Casseroles et poêles

Julienne - Plaque  - Gril plat cm . 40x30

Pentolpress est une entreprise qui produit et valorise du 100% Made in Italy.

Elle est née de la passion, de l'expérience et de la sagesse de ses propriétaires qui sont déjà des entrepreneurs établis dans d'autres secteurs manufacturiers.

Pentolpress se caractérise par l'efficacité de sa production, car elle est légère, flexible et polyvalente. L'objectif de l'entreprise est d'offrir au consommateur des produits de haute qualité : fonctionnels dans leur utilisation quotidienne et originaux dans leur esthétique.

Pentolpress présente une gamme de lignes avec un vaste choix de formes pour tout type de cuisine, associée à une recherche continue et attentive du design et des détails.

Les matières premières utilisées sont de qualité absolue : de l'alliage d'aluminium alimentaire conforme aux normes UNI EN 601 au verre Pyrex des couvercles, du bois de hêtre des poignées à l'antiadhésif triple couche, PFOA FREE, fourni par Withford. Tous les articles sont inspectés et finis à la main.

Le plus incontestable des produits Pentolpress est le système breveté d'amovibilité des poignées qui les rend aussi faciles à utiliser sur la cuisinière qu'au four.

Les ustensiles de cuisine Pentolpress vous donnent l'envie et le plaisir de cuisiner, jour après jour, parce qu'ils sont créés à la perfection.

Dimensions de la plaque striée : 40 x 30 cm.

Pentolpress è un azienda che produce e valorizza al 100% il Made in Italy.
Nasce dalla passione, dall'esperienza e dalla sapienza dei suoi proprietari che sono già affermati imprenditori in altri settori produttivi. Pentolpress si caratterizza per la sua efficienza produttiva in quanto snella, flessibile e versatile. L'obiettivo aziendale è quello di offrire al consumatore prodotti di alto livello qualitativo: funzionali nell'uso quotidiano e originali nella loro estetica.
Pentolpress presenta una gamma di linee con una vasta scelta di forme per qualsiasi tipologia di cottura, abbinata ad una continua ed attenta ricerca nel design e nei dettagli.
Le materie prime utilizzate sono di qualità assoluta: dalla lega d'alluminio alimentare conforme alle norme UNI EN 601, al vetro Pyrex dei coperchi, dal legno di faggio dei manici all'antiaderente triplo strato, PFOA FREE, fornito da Withford. Tutti gli articoli sono controllati e rifiniti manualmente.
Plus indiscusso dei prodotti Pentolpress è il sistema brevettato di amovibilità del manico che permette, per la sua estrema facilità, di utilizzarli tanto sui fornelli quanto nel forno.
Gli strumenti di cottura Pentolpress danno voglia e piacere di cucinare, giorno dopo giorno, perché sono creati a regola d'arte.
Misure della padella per pesce:
dimensione 34x28 cm. altezza 5 cm. spessore del fondo 8 mm.

Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes. 
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson. 
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction. 
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.

- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Poignée amovible brevetée
- Fond épais indéformable 

Diamètre : 24 cm

Hauteur : 4,5 cm

Fond : 8mm

 

Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes. 
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson. 
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction. 
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.

- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Poignée amovible brevetée
- Fond épais indéformable 

Diamètre : 28 cm

Hauteur : 4,5 cm

Fond : 8 mm

Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes. 
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson. 
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction. 
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.

- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Poignée amovible brevetée
- Fond épais indéformable 

Diamètre : 32 cm

Hauteur : 4.5 cm

Fond : 8mm

Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes. 
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson. 
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction. 
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.

- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Poignée amovible brevetée
- Fond épais indéformable 

Diamètre : 24 cm

Hauteur : 8 cm

Fond : 8mm

 

Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes. 
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson. 
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction. 
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.

- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Poignée amovible brevetée
- Fond épais indéformable 

Diamètre : 26x34cm

Hauteur : 4.5cm

Fond : 8mm

Planche pour Fumage Cèdre Bois Bois 37 x 17,5 x 1 cm 2 Pièces Brosse à barbecue de forme triangulaire pour un nettoyage parfait et en douceur dans tous les coins du barbecue. Poils en laiton Manche ergonomique Produit garanti 5 ans Kuchenprofi, des ustensiles de haute qualité, innovants et performants pour une cuisine créative au quotidien !

Kuchenprofi - Porte-rouleaux CORONA noir Porte-rouleaux CORONA noir de Küchenprofi - le sopalin est tenu en place de façon élégante. Porte-rouleau en tôle d'acier laquée, ouvert des deux côtés et facile à remplir. • En métal peint • Construction stable • Ouvert des deux côtés • Pratique et élégant • Dimensions: diamètre 15.6cm, hauteur 30cm

Hotpan, la technique de cuisson douce en 5 étapes, apprendre à cuisiner simple et saine avec la technique de Softgaren de cuisson douce, les repas sont cuits directement sur le feu du poêle pendant quelques minutes, la cuisson est terminée dans le bol thermique sans l'utilisation de l'énergie supplémentaire, les plats conservent leurs saveurs et de vitamines, le maintien d'une couleur froide, risparrmio énergie de 60%, pots innovantes pour de multiples usages: cuisine-service à table, garder les plats au chaud

Küchenprofi - Asperges Pot Steel Acier Asparagera, avec panier et couvercle en verre (diamètre 16 cm.). Idéal pour préparer les asperges, sans endommager les conseils délicates. Il est équipé d'un panier intérieur pour cuire et égoutter. Merci à son couvercle en verre avec une ouverture pour la vapeur, est parfait pour le contrôle de la cuisson. Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons retirez délicatement la tige de l'asperge, de sorte que la cuisson des tiges et les conseils peut être atteint dans le même temps. Le pot est réalisé en acier inoxydable poli, durable et adapté pour cuisinières à gaz, par induction, électrique et vitrocéramique. Les poignées ergonomiques sont fabriqués en acier inoxydable extrêmement résistant. Cette asparagera est facile à nettoyer, laver dans le lave-vaisselle sans aucun problème. Pour éliminer les taches sombres qui pourraient se former après plusieurs utilisations, vous devez frotter la surface une solution de vinaigre et d'eau chaude pendant quelques minutes. mesures: Hauteur cm. 23 Diamètre cm. 16 Capacité cm. 4 lt.

Lodge En 1896, un homme nommé Joseph Lodge a décidé d'ouvrir une fonderie de fonte dans la petite ville de South Pittsburg, dans le Tennessee. L'entreprise familiale Lodge s'est développée, affinant et innovant ses produits du mieux qu'elle peut, restant la seule fonderie d'ustensiles de cuisine en fonte actuellement en activité aux États-Unis. Tout au long de ses 122 ans d'histoire, Lodge a toujours maintenu un engagement envers la qualité et le dévouement à la main-d'œuvre américaine afin de fournir d'excellents ustensiles de cuisson en fonte pour un usage domestique, professionnel et extérieur. Une poêle plate en fonte sans rebord, idéale pour la cuisson des pizzas, des brioches, des biscuits et autres. Le matériau durable ne se déforme pas, ne se plie pas et ne se déforme pas au contact de températures élevées. Le chauffage uniforme de la fonte assure une cuisson régulière avec une croûte parfaite.

Fabriqué aux États-Unis.

Matériau : fonte prétraitée 

Convient pour le four 

Taille : Ø 38,1 h. 3 cm.

Parfaite pour la pizza croustillante traditionnelle, la poêle en fonte assaisonnée

Lodge présente une conception sans rebord pour permettre une cuisson bord à bord Assaisonnée avec de l'huile végétale 100 % naturelle.

La double poignée permet de le soulever facilement. La fonte assure une rétention de la chaleur inégalée et un réchauffage uniforme.

Fabriqué aux États-Unis.

LÉKUÉ - Tapis De Four À Rebord 40X30Cm Tapis pour faire des gâteaux roulés en toute simplicité Le tapis à rebords pour gâteau roulé est souple et anti-adhérent avec des bords antidérapants. Conçu pour pouvoir poser sur lui les ingrédients de la recette et les enrouler de façon compacte pour obtenir la forme typique d'un biscuit roulé (sucré ou salé). Ses rebords permettent de cuire au four des recettes plus liquides sans qu'elles ne se renversent.LÉKUÉ

Bol pliable en silicone pour peser, mélanger et faire fondre Vous ne pouvez plus utiliser l'excuse que vous n'avez pas assez de place dans votre cuisine ! Avec ce bol pliable, vous n'aurez plus de problème de rangement. Fabriqué 100% en silicone platine, avec un design innovant et très pratique. Un indispensable dans votre cuisine !

Coffret Papillote Avec Filtre 3-4 Pers. LÉKUÉ Il changera votre manière de cuisiner des aliments sains et délicieux Le produit phare de Lékué fera de votre micro-ondes la pierre angulaire de votre philosophie alimentaire pour cuisiner à la vapeur. Vous n'imaginez même pas le nombre de recettes que vous allez pouvoir préparer, facilement, sainement et rapidement. Révolutionnez-vous !

