennelli appositamente creati e studiando una serie di pennellate e sfumature specifiche, si possono realizzare velocemente delle splendide decorazioni. Disegnare: i Kit Imprimi – Decori permettono di imprimere o stampare i contorni dei disegni da dipingere e sono stati studiati appositamente per chi non è molto abile nel disegnare.9271032 -
Decora - Palette de peinture pelles à tarte pour la couleur avec couvercle
Decora - Painting Cake - Tavolazza per colori con coperchio Tavolozza appositamente studiata per la tecnica del painting cake, ideale per miscelare sia con gel che polveri Decora. Le 6 cavità tonde contengono il colore da attingere con il pennello, le 6 rettangolari servono per scaricarlo e raggiungere la gradazione desiderata.9271030 -
Decora - Veineur de fleurs en silicone - Conception de gâteaux
Couronne Decora en silicone en forme de fleur, composée de deux parties qui permettent de gaufrer les deux côtés de manière très réaliste. Taille : 7,5 cm. Le veinoir en silicone est utilisé pour rendre très réalistes les fleurs créées avec de la pâte de gomme, de la pâte à sucre ou de la MMF en leur donnant leur propre veinage naturel. Il est très facile à utiliser : il suffit d'étaler une très fine couche de pâte, de découper la feuille à l'aide d'un cutter métallique, de l'insérer entre les deux veines et d'exercer une légère pression.
8125F -
Birkmann - tapis en silicone décoratif pour les gâteaux et les biscuits - COEUR
Tappeto in silicone per decorare
Il tappeto in silicone Birkmann serve per decorare direttamente sulla glassa fondente. E' utile anche per creare nastri decorati con fondente.
Le misure sono: cm. 50x50.
Il motivo di decorazione è in rilievo a forma di cuori.
Resiste al calore fino a 250°8144T -
Lékué - Kit Decomat Kids - Silicone
TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.
Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.
Segui i disegni dei modelli, crea le tue figure di cioccolato e decora i tuoi dolci in maniera originale! Ideale per feste, occasioni speciali o per la preparazione dei dolci con la famiglia o con gli amici. Una procedura facile per un risultato garantito!Nuovo kit DECOMAT con forme per i bambini. Esso comprende 4 modelli con i temi per bambinii: biciclette, barca, auto, aereo, animali, tema per principesse e un Decopen con 2 ugelli, una tappetino trasparente in silicone platinum e ricette.
30000016 -
Decora - Pochoir de gâteau joyeux anniversaire
Decora - Pochoir de gâteau joyeux anniversaire Pour créer de beaux dessins sur des moules à gâteaux ou des gâteaux rectangulaires à l'aide de glaçage royal, de crème au beurre, de sucre à glacer, de cacao et d'aérographe. Comment utiliser: Placez le pochoir sur le gâteau et insérez un cure-dent dans le petit trou comme guide pour continuer et faire correspondre les dessins les uns aux autres. Les pochoirs peuvent également être utilisés pour obtenir un effet de relief sur le glaçage foncé. Il suffit d'appliquer une pression ferme sur le pochoir positionné sur l'étalage de glaçure avec une tache sombre avant de recouvrir ou de décorer vos créations. Mesurer cm. 25 de diamètre.8215S -
Decora - Tools - Outil de modélisation double ciseau - 9260228
Atrezzi per modellare.
Attrezzo per modellare in silicone- doppio scalpello. Attrezzo con doppia punta in silicone per definire dettagli di soggetti in pasta di zucchero e in pasta di gomma realizzati con la tecnica del modelling. le forme diverse delle punte e la diversa morbidezza di ognuna permettono di modellare qualsiasi tipo di dettaglio. il manico ergonomico e l'impugnatura in gomma "soft" antiscivolo ne facilitano l'utilizzo.W9960228 -
Decora - Bundt cake - Moule Bundt - 27x8,5cm
Decora présente son moule à gâteau Bundt - Donut, un accessoire indispensable pour les amateurs de pâtisserie créative.
