Pâtes et Environnement

Presse manuelle pour pâtes avec BRASS HARDENING Torchietto manuel pour pâtes avec Trafile et escargot en laiton Omra, une presse manuelle pour préparer des pâtes fraîches faites maison. Corps de la machine en aluminium moulé sous pression, hélice en laiton, trois matrices en laiton, huit moules en résine pour aliments. Le manuel des pâtes Torchio est un outil avec un design classique et fonctionnel conçu pour traiter différents types de pâtes. La presse à pâte OM 4003 est équipée d'un accessoire de serrage pratique qui lui permet d'être utilisée sur n'importe quelle table. Le corps de la machine est en aluminium moulé sous pression poli pour les aliments. La bague est en plastique allant au lave-vaisselle. L'hélice sans fin est en laiton. Inclus sont inclus Trois matrices en laiton. Huit matrices en résine de qualité alimentaire. D'autres types de matrices peuvent être achetés séparément.

Lotus Grill - Porte charbon pour Lotus Grill 5238L

Fabriqué en Italie - moule à pâtes/biscuits

Moule à ravioli en forme de cœur. Dimensions : 45x40 mm.

Moule pour ravioli en forme d'étoile. Dimensions : 70 mm.

Moule à ravioli en forme de cercle.

Moule en aluminium avec poignée en bois. Idéal pour toutes vos préparations Convient pour le contact alimentaire.

Produit écologique, sans métaux lourds et entièrement recyclable. Lavable avec un chiffon humide.

Fabriqué en Italie

Fabriqué en Italie - XL Pates avec support tige Rouleau à pâtisserie en bois de hêtre Compact Pliable/Double face XL Support de maaj séchoir à pâtes pâtisserie/rouleau à pâtes Baguette pratique incluse pour le suspendre facilement des pâtes sur les baguettes. Un total de 20 tiges pour suspendre des grandes portions (2,4 m²) Avec deux pages par 10 baguettes, chaque canne est de longueur 21 cm, diamètre de 8 mm Compact et gagner de la place

Tigelliera pour Tigelle Modenesi Moule pour tigelle Modenesi en aluminium pour l'alimentation.

Disponible: 7 places - pour tigelle de 70 x 10 mm de hauteur environ

Convient pour la cuisson sur une cuisinière à gaz! Tigelliera est en aluminium et permet la cuisson tigelle dans un simple et rapide, la taille du moule qui sont plus appropriés pour la préparation et les 7 sièges.

Léger mais inégalée comme avec le nouveau rayonnante anneau pare-flammes, de sorte tigella cuire plus uniformément et en profondeur. Prise en main confortable et, grâce à la fermeture de crochet, la rotation de la tigelliera dans la cuisson est facilitée. Convient pour la cuisson sur une cuisinière à gaz.

Fabriqué par la société Emilian soutenu par de nombreuses années d'expérience, vous ne pouvez pas manquer dans votre maison!

Fabriqué en Italie - Assiette pour piadina romagnole - 30 cm La plaque est un plat plat à double tranchant, breveté et difficile à trouver en dehors de la Romagne. Son utilisation principale est la cuisson de la piadina, à laquelle provient un parfum particulier qui n’est pas obtenu avec des casseroles traditionnelles. Les plaques les plus anciennes étaient en terre cuite et constituaient un matériau qui conduisait parfaitement la chaleur. Actuellement, les modèles les plus modernes sont en fonte ou en aluminium, parfois recouverts d'une couche antiadhésive. Le manche est toujours fabriqué dans un matériau athermique garantissant la préhensilité, généralement en bois ou en différents types de plastique. Bien que cette poêle ait été conçue pour la cuisson de la piada et du cassoni, sa forme plate convient mieux à la cuisson de crêpes (sucrées ou salées) et à la cuisson de n'importe quoi. Le texte permet une cuisson complètement diététique, car la surface n’est ni graissée ni beurrée. Les aliments sont plus parfumés et plus agréables s’ils sont mis sur le texte après quelques minutes de préchauffage. Mesure: 30 cm (bord compris)

Eva - Coupeurs de réglable extensible 6 lames extensibles en acier inoxydable lisse . Parfait pour couper les pâtes aux œufs frais, mais aussi pour de pâtisserie ou de pâtisseries feuilletées ou mou sucré et salé. Vous pouvez obtenir des bandes de pâte de 10 à 100 mm. L'accordéon peut arrêter les lames à la largeur requise; lames pour travailler avec coupe lisse.