Couvercle Extensible 26Cm Conserver des aliments sous vide grâce au couvercle extensible Le couvercle extensible s'adapte à des récipients de différentes tailles, fait le vide et permet de conserver les aliments plus longtemps.

Couvercles Extensibles 8,5Cm LÉKUÉ Conserver des aliments sous vide grâce au couvercle extensible Le couvercle extensible s'adapte à des récipients de différentes tailles, fait le vide et permet de conserver les aliments plus longtemps. (2 unités incluses)

Cuillères et tasses de mesure LÉKUÉ Compact, simple et fonctionnel Avec sa forme ergonomique et un système de mesure imprimé, cet ustensile vous permet de mesurer tout ce dont vous avez besoin lorsque vous cuisinez. La base antidérapante permet une meilleure finition et une meilleure stabilité. Dispose également d'un indicateur de mesure pour les cuillèrées: Jusqu'à 6 cuillérées, en indiquant les cuillérées et les demi-cuillérées qui fonctionne avec une pièce centrale coulissante pour mesurer facilement la quantité de cuillérées dont on a besoin. Les pièces sont empilables ce qui permet d'avoir un ensemble compact qui offre plus d'espace dans la cuisine.

Cuisiner un œuf au micro-ondes en lui donnant une forme originale et une saveur exceptionnelle Ovo de Lékué est un ustensile qui permet de cuisiner un œuf au micro-ondes, ou à la coque, sans coquille ni graisse, en y ajoutant tout type d'ingrédients pour varier les saveurs. Vos œufs seront toujours impeccablement présentés puisqu'ils prendront la forme originale du moule en silicone.

Lékué - Jeu de moules à cuisson en silicone mono-portion - 2 pièces

 

Le mini-étui à vapeur Lékué est une technique culinaire qui permet d'obtenir facilement des plats exquis à la vapeur préparés au four ou au micro-ondes. Les aliments sont cuits à la vapeur dans leur propre jus, les saveurs sont plus intenses en renforçant leurs arômes d'origine, et les nutriments sont mieux préservés. La mallette de cuisson Lékué en silicone présente de nombreux avantages qui lui permettent de s'adapter à l'époque actuelle. Conçu pour résister aux températures élevées du micro-ondes, du four et du lave-vaisselle, il conserve ses propriétés intactes et est réutilisable.

Dimensions :

Largeur : 120 mm.

Hauteur : 60 mm.

Longueur : 183 mm.

Capacité : 330 ml.

Couleur : noir.

2 pièces

Lavable au lave-vaisselle avant utilisation.

Moule mini à pain Profitez de la préparation de votre propre goût artisan pain maison Si vous aimez faire les choses vous-même ou que vous êtes passionné par la cuisine saine, nous avons l'accessoire pour vous. Le moule mini à pain Lékué vous permet d'avoir chez vous l'odeur du pain qui sort du four, rapidement, proprement et beaucoup plus facilement que ce que vous imaginez. Profitez de votre temps et amusez-vous ! Couleur: brun dimensions: Largeur: 200 mm. Hauteur: 95 mm. Profondeur: 240 mm. Capacité: 300 ml.

Lékué è un’azienda spagnola ed è stata una delle primissime aziende che a partire dagli anni ’80 ha cominciato a specializzarsi nella produzione di oggetti in silicone. Nel 1999 ha ottenuto la licenza europea ed americana per la fabbricazione di stampi in “Silicone Platinum”.
Gli stampi in Silicone Platinum Lékué possono essere lavati in lavastoviglie, e resistono in freezer a temperature fino a – 60° e in forno a microonde fino a 220° rimanendo assolutamente inalterati.
Il Silicone infatti non è tutto uguale e anche tra quello alimentare, il Silicone Platinum è il migliore che si può trovare in commercio.
Magnet Dot
Il Sottopentola" Magnet Dot" aderisce alle vostre pentole e non dovrete più preoccuparvi di dimenticarlo, magari mentre siete con entrambe le mani impegnate a reggere la pentola. I vostri tavoli saranno salvi!
" Magnet Dot "aderisce ai recipienti metellici. Composto da due parti separabili ( diam. 18 cm e 10 cm), protegge dalle scottature di superfici di tutte le dimensioni.

Lékué - Vapeur XL Cuisinez deux plats en même temps dans votre cuit-vapeur Lékué ! Manger des plats délicieux et sains, c'est possible ! La tradition des coffrets vapeur en bambou et l'innovation des matériaux les plus modernes unis par la même philosophie : des aliments cuisinés à la vapeur qui conservent leurs propriétés et concentrent leurs saveurs. Pour 3 à 4 personnes. Compatible casseroles 24-26 cm de diamètre

Made in Italy - Assiette pour la cuisson de piada italienne - bipiastra Grâce au nouveau système radiante en anneau avec fonction de coupe-flammes, la piadina est cuite plus rapidement et plus uniformément. Elle est également équipée d'un crochet de fermeture pratique. Ce n'est qu'à la première utilisation que le moule doit être graissé avec de l'huile à l'intérieur et séché avec du papier. La notice et la recette de Piadine sont incluses dans l’emballage. torchon de cuisine. Diamètre 24 cm.

Patisse - Mini bain-marie ou à farcement Moule bain-marie. Flans, pâtisseries vapeur, farcement savoyard... Son couvercle protège, garde au chaud et permet aussi de sortir le moule sans se brûler grâce à la fixation de son couvercle au moule et de son anneau.

Cette cocotte est un produit de haute qualité de la marque Pintinox. Elle est conçue pour offrir une cuisson efficace et de qualité et est idéale pour préparer une variété de plats.

Elle a une taille de 30 cm, ce qui la rend spacieuse et adaptée à la cuisson de plus grandes portions d'aliments. Elle est fabriquée avec des matériaux de haute qualité, tels que l'acier inoxydable, ce qui lui confère résistance et durabilité. L'acier inoxydable est également connu pour sa capacité à répartir uniformément la chaleur, ce qui permet de cuire les aliments de manière homogène.

Le couvercle fourni permet de conserver la chaleur et l'humidité à l'intérieur de la casserole, ce qui favorise une cuisson uniforme et préserve les saveurs et les arômes des aliments. En outre, il peut être utilisé pour maintenir les aliments au chaud après la cuisson.

Lavable au lave-vaisselle

Ligne : Professionnelle

Matériau : Acier inoxydable

Diamètre : 30 cm

Hauteur : 11.2cm

Litres : 5,6

 

Riess - Mini plaque de cuisson carrée - 22 x 22 x 7,5 cm

Une plaque de cuisson adaptée au four et au-delà, pour des résultats de cuisson optimaux. Avec cette petite plaque, vous pouvez préparer des petits flans, des rôtis ou même de délicieux desserts. Fabriquée en fer émaillé (l'émail est du verre sur du fer), elle est antibactérienne et préserve les arômes des aliments. Le cœur en fer est un conducteur de chaleur optimal. Cela vous permet de cuisiner à des températures nettement plus basses tout en préservant les aliments. Et d'économiser de l'énergie.

Dimensions : 22 x 22 x 7,5 cm

- Résistant aux coupures et aux rayures.
- Facile à nettoyer.
- Résiste à la chaleur jusqu'à 450°C.
- N'absorbe pas le goût des aliments.
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.
- Chauffage rapide et répartition optimale de la chaleur.
- Economies d'énergie.
- Sans nickel.
- Robuste et durable.
- Passe au lave-vaisselle (programme délicat).
- Résistant à la lumière.
- Neutre en CO2.
- Fabriqué à la main en Autriche.

C'est un accessoire indispensable dans la cuisine. Le sac à viande est idéal pour la cuisson, le chauffage, la congélation, la décongélation ou la marinade de viandes et de légumes. Le sac à viande peut également être utilisé pour réchauffer les aliments au micro-ondes, mais ne le scellez pas.

Cet accessoire est disponible en deux tailles, est approuvé pour une utilisation alimentaire et est fabriqué en silicone et en caoutchouc. Il est lavable au lave-vaisselle.

Tailles:

Grand: 32 x 25 cm

Petit: 26 x 18 cm.

Le couteau BBQ Sanelli American Olive Scimitar d'une longueur de 26 cm est un couteau de cuisine spécialement conçu pour la préparation de viandes grillées. Sa forme incurvée et tranchante rappelle la lame d'un cimeterre, ce qui permet une coupe précise et nette des gros morceaux de viande.

Ce couteau est fabriqué par Sanelli, une marque italienne renommée spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité. La lame est fabriquée en acier inoxydable durable et tranchant, ce qui garantit des performances durables.

Le manche ergonomique offre une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation, ce qui permet de manier le couteau avec précision et contrôle. Ce couteau convient donc pour trancher, couper et hacher différents types de viande.

