Les moisissures et les formes

Prepara in casa un autentico Pancarrè - Sandwich e goditi il suo sapore tradizionale, la sua consistenza morbida e il suo colore dorata. Prova le ricette facili, originali e piene di sapore.
Misure interne: 25x10x7 cm.

RICETTE PANE , ANTIPASTI Seminato pane bianco Ingredienti 1/2 kg di farina forte (per fare il pane) 320 ml di lievito 100 g di semi assortiti calda acqua 15 g di Baker (semi di girasole, lino, avena ...)

1 uovo Preparazione 1 Versare l'acqua tiepida in una ciotola capiente, aggiungere la farina ed infine il lievito. Impastare con le mani per 10 minuti.

È inoltre possibile utilizzare un robot da cucina o frusta per impastare. Aggiungere i semi (riservando 20 g) per la pasta e impastare nuovamente per mescolare in modo uniforme.

2 Mettere l'impasto nello stampo, facendo attenzione che sia piatto, coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo per 2 ore.

3 Sbattere l'uovo e utilizzarlo per spennellare la superficie del pane, e poi cospargere sui restanti semi. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 35 minuti.

Mettere l'acqua in un recipiente resistente al calore e posto in forno per formare vapore.

4 Togliere dal forno, spegnere e lasciare raffreddare su una griglia. Se volete una crosta più dura, girare fuori e poi cuocere in forno alla stessa temperatura per circa 5 minuti.

Lékué - Essential Home Bread Kit Découvrez dans ce kit les éléments basiques pour faire votre propre pain maison chez vous. Comprend : - Moule à pain - Moule Mini Baguette - Cuillère - Des recettes et des informations pour préparer du pain maison Avec le Moule à pain, préparez votre pain maison dans un seul récipient : pesez, pétrissez et faites cuire sans saletés et de la manière la plus pratique. Donnez une forme de mini baguette à votre pâte : le Moule micro-perforé permet de donner forme et d'obtenir en résultat un pain croustillant sans que le dessous ne soit humide ou blanchi. Il donne la forme habituelle des sandwiches. Tout ce dont vous avez besoin pour commencer à préparer votre propre pain. Sans gluten, aux graines, aux herbes... comme vous le souhaitez ! Vous apprendrez également tout le processus étape par étape avec un guide très facile et un livre de recettes.

Matériau: 100% Platinum Silicone

Dimensions:

Moule à pain: mm L280 – W230 – H130 |

Mini Baguette: mm L170 - W53 - H20 |

Cuillère: mm L270 Température: -60ºC / +220ºC

Passe au: Four, micro-ondes, réfrigérateur, lave-vaisselle

Capacité: Moule à pain: 600 ml |

Mini Baguette: 150 ml (x4)

Birkmann - Stampo in silicone per Cake Pops Cuore Stampo Cake Pops

è lo strumento ideale per creare Cake Pops a forma di cuore.

Perfetti per realizzare simpatici segnaposto su bastoncini.

Con 22 bastoncini, deliziose ricette.

Lavabile in lavastoviglie

Per una festa di sicuro divertimento sia per i bambini che per i grandi!

Ideale per realizzare dolci, cake pops, semifreddi o gelati.

Zoku Ice Ball est un ensemble de moules à glace qui vous permet de créer des boules de glace parfaitement rondes et de grande taille. Le set se compose de deux pièces, chacune constituée de deux hémisphères qui se rejoignent pour former une sphère complète.

Les formes sont fabriquées en silicone flexible de haute qualité, ce qui permet de retirer facilement les sphères de glace une fois qu'elles sont congelées. Il suffit de remplir les hémisphères d'eau ou de toute autre boisson que vous souhaitez congeler, d'assembler les deux parties et de placer les formes dans le congélateur. Une fois le liquide transformé en glace, vous pouvez séparer les hémisphères et vous obtiendrez deux belles sphères de glace prêtes à être utilisées.