Fabriqué avec des matériaux de haute qualité et un savoir-faire impeccable, ce moule est conçu pour donner des résultats extraordinaires dans la cuisine.
L'acier antiadhésif de première qualité garantit une résistance supérieure à l'usure et des propriétés antiadhésives parfaites, vous permettant d'extraire des gâteaux de forme impeccable.Diamètre : 27 cm
Hauteur : 8,5 cm
Poids : 572g
0070023 -
Made in Italy - Kit 2 couteaux avec éjecteur Arlequin et Polichinelle, avec des pochoirs
Fabriqué en Italie - Kit 2 couteaux avec éjecteur Arlequin et Polichinelle, avec des pochoirs Les moules sont utilisés à la fois pour la pâte, pour que la pâte de sucre dans le revêtement. Avec le pochoir que vous trouverez dans le paquet, vous pouvez peindre les détails avec des brosses ou à l'aérographe. Directions à l'intérieur pour l'utilisation. Coupeurs de mesure: 9x7 cm8407 -
PME - Set 3 pièces cloche et coupe-lapin
PME - Set 3 pièces cloche et coupe-lapin
Lot de 3 PIECES petit lapin et 2 cloches - environ 20mm et 35mm de haut Plastique certifié alimentaire de qualité PME authentique Idéal pour le glaçage à la pâte à sucre, mais encore mieux avec la pâte de gomme et la pâte à modeler de fleurs. Pour de meilleurs résultats, utilisez un agent de démoulage.
81829,00€Il ne reste que 2 -
Imperia - Pistolet à biscuits
Biscuits Le nouveau pistolet à biscuits d'Imperia est arrivé. Le produit est entièrement en acier, facile à utiliser et très pratique. Avec le pistolet à biscuits Imperia, vous pouvez réaliser des biscuits de différentes formes et pas seulement ; en effet, en plus des 14 disques/formes, il est également fourni avec 4 buses qui vous permettent de décorer les gâteaux et de les remplir.
On peut dire qu'avec des ingrédients naturels et de l'imagination, on peut inventer de nombreux biscuits. Comme tous les produits de la marque Imperia, il est 100 % fabriqué en Italie.
Le kit se compose de
- 14 moules : arbre de Noël, cœur, papillon, trèfle, casque, beignet, perce-neige, pétale, flocon, primevère, marguerite, soleil, millerighe, sourire.
- 4 buses : remplissage, étoile, rectangle, croissant.
La longue histoire du biscuit
Il semblerait que l'origine du biscuit remonte à la Perse, au 7e siècle avant Jésus-Christ. Certains historiens affirment cependant que le premier biscuit a été fabriqué dans la Rome antique. Les premières traces remontent à des textes attribués à Apicius, un gourmet romain qui vivait au 1er siècle de notre ère, à l'époque de Tibère.
C'est au Moyen Âge que l'on trouve le plus de traces de produits très semblables à nos biscuits, comme le pan pepato, des biscuits durs et croustillants, et les ancêtres de la meringue. Le biscuit, tel que nous le connaissons aujourd'hui, est une invention française : à Paris, au XIVe siècle, il était possible d'acheter de savoureuses petites gaufrettes fourrées aux fruits.
Le mot biscuit vient du latin "biscoctus panis", pain cuit deux fois, qui devient "biscuit" en anglais. En revanche, le mot "cookie" a des origines néerlandaises : il vient du mot "koekje", petit gâteau ou gâteau rond, comme les petits morceaux de pâte que les boulangers néerlandais utilisaient dans leurs fours pour tester la température. Les premiers biscuits, également composés de beurre et de sucre, sont apparus sur la scène culinaire au XVIIIe siècle. De nombreuses recettes de biscuits sont apparues au XIXe siècle, lorsque la disponibilité du sucre, de la farine et de la levure s'est accrue.