Ovale Chest Aluminium Deux Poignées 26cm Metallurgica Ottinetti, l'un des principaux fabricants de produits en aluminium VCO depuis 1920 et toujours familiale, est l'un des lauréats du prestigieux prix Design Plus 2016. Plus de 4 000 exposants du monde entier et plus de 400 entreprises concurrentes à Design Plus 2016, VCO ont également reçu ce prix avec 20 autres marques de l'industrie, y compris Metallurgica Ottinetti. Les protagonistes de la sélection de plats simples pour la mise en place en aluminium pur, de la ligne vintage mais toujours présents, qui vont compléter une nouvelle gamme de produits de la beauté classique, ont toujours caractérisé le style d'Ottinetti. Fabriqué en Italie - Ovale Shell Aluminium Deux Poignées 26cm: Diamètre cm: 26 Capacité lt.: 1.10 Hauteur cm: 4,80 cm diamètre de base: 26 Poids: 300,00 Épaisseur mm: 1.20 Matériel: ALUMINIUM Pour la nourriture. Lavable à la main Aluminium. Fabriqué en Italie.

Made in Italy - Poignée à deux poignées de 14 cm - Service à table Metallurgica Ottinetti, l'un des principaux fabricants de produits en aluminium VCO depuis 1920 et toujours familiale, est l'un des lauréats du prestigieux prix Design Plus 2016. Plus de 4 000 exposants du monde entier et plus de 400 entreprises concurrentes à Design Plus 2016, VCO ont également reçu ce prix avec 20 autres marques de l'industrie, y compris Metallurgica Ottinetti. Les protagonistes de la sélection de plats simples pour la mise en place en aluminium pur, de la ligne vintage mais toujours présents, qui vont compléter une nouvelle gamme de produits de la beauté classique, ont toujours caractérisé le style d'Ottinetti. Fabriqué en Italie - Porte-gobelet cm 14 - Aluminium Pour la nourriture. Lavable à la main Plaque d'aluminium. Fabriqué en Italie.

Made in Italy - Moule pour ferratelle - idéal pour les hôtes Moule pour Ferratelle, des gaufres et gaufrier. Avec ce moule doit être utilisé pour la cuisson d'une flamme nue et tourner le moule faisant cuire au four biscuits des deux côtés. Selon le moule peut avoir salé ou sucré de conception différente, la texture et l'épaisseur. Manuel de moule pour la création de telle sorte que ces plaquettes petites et rondes avec faible épaisseur peuvent être utilisés pour créer des hôtes (spécialités Molise).

Made in Italy - Moule pour ferratelle Abbruzzese Ferratelle gaufres et moules manuels de gaufres. Avec ces moules doivent être utilisés pour la cuisson d'une flamme nue et tourner le moule faisant cuire au four biscuits des deux côtés. Ces modèles sont plus spécifiques pour produire le Ferratella classique (Neola de Pizzella) avec son design original.

Presse à biscuits Preferred Press de Wilton Cuisinez fournée après fournée de biscuits délicieux et parfaitement uniformes avec cette presse à biscuits de première qualité. Le baril transparent vous permettra de facilement voir la quantité de pâte à biscuit restante et sa forme de sablier offre une prise confortable. Pressez doucement le levier à prise douce pour rapidement et facilement créer des biscuits de forme parfaite. La base antidérapante s'agrippe légèrement au moule lorsque vous pressez pour que chaque biscuit soit net et précis. L'ensemble comprend 12 disques de métal de formes polyvalentes, incluant des coups de cœur saisonniers comme un arbre de Noël, une couronne, un bonhomme de neige, une citrouille et une dinde, ainsi que des formes de tous les jours comme des pois, de la dentelle, un virevent, un cœur, une étoile, un soleil et un biscuit. Détails : Facile à remplir Gâchette à prise douce et confortable Baril transparent Base antidérapante en silicone Contenu : 12 disques Instructions complètes Recettes

Birkmann -Plaque a petits pains avec revetement anti-adhesif Moule pour 9 petits pains. Perforations speciales pour un fini croustillant. Resistant. Qualitè anti-adhesive excellente. Avec ricette.