C'est un excellent choix pour les amateurs de grillades et ceux qui aiment préparer des viandes au barbecue. C'est un couteau de cuisine robuste et fiable, conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels et amateurs.

Utilisation recommandée : couper les viandes cuites, les rôtis, les barbecues, parer.

Pays de fabrication : Italie

Lame : acier inoxydable chirurgical avec une dureté de 54-56 HRC

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

Longueur de la lame : 260 mm.

Longueur totale : 400 mm.

Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

Le couteau cimeterre BBQ de Sanelli, d'une longueur de 30 cm, est un couteau de cuisine spécialement conçu pour la découpe de la viande. Sa forme incurvée et tranchante rappelle celle d'une lame de cimeterre, ce qui permet une coupe nette et précise des grosses pièces de viande, comme les steaks, les côtelettes ou les rôtis.

Ce couteau est fabriqué par Sanelli, une marque italienne spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité. La lame est fabriquée en acier inoxydable durable et tranchant pour garantir des performances durables. Le cimeterre de 30 cm offre une longueur suffisante pour manipuler facilement de grandes pièces de viande.

Le manche du couteau est ergonomique et fabriqué dans un matériau durable pour assurer une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation. Le couteau est ainsi stable et facile à manier, ce qui vous permet de réaliser des coupes précises sans effort et sans vous fatiguer la main.

C'est un choix idéal pour les amateurs de grillades et les chefs qui travaillent souvent avec de grosses pièces de viande. Il s'agit d'un outil robuste et de haute qualité, conçu pour des performances fiables dans la cuisine.

Utilisation recommandée : couper les viandes cuites, les rôtis, les barbecues, découper.

Pays de fabrication : Italie

Lame : acier chirurgical inoxydable avec une dureté de 54-56 HRC

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

Longueur de la lame : 300 mm.

Longueur totale : 440 mm.

Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

Pour cuire la viande, la volaille, les pommes de terre. Peut être utilisé sur la cuisinière pour réaliser facilement des plats en sauce

Dimensions : 28 x 28 cm

Fond ultra résistant en aluminium moulé pour une solidité à toute épreuve, une chaleur rapide et équilibrée et une résistance à la déformation Surface brevetée en titane et céramique qui permet l'utilisation de n'importe quel ustensile (même en métal)

Revêtement GreenTek sans PFOA no PFOS

Compatible avec toutes les feux, sauf induction

Adapté au four jusqu'à 260°C

Complet avec couvercle.

Fabriqué au Danemark

Schonhuber - Récipient HeatsBox STYLE

HeatsBox STYLE+ -HeatsBox STYLE+ est le compagnon idéal et combine performance et design élégant.

Réchauffe les repas en 15 à 25 minutes.

HeatsBox est conçu et breveté en Suisse.

2 ans de garantie.

Un repas chaud en 15-25 minutes

Le boîtier chauffant réchauffe ou même cuit votre repas en seulement 15 à 25 minutes.

Chauffage à température contrôlée

Préparez votre repas préféré avec des ingrédients frais.

Régulez votre repas en fonction de votre mode de vie.

Connexion à l'application

Sélectionnez la température et la minuterie souhaitées pour la préparation des repas. Tout est sous votre contrôle.

Plat intérieur amovible Le plat intérieur peut être retiré pour faciliter le rangement, le transport et le nettoyage.

100 % étanche -La HeatsBox et le couvercle supplémentaire pour le plat intérieur sont 100% étanches, vous n'avez donc pas à vous soucier du transport.

Raccordé à la prise de courant

Un câble d'alimentation extra long de 1,5 m pour alimenter la HeatsBox avec n'importe quelle prise de courant. 

Matériau : PP, acier inoxydable, aluminium. 

Sécurité alimentaire : certifié FDA et LFGB.

Technologie de chauffage : chauffage par le bas et par le côté.

 

Connectivité : Bluetooth de 5ème génération 

Puissance : 100W  -Tension : 110V ou 220-240V AC.

Longueur du câble : 1,5 m / 5 pieds

Température maximale Température : 85°C / 185°F 

Plat intérieur : 925ml / 31.3oz 

Dimensions extérieures : 222 x 166 x 78 mm

Poids net : 0,8 kg / 1,7 lbs.

Ces sacs sont utilisés avec la machine sous vide SousVide et est un , confortable , pratique et efficace façon d'obtenir des aliments avant de les cuire au four à basse température de l'eau de SousVide suprême . Aussi utile pour le stockage des aliments frais tels que les légumes, fruits, fromages, viandes , poissons, viandes et tout ce que vous voulez garder longtemps sans détérioration prématurée . Caractéristiques techniques : Italie Conditionnement: 50 pièces Taille: 20x30 cm

Cette cocotte ovale en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 23 cm, est idéale pour 2 à 3 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction.Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps.L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux.Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table. Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter rôtis et volailles Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots® L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four. Compatible induction: oui Diamètre de la base: 19.7 cm Diamètre: 23 cm Hauteur sans couvercle: 9.6 cm Hauteur: 14.1 cm Largeur: 23 cm Longueur: 29.2 cm Poids: 3.4 kg Résistance à la chaleur: oui Volume: 2.35 l.

Staub - Gril en fonte ronde cm. 22 Aminci vers le bas à une taille compacte, ce gril en fonte ronde est pure perfection quand il vient à griller, à l'intérieur ou à l'extérieur. Hautes crêtes créent des marques de gril attrayantes que les graisses en excès goutte à goutte loin pour cuisine saine, faible en gras de tout, de fruits de mer et steaks poêlé aux légumes frais. 22 cm diam., 4 cm de haut. Taille compacte éclaircit la casserole mais offre les mêmes résultats exceptionnels de Staub fonte émaillée, le transfert et la rétention de la chaleur uniformément. sélections de couleurs disposent brillant multi-couche émaillage pour une "majolique" finition aux couleurs vives qui ressemble à la céramique fine. Le noir mat émail intérieur spécialement formulé de chaque pièce contient des traces de quartz, ce qui lui donne la résistance à la chaleur supplémentaire et une surface plus rugueuse résultant en un meilleur brunissement. Fabriqué en France.

COCOTTE EN FONTE STAUB DIAMETRE 10 CM Cette Mini Cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 10cm est particulièrement adaptée à la préparation, la cuisson et la présentation de portions individuelles en plat, en accompagnement ou en dessert. Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction.Véritable savoir-faire authentique de création française, cette mini cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps.L’intérieur de cette mini cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Mini Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux.Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la mini cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table. Idéal pour préparer des portions individuelles au four Pour des plats sucrés et salés - Gratins, Fondant au chocolat, Crème brûlée De la cuisine à la table en toute élégance Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four/Grill. Compatible induction: oui Diamètre de la base: 7.5 cm Diamètre: 10 cm Hauteur sans couvercle: 4.8 cm Hauteur: 7 cm Largeur: 9.9 cm Longueur: 13 cm Poids: 0.9 kg Résistance à la chaleur: oui Volume: 0.25 l.

Plancha noir mat STAUB, parfaitement adaptée pour tous feu et barbecue La plancha en fonte émaillée STAUB est idéale pour saisir des viandes, des poissons et cuire des légumes tout en conservant l’intensité des saveurs. Compatible tous feux, elle s’utilise également sur induction. Ses dimensions de 38x25cm permettent d’envisager plusieurs cuissons simultanément. Composé de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu, afin de cuire doucement. Fabrication française authentique Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris l'induction (sauf booster) De la cuisine à la table en cuisson ou en service Emaillage noir mat très résistant Plancha de haute qualité pour la préparation de légumes, poissons, viandes. PROPOS DE STAUB Diamètre: 38 x 22.2 cm Hauteur: 4.2 cm Largeur: 25 cm Longueur: 47.3 cm Poids: 4.2 kg

Avec la poêle-grill rectangulaire de Staub, préparez en un coup de baguette magique un steak délicieux avec un arôme de grill authentique, et tout cela sur une plaque de cuisson. La poêle d'une dimension de 34 x 21 cm est équipée de rainures profondes sur le fond qui permettent à la graisse superflue de s'écouler et qui assurent les fameuses lignes de grillade. Cela vous permet non seulement de préparer une cuisine saine et succulente, mais tout cela avec très peu d'efforts. Même en hiver, plus rien ne vous empêchera de cuisiner de savoureux steaks. La fonte de cette poêle peut chauffer à très haute température, ce qui est très important pour faire griller la viande car c'est ainsi que la surface de la viande se referme rapidement et qu'elle reste délicieusement juteuse. La fonte retient la chaleur extrêmement bien et la répartit de manière égale, de telle sorte que la viande est grillée sur toute sa surface. De plus, vous pouvez ainsi griller vos plats de manière délicate selon vos envies. La fonte possède par ailleurs d'autres avantages : elle est très résistante et facile d'entretien. Elle convient à tous les types de plaques, y compris les plaques à induction. Son manche en silicone long et stable permet une manipulation très facile de cette poêle-grill, et vos mains sont hors de portée des projections de graisse. Grâce à cette poêle pratique de Staub, savourez en famille ou avec vos amis quand bon vous semble de délicieux plats de viande comme sortis du grill. Idéal pour griller avec à ses stries intégrées Cuisson parfaite, juteuse et tendre des steaks, des escalopes de poulet ou de dinde Les rainures du grill recueillent la graisse Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four/Grill Encombrement réduit grâce à la poignée repliable. Diamètre: 34 x 21 cm Hauteur: 3.4 cm Largeur: 22.4 cm Longueur: 35.3 cm Poids: 3.7 kg.