Par exemple, le biscuit classique Cookie, ou biscuit aux pépites de chocolat, n'a été inventé qu'en 1937 à Whitman, dans le Massachusetts, aux États-Unis. En Italie, par exemple, le biscuit Savoiardi tire son nom de la famille de Savoie qui faisait partie du royaume de Savoie et remonte à la fin du XVe siècle, lorsqu'il a été créé à la cour des ducs de Savoie en l'honneur d'une visite du roi de France. Le biscuit enrobé de chocolat, quant à lui, n'est devenu populaire qu'après la Seconde Guerre mondiale.
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Decora - Vélin silicone pétale - Décoration de gâteau
Enrouleur Decora en silicone en forme de pétale, composé de deux parties qui permettent d'imprimer les deux faces de manière très réaliste. Taille : 9 cm. Le veinoir en silicone est utilisé pour rendre très réalistes les fleurs et les feuilles créées avec de la pâte de gomme, de la pâte à sucre ou de la MMF, en leur donnant leur propre veinage naturel. Il est très facile à utiliser : il suffit d'étaler une très fine couche de pâte, de découper la feuille à l'aide d'un cutter métallique, de l'insérer entre les deux veines et d'exercer une légère pression.
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Gefu - Cuillères à décorer KULINARI, 2 pcs.
Gefu - Cuillères à décorer KULINARI, 2 pcs.
Qu'il s'agisse de la sauce à la pulpe de framboise en dessert, de la pâte de wasabi à côté des sushis ou de l'ornement en sauce d'assaisonnement à côté de la création de l'apéritif : la décoration habile n'a jamais été aussi simple ! Avec les fines cuillères décoratives KULINARI, vous pouvez créer des spirales, des vagues, des points ou même écrire sur n'importe quel plat. Prélevez simplement un peu de sauce, posez le bout de la cuillère sur l'assiette et glissez-la sur la porcelaine.
deux cuillères avec des tailles de plumes différentes pour un dosage facile et une décoration créative
bec verseur fin pour des lignes précises et des motifs filigranes poignée de forme ergonomique
Dimensions petite cuillère à décor : L 18 cm, l 2,5 cm, H 1 cm
Dimensions grande cuillère à décorer : L 20 cm, l 3,5 cm, H 1,5 cm
acier inoxydable / plastique de haute qualité.
14331 -
Pavoni - Bandeau ovale monoportion en acier inoxydable microperforé - Dim. 90 X 60 X H 20 mm - PROGETTO CROSTATE
Pavoni - Bandeau ovale monoportion en acier inoxydable microperforé - Dim. 90 X 60 X H 20 mm - PROGETTO CROSTATE
Pavoni et Gianluca Fusto présentent l'innovant PROGETTO CROSTATE, une nouvelle façon de concevoir la tarte. LA TARTE DEVIENT UNE ŒUVRE D'ART.
A partir d'une idée de 2007 de Fabrice David, Pavoni et le maître Gianluca Fusto ont pu développer un système pour réaliser facilement des tartes impeccables au palais et à la vue.
L'idée innovante est née pour créer un ensemble d'équipements permettant d'obtenir des tartes finies parfaites.
La bande microperforée en acier inoxydable de Pavoni est le produit phare de ce projet. La présence de micro-trous permet de soutenir les bords de la tarte en évitant l'effondrement des bords pendant la cuisson et un brunissement optimal des fonds.
Aujourd'hui la ligne Progetto Crostate de Gianluca Fusto s'enrichit, un mélange parfait d'équipements capables de réaliser des tartes au goût et à la vue impeccables. De nombreuses nouvelles formes et tailles pour les tartes individuelles : cœur, cercle et ovale, triangle, rectangle et carré.
Un large mélange de bandes micro-perforées pour une cuisson impeccable de la pâte et de bandes pleines pour des couches et des inserts parfaitement compatibles.