Birkmann - pour tubes de pain de fête Voici comment obtenir des pains qui attirent l'oeil : fermer un côté du tube , placer le tube vertical sur une plaque de cuisson , verser l ' pâte et cuire au four . Pour extraire du moule , retirez le couvercle et retirer le pain . - Avec revêtement anti-adhésif d'excellente qualité - Trois sujets ( carrée, ronde et triangulaire ) - Avec des recettes faciles , capable de sécuriser .

Bagels x6 LÉKUÉ Des bagels fait-maison facilement! Découvrez la manière la plus facile de préparer des bagels maison ! Comprend 6 moules en silicone qui vous aideront à obtenir un résultat parfait. Jetez un oeil à ces différentes recettes

Pavoni - Raplette: outil d'étalement de biscuits Outil indispensable à la pâtisserie pour niveler la pâte molle. Idéal pour lisser et égaliser les pâtes molles ou le chocolat. Il est utilisé pour étaler uniformément le biscuit, effectuer un travail plus rapide et plus précis et éviter que tout étalement possible à la main ne rende le produit inégal. Structure en acier inoxydable Aisi 304 poli. La largeur maximale d'utilisation pour étaler le produit est de 400 mm. tandis que la hauteur du produit à épandre est réglable et varie de 1 à 15 mm.

FOUR PLAQUE DE CUISSON avec perforation spéciale Plaque de cuisson Four réglable avec perforation spéciale Le plateau de cuisson au four se distingue par sa pratique, sangle réglable avec mousqueton bord idéal pour tous les fours. Détails du produit: combinée avec Wolf Teeth Plaque de four matériaux de haute qualité revêtement anti-adhésif meilleure qualité pour les meilleures propriétés de cuisson dans un emballage cadeau recette Taille: 40 x 35 cm

Lékué - Round Pizza - Pizza Moules en silicone DIE PIZZA SILICONE, coups de poing, flexible, non-STICK et facile à utiliser et de stockage et de design dans SILICON ET PLATINE POUR LA CUISSON Après l'apparition des premiers moules pour la pâtisserie, dans la maison, ils sont apparus de nombreux objets qui ont utilisé silicone pour sa flexibilité, de la sensualité et de la couleur. Au-delà de la mode et les tendances, ce matériau noble d'origine naturelle se caractérise par sa grande force, l'élasticité et igiene.Frutto analyse approfondie sur les différentes manipulations, la cuisine et le garde qui se produisent pendant la cuisson. Lékué et Luki Huber ont quelque chose de nouveau: grâce à l'utilisation de silicone et de platine, prétendent améliorer, faciliter et réinventer des objets et des procédés appropriés à la fois pour une cuisine professionnelle que leur usage privé. Pizza ronde Votre prépare des pizzas et goûter à la saveur authentique et la texture de la pizza maison. Le tapis est également idéal pour la préparation de gâteaux, calzones et des frites. Caractéristiques et instructions de la Lékué pad de silicone: Placez la feuille de cuisson sur le plateau ou sur le gril du four, poêle, empêche les aliments de coller à la barre ou le gril du four, il ne retient pas les odeurs ou ni sapori.Misure: diam.36 cm. Brown. Avant d'utiliser le produit pour lave-vaisselle.

Birkmann - Moules pour rouleaux de gravure FOOTBALL Marqueur de grille-pain en acier inoxydable, diamètre 8 cm.Per créer avec leurs propres mains rosettes pain impériale sucrés et salate.Lavabile dans le lave-vaisselle.