Le poêlon à 6 escargots Staub est un plat en fonte 6 trous pour faire cuire 6 escargots. Le poêlon à escargot permet de réaliser un grand classique de la cuisine française avec de l'ail, du persil, un peu de beurre, sel et de poivre, il n'y a plus qu'à mettre au four! Caractéristiques : - couleur : Noir - Personnes : 1 - Matière : Fonte émaillée - diamètre : 14 cm Spécificités : Convient tous feux et induction. Convient au four, congélateur Fonte Staub. Garantie à vie. Fabriqué en France. En savoir plus : Quelques gestes simples à effectuer avant la 1ère utilisation : Rincez votre produit sous l’eau chaude et laissez-le sécher. Badigeonnez l’intérieur avec un peu d’huile végétale. Faites chauffer à feu doux quelques minutes et essuyez le surplus d’huile. Votre produit est prêt à l’emploi ! N’hésitez pas à renouveler l’opération lors des prochaines utilisations. Précautions d’emploi : La fonte émaillée doit être chauffée progressivement. Choisissez une taille de feu adaptée à la dimension du fond de votre produit Staub. Préférez des ustensiles de cuisine en silicone ou en bois. Afin d’éviter tout risque de brûlure, utilisez toujours une manique ou un gant de protection. Ne posez pas votre récipient encore chaud sur des surfaces non protégées. Conseils d’entretien Staub : Lavez votre produit Staub sous l’eau chaude avec du produit vaisselle et une éponge non abrasifs. Si d’éventuels résidus alimentaires restent attachés à votre ustensile, n’utilisez pas de produits abrasifs ou corrosifs, poudres à récurer ou tampons métalliques mais laissez tremper dans l’eau chaude avant de décoller ces résidus à l’aide d’une éponge non abrasive. Essuyez bien votre ustensile avec un linge propre et assurez-vous qu’il soit bien sec avant de le ranger. Vous pouvez laver votre produit Staub au lave-vaisselle (à l’exception des ustensiles avec manche en bois) mais son utilisation trop intensive est déconseillée. En effet, les produits de lavage actuels risquent d’attaquer votre produit et de l’endommager à long terme.

Avec le roaster à poulet rond de Staub, votre poulet sera très croustillant et aura une saveur comme sorti d'une rôtissoire. Placez la volaille sur le roaster et enfournez. Cela lui permet d'être cuit également de tous les côtés et d'obtenir une belle croûte. Afin qu'il cuise également à l'intérieur, ce roaster dispose d'une pointe en fonte qui conduit particulièrement bien la chaleur. Les autres parties de ce roaster sont également conçues en fonte avec une finition en émail noir mat. La graisse superflue s'écoule dans le plateau récepteur d'un diamètre de 24 cm, de telle sorte que votre volaille est tendre et peu grasse à la fin de la cuisson. Ce grand plateau récepteur rond permet également de garder votre four propre, afin que vous puissiez, grâce à l'utilisation de ce roaster, vous concentrer sur le plat. Le roaster à poulet de Staub convient à tous les types de fours et peut également être utilisé pour d'autres types de volaille. Son poids lui permet de rester debout et stable dans le four, même avec de plus grosses volailles, et peut être placé et retiré très facilement grâce à ses deux poignées. Sur ce plat, vous pourrez aussi préparer du canard, une petite dinde ou une délicieuse perdrix de manière saine et peu grasse. Une volaille croustillante et dorée à l'extérieur, juteuse et tendre à l'intérieur. Un poulet assaisonné, mariné ou un canard sont simplement placés verticalement sur le roaster L'accompagnement peut être disposé dans le bol Nettoyage facile grâce à la surface lisse de la fonte émaillée Les deux becs sur les côtés permettent l'écoulement des excès de graisse et des liquides. Diamètre: 24 cm Hauteur: 11.5 cm Largeur: 22.2 cm Longueur: 26.2 cm Poids: 2.7 kg.

La terrine rectangulaire en fonte de la marque Staub est un article de cuisine très pratique destiné aux chefs comme aux novices Cette élégante terrine noire avec couvercle permet de réaliser une cuisson délicate et saine de nombreux plats. La terrine mesure 30 x 11 cm et offre une contenance de 1,45 l pour une hauteur de 12,8 cm couvercle inclus. Les poignées situées de chaque coté de la terrine assurent une manipulation aisée de celle-ci. Dans cette terrine, tous les ingrédients sont cuits en douceur et de manière homogène grâce à la fonte de qualité qui emmagasine la chaleur et la restitue uniformément pendant longtemps. La terrine peut s'utiliser sur tous les types de foyer, y compris sur les plaques à induction. Grâce à cet article de cuisine polyvalent de la série des spécialités de Staub qui a déjà convaincu le grand chef Paul Bocuse, préparez de savoureux gratins et des plats au four raffinés qui surprendront vos invités. Un classique de la cuisine française Pour le foie gras ou d'autres recettes avec de la viande du poisson et des légumes Émail intérieur noir brillant Pour conserver plus longtemps vos pâtés Le couvercle a un petit trou quil permet à la vapeur d'eau de s'échapper.

Wok Staub en fonte émaillée avec couvercle en verre. Le wok est né dans le pays asiatique il y a plus de 2000 ans. Son principal avantage réside dans la forme hémisphérique qui a permis de bien cuire tous les aliments avec une petite source de chaleur. Aujourd'hui, le wok est devenu un outil fondamental pour toutes les cuisines du monde. Equipé d'un fond plat qui peut adapter à tous les types de sources de chaleur, y compris l'induction, il est l'un des outils de référence pour une cuisine saine et parfumée, savoureuse et varia.La courte cuisson à feu vif, en fait, permet de cuire les légumes rapidement, viandes et poissons, en gardant la saveur intacte et la qualité nutritionnelle. Facile à utiliser, le wok est adapté à de nombreuses méthodes de cuisson: braiser ou braiser (longue cuisson à faible couvert de chaleur), la friture (dans l'huile pour faire trempette), saut (cuisson rapide à feu vif, en remuant les ingrédients dans un peu d'huile) , laisser mijoter (feu doux), bouilli (cuit dans l'eau), à la vapeur. Le wok est livré avec de longues tiges et spatule pour mélanger pendant la cuisson et a une grille de tempura pour séparer et égoutter les aliments cuits ou frits, les garder au chaud. Merci à sa évasé, la cuisine nécessite très peu d'huile, ce qui permet plus de cuisine leggera.Perfetto à la cuisine traditionnelle, le wok devient essentiel pour les préparations et ingrédients typiquement orientaux, comme le chou chinois, les choux bok choy, le bambou et soja, champignons noirs .. Il y a de nombreux facteurs qui rendent la cocotte Staub unique dans sa conception. Pour commencer, les couches d'émail de ses noirs opaques rendent incassable, très résistant et aussi l'empêcher de se décolorer. Les ustensiles de cuisine en fonte conserve la chaleur magnifiquement, en gardant au chaud plat longtemps après qu'il a été retiré du four ou sur le poêle. Il conserve la chaleur et la distribue uniformément, produisant la nourriture la plus cohérente dans la texture et le goût. En plus d'avoir ces qualités techniques, son apparence attrayante, il est possible pour le pot aller directement à partir de la cuisinière / four à la table. Première utilisation: au moment de la première utilisation, rincer la casserole avec de l'eau chaude Staub. Mettez un peu d'huile et puis doucement réchauffer pendant 10 minutes. Laisser refroidir. Le réchauffement de l'huile pénètre dans les pores de l'émail, la formation d'une base protectrice. Conseils d'utilisation: La fonte émaillée peut être nettoyé avec un détergent à vaisselle normale et une éponge douce. Laver à l'eau chaude. Bien sécher le produit Staub avec un chiffon avant de le ranger. Toujours saupoudrer le fond de tout produit Staub avec un peu d'huile avant de commencer la cuisson. Les produits Staub sont fabriqués avec amour. les traiter donc avec soin, en évitant de nettoyants abrasifs, de tampons à récurer et l'utilisation continue du lave-vaisselle. DESCRIPTION DIMENSIONS À PROPOS DE STAUB

Diamètre de la base: 14 cm

Diamètre: 37 cm

Hauteur sans couvercle: 9.7 cm

Hauteur: 10.2 cm

Largeur: 37 cm

Longueur: 46 cm

Poids: 6 kg

Volume: 5.7 l.