XF12BANDEAU OVALE UNIQUE MICROPERFORÉ EN ACIER INOXYDABLE
De nouvelles formes complètent la gamme déjà large de Progetto Crostate ! L'idée est de créer un ensemble d'équipements qui permettent d'obtenir des tartes parfaitement finies ; le produit phare de ce système sont les bandes en acier inoxydable microperforées : les microtrous permettent de soutenir le bord du gâteau, en l'empêchant de s'effondrer pendant la cuisson, et d'obtenir un brunissement optimal des fonds.
Dim. 90 x 60 x h 20 mm
Pour plus d'informations sur les tailles disponibles, veuillez contacter [email protected].
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Decora - Spatule longue en silicone
Decora - Spatule longue en silicone
Ustensile de cuisine en 100% Silicone Platine*, avec manche ergonomique en plastique. Indispensable pour mélanger tout type de préparation, sucrée ou salée.
Pour lisser de grandes surfaces et collecter facilement toute pâte résiduelle, même dans des récipients plus hauts.
Dimensions: 3 x 31 h cm
Cou: 16 cm
Spatule: 15 cm
9271087 -
Decora - Set de modelage éponges et 3 bâtons - 9260239
Nouveau par Decora:
Il s'agit de l'équipement de base pour le modelage:Éponges à modeler pour travailler les fleurs et les figures en pâte de gomme et en fondant.
Éponge bleue : surface douce pour donner une forme concave et naturelle aux pétales.
Éponge jaune : adaptée pour faire des volants, amincir et définir les pétales et les feuilles.
Mesures:
mm. 105x105x25h
mm. 190x140x10h
Set 3 bâtons de modelage
Mesures:
15cm. x 10mm
15cmx 5mm.
15cmx2,5mm.
W996ST0 -
Stadter - Set de 10 pièces - Monuments du monde pour biscuits
Stadter - Set de 10 pièces - Monuments du monde pour biscuits
Ces emporte-pièces pour biscuits ont été fabriqués avec un grand souci du détail. En plus des formes fines et précises, ils comportent également une gravure à l'intérieur du coupe-biscuit.
Cela donne aux biscuits un aspect plus tridimensionnel et plus beau, même sans décorations.
Vous pouvez également utiliser les lignes de moulage sur les biscuits comme lignes de décoration. Ces emporte-pièces conviennent également très bien aux travaux manuels et à la découpe d'argiles de modelage (pâte à sucre, cire, matériel de modelage, argile, céramique, etc.
Les coupe-biscuits sont soudés par points.
On reconnaît l'acier inoxydable à sa surface brillante et polie. Ce coupe-biscuit peut être utilisé non seulement pour découper la pâte, mais aussi dans le secteur du bricolage et des loisirs créatifs et décoratifs pour modeler l'argile et la pâte à sel ou pour travailler le feutre et fabriquer des bougies et des savons.
L'ENSEMBLE COMPREND 10 EMPORTE-PIÈCES :
1.BIG BEN ( Grande Bretagne)
2. STATUE DE LA LIBERTÉ ( USA)
3. TOUR EIFFEL ( France)
4. MOULIN A VENTES DE KINDERDIJK ( Pays-Bas)
5. TOUR DE PISE ( ITALIE ) 6. PARTHENON ( Grèce )
7. TAJ MAHAL ( Inde )
8. PYRAMIDES DE GIZA ( Egypte )
9. LA GRANDE MURALE ( Chine )
10. HAUSE DE L'OPERA DE SYDNEY ( Australie )
W1002 -
Liss - Boîtes de rechange pour siphons crème 10 pcs
Confezione di 10 Cartucce di N2O , ricambio per SIFONE PER PANNA.