Les boules de glace créées avec le Zoku Ice Ball sont parfaites pour refroidir des boissons telles que le whisky, le bourbon, la vodka, le rhum et les cocktails. Grâce à leur forme ronde, elles fondent plus lentement que la glace cubique normale, ce qui vous permet de déguster votre boisson sans qu'elle ne se dilue trop rapidement. En outre, les sphères de glace ajoutent une touche d'élégance et de style à votre boisson.

Lékué - Fortune Origamis Piramids

La pâtisserie artistique & personalisée

De surprenantes bouchées originales inspirées par l’art de l’origami et personnalisées avec un message à l’intérieur.

Ce moule, de 4 cavités et 2 formes différentes de pyramide, est conçu pour préparer au four traditionnel des petits gâteaux inspirés par l’art de l’origami et par des recettes orientales.

Messages surprises !

Contient des feuilles de papier de contact alimentaire avec des messages inscrits, que vous pouvez placer dans le gâteau.

Réutilisez 100% l’emballage.

Retournez l’emballage du Fortune Origamis et utilisez-le comme boîte à gâteau: pour transporter ou offrir vos bouchées surprises.

Boîte à gâteau !

Matériau: 100% Silicone Platinum

Dimensions: mm L140 x W140 x H41

Température: -60ºC / +220ºC

Passe au: Four traditionnel, lave-vaisselle.

Poids: 56 gr.

Capacité: 45 ml/cav.

Total: 180 ml.

Nouveau par Birkmann

La forme est faite de silicone de qualité alimentaire et la qualité est constamment contrôlée par des instituts allemands. La forme est résistante à la chaleur et au froid de 240° C - 60° C, c'est un moule flexible qui vous permet de démouler facilement vos gâteaux directement sur le plat de service de manière élégante et raffinée.Pour les pâtisseries, les vol-au-vent et les desserts.Dimensions:diamètre 4 cm. hauteur 2 cm. pièces 15.La flexibilité du silicone naturel permet de démouler facilement les créations cuites et givrées, et grâce aux autres propriétés anti-adhésives du silicone, on peut réaliser des motifs délicats et des reliefs.

Birkmann - Tampon à biscuits Hibou.

Il a l'apparence d'un tampon comme s'il officialisait un document et donnera à vos biscuits une forme ronde. Le contour d'une chouette sera gravé.

• Une excellente idée pour créer des biscuits originaux.
• Poignée en bois.
• Tampon en silicone détachable et facile à laver.
• 7cm de diamètre.

PAVONI ITALIA continua a crescere con costante attenzione alla creazione di nuove linee di prodotto, ad un rapporto qualità-prezzo ottimale e al completamento della gamma di prodotti offerta. Novità: Tortiera componibili 2 pezzi in silicone.
Pronti per affrontare nuove avventure e vivere emozioni nuove? Andiamo ad aiutare il principe a salvare la principessa tenuta prigioniera dall’incantesimo del potente mago... all’Arrembaggio! Vola con la Fantasia! Caratteristiche stampi: 2 pezzi

Dimensioni: PLACCA B 330 x 250 x 15 mm

Pavoni - Moule en silicone EGG Gourmand - GG054

Des formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées et détails frappants. Une ligne de moules en silicone qui peuvent être utilisés pour les plats principaux, les entrées et les desserts. Une richesse d'interprétations, pour expérimenter avec des plats chauds et froids, en enrichissant l'éventail des possibilités. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.

Moule en silicone 300x175 mm

Moule : max. 63,3x48x40 h mm

Volume de l'indentation : 71,5 mm

Nombre d'indentations : 9

Crédits photos : Andrea Berton.

TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.

Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.

Stampi per Halloween

Sei stampi per Halloween in silicone puro:
3 zucche- 1 pippistrello- 1 fantasma- 1 teschio

Per cuocere in forno e congelare. Materiale antiadernte flessibile per una facile estrazione dallo stampo.

Resistente al calore e al freddo da 240C a - 60 C.
Lavabile in lavastoviglie.