 

Couverts en bois non inclus.

Staybowlizer - Prise en charge de bols et des casseroles silicone Combien de fois nous tenons à avoir un troisième (et même un quatrième) la main, en particulier alors que nous sommes la cuisson! Une des situations classiques est la stabilité du navire que nous utilisons, par exemple, le bol où nous montons clair. Si nous voulons préparer une meringue sans la mayonnaise planétaire ou tout simplement, nous montons avec une seule main et verser l'autre en espérant que le bol ne "échapper route" pas demandé par les vibrations de fouets électriques ... Quelqu'un a pensé à une solution et a inventé Staybowlizer, une bague collectrice qui repose sur la surface de travail et peut accueillir des bols de diamètres différents, juste les étendre sur une petite pression pour que Staybowlizer ventouse adhère au plan de travail. Une autre chose intéressante: elle est faite de silicone et est étanche jusqu'à 260 degrés de la température, de sorte qu'il peut être lavée dans le lave-vaisselle mais surtout utiliser également dans le four, par exemple pour les préparations avec un bain d'eau.

Swiss Diamond - Casserole de 18cm de haut

Des laboratoires de recherche suisses, la solution à tous les problèmes de cuisson des aliments. Convient à tous les types de cuisson, sur flamme, sur plaque électrique, au four, sur vitrocéramique. Nanotechnologie brevetée - renforcée par des diamants Aucun dégagement de matière du revêtement, qualité suisse, hygiène et sécurité parfaites. Dans tous les produits SWISS DIAMOND Médaille d'or au GENEVA INVENTION FAIR. Modèle spécifique pour tirer le meilleur parti de la cuisson sur des plaques à induction électromagnétique. Il est également parfait pour une utilisation au four (jusqu'à 260°) et peut également être utilisé, mais avec un rendement moindre, sur des plaques de cuisson à flamme classique ou à résistance électrique. Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement. Swiss Diamond XD est un travail d'amour, produit en utilisant non seulement une nouvelle formulation avec un revêtement anti-adhérent renforcé de diamants mais aussi un processus de fabrication avancé.

LA FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20% de diamant véritable de plus que le HD. Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.

LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie exclusive.

LE RESULTAT XD Le Swiss Diamond XD présente une étanchéité nettement améliorée entre la surface de cuisson et la base en aluminium. Cela crée une couche plus solide et plus résistante à la corrosion pour une augmentation de 40 % de la durabilité par rapport à la HD avec une libération de nourriture 40 % plus élevée.

Swiss Diamond - Casserole avec poignée.

Mesures de la casserole :

diamètre : 18 cm.

hauteur : 8 cm.

capacité : 2 l.

 

Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi.

Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica.

Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza.

In tutti i prodotti SWISS DIAMOND Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.

Modello specifico per sfruttare al massimo la cottura su piani ad Induzione Elettromagnetica. Perfetta anche in Forno (fino a 260°) e utilizzabile anche, ma con resa minore, su fuochi a fiamma classica o a resistenza elettrica. Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo.

Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato.

LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD.

Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria.

IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%

Swiss Diamond - Bistecchiera quadra
Misure: 28 x 28 cm
Altezza: 4 cm. adatta anche ai piani ad induzione

D'une capacité de 8,1 litres, cette marmite à induction est conçue pour faire mijoter lentement et en douceur des ragoûts, des chilis, des soupes et des bouillons. Également appelée marmite de cuisine, cette marmite est désormais revêtue de la nouvelle formule XD renforcée de diamants de Swiss Diamonds. Cette formule est la plus récente et la plus avancée de notre gamme d'ustensiles de cuisine antiadhésifs renforcés de diamants à ce jour

Pas besoin de faire tremper cette casserole après des heures de mijotage de votre fameux chili. Il suffit de la laver avec de l'eau chaude et une éponge savonneuse pour retrouver une poêle en parfait état. De plus, cette casserole est conçue pour une utilisation saine. Cette casserole de grande taille vous sera utile pour faire bouillir des pâtes, braiser un rôti, préparer la sauce tomate maison qui fait votre renommée, et bien d'autres choses encore.

En outre, la casserole est munie d'un couvercle en acier inoxydable et d'un couvercle en plastique.

20% de cristaux de diamants réels en plus dans le revêtement.

Revêtement antiadhésif

Le revêtement antiadhésif permet de cuisiner sainement.

 

 

Cuisson à feu doux-moyen pour des résultats exceptionnels.

Pas besoin de cuire à l'aide d'un four à micro-ondes.

Pas besoin de cuisiner avec de l'huile.

Efficace sur le plan énergétique.

Convient aux tables de cuisson à gaz, électriques, radiantes, céramiques, halogènes et à induction.

Sans danger pour le four jusqu'à 260 degrés.

Sans danger pour le lave-vaisselle.

Laver au lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé.

Made in Switzerland.

Fabriqué en Suisse.

 

Una padella per arrosti di grandi

dimensioni è un must per ogni cuoco di casa.

Se la cucina delle feste o i pasti abbondanti sono la vostra specialità, questa grande padella antiaderente Swiss Diamond  è esattamente ciò che vi serve per soddisfare una famiglia numerosa.

Dotata di un rivestimento Swiss Diamond XD migliorato, questa padella presenta una nuova formulazione di rivestimento antiaderente rinforzato con diamanti e un processo di produzione ecologico.

Progettata per garantire anni di cottura senza problemi e una facile pulizia domestica, la superficie senza rivetti conduce il calore in modo uniforme ed è facile da pulire. Basta lavare con acqua calda e una spugna insaponata per una pulizia senza fatica. Il corpo extra spesso, in alluminio fuso riciclato al 100%, ha una base perfettamente piatta che non si deforma durante la cottura o il raffreddamento.

Nulla conduce il calore in modo più rapido ed efficiente dei diamanti e il nuovo rivestimento è stato progettato per essere utilizzato senza oli o burri in eccesso; ideale per anni di alimentazione sana.

Il rivestimento XD è inoltre caratterizzato da una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio, creando uno strato più resistente con proprietà di rilascio del cibo ancora migliori.

La struttura in alluminio fuso garantisce inoltre una perfetta distribuzione del calore che elimina i punti caldi. Fate rosolare la carne sul fornello, quindi trasferitela in forno fino a 260° per arrostirla e poi di nuovo sul fornello per preparare il sugo.

Il rivestimento di qualità superiore costituisce un'ottima base per colature in padella ricche e saporite, mentre la struttura resistente vi garantirà anni di carni deliziose, stufati, lasagne e altro ancora.

Prodotto in Svizzera.

 

 

 

 

Poêle à griller carrée 28x28 cm. convient également aux plaques à induction
Les laboratoires de recherche suisses ont trouvé la solution à tous les problèmes de cuisson.

SWISS DIAMOND

Les laboratoires de recherche suisses ont trouvé la solution à tous les problèmes de cuisson.

Convient à tous les types de cuisson, sur une flamme, sur une plaque électrique, au four, sur la vitrocéramique et l'induction.

Nanotechnologie brevetée - renforcée par des diamants Pas de libération de matière par le revêtement, qualité suisse, hygiène et sécurité parfaites.

Dans tous les produits SWISS DIAMOND Médaille d'or à la foire des inventions de GENEVE.

Modèle spécifique pour tirer le meilleur parti de la cuisson sur les plaques à induction électromagnétique. Il est également parfait pour une utilisation au four (jusqu'à 260°) et peut également être utilisé, mais avec une puissance moindre, sur des plaques de cuisson classiques à flamme ou à résistance électrique. Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement.

Swiss Diamond XD est le fruit d'un travail d'amour, réalisé non seulement à l'aide d'une nouvelle formule de revêtement antiadhésif renforcé au diamant, mais aussi à l'aide d'un processus de fabrication avancé.

LA FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20% de diamant réel en plus que le HD.

Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.

LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie brevetée. LE RÉSULTAT XD Swiss Diamond XD présente une étanchéité nettement améliorée entre la surface de cuisson et la base en aluminium. Cela crée une couche plus solide et plus résistante à la corrosion, pour une durabilité accrue de 40 % par rapport au HD, avec une libération des aliments 40 % plus élevée.

Spécifique aux plaques de cuisson à induction.

Dimensions : 28 cm de côté et 7,5 cm de hauteur.

Poignée et contre-poignée ergonomiques.

Les bords hauts évitent les éclaboussures, les nervures profondes séparent les aliments des graisses pour une cuisson plus saine.

Pour la flamme et le four.

Qualité Swiss Made, revêtement antiadhésif renforcé par de la poudre de diamant.

Permet de cuisiner sans assaisonnement.

Poêle à frire Swiss Diamond- Low.
Taille de la poêle :
diamètre : 24 cm.
hauteur : 5 cm.

Swiss Diamond, une marque d'excellence dans la production d'ustensiles de cuisine de haute qualité. L'entreprise a été fondée en 1974 et son siège et sa production se trouvent à Sierre, au cœur des Alpes suisses.