Bomboletta di N2O per caricare i sifoni per panna. Confezione da 10 pezzi. Made of recyclable steel, colour silver, non-refillable. Contents: N2O. Each charger checked for correct gas content. One charger whips up to 0,5 litre of liqud whipping cream.4598O7,00€Il ne reste que 6 -
Decora - Decortwist - cake design
Decortwist
Outil en plastique que permet de réaliser des délicieux petits cordons à utiliser pour décorer les propres douces réalisations. Les 20 largeurs et les infinies applications rendent cet outil le moyen parfait pour exprimer la fantaisie et rendre original les gateaux.W996ST -
Decora - Emporte pleces lapin et oeuf décoré - 2pcs
Decora - Emporte pleces lapin et oeuf décoré - 2pcs Set de 2 coupoirs en plastique, parfaits pour donner des formes à vos biscuits et pour obtenir des formes sucrées, salées, chocolatées et avec des pâtes modelables. Va au lave-vaisselle. Mesures: 6,5 x 9 x 2, 2 cm 5,5 x 7,5 x 2,2 cmW1015E -
Decora - Outils - Fondus / Cuillère - 9260231
Outils de modélisation. Idéal pour modeler la création de fleurs et de détails pour les figures 3D.
Chaque outil a une double extrémité, donc une double fonction dans un seul outil. Le manche ergonomique et la poignée en caoutchouc souple et antidérapante facilitent son utilisation. Outil de coulée. Pour définir les détails des visages et des personnages en pâte de gomme ou en fondant.
Utilisé pour lisser, creuser et créer le grain et les détails des feuilles ou des fleurs. Très polyvalent, utile pour marquer des lignes en général, faire des rainures, donner un bord ombré à la pâte à sucre et pour placer de petits morceaux de pâte à coller. Il est également excellent pour ajouter des détails aux marionnettes et aux animaux, comme la ligne joignant le nez et la bouche, ou pour dessiner de longs cils sur une poupée avec la partie aiguisée, ou encore pour ouvrir un sourire sur le sujet en appuyant doucement sur la partie plate.
Enfin, toujours avec la partie plate, vous pouvez facilement effacer toute trace de jointure dans le revêtement d'un gâteau recouvert de pâte à sucre.
W996ST8 -
Decora - Outils - Pyramide/ Étoile ouverte - 9260235
Outils de modélisation.
Idéal pour modeler la création de fleurs et de détails pour les figures 3D. Chaque outil a une double extrémité, donc une double fonction dans un seul outil. Le manche ergonomique et la poignée en caoutchouc souple et antidérapante facilitent son utilisation.
Ouvrez l'outil pyramide/étoile.
Pour définir les détails des fleurs en pâte de gomme ou en fondant. Idéales pour réaliser les contours d'étoiles ou créer les pistils de fleurs à 5 ou 6 pétales. Si vous aimez faire des fleurs en sucre, elles pourront certainement vous être utiles pour simuler le cœur de certaines fleurs ou baies à utiliser comme garniture pour un bouquet.
W996ST4 -
Decora - Outils - Rond 5,6/ 7,5 mm - 9260230
Outils de modélisation.
Idéal pour modeler la création de fleurs et de détails pour les figures 3D. Chaque outil a une double extrémité, donc une double fonction dans un seul outil. Le manche ergonomique et la poignée en caoutchouc souple et antidérapante facilitent son utilisation. Outil rond 5.6/ 7.5 mm. Pour définir les détails des visages et des personnages en pâte à modeler ou en fondant.
W996ST9 -
Decora - Outils - Ruban Smile - 9260237
Outils de modélisation. Idéal pour modeler la création de fleurs et de détails pour les figures 3D.
Chaque outil a une double extrémité, donc une double fonction dans un seul outil. Le manche ergonomique et la poignée en caoutchouc souple et antidérapante facilitent son utilisation. L'une des extrémités vous permet de marquer le fondant pour insérer un véritable ruban au bord des gâteaux.
Excellent pour réaliser les détails de figures complexes. Également utilisé pour travailler avec des figures dentelées.