Bande de Forosil  STRIP30FPC

La commodité de Forosil vient en bande. Les bandes Forosil sont totalement antiadhésives et les micro-trous garantissent une distribution de chaleur meilleure et plus efficace. Utilisez-les pour tapisser les bandes lisses en acier inoxydable: vous obtiendrez des gâteaux parfaits, faciles à démouler, sans graisser avant! Vous pouvez les utiliser pour les gâteaux à cuire et les préparations au levain. Développé en coopération avec Stefano Laghi.

Dimension: 635x28 h max 10

10 pièces par boîte.

Réinventez complètement la Bûche de Noël ! Un chalet à la montagne, la neige et vous ressentez immédiatement l'esprit de Noël. Un coffre portionnable capable de recréer la chaleur de la saison de Noël. Design développé en collaboration avec le maître mondial du chocolat @frankhaasnoot Découvrez l'innovation de la tradition avec Forest, développé en collaboration avec le maître chocolatier mondial Frank Haasnoot, plein d'élégance et de créativité ! Réinventez le gâteau classique avec un trou usiné en 3D au design unique, à mettre encore plus en valeur, selon votre style, avec des décorations créatives et des finitions précieuses.

Pavoni - Moule à gâteau en silicone - FOREST - By Frank Haasnoot - pâtisserie

La gamme de Pavoni's Pavocake

Matériau : 100% silicone platine

Convient pour une utilisation dans un réfrigérateur à air pulsé, un congélateur, un four à micro-ondes (sans crispation), un four électrique et un four à gaz.

Plage de température : de -40°C à +280°C

Dimensions : 25 x 9,7 cm H 9,5 cm

Volume : 1065 ml.

Pavoni - Quenelle Pavoflex grande taille - PX4369

Pavoni présente la nouvelle gamme de moules professionnels en silicone Pavoflex Quenelle 3D !

Pour créer des desserts parfaits dans leur élégance et leur simplicité !

Nouveau moule en silicone pour créer de manière simple et rapide de merveilleuses quenelles, sucrées ou salées, avec un effet tridimensionnel.

Avec ce moule à quenelles, les possibilités sont multiples : quenelle classique ou avec des inserts ou des couches, en modulant les saveurs, les consistances, les couleurs. Le moule en silicone Pavoflex possède des propriétés antiadhésives élevées pour cuire le produit de manière parfaite.

Résistant aux températures de -40 degrés C à +280 degrés C.

Taille du moule 400x300 mm.

Couleur noire

Quenelle de 77x52 mm.

Hauteur 42 mm.

Vol. 90 ml.

Taille du moule : 40x30cm.

16 impressions.

Moule à gâteau en métal émaillé de 3 pièces.

Comprenant :

• Anneau à gâteau
• Base de beignets
• Fond plat  

Caractéristiques :

• Ne retient pas les arômes des aliments
• Résistant aux coupures et aux rayures
• Fabriqué en Autriche 

Diamètre : 26 cm

Hauteur : 8 cm

Birkmann - Moule à mer 6 pièces - Poisson - coquillage - étoile de mer

Moule dédié au monde marin.

Moule en silicone pur pour 6 gâteaux ou parfaits.

Matériau anti-adhérent flexible pour un démoulage facile.

Résistant à la chaleur et au froid de 240°C à - 60°C.

Lavable au lave-vaisselle. 

6 moules en silicone.

Nouveau par Birkmann
Le moule est fabriqué en silicone de qualité alimentaire et sa qualité est constamment contrôlée par des instituts allemands. La forme est résistante à la chaleur et au froid de 240° C - 60° C, c'est un moule flexible qui vous permet de démouler facilement vos gâteaux directement sur le plat de service de manière élégante et raffinée.Pour les pâtisseries, les vol-au-vent et les desserts.Dimensions:diamètre 4 cm. hauteur 2 cm. pièces 15.La flexibilité du silicone naturel permet de démouler facilement les créations cuites et givrées, et grâce aux autres propriétés anti-adhésives du silicone, on peut réaliser des motifs délicats et des reliefs.