La demande toujours croissante d'ustensiles de cuisine antiadhésifs a conduit l'entreprise, en 2000, à développer un revêtement révolutionnaire renforcé par de véritables cristaux de diamant. Cette technologie innovante et brevetée a été reconnue et récompensée par une médaille d'or au Salon des inventeurs de Genève. En 2010, après quatre années de recherches et de tests approfondis, les ingénieurs de Swiss Diamond ont amélioré et perfectionné le revêtement, dont les propriétés anti-adhérentes sont garanties à vie.

Les produits Swiss Diamond sont actuellement vendus dans au moins 38 pays à travers le monde.

Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement. Swiss Diamond XD est le fruit d'un travail d'amour, réalisé non seulement à l'aide d'une nouvelle formule de revêtement antiadhésif renforcé au diamant, mais aussi à l'aide d'un processus de fabrication avancé.

LA FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20% de diamant réel en plus que le HD.

Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.

LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie exclusive.

LE RÉSULTAT XD Swiss Diamond XD présente une étanchéité nettement améliorée entre la surface de cuisson et la base en aluminium.

Cela crée une couche plus solide et plus résistante à la corrosion, pour une durabilité accrue de 40 % par rapport à la HD, avec une libération des aliments 40 % plus élevée.

Swiss Diamond, une marque d'excellence dans la production d'ustensiles de cuisine de haute qualité.

L'entreprise a été fondée en 1974 et son siège social et sa production se trouvent à Sierre, au cœur des Alpes suisses. La demande sans cesse croissante d'ustensiles de cuisine antiadhésifs a conduit l'entreprise, en 2000, à développer un revêtement révolutionnaire renforcé par de véritables cristaux de diamant.

Cette technologie innovante et brevetée a été reconnue et récompensée par une médaille d'or au Salon des inventeurs de Genève.

En 2010, après quatre années de recherches et de tests approfondis, les ingénieurs de Swiss Diamond ont amélioré et perfectionné le revêtement, dont les propriétés anti-adhérentes sont garanties à vie. Tous les ustensiles de cuisine sont désormais fabriqués avec le nouveau revêtement High Density (HD).

Les produits Swiss Diamond sont actuellement vendus dans au moins 38 pays à travers le monde.

Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement.

Swiss Diamond XD est un travail d'amour, produit en utilisant non seulement une nouvelle formulation de revêtement antiadhésif renforcé au diamant, mais aussi un processus de fabrication avancé.

LA FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20% de diamant réel en plus que le HD.

Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.

LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie exclusive.

LE RÉSULTAT XD Swiss Diamond XD présente une étanchéité nettement améliorée entre la surface de cuisson et la base en aluminium.

Cela crée une couche plus solide et plus résistante à la corrosion, pour une durabilité accrue de 40 % par rapport à la HD, avec une libération des aliments 40 % plus élevée.

Poêle à frire Swiss Diamond Low.
Taille de la poêle :
diamètre : 26 cm.
hauteur : 5 cm.

Dimensions de la poêle à frire :
diamètre : 20 cm
hauteur : 4 cm
Swiss Diamond, une marque d'excellence dans la production d'ustensiles de cuisine de haute qualité. L'entreprise a été fondée en 1974 et son siège et sa production se trouvent à Sierre, au cœur des Alpes suisses.
La demande toujours croissante d'ustensiles de cuisine antiadhésifs a conduit l'entreprise, en 2000, à développer un revêtement révolutionnaire renforcé par de véritables cristaux de diamant. Cette technologie innovante et brevetée a été reconnue et récompensée par une médaille d'or au Salon des inventeurs de Genève.
En 2010, après quatre années de recherches et de tests approfondis, les ingénieurs de Swiss Diamond ont amélioré et perfectionné le revêtement, dont les propriétés antiadhésives sont garanties à vie. Les produits Swiss Diamond sont actuellement vendus dans au moins 38 pays à travers le monde.
Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement.
Swiss Diamond XD est le fruit d'un travail d'amour, réalisé non seulement à l'aide d'une nouvelle formulation de revêtement antiadhésif renforcé au diamant, mais aussi à l'aide d'un processus de fabrication avancé.

LA FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20 % de diamants réels de plus que le HD.

Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.

LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie exclusive.

LE RÉSULTAT XD Swiss Diamond XD présente une étanchéité nettement améliorée entre la surface de cuisson et la base en aluminium.

Cela crée une couche plus solide et plus résistante à la corrosion, pour une durabilité accrue de 40 % par rapport à la HD, avec une libération des aliments 40 % plus élevée.

TFA - KUCHEN CHEF Thermomètre à sonde numérique - BBQ

TFA -Thermomètre à sonde numérique pour la cuisine, idéal pour la viande et le barbecue, programmé pour différents types de viande et différents niveaux de cuisson. Alarme sonore active lorsque la température programmée est atteinte.

Contrôle continu de la température interne de la viande pour une cuisson optimale.

Idéal pour la cuisson au four, au barbecue et à basse température.

Équipé d'une minuterie et d'un chronomètre.

Sonde en acier inoxydable avec câble d'environ 80 cm de long.

Portée maximale : 40 mètres

Alimentation du capteur : piles Ministyl (AAA) (2x), incluses.

Alimentation électrique de la station : piles Ministyl (AAA) (2x), incluses.

TITAN BEST - le nom dit tout.

La série est le chef-d'œuvre du maître lui-même : Norbert Woll.

a développé ces poêles avec son exigence incomparable de perfection et des parois particulièrement robustes pour un poids et une chaleur élevés.

Plaque de gril antiadhésive en fonte d'aluminium forgée à la main et bord renforcé avec contre-poignée.

La ligne TITAN BEST se compose de casseroles conçues pour être parfaites dès le départ'.

C'est ce qu'a déclaré Norbert Woll lorsqu'il a développé cette ligne à la fin des années 1970.

Les poêles à frire en fonte d'aluminium sont dotées d'un revêtement ultra-dur dans lequel sont incorporés de véritables cristaux de diamant, ce qui confère aux poêles une surface particulièrement dure, résistante aux rayures, durable et dotée de propriétés antiadhésives exceptionnelles.

Idéal pour les fritures à faible teneur en matières grasses utilisant peu d'énergie grâce à la haute conductivité thermique.

 - Revêtement Diamond XR

- Fabriqué en Allemagne

- Corps résistant au four jusqu'à 250°C

- Lavable au lave-vaisselle

- Dimensions : 43 x 28 cm

Woll - Poêle à frire plate de 26 cm de diamètre - Woll Diamond Lite - Induction

WOLL, en provenance directe d'Allemagne, est une marque qui, depuis 1979, prend soin de votre table en fabriquant pour vous les meilleurs ustensiles et accessoires pour une cuisson optimale de vos recettes préférées.

WOLL est également synonyme de force, de durabilité et de qualité. Dans le catalogue WOLL, vous trouverez la technologie d'une marque allemande, la fierté d'une production entièrement réalisée en Allemagne.

La recherche de la perfection voulue par Norbert Woll, le fondateur de la marque, se traduit par le choix de matériaux tels que l'acier inoxydable et l'aluminium pour la production d'une large sélection d'ustensiles aux caractéristiques uniques qui répondent à vos besoins quotidiens. WOLL, la perfection dans la cuisine.

WOLL produit des poêles à frire idéales pour vos crêpes, pour vos sautés ou pour réaliser les plaques de vos grillades, qu'elles soient traditionnelles ou ethniques, en passant par la grande sélection de casseroles, woks et cocottes.

La passion pour la cuisine d'une marque comme WOLL, son désir de vous aider à compléter votre coin cuisine, son engagement à vous assurer une aide valable entre les cuisinières que vous soyez cuisinier, chef ou simple amateur.

plaque de cuisson de 26 cm de diamètre -

Woll Diamond - induction

Pour une cuisine légère et sans graisse, tournez-vous vers la passion de la perfection de WOLL.

Cette poêle à frire est dotée d'un revêtement de cristaux de diamant synthétique fixés à l'objet par un jet de plasma atteignant 20 000°C, ce qui confère au produit des caractéristiques antiadhésives et une durabilité uniques. Sans oublier la poignée amovible qui permet non seulement de mettre la casserole au four, mais aussi de gagner de la place lorsqu'elle est rangée.

Des casseroles si durables que WOLL peut garantir ses produits pendant 25 ans.

et antiadhésive au maximum grâce au revêtement Diamond Lite avec des cristaux de diamant synthétique.

Caractéristiques :

Diamètre cm. 26 Epaisseur : 8mm.

Résistant jusqu'à 250°.

Poignée amovible.

Couvercle en verre d'un diamètre de 28 cm. Avec couvercle avec bouton et système de ventilation Peut être utilisé au four jusqu'à 250 ° C Couleur: transparent Origine: Fabriqué en Allemagne Matériel: verre.

Woll - Couvercle en verre de 20 cm de diamètre Couvercle en verre d'un diamètre de 20 cm. avec bouton approprié pour des températures de four allant jusqu'à 250 degrés.