L'extrémité en forme de C est parfaite pour dessiner des sourires sur les visages, l'extrémité dentelée est utilisée pour imprimer des lignes pointillées dans la pâte à sucre pour un effet de couture, par exemple.
W996ST2 -
Decora - Outils - Shell/Star Fermé - 9260233
Outils de modélisation.
Idéal pour modeler la création de fleurs et de détails pour les figures en 3D. Chaque outil est doté d'une double extrémité, ce qui lui confère une double fonction. La poignée ergonomique et la prise en main antidérapante en caoutchouc souple facilitent l'utilisation.
Outil Conchiglia/Stella fermé.
La coquille pour marquer les bords des gâteaux et définir les détails (par exemple les mains des personnages).
L'étoile fermée pour tracer des fleurs en pâte de gomme ou en fondant.W996ST6 -
Decora - Scalpel - cutter
Utilizzare questa piccola lama affilata per lavori di precisione durante il taglio su pastigliaggio, pasta di petalo, cioccolato e pane. Perfetto per tagliare e definire piccoli dettagli, con manico antiscivolo e cappuccio di sicurezza. Lama sostituibile. Dimensioni: 16cmW996R -
Decora - Tools - Sfera 12,2/ 9mm - 9260232
Atrezzi per modellare.
Ideali per il modelling la realizzazione di fiori e dettagli per figure 3D. Ogni attrezzo ha la doppia estremit, quindi doppia funzione in unico attrezzo. Il manico ergonomico e l'impugnatura in gomma "soft" antiscivolo ne facilitano l'uso.
Attrezzo sfera 12,2/9 mm.
Per creare ruches, segnare il centro dei fiori ed assottigliare il fondente o la pasta di gomma nella creazione di foglie e petali.W996ST7 -
Liss - Emmulsionneur
LISS montapanna utensile da cucina versatile,
frusta le creme, monta condimenti aromatizzati, schiume e mousse in pochi secondi!
I beccucci decoratori sono flessibili e consentono di decorare in cucina, a tavola o al bar ,
i contenuti rimangono freschi fino a due settimane se conservati in frigorifero.
Capacit: 0,5 lt
Colore: bianco.4598P70,00€Il ne reste que 1 -
Liss - Siphon à crème 0,5 L
Liss - Siphon à crème 0,5 L
Créez de délicieuses crèmes fouettées, des mousses, des garnitures aromatisées, des garnitures chaudes ou froides ou de la mousse en quelques secondes. Il est parfait pour le moka, le cappuccino, la crème glacée.
Distribution pratique et facile par simple pression sur un levier.
S'il est conservé au réfrigérateur, le contenu reste frais jusqu'à 14 jours.
La tête de la bouteille et le décorateur sont en acier inoxydable.
Lavable au lave-vaisselle.
N'utilisez que les crèmes de remplissage professionnelles Liss !
Garantie de 2 ans5250805138,99€Il ne reste que 1 -
Little Venice - Mattarello decorativo trasparente - Rosa inglese
Mattarello decorativo design rosa inglese, ideale per biscotti, pasta di zucchero, marzapane e cioccolato plastico.
Questo mattarello decorativo favoloso per aggiungere un effetto-tessuto a bordi di glassa prima di montare la torta. Un'altra tecnica quella di stendere la pasta di zucchero, inciderla con il mattarello e poi tagliare delle forme, che possono essere posizionate su cupcakes, torte di compleanno e torte a piani.
Rosa inglese ( 32 cm - diam.2,3 cm).W996SEPrix Spécial 22,40€ Prix normal 28,00€Il ne reste que 1 -
Pavoni - Bande de Forosil STRIP30FPC
Bande de Forosil STRIP30FPC
La commodité de Forosil vient en bande. Les bandes Forosil sont totalement antiadhésives et les micro-trous garantissent une distribution de chaleur meilleure et plus efficace. Utilisez-les pour tapisser les bandes lisses en acier inoxydable: vous obtiendrez des gâteaux parfaits, faciles à démouler, sans graisser avant! Vous pouvez les utiliser pour les gâteaux à cuire et les préparations au levain. Développé en coopération avec Stefano Laghi.