Birkmann - Moule pour pains de fete et terrines

Avec ce moule, vous pouvez préparer des petits pains et des gâteaux de forme parfaite. Il ne colle pas grâce à son revêtement antiadhésif.

Dimensions 4,5 x 25,0 x 4,0 cm

Capacité : environ 400 ml.

Made in Italy - Casserole speciale pates L'aluminium assure une conduction thermique rapide et uniforme et rend le pot léger, durable et facile à nettoyer. Il est disponible en format cm. 37 de diamètre et est équipé de 4 paniers de la même taille que le pot. Avec grandes immanctions en acier inoxydable ergonomique pour une prise sûre et sécurisée. Ce cookie de pâtes est principalement utilisé dans les cuisines professionnelles pour bouillir simultanément plusieurs tailles de pâtes. La société Italo Ottinetti n'utilise que des matières premières adaptées au contact alimentaire - selon EN 601 et EN 602 - et d'origine italienne, en continuant à produire en Italie sur le site historique de Baveno sur le lac Majeur . mesures: Diamètre cm: 37 Capacité lt.: 16,00 Hauteur cm: 16,00 cm diamètre de base: 37 Poids: 1870.00 Épaisseur mm: 2,50

Made in Italy - Ravioli et le démarreur Tortellini set - Dans livret cadeau avec des instructions de les outils de l'ensemble. Idée cadeau pour la nouveauté et de la cuisine méditerranéenne italienne. Les outils de base et des instructions pour fabriquer les raviolis et les tortellinis. L'ensemble se compose de 8 parties: ravioliera aluminium mm.52x52mm 12 raviolis. rouleau cilindirco hêtre naturel cm. 34 ravioli moule aluminium mm. 40x40 moule raviolis aluminium mm.70x70 raviolis moule en aluminium mm.80 ronde raviolis moule rond en aluminium mm. 55 tagliatortellini 6x6 lisse courbe de roues en aluminium pour les pâtes.

Made in Italy - Lames de coupe à rouleaux 7 - coupe lisse Coupe à mouvement alternatif: fait avec poignée et métal des lames en bois 7 pour l'alimentation, diamètre 40 mm, 7 mm étape de coupe. Il sert à couper les reines, tagliatelle, fettuccine, lasagne et plus encore.

Made in Italy - Machine pour cavatelli Demetra La machine à pâtes Demetra est 100% Made in Italy en acier résistant. Avec des rouleaux en nylon uniques et robustes capables de produire des pâtes Cavatelli, Gnocchetti et Orecchiette, le producteur Demetra Cavatelli se démarque de tous les autres producteurs de pâtes cavatelli sur le marché. Grâce à son poids de 1,7 kg et à une base d'aspiration robuste, Demetra reste fermement fixé sur toute surface plane et lisse. Facile à utiliser et à nettoyer. Une poignée robuste et un plateau de guidage en nylon pour les pâtes sont inclus, ainsi que des instructions et une recette.

Kuchenprofi - Seringue à Marinade Acier Inoxydable Idéale pour injecter sauce de rôti, marinades et épices dissous Composé de deux aiguilles, d'un cylindre et d'un piston Contenance: 40 ml Acier inoxydable 18/10 Lavable en lave-vaisselle.

Coupe alternatif: fait avec manche en bois et en métal dentées lames 7 pour la nourriture, un diamètre de 40 mm, l'étape de coupe 7 mm. Utilisé pour couper reines, tagliatelles, fettucine, lasagnes et plus encore.

Made in Italy - Rolling Pin Beech cm. 80 Rouler Beechwood pâtes pin, longueur totale cm. 80, diamètre 4 cm. Idéal pour pâtes fraîches, lasagnes, pâtes, gâteaux, etc.

Riess - La cuisson avec des moules émaillés cm. 24

Cuisson au four avec des moules émaillés de Riess.

Ces plats moulés sont en fer (0,7 mm d'épaisseur) et soigneusement émaillés (sur une épaisseur de 0,3 mm) à l'intérieur et à l'extérieur. Le moule sans soudure permet d'obtenir de meilleurs résultats de cuisson.