Le pan Woll est versé à la main et dispose d'une rayure unique et titane résistant aux coupures revêtement anti-adhésif. En raison du revêtement anti-adhésif titane unique, peut être avec peu de beurre ou de la cuisson à l'huile! Diamant Lite Induction poêle a une poignée amovible pratique et est également adapté pour les plaques à induction! Merci à la poignée amovible correspond à la casserole dans toutes les armoires de cuisine, très facile à stocker ainsi! Diamant Lite Induction: Economie d'énergie Casseroles Woll conduisent la chaleur vers l'intérieur et donc bien battre la chaleur. Cela garantit que vous pouvez maintenir une température constante, même lorsque vous réglez la température à une valeur inférieure. Vous venez d'enregistrer un tiers de l'énergie que vous utilisez bien avec ustensiles de cuisine traditionnelle en fonte. Aluminiumgusstopf construction résistant aux chocs et à l’abrasion et aux températures élevées diamant-adhésif Fabriqué en allemagne à environ 8 mm d’épaisseur assurant une accumulation de chaleur optimale, la dose haut temparaturen pas de pierres Poignées latérales, passe au four jusqu’à 250° Pour toutes les plaques de cuisson au gaz, électrique, vitrocéramique, halogènes et à induction Processus de fabrication sans pFOA et revêtement Woll vefahren innovant, pour ces vollflächigen de fond en acier pour une montée en température rapide Grande résistance aux chocs et les sauces égouttez propre grâce à des rebords incurvés. WOLL 1920DPI DIAMOND LITE CASSEROLE À INDUCTION EN FONTE-DIAMÈTRE 20 CM-HAUTEUR 11,5 CM 3 L L AVEC 2 POIGNEES. .Details verseurs: »Matériel: diamant étanchéité et dos en acier inoxydable "Diamètre: 20 cm "Hauteur: 11,5 cm "Contenu: 3 litres »Incl. couvercle en verre "Bon pour Ceran, gaz, induction et plaques de cuisson électriques "PFOA »Lave-vaisselle.

Woll - Diamond lite casserole avec couvercle CM. 18 - induction

 

Diamètre 18 cm

Hauteur 9,5 cm,

Capacité : 2 l avec poignée amovible.

Aluminiumgusstopf construction résistant aux chocs et à l'abrasion et aux températures élevées diamant-adhésif

Fabriqué en allemagne à environ 6 mm d'épaisseur assurant une accumulation de chaleur optimale, la dose haut temparaturen pas de pierres

Poignées latérales, passe au four jusqu'à 250° Pour tous les types de plaques dont induction -gas/électriques/vitrocéramique et halogènes/pas pour induction

Processus de fabrication sans pFOA et revêtement

Grande résistance aux chocs et les sauces égouttez propre grâce à des rebords incurvés

Woll - Planche à griller 24 x 24 cm

Woll Diamond Lite - induction

WOLL, en provenance directe d'Allemagne, est une marque qui prend soin de votre table depuis 1979 en fabriquant pour vous les meilleurs ustensiles et accessoires pour une cuisson optimale de vos recettes préférées.

WOLL est également synonyme de force, de durabilité et de qualité.

Dans le catalogue WOLL, vous trouverez la technologie d'une marque allemande, la fierté d'une production entièrement réalisée en Allemagne. La recherche de la perfection souhaitée par Norbert Woll, le fondateur de la marque, se traduit par le choix de matériaux tels que l'acier inoxydable et l'aluminium pour la production d'une large sélection d'outils aux caractéristiques uniques qui répondent à vos besoins quotidiens.

WOLL, la perfection en cuisine.

WOLL fabrique des poêles à frire idéales pour vos crêpes, pour vos sautés ou pour réaliser les plaques de vos grillades, qu'elles soient traditionnelles ou ethniques, en passant par la grande sélection de casseroles, woks et cocottes. La passion pour la cuisine d'une marque comme WOLL, son désir de vous aider à compléter votre coin cuisine, son engagement à vous assurer une aide valable entre les cuisinières que vous soyez cuisinier, chef ou simple amateur.

Steak avec poignée amovible (24x24cm)

Il est très utile pour griller la viande, le poisson, les légumes et le fromage : le revêtement Diamond Lite offre d'excellentes propriétés antiadhésives, tandis que l'épaisseur de la base permet une répartition uniforme et rapide de la chaleur. Une cuisson parfaite pour réaliser de grandes recettes.

Caractéristiques :

Diamètre : 24 cm.

Épaisseur : 8 mm.

Résistant jusqu'à 250°.

Poignée amovible.

Caractéristiques du produit.

Sealing

Contexte thermique

Poignée amovible

Fixation sécurisée de la poignée.

Poignée moulée.

Bord renforcé.

Woll diamant Lite Frying Woll Frying Pan Diamant Lite Induction Ligne La marque allemande Woll produit depuis 1979 des casseroles de qualité professionnelle qui répondent aux plus hautes exigences. Woll allie l' artisanat traditionnel avec une technologie innovante pour un marché comprenant plus de 35 pays dans le monde entier. WOLL Diamond Lite Grill 28 cm Le pan Woll est versé à la main et dispose d'une rayure unique et titane résistant aux coupures revêtement anti-adhésif. En raison du revêtement anti-adhésif titane unique, peut être avec peu de beurre ou de la cuisson à l'huile! Diamant Lite Induction poêle a une poignée amovible pratique et est également adapté pour les plaques à induction! Merci à la poignée amovible correspond à la casserole dans toutes les armoires de cuisine, très facile à stocker ainsi! Diamant Lite Induction: Economie d'énergie Casseroles Woll conduisent la chaleur vers l'intérieur et donc bien battre la chaleur. Cela garantit que vous pouvez maintenir une température constante, même lorsque vous réglez la température à une valeur inférieure. Vous venez d'enregistrer un tiers de l'énergie que vous utilisez bien avec ustensiles de cuisine traditionnelle en fonte.

Woll - Poêle à griller 28 x 28 cm - Woll Diamond Lite - induction

WOLL, en provenance directe d'Allemagne, est une marque qui prend soin de votre table depuis 1979 en fabriquant pour vous les meilleurs ustensiles et accessoires pour une cuisson optimale de vos recettes préférées.

WOLL est également synonyme de force, de durabilité et de qualité.

Dans le catalogue WOLL, vous trouverez la technologie d'une marque allemande, la fierté d'une production entièrement réalisée en Allemagne. La recherche de la perfection souhaitée par Norbert Woll, le fondateur de la marque, se traduit par le choix de matériaux tels que l'acier inoxydable et l'aluminium pour la production d'une large sélection d'outils aux caractéristiques uniques qui répondent à vos besoins quotidiens.

WOLL, la perfection en cuisine.

WOLL fabrique des poêles à frire idéales pour vos crêpes, pour vos sautés ou pour réaliser les plaques de vos grillades, qu'elles soient traditionnelles ou ethniques, en passant par la grande sélection de casseroles, woks et cocottes. La passion pour la cuisine d'une marque comme WOLL, son désir de vous aider à compléter votre coin cuisine, son engagement à vous assurer une aide valable entre les cuisinières que vous soyez cuisinier, chef ou simple amateur.

Steak avec poignée amovible (28x28cm)

Il est extrêmement utile pour griller la viande, le poisson, les légumes et les fromages : le revêtement Diamond Lite offre d'excellentes propriétés antiadhésives, tandis que l'épaisseur de la base permet une répartition uniforme et rapide de la chaleur. Une cuisson parfaite pour de grandes recettes.

Dimensions : 28 x 28 cm

Épaisseur : 8 mm.

Résistant jusqu'à 250°.

Poignée amovible.

Caractéristiques du produit.

Contexte thermique

Poignée amovible

Fixation sécurisée de la poignée.

Poignée moulée.

Bord renforcé.

Woll diamant Lite Frying Woll Frying Pan Diamant Lite Induction Ligne La marque allemande Woll produit depuis 1979 des casseroles de qualité professionnelle qui répondent aux plus hautes exigences. Woll allie l' artisanat traditionnel avec une technologie innovante pour un marché comprenant plus de 35 pays dans le monde entier. Woll - Diamond Lite Induction Poêle à frire 20cm Le pan Woll est versé à la main et dispose d'une rayure unique et titane résistant aux coupures revêtement anti-adhésif. En raison du revêtement anti-adhésif titane unique, peut être avec peu de beurre ou de la cuisson à l'huile! Diamant Lite Induction poêle a une poignée amovible pratique et est également adapté pour les plaques à induction! Merci à la poignée amovible correspond à la casserole dans toutes les armoires de cuisine, très facile à stocker ainsi! Diamant Lite Induction: Economie d'énergie Casseroles Woll conduisent la chaleur vers l'intérieur et donc bien battre la chaleur. Cela garantit que vous pouvez maintenir une température constante, même lorsque vous réglez la température à une valeur inférieure. Vous venez d'enregistrer un tiers de l'énergie que vous utilisez bien avec ustensiles de cuisine traditionnelle en fonte.