Dimension: 635x28 h max 10
10 pièces par boîte.
STRIP30FPC -
Pavoni - Moule en silicone - 2 tailles - Le collane
Pavoni - Moule en silicone - 2 tailles - Le collane Nouveaux moules en silicone pour la décoration - ST04 Ce moule Pavoni doux et flexible en caoutchouc de silicone vous permet d'imprimer facilement des perles de 3 tailles. A utiliser avec du fondant et de la pâte de gomme. Les morceaux finis peuvent être placés sur vos gâteaux fondants. cupcakes, biscuits ou sur des gâteaux à la crème glacée pour ajouter plus d'originalité à vos créations. Taille: 300x50 mmW1013R -
Pavoni - Set 4 éjecteurs coupeurs animaux - pâtisserie
Pavoni - Set 4 éjecteurs coupeurs animaux - pâtisserie
Ensemble composé de 4 emporte-pièces éjecteurs en forme d'animaux.
Pour réaliser des décorations raffinées et individuelles de gâteaux à base de pâte d'amande, de chocolat, de pâte à sel, de pâte à modeler en sucre et de colorants. Fabriqué en matière plastique alimentaire.
Dimensions : 80 mm.
4869-16 -
Pavoni - Strisce Magic Decor SMDO7B - pasticceria
Strisce Magic Decor SMDO7B
Dai un tocco di magia alle tue creazioni! Magic Decor l'incredibile novit Pavoni che ti consente di realizzare fantastici decori per rendere sempre pi originali i tuoi dolci. Queste strisce sono da usare esclusivamente con il preparato Magic Decor. Utilizzo: versare in planetaria il Magic Decor con acqua tiepida e fate girare a velocit media per 2 minuti. Otterrete un composto cremoso ; Con l'aiuto di un raschietto distribuite una quantit di prodotto sulla strisca Magic Decor; fate asciugare il prodotto fino a ottenere la consistenza ideale; procedete a smodellare il decoro ottenuto partendo dall'angolo della striscia; rigirate la striscia sul piano di lavoro e con un raschietto aiutatevi all'estrazione con delicatezza.W995T4 -
Pavoni - Tappetino per Magic Decor - pasticceria
Nuovo tappetino Magic Decor TMD08.
Dai un tocco di magia alle tue creazioni! Magic Decor l'incredibile novit Pavoni che ti consente di realizzare fantastici decori per rendere sempre pi originali i tuoi dolci. Qesti tappetini sono da usare esclusivamente con il preparato Magic Decor. Utilizzo: versare in planetaria il Magic Decor con acqua tiepida e fate girare a velocit media per 2 minuti. Otterrete un composto cremoso ; Con l'aiuto di un raschietto distribuite una quantit di prodotto sul tappetino Magic Decor; fate asciugare il prodotto fino a ottenere la consistenza ideale; procedete a smodellare il decoro ottenuto partendo dall'angolo del tappetino; rigirate il tappetino sul piano di lavoro e con un raschietto aiutatevi all'estrazione con delicatezza.
TMD08 -
PME - Stamp avec éjecteur slide
PME - Stampo Slitta
Per realizzare raffinati e individuali decori per torte fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare e colorare.
Materiale plastico.4869-810,00€Il ne reste que 1 -
Silikomart - Decorative Rolling Pin - Mattoni
MATTARELLO DECORATIVO MATTONI
Il mattarello decorativo in rilievo Mattoni caratterizzato da una minuziosa riproduzione dei dettagli e permette di realizzare loriginale decorazione a tema mattoni su pasta di zucchero (Sugar Paste), mmf (marshmallow fondant), marzapane e cioccolato plastico (Chocolate Paste) da applicare direttamente alle proprie creazioni che risulteranno di sicuro effetto.