Ils durent également plus longtemps et sont plus résistants aux coupures et aux rayures. En provenance d'Autriche.

GI.METAL - Spatule triangulaire en acier inoxydable 11,5x11 cm.

Spatule triangulaire rigide avec lame en acier et manche en matériau anti-rayures, pour un usage professionnel.

La spatule triangulaire en matériau anti-rayures permet de sortir les pains à pizza des boîtes en plastique et aussi de couper la pâte pendant la préparation.

La lame est en acier inoxydable trempé flexible ; le manche est en polymère résistant à la chaleur, aux chocs et aux rayures, certifié pour un usage alimentaire.

Cette spatule à pâte de GiMetal est un produit professionnel certifié pour un usage alimentaire. -Spatule ou bâton à pâte utile pour travailler la pâte à pizza, le pain, les pâtes levées, les pâtes fraîches, les gâteaux, etc.

Spatule professionnelle indispensable dans les cuisines, les pizzerias, les boulangeries, l'industrie alimentaire.

Marque : Gimetal Modèle : AC-STP32

Caractéristiques : Spatule triangulaire.

La lame est fabriquée en acier inoxydable trempé flexible ; la poignée est fabriquée en polymère résistant à la chaleur, aux chocs et aux rayures, certifié pour un usage alimentaire.

Moule À Sticks Moule pour préparer de délicieux bâtonnets maison en 5 minutes Préparez 30 bâtonnets maison, sucrés ou salés, en seulement 5 minutes ! Un snack équilibré et naturel à partager. Le processus est très simple : préparez la pâte, versez-la dans le moule, 5 minutes au micro-ondes et c'est prêt ! Dégustez le pain, un aliment sain, nutritif et une des bases de notre alimentation.

Mold ferratelle , gaufres et gaufres . Avec ce moule doit être utilisé pour la cuisson une flamme et tourner le moule et cuire le biscuit des deux côtés . Selon le moule peut être sucré ou salé conception différente , la texture et l'épaisseur .
Recette pour gaufres

Ad-Hoc - Cereal Dispenser Pour le petit déjeuner ou une collation du lait ou du yaourt et des céréales: un distributeur pratique pour la distribution de flocons de maïs ou muesli au goût. Un outil amusant et utile pour garder le stockage des céréales et les mettre dans la tasse progressivement. Maintient la fraîcheur des céréales et, grâce au système de manivelle à portée de main, il permet de doser la quantité désirée directement dans la tasse. Convient pour les céréales, le riz, les céréales, les bonbons, les noix et plus encore. Il fait des miettes, vous permet de faire seulement les portions. Avec couvercle pour sauver l'arôme et empêcher la fuite de la nourriture. Matériau: Acier inoxydable, acrylique et plastique. Msura: 30 cm. à propos de la hauteur

AdHoc - Mortier Rocca

Le mortier Rocca, fabriqué en fonte massive, ressemble à un croissant de lune lorsqu'il est utilisé. Les épices et les herbes sont écrasées ou pilées sans effort grâce à un mouvement de balancier du pilon. Le pilon avec manche en bois d'acacia de haute qualité est facile à manipuler et efficace. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent un maintien sûr. Ne convient pas au lave-vaisselle.

Matériau : acacia et fonte

Dimensions : 17x7,2x10,7 cm.

Garcima - Paellera - PataNegra - Poêle à paella cm. 38 - induction

La première vraie paella est née à Valence et est, comme la plupart des plats traditionnels, le fruit de l'imagination populaire. À la fin du XIXe siècle, la paella a commencé à être proposée sur les menus des tavernes et des kiosques sur les plages de Valence et d'Alicante, d'où elle s'est répandue dans toute l'Espagne.

Aujourd'hui, la paella est l'un des plats les plus populaires et les plus connus au monde. Ne renoncez pas à la qualité : vous pouvez cuisiner une vraie paella, riche et savoureuse, à la maison. Nous vous donnons les bons outils, tout ce dont vous avez besoin est un peu d'imagination et votre passion pour la bonne cuisine. Le résultat est garanti.