Nouveau par Birkmann en silicone de qualité alimentaire.

Le set comprend : - un moule en silicone pour 8 Robopops, adapté au four, au congélateur et au micro-ondes. Matériau antiadhésif flexible. Résistant à la chaleur et au froid de 240° à -60°C. Lavable au lave-vaisselle. - 16 bâtonnets alimentaires - 1 station à gâteau pour la présentation à table de vos Robopops. - des recettes faciles avec un succès garanti. Également idéal pour la crème glacée et le semifreddo.

Decora - Moule silicone foot

Moule en silicone pour préparations sucrées et salées composé à 100% de Silicone Platine. Il résiste parfaitement au gel et à la cuisson. Il n'altère pas la saveur des aliments. Lavable et réutilisable. Convient aux micro-ondes et résiste jusqu'à -40°C + 230°C. 

Le meilleur silicone adapté au contact alimentaire.

Taille du moule: 30 x 17 xh 3 cm

6 cavités

Dim. Cav.

Champ 5 x 7 x 2,5 h cm.

Flacon ø 7 x 2,5 h cm.

T-shirt 7,5 x 7 x 2,5 h cm.

Lurch - Moule pour biscuits en silicone - Valentin Puzzle

Moules à biscuits :

Mesures : 15 x 30 cm, 12 moules,

couleur : Lilas.

Caractéristiques : composé à 100% de silicone platinique pour les denrées alimentaires, n'affecte pas les saveurs, résistant aux acides de fruits,

résistant aux températures de -40 à 240°C

effet antiadhésif maximal

Garantie de 15 ans.

Lavable au lave-vaisselle.

Lékué - Moules en silicone - 6 formes Mickey - Pluto - Donald

Six moules amusants en forme de Mickey, Pluto et Donald. Parfait pour cuisiner et décorer avec les enfants ! Surprenez, décorez et amusez-vous en famille avec cette proposition fantastique, simple et originale de Wald Disney. 100% silicone platinique. Convient au four conventionnel ou au micro-ondes. Va au lave-vaisselle. Recettes incluses.

Gelati&Co è la nuova linea di stampi in silicone Pavoni per realizzare gelati su stecco e biscotti gelato.

Con Gelati&Co ogni creazione diventa un capolavoro.

Concediti una pausa di assoluto piacere con un gelato fatto da te, con ingredienti sani e genuini e di gusti che più ti piacciono.

Se ti vuoi divertire a dare forme un po’ particolari puoi iniziare a farlo con lo stampo BUBBLES SNACK della collezione PAVOGEL

Kit stampo per gelato a stecco

Bubbles formato da 2 stampi in silicone,

50 stecchi e vassoio 120x400 mm. Totale impronte 10.

Pavoni - FEUILLES2  PR002S - pâtisserie

Pavodecor est la nouvelle ligne 2022 de Pavoni, réalisé en collaboration avec l'ambassadeur de la marque Frank Haasnoot, dédié aux décorations !

Chaque moule est pensé pour enrichir et décorer éclairs, monoportions et gâteaux.

Des dessins légers et essentiels qui transformeront vos créations en propositions uniques et personnalisées. Moules précis et faciles à réaliser pour le chocolat, les mélanges de biscuits et autres préparations pâtissières.

Rendez votre gâteau unique, aucune limite à la fantaisie, le mot de passe est d'expérimenter ! Ligne : Pavodecor

Design : feuilles

Recommandé pour la décoration

MONOPORATION

Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire

Taille du moule : 30 x 17,5 cm

Nombre d'impressions : 15

Taille de l'empreinte unique : Ø 5 cm H 2 mm

Volume de l'empreinte unique : 2,1 ml

Caractéristiques du moule : Convient pour le réfrigérateur/congélateur/batteur

Convient pour le four/micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

Non toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

LINEA FANCY & FUNCTION:
Linea dal design ricercato, allegro e allo stesso tempo funzionale. Questo stampo si differenzia perchè dotate di pratiche manigliette. Il “safe ring” (anello di supporto) è presente in entrambi i formati, tortiere e multiforme. Tutti i prodotti della linea sono imballati in un’elegante scatola trasparente adatta anche per idee regalo.