Woll diamant Lite Frying Woll Frying Pan Diamant Lite Induction Ligne La marque allemande Woll produit depuis 1979 des casseroles de qualité professionnelle qui répondent aux plus hautes exigences. Woll allie l' artisanat traditionnel avec une technologie innovante pour un marché comprenant plus de 35 pays dans le monde entier. Woll - Diamond Lite Induction Poêle à frire 24 cm Le pan Woll est versé à la main et dispose d'une rayure unique et titane résistant aux coupures revêtement anti-adhésif. En raison du revêtement anti-adhésif titane unique, peut être avec peu de beurre ou de la cuisson à l'huile! Diamant Lite Induction poêle a une poignée amovible pratique et est également adapté pour les plaques à induction! Merci à la poignée amovible correspond à la casserole dans toutes les armoires de cuisine, très facile à stocker ainsi! Diamant Lite Induction: Economie d'énergie Casseroles Woll conduisent la chaleur vers l'intérieur et donc bien battre la chaleur. Cela garantit que vous pouvez maintenir une température constante, même lorsque vous réglez la température à une valeur inférieure. Vous venez d'enregistrer un tiers de l'énergie que vous utilisez bien avec ustensiles de cuisine traditionnelle en fonte.

Diamond Lite pot pour induction avec couvercle - 24cm Hauteur: 9 cm Capacité: 4 l Ce pot WOLL est idéal pour les tables de cuisson à induction. Comme tous les produits de cette société allemande, elle présente de nombreuses qualités: excellente répartition de la chaleur, matériaux de haute qualité et manche de démontage. Mais ce n'est pas tout. Ce qui en fait un outil vraiment unique est le revêtement Diamond Lite, avec des cristaux de diamant synthétique, ce qui le rend plus résistant et garantit un super antiadhésif. Profitez de l'art de cuisiner avec un produit digne de votre passion et de votre habileté au four.

Couvercle en verre d'un diamètre de 24 cm. Avec couvercle avec bouton et système de ventilation Peut être utilisé au four jusqu'à 250 ° C Couleur: transparent Origine: Fabriqué en Allemagne Matériel: verre.

ZWILLING ENFINIGY Sous-vide

Avec le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY jamais La cuisson sous vide n’aura été aussi facile. La cuisson sous vide est une technique culinaire qui consiste à cuire les aliments, viande, poissons, légumes ou fruits, dans des sacs scellés sous vide dans un bain-marie d’eau chaude à basse température, soit en dessous du point d’ébullition. La température de cuisson optimale pour l'aliment concerné est maintenue pendant toute la durée de la cuisson, ce qui permet une cuisson particulièrement douce et homogène. Le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY, compact et maniable, permet non seulement de contrôler la température de l'eau et le temps de cuisson, mais il est également facile à utiliser : La température et le temps de cuisson souhaités se règlent simplement sur l'écran tactile LED, par paliers de température de 0,5 °C sur une plage allant de 0 à 90 °C et avec une précision de +/- 0,1 °C - 0,2 °C entre 40 et 70 °C. Vous pouvez vous consacrer à d'autres tâches dans la cuisine, la fonction minuterie vous permet de surveiller le temps de cuisson. Une fois ce temps écoulé, le thermoplongeur émet un signal sonore et s'arrête automatiquement. Et si vous voulez manger un peu plus tard ou si vos invités sont en retard, pas de problème ! Il suffit de laisser les aliments dans le bain-marie à la température réglée. Le point de cuisson ne change pas et reste parfait. La cuisson sous vide est désormais simple comme un jeu d’enfants !

Écran tactile LED intuitif avec affichage intégré de la température et de la minuterie. Réglage précis de la température entre 25 à 90 °C.

Grande stabilité de température de +/- 0,1 °C - 0,2 °C (max).

Fonction de minuterie / signal sonore à l'expiration du temps et arrêt automatique. Moteur 1200 watts pour un chauffage particulièrement rapide de l'eau.

Manipulation sécurisée : se clipse sur le rebord du contenant.

Sécurité maximale grâce à la certification d’étanchéité IPX7.

Tige chauffante en acier inoxydable avec composant en plastique résistant à la chaleur sur la partie supérieure pour éviter de rayer faitouts ou casseroles.

Longueur du câble 1,25 m.

Également inclus dans la livraison : Sac de rangement en textile pour un rangement sans risque de rayures, tableaux de cuisson et idées de recettes.

Casseruola per affumicare - "Smoking Set"

AZIENDA DEMEYERE

L’azienda belga Demeyere, fondata nel 1908, produce utensili da cucina in acciaio inossidabile utilizzati dagli chef (professionisti e non) di tutto il mondo. Le parole chiave di Demeyere sono: specializzazione produttiva, qualità, confort, design, sicurezza e durata.

Ogni linea di prodotto nasce da un’attenta ricerca e da una tecnica produttiva specifica. Per chi predilige una cucina sana e “divertente”.

L’affumicatore Demeyere è ideale per ogni tipo di pesce, carne e verdura e, grazie alla sua versatilità, si può utilizzare come cuoci-vapore, per le verdure ed altri prodotti.

Si può lavare in lavastoviglie ed è pratico. E’ adatto per tutti i tipi di cucina, induzione inclusa.

La caratteristica principale dell’affumicatore Demeyere sono i trucioli (venduti in confezione, separatemente) realizzati in legno di faggio aromatico.

Gli alimenti, esposti al fumo di questo particolare legno aromatico esaltano i loro sapori.

AFFUMICARE

Per dare più sapore agli alimenti, senza l'utilizzo di grassi, sale ed olio, li si può affumicare.

E' un metodo sano e povero di calorie.

Distinguiamo due modi di affumicare, a caldo e a freddo.

L'affumicatura a freddo è realizzata ad una temperatura inferiore a 30°C e può durare molto a lungo (da 3 a 20 ore).

L'affumicatura a caldo è realizzata ad una temperatura compresa tra 60°C e 80°C e permette un'affumicatura lenta che dà un prodotto molto saporito. Il processo di affumicatura consente di dare alla carne, al pollame, al pesce, ai frutti di mare, ai formaggi (mozzarella, ricotta, scamorza, provola) e alle verdure sapori inconfondibili senza usare grassi, sale e olio.

L’affumicatura a caldo richiede una temperatura compresa tra i 60° e gli 80°. Gli alimenti, esposti al fumo di legno aromatico (faggio, frassino, quercia, ginepro, rosmarino, alloro, castagno…), esaltano i loro sapori.

Lo smoking set della Demeyere è versatile e può essere utilizzato anche per la cottura a vapore. La pentola ha un diametro di 28 cm. e può essere lavata in lavastoviglie. I trucioli di legno forniti dalla Demeyere sono di faggio.

Istruzioni d’uso

La pentola per affumicare Demeyere permette di affumicare a caldo. E' perfetta per ogni tipo di pesce, di carne e di verdura. Grazie alla sua versatilità, questo set per affumicare può anche essere utilizzato come cuoci-vapore per le verdure ed altri prodotti.

Può essere messo in lavastoviglie, è pratico ed è adatto a tutti i tipi di cucine, induzione inclusa.

Con il set per affumicare Demeyere l'affumicatura si fa in 4 tappe:

Per prima cosa scaldare la pentola ad alta temperatura. Dopo alcuni minuti, versare alcune gocce d’acqua nella pentola utilizzando una forchetta. Se le goccioline toccando la superficie si trasformano in piccole sfere, abbiamo raggiunto la giusta temperatura.

A questo punto ridurre la fonte di calore di circa il 50%. Spargere due cucchiai da cucina di trucioli di legno nella pentola. Per prima cosa riscaldare la padella a fuoco vivo.

Dopo alcuni minuti, prendere una forchetta e far cadere alcune gocce d'acqua nella padella. La temperatura ideale è raggiunta quando le gocce si restringono e iniziano a bollire.

Quindi va ridotta l'intensità circa del 50% e vanno versati due cucchiai di segatura. Depositare il piatto per affumicare nella padella, sopra la segatura. Il piatto per affumicare funge anche da protezione contro eventuali fuoriuscite. Lateralmente sono stati fatti dei fori per lasciar passare il fumo.

Mettere la griglia nella padella. I prodotti alimentari saranno affumicati su questa griglia. Ridurre di nuovo l'intensità della temperatura fino al minimo. Infine, mettere

il coperchio sulla padella.

- acciaio inossidabile,

base a capsula con strati - 4 mm

Zwilling J. A. Henckels - Twin Sottopentola.
Caratteristiche:
- antisdrucciolo, composto sintetico termoresistente (acciaio inox e silicone resistente fino 200°C)
- pieghevole, salvaspazio.
Dimensioni: 10,5 x 3,5 cm.
In utilizzo: 22 cm x 22 cm.