Où qu'elle soit utilisée, au restaurant ou à la maison, la poêle à paella évoque la convivialité et des saveurs riches et savoureuses. Pour tirer le meilleur parti de ce type d'article, il est important de savoir comment le conserver de la meilleure façon possible : voici nos conseils et instructions pour la manipulation de la paellera.

CONSEILS D'UTILISATION POUR LES ARTICLES EN FER BROSSÉ - Première utilisation :

1) Retirer l'étiquette adhésive appliquée sur la surface intérieure en chauffant légèrement la casserole

2) Retirer le film protecteur transparent appliqué sur les casseroles ; porter de l'eau à ébullition dans la casserole

3) Laver la casserole à l'eau chaude et au liquide vaisselle

4) Sécher soigneusement immédiatement après avec un chiffon doux (ne jamais laisser sécher à l'air libre)

5) Frotter une petite quantité d'huile de cuisson sur la surface intérieure afin de préparer le métal à mieux résister à la chaleur du feu lors de la cuisson. 

Après avoir retiré le film protecteur, gardez toujours la poêle légèrement graissée avec de l'huile de cuisson. 

Les articles n'étant pas dotés d'un revêtement antiadhésif, pour éliminer les résidus alimentaires, il est conseillé de faire tremper la casserole dans de l'eau chaude et du liquide vaisselle pendant une heure maximum, d'utiliser une éponge (non abrasive) si nécessaire, de laver et de sécher soigneusement après (ne jamais laisser sécher à l'air libre). 

Avant de ranger la poêle, graissez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile d'olive, enveloppez

la dans du papier et conservez-la dans un sac en plastique dans un endroit sec. 

Ne posez jamais de poêles et de casseroles vides sur la cuisinière, chauffez lentement pour éviter la surchauffe et surveillez constamment la chaleur. 

Si vous utilisez les articles brossés dans le four, n'utilisez pas de températures supérieures à 250°C et ne les laissez pas dans le four pendant plus de 10 minutes. 

Pour une utilisation au four, nous recommandons la ligne IDEAL avec émaillage.

N'utilisez pas les articles dans un four à micro-ondes. 

Utilisez uniquement des ustensiles en bois ou en métal (les ustensiles en plastique ne sont pas recommandés car ces types d'ustensiles de cuisson atteignent des températures très élevées qui pourraient endommager les ustensiles en plastique). 

Les articles atteignent des températures élevées pendant leur utilisation. Ne laissez donc jamais d'articles sur la cuisinière sans la surveillance d'un adulte.

Imperia- Accessorio Tagliatelle.
Accessorio da taglioTagliatelle T2 per macchina per pasta Imperia SP150 e Pasta Presto. Tagliatelle 2 mm

Pasta Machine Imperia, modèle Sfogliatrice. Machine à pâte italienne, fabrication solide en acier chromé. Petite taille (Longueur : 18,8 cm ; Largeur : 16,5 cm ; Hauteur : 16,5 cm.), pratique à transporter. Livrée avec un étau à main et une manivelle. Un bouton de réglage permet de choisir l'épaisseur de la pâte (6 épaisseurs différentes variant entre 0.5 et 3mm). Largeur des rouleaux : 14 cm Avant chaque utilisation, nettoyer avec un chiffon sec. Ne jamais laver en machine ou avec des produits détergents. Ne pas utiliser d'outils contondants pour enlever des résidus de pâte.

DIES RAVIOLATORI Raviolamp 12 RAVIOLI CHEF 310 IMPERIA
moules pour la fabrication rapide de grande raviolis 12 de 52x52 mm, simplement en utilisant la pâte préparée avec les machines à pâtes Imperia et farci dicté par votre imagination. La ronde au coeur tendre, idéal pour les gâteaux et pâtisseries. Aluminium embouti monté sur socle en acier laqué avec pieds en caoutchouc pour une prise solide sur toute surface. Rouleau à pâtisserie pratique en bois naturel fourni.