Stampo in silicone da forno ideale per la realizzazione di dolci e salati.

Gli stampi sono realizzati in silicone al 100% alimentare che garantisce numerosi vantaggi rispetto agli stampi tradizionali in metallo.
Resistono alla temperatura da -60°C a +230°C senza modificarne le caratteristiche tecniche del materiale e possono essere utilizzati con tranquillità e sicurezza nel congelatore, nel forno elettrico, nel microonde.
Le proprietà antiaderenti, infrangibili e flessibili del silicone garantiscono una sformatura facile e perfetta.
Si lavano semplicemente sotto un getto d'acqua, con l'aiuto di una spugna, o in lavastoviglie, potendo essere piegati e conservati in qualsiasi posto senza perdere le caratteristiche.

Linea: Fancy & Function Dimensione: 76.5 x 50.5 h 29.5 mm Volume: 8 x 62.5 ml tot. 500 ml

Ricetta esempio:

INGREDIENTI

Per il semifreddo ai frutti rossi 450 g panna montata 300 g meringa italiana 100 g ribes rosso purea 100 g lamponi purea 100 g fragole purea 5 g colla di pesce in fogli Per la decorazione 100 g pasta di zucchero 1 g colore verde menta 1 g colore giallo uovo Meringa italiana (ricetta base) 200 g zucchero semolato 50 g acqua 125 g albume 50 g zucchero semolato

Ce moule souple et flexible est fabriqué en caoutchouc de silicone par Wilton et permet d'imprimer facilement des motifs détaillés pour les enfants qui aiment les robots et les monstres.

Cet ensemble comprend des bougies, des drapeaux, des étoiles de cupcakes et bien plus encore. Fonctionne avec le fondant et la pâte à gomme. Saupoudrez de fécule de maïs et de fondant, insérez la pâte dans les cavités, retirez-la et utilisez-la.

Les pièces finies peuvent être placées sur vos gâteaux fondants ou vos gâteaux glacés pour ajouter plus d'originalité à vos créations.

Mesure environ 13 x 20 x 1 cm.

Les moules sont fabriqués en silicone ou dans un matériau similaire, qui est flexible et permet de retirer facilement les glaçons une fois qu'ils sont congelés. Vous pouvez remplir les moules d'eau ou de votre boisson préférée, puis les placer au congélateur pour qu'ils se solidifient.

Les glaçons JUMBO sont idéaux pour rafraîchir les boissons telles que les cocktails, les boissons gazeuses et autres boissons mélangées. De taille plus importante, ils fondent plus lentement que les glaçons plus petits, ce qui vous permet de déguster votre boisson sans qu'elle ne se dilue trop rapidement.

En outre, les glaçons JUMBO peuvent être utilisés à des fins décoratives, par exemple pour remplir des seaux à glace ou pour ajouter une touche amusante à vos fêtes ou événements.

Set composé de 2 bacs pour la fabrication de glaçons ZOKU extra-larges. Leur principal avantage est qu'ils permettent de gagner de la place dans votre congélateur grâce à leur couvercle transparent, qui non seulement empêche les odeurs de se transmettre aux glaçons et l'eau de s'échapper lorsque vous les placez dans le congélateur, mais qui permet également de les empiler. Pour démouler les glaçons, il suffit de retourner le moule et de presser un peu, sans avoir à ajouter d'eau.

Spécifications :

Comprend : 2 bacs à glace en silicone avec 6 emplacements pour des glaçons extra-larges et 2 couvercles transparents.

Entretien : lavage à la main Dimensions : 24,2 x 14,5 x 8 cm

Matériau : polypropylène, silicone

Couleur : vert

Longueur : 95 mm

Largeur : 58 mm

Hauteur : 142 mm

Poids net : 0,14 kg