Il mattarello decorativo in rilievo mattoni firmato, cos come tutti i prodotti della Linea Wonder Cakes, dal Cake Designer Renato Ardovino.
Size: 42,5 x 400 mm
Z004 -
Stadter - Ensemble de coupe-pâtes Horse Frienship
Stadter - Ensemble de coupe-pâtes Horse Frienship Ensemble de 4 emporte-pièces en acier inoxydable - thème cheval. Idéal pour les décorations avec fondant, pâte d'amande, pâte d'amande, chocolat en plastique, pâtes salées, chocolat, biscuits sucrés et salés, pour les amateurs de chevaux et pas seulement
Mesure de 4,5 à 7,5 cm.4870 -
Stadter - Gâteau Silicone Mat Designer
Il tappettino Multiflex resiste alle alte e basse temperature (+230C e -40C), aderisce perfettamente al piano di lavoro, antiaderente, igienico e facile da pulire.
E'un prodotto completamente nuovo con molti vantaggi: con la misura di scala (pollici e cm), evita che gli alimenti si attacchino al vassoio o alla griglia del forno, non trattiene n odori n sapori, ideale per ogni impasto dolce e salato, marzapane e pasta di zucchero.
Dimensioni 52 x 32 cm.
256934 -
Wilton - Set d'emporte-pièces - Maison Hantée - Halloween
Wilton - Set d'emporte-pièces - Maison Hantée - Halloween
Ce kit de décoration de biscuits Wilton comprend tout l'équipement nécessaire pour réaliser de fantastiques biscuits maison hantée pour Halloween. Que vous choisissiez de garder vos biscuits nature ou d'utiliser du glaçage ou de la pâte à sucre pour colorer, nous sommes sûrs que vos enfants ou vos friandises adoreront recevoir une maison hantée faite maison !
Le kit comprend :
Découpeur de timbres maison hantée
Mini coupeur fantôme
Mini coupe-citrouille
Mini coupe-chauve-souris
4 poches à douille jetables de 12 pouc
tilisez l'emporte-pièce pour découper et gaufrer vos maisons hantées dans votre pâte à biscuits roulée. Les lignes en relief sont vos lignes directrices pour le glaçage de vos biscuits cuits au four, et les 3 mini emporte-pièces sont parfaits pour les bouchées !
Taille:
Decouper de maison hantée - env. 90 x 100 mm (aux points les plus larges)
Mini coupeur fantôme - env. 20x40mm
Mini coupe-souris - env. 70x30mm
Mini coupe-citrouille - env. 35x30mm
222771 -
Birkmann - Jeu de moules à pâtisserie avec éjecteur Thème flocon de neige
Description
Set de découpe de flocons de neige - Set de 3 pièces
environ 3,0 -5,5 cm
- avec éjecteur pratique
- en plastique
Grâce à ce jeu de découpeurs de biscuits, vous pouvez créer rapidement et facilement des flocons de neige hivernaux enchanteurs sur n'importe quel gâteau, cupcake ou muffin. Il suffit d'étaler le fondant, le massepain ou la pâte à biscuits à l'épaisseur souhaitée. Vous pouvez maintenant découper les flocons de neige et les éjecter simplement à l'aide de l'éjecteur de flocons pratique pour conserver la forme des flocons de neige. Nous espérons que vous apprécierez la décoration de vos produits de boulangerie.160460 -
Birkmann - Monster Pops - Moule en silicone avec bâtonnet
Le set se compose de :- un moule en silicone avec fermeture à pression pour 8 Monsterpops, adapté au four, au congélateur et au micro-ondes.matériau antiadhésif flexible. Résistant à la chaleur et au froid de 240° à -60°C. Peut être lavé au lave-vaisselle.- 16 moules de qualité alimentaire- 1 station à gâteau pour la présentation de vos monsterpops sur la table.- des recettes faciles et réussies.également idéal pour la crème glacée et le semifreddo.4